Ampliar mercados para generar oportunidades - mercasa

Presentación
Ampliar mercados para generar oportunidades
RAMÓN AGUIRRE RODRÍGUEZ. Presidente de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI)
No hay nadie menos afortunado que el hombre a quien la adversidad olvida,
pues no tiene oportunidad de ponerse a prueba. Esta reflexión, tomada prestada de Séneca, cobra a día de hoy un especial sentido cuando nos referimos
al sector agroalimentario español. Porque la situación económica que atraviesan Europa y España ha puesto precisamente de manifiesto la especial
fortaleza de nuestro sector agroalimentario en materia de comercio exterior.
El sector agroalimentario español ocupa ya el cuarto lugar en la Unión
Europea y contribuye de manera estable y decidida al desarrollo de nuestra economía, con un peso en el PIB cercano al 8% y un empleo que
representa el 10,3% del total español; afirmación ésta que sin duda comparte el Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT), al afirmar que el
sector agroalimentario español es uno de los sectores de la economía más
relevantes por su fortaleza y conocimiento en el extranjero, habiendo llegado a representar el 16% del total de las exportaciones de nuestro país
en el ejercicio pasado.
Pero, a pesar de estos positivos resultados, nuestra mirada debe ir más
lejos. El objetivo del sector, en el que Mercasa no puede quedarse al
margen, tiene necesariamente que pasar por incrementar la presencia de
España en las plazas internacionales y acercar nuestros productos a nuevos mercados.
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Presentación
Iniciativas a las que suma el impulso a la modernización e
implantación de mercados minoristas en el centro de las ciudades, así como en los nuevos desarrollos urbanos, favoreciendo el progreso del pequeño comercio detallista.
Porque innovar, mejorar y adaptarse siempre tiene su
recompensa, a veces con la consolidación de mercados,
otras con la posibilidad de apertura a oportunidades nuevas, y en el caso de Mercasa también con el otorgamiento por parte de AENOR del Sello de Excelencia Europea
500+ a Mercasturias, como reconocimiento al compromiso
de todos en la mejora continua de satisfacción de las expectativas.
Todas estas actuaciones, que se suman a actividades de sostenibilidad y de responsabilidad social corporativa, refuerzan de igual modo la vocación de servicio público de Mercasa a la cadena alimentaria. Proyectos, iniciativas e ideas que
cuentan con el compromiso y apoyo de todos para hacer que
Mercasa y el sector agroalimentario español sigan contribuyendo de manera decidida a la recuperación de la economía
de España y de su sociedad.
Mercasa debe tener la ambición y amplitud de miras suficiente para intentar jugar un papel relevante en esta nueva
realidad. En este sentido, la aprobación y adopción de un
nuevo Plan Estratégico 2013-2016, que se replantee el modelo tradicional de Mercasa y de la red de Mercas, puede ser
un buen comienzo.
Asimismo, cabe resaltar la búsqueda y desarrollo de nuevos
ámbitos de negocio en el exterior, un pilar básico de actuación en la estrategia futura a desarrollar, como bien demuestran los nuevos proyectos de Mercasa en África, América
Latina o el Este de Europa.
Por otra parte, el sector agroalimentario tampoco puede
dejar a un lado la innovación, porque innovar es fundamental para crecer, y, en entornos globales, crecer lo es
para competir.
Mercasa conoce esta afirmación, y por eso ha decidido poner
en marcha una serie de proyectos de innovación, como Mercachef, Mercafresh, Mercaorigen, que contribuirán a generar
mayor actividad en la cadena alimentaria, especialmente en
el eslabón del comercio mayorista de alimentación fresca.
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