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Seguridad 100%, pues están listas para el uso.
¡Haga resplandecer su repostería con un nuevo brillo!
3 x TODO + LISTOS en el embalaje práctico „Bag in Box (BIB)“
12 kg
Bag in B
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Puntos extra de las gelatinas BIB:
• Absolutamente estables a los ácidos
de frutas
• Consistencia al corte en segundos
• Brillo apetecible duradero
• Larga frescura de su repostería en pasteles y frutas
• Absolutamente resistentes al congelador
• Muy delicadas al paladar
5 kg
ox
Bag in B
Aprico/ Rosso/Neutral
Gelatinas preparadas para user
SISTEMAS DE ATOMIZADO
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Le informaremos individualmente con placer sobre nuestros productos y le presentaremos gratis las
ventajas de nuestra técnica de mejora.
Llámenos al número de teléfono +49 (0) 54 51 / 96 37 - 0
Su equipo Boyensbackservice
boyens backservice GmbH
Gildestraße 76-80 · 49479 Ibbenbüren
Telefon +49 (0) 54 51-96 37-0
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www.boyensbackservice.de
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Nuestras gelatinas son absolutamente estables a los ácidos de frutas y congeladores, bien consistentes y
muy delicadas al paladar.
¡BRILLO IMPRESCINDIBLE
para pasteles maravillosos!
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Suministramos nuestras gelatinas de calidad en los sabores Aprico, Rosso o Neutral.
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SISTEMAS DE ATOMIZADO
Con nuestras gelatinas en frío, ya preparadas para su uso en el embalaje „BAG IN BOX“ (BIB),
y nuestros atomizadores puede comenzar inmediatamente a trabajar. Ya no perderá más tiempo
en calentar y mezclar la gelatina.
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UNA PRESENTACIÓN BRILLANTE –
Gelatinas preparadas para user eu el embalaje
práctico „Bag in Box“
ACABADO PROFESIONAL con una óptica incomparable y un sabor magistral
• Tecnología profesional de atomizado para una pastelería maravillosa
• Fácil de manejar
• Consumo económico
Jelly Sprayer
Atomización de pasteles con una tecnología electrónica y digital profesional para pastelerías y panaderías de éxito
SUS VENTAJAS
Temperatura constante de la gelatina para una buena y larga consistencia al corte y un brillo resplandeciente
Jelly compact
Jelly power pack
Para atomizar Gelatina.
Para atomizar Gelatina.
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• Manguera caliente eléctricamente hasta
la pistola
• Técnica digital de manejo y control
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• Tiempo corto de calentamiento
• Ajuste digital de temperatura, tiempo corto
de calentamiento
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de calentamiento
• Ajuste digital de temperatura
• Ajuste digital de temperatura
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• Elaboración directamente del embalaje BIB
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• Regulación manual de presión de atomizado
• Ajuste manual de presión de atomizado
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• Vaciado total de gelatina de BiB
• Vaciado total de gelatina de BiB
• Vaciado total de gelatina de BiB
• Tiempo corto de calentamiento
• Sin oscilaciones de temperatura
• Tiempo corto de calentamiento
• Depósito de Gelatina para usar en
„Bag in Box“
• Depósito de Gelatina para usar en
„Bag in Box“
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„Bag in Box“
• Sin oscilaciones de temperatura
• Tiempo corto de calentamiento
• Sin oscilaciones de temperatura
• Sin baño de agua
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• Técnica eficaz y sin mantenimiento
• Manguera caliente eléctricamente hasta
pistola
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pistola
• Mangueras calientes eléctricamente hasta
pistola
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pistola
• Técnica eficaz y sin mantenimiento
• Técnica eficaz y sin mantenimiento
• Técnica eficaz y sin mantenimiento
• Técnica eficaz y sin mantenimiento
• Fácil limpieza
• Fácil limpieza
• Elaboración directamente del embalaje BIB
• Elaboración directamente del embalaje BIB
• Sin baño de agua
• Sin baño de agua
• Vaciado total de gelatina de BiB
• Vaciado total de gelatina de BiB
• Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A
• Dimensiones A/Al/F: 460 x 335 x 495 mm
• Móvil
• Peso: 40 kg.
• Dimensiones A/Al/F: 460 x 985 x 580 mm
• Depósitos de Gelatina para usar en
„Bag in Box“
• Intercambiador de calor: 1.65 KW
• Depósitos de Gelatina para usar en
„Bag in Box“
• Depósitos de Gelatina para usar en
„Bag in Box“
• Peso: 40 kg.
• Dimensiones A/Al/F: 700 x 1045 x 535 mm
• Dimensiones A/Al/F: 810 x 1225 x 580 mm
• Dimensiones A/Al/F: 700 x 1045 x 535 mm
• Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A
• Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A
• Peso: 118 kg.
• Peso: 125 kg.
• Peso: 132 kg.
• Intercambiador de calor: 3,5 KW
• Intercambiador de calor: 3,5 KW
• Conexión/Potencia: 400 V / 50 Hz / 16 A
• Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A
• Conexión/Potencia: 400 V / 50 Hz / 16 A
• Intercambiador de calor: 3,5 KW
• Intercambiador de calor: 10 KW
• Sin baño de agua
• Dimensiones A/Al/F: 315 x 350 x 450 mm
pras espontáneas y generan unas ventas extra!
• Sin baño de agua
• Manguera caliente eléctricamente hasta
pistola
• Técnica eficaz y sin mantenimiento
• Elaboración directamente del embalaje BIB
• Vaciado total de gelatina del BiB
• Intercambiador de calor: 7 KW
¡Mejora de producto al nivel máximo!
¡Entusiasme a sus clientes con una presentación brillante!
La técnica más moderna, como mangueras calefactadas, potente calentador de circulación y técnica
electrónica de manejo y de control, permite elaborar la gelatina a un nivel de calidad máximo.
¡Se acabaron los requemados, salpicados y pasado de pincel, sin hervidos, pelos de pincel en los
pasteles ni el destrozo de decoración al pasar la gelatina con el pincel!
El rociado homogéneo y limpio a temperatura constante garantiza una presencia brillante de sus
valiosos productos de pastelería!
SISTEMAS DE ATOMIZADO
Jelly royal
Para atomizar Gelatina.
• Peso: 26 kg.
¡Pasteles apetitosos y atractivos aumentan la cuota de com-
Jelly concept table
Para atomizar Gelatina.
• Fácil limpieza
Rapidez y siempre a punto sin costosos e intensos preparativos.
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GELATINAS PREPARADAS
PARA USAR.
Utilice nuestro depósito higiénico multiusos!
Tamaños alternativos:
200 kg. ó 500 kg.
Atomizar gelatina directamente
del depósito multiusos con el
Jelly power pack especialmente
desarrollado para ello.
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Jelly economy
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