Seguridad 100%, pues están listas para el uso. ¡Haga resplandecer su repostería con un nuevo brillo! 3 x TODO + LISTOS en el embalaje práctico „Bag in Box (BIB)“ 12 kg Bag in B ox Puntos extra de las gelatinas BIB: • Absolutamente estables a los ácidos de frutas • Consistencia al corte en segundos • Brillo apetecible duradero • Larga frescura de su repostería en pasteles y frutas • Absolutamente resistentes al congelador • Muy delicadas al paladar 5 kg ox Bag in B Aprico/ Rosso/Neutral Gelatinas preparadas para user SISTEMAS DE ATOMIZADO SISTEMAS DE ATOMIZADO Le informaremos individualmente con placer sobre nuestros productos y le presentaremos gratis las ventajas de nuestra técnica de mejora. Llámenos al número de teléfono +49 (0) 54 51 / 96 37 - 0 Su equipo Boyensbackservice boyens backservice GmbH Gildestraße 76-80 · 49479 Ibbenbüren Telefon +49 (0) 54 51-96 37-0 Telefax +49 (0) 54 51-96 37-16 [email protected] www.boyensbackservice.de w w w. b o y e n s b a c k s e r v i c e . d e Nuestras gelatinas son absolutamente estables a los ácidos de frutas y congeladores, bien consistentes y muy delicadas al paladar. ¡BRILLO IMPRESCINDIBLE para pasteles maravillosos! INFORMACIÓN Suministramos nuestras gelatinas de calidad en los sabores Aprico, Rosso o Neutral. w w w. b o y e n s b a c k s e r v i c e . d e SISTEMAS DE ATOMIZADO Con nuestras gelatinas en frío, ya preparadas para su uso en el embalaje „BAG IN BOX“ (BIB), y nuestros atomizadores puede comenzar inmediatamente a trabajar. Ya no perderá más tiempo en calentar y mezclar la gelatina. INFORMACIÓN w w w. b o y e n s b a c k s e r v i c e . d e UNA PRESENTACIÓN BRILLANTE – Gelatinas preparadas para user eu el embalaje práctico „Bag in Box“ ACABADO PROFESIONAL con una óptica incomparable y un sabor magistral • Tecnología profesional de atomizado para una pastelería maravillosa • Fácil de manejar • Consumo económico Jelly Sprayer Atomización de pasteles con una tecnología electrónica y digital profesional para pastelerías y panaderías de éxito SUS VENTAJAS Temperatura constante de la gelatina para una buena y larga consistencia al corte y un brillo resplandeciente Jelly compact Jelly power pack Para atomizar Gelatina. Para atomizar Gelatina. Para atomizar Gelatina. Para atomizar Gelatina. • Manguera caliente eléctricamente hasta la pistola • Técnica digital de manejo y control • Técnica digital de manejo y control • Técnica digital de manejo y control • Técnica digital de manejo y control • Técnica digital de manejo y control • Tiempo corto de calentamiento • Ajuste digital de temperatura, tiempo corto de calentamiento • Ajuste digital de temperatura, Tiempo corto de calentamiento • Ajuste digital de temperatura • Ajuste digital de temperatura • Ajuste digital de temperatura • Elaboración directamente del embalaje BIB • Elaboración directamente del embalaje BIB • Elaboración directamente del embalaje BIB • Regulación manual de presión de atomizado • Ajuste manual de presión de atomizado • Ajuste manual de presión de atomizado • Vaciado total de gelatina de BiB • Vaciado total de gelatina de BiB • Vaciado total de gelatina de BiB • Tiempo corto de calentamiento • Sin oscilaciones de temperatura • Tiempo corto de calentamiento • Depósito de Gelatina para usar en „Bag in Box“ • Depósito de Gelatina para usar en „Bag in Box“ • Depósito de Gelatina para usar en „Bag in Box“ • Sin oscilaciones de temperatura • Tiempo corto de calentamiento • Sin oscilaciones de temperatura • Sin baño de agua • Sin baño de agua • Técnica eficaz y sin mantenimiento • Manguera caliente eléctricamente hasta pistola • Manguera caliente eléctricamente hasta pistola • Mangueras calientes eléctricamente hasta pistola • Manguera caliente eléctricamente hasta pistola • Técnica eficaz y sin mantenimiento • Técnica eficaz y sin mantenimiento • Técnica eficaz y sin mantenimiento • Técnica eficaz y sin mantenimiento • Fácil limpieza • Fácil limpieza • Elaboración directamente del embalaje BIB • Elaboración directamente del embalaje BIB • Sin baño de agua • Sin baño de agua • Vaciado total de gelatina de BiB • Vaciado total de gelatina de BiB • Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A • Dimensiones A/Al/F: 460 x 335 x 495 mm • Móvil • Peso: 40 kg. • Dimensiones A/Al/F: 460 x 985 x 580 mm • Depósitos de Gelatina para usar en „Bag in Box“ • Intercambiador de calor: 1.65 KW • Depósitos de Gelatina para usar en „Bag in Box“ • Depósitos de Gelatina para usar en „Bag in Box“ • Peso: 40 kg. • Dimensiones A/Al/F: 700 x 1045 x 535 mm • Dimensiones A/Al/F: 810 x 1225 x 580 mm • Dimensiones A/Al/F: 700 x 1045 x 535 mm • Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A • Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A • Peso: 118 kg. • Peso: 125 kg. • Peso: 132 kg. • Intercambiador de calor: 3,5 KW • Intercambiador de calor: 3,5 KW • Conexión/Potencia: 400 V / 50 Hz / 16 A • Conexión/Potencia: 230 V / 50 Hz / 16 A • Conexión/Potencia: 400 V / 50 Hz / 16 A • Intercambiador de calor: 3,5 KW • Intercambiador de calor: 10 KW • Sin baño de agua • Dimensiones A/Al/F: 315 x 350 x 450 mm pras espontáneas y generan unas ventas extra! • Sin baño de agua • Manguera caliente eléctricamente hasta pistola • Técnica eficaz y sin mantenimiento • Elaboración directamente del embalaje BIB • Vaciado total de gelatina del BiB • Intercambiador de calor: 7 KW ¡Mejora de producto al nivel máximo! ¡Entusiasme a sus clientes con una presentación brillante! La técnica más moderna, como mangueras calefactadas, potente calentador de circulación y técnica electrónica de manejo y de control, permite elaborar la gelatina a un nivel de calidad máximo. ¡Se acabaron los requemados, salpicados y pasado de pincel, sin hervidos, pelos de pincel en los pasteles ni el destrozo de decoración al pasar la gelatina con el pincel! El rociado homogéneo y limpio a temperatura constante garantiza una presencia brillante de sus valiosos productos de pastelería! SISTEMAS DE ATOMIZADO Jelly royal Para atomizar Gelatina. • Peso: 26 kg. ¡Pasteles apetitosos y atractivos aumentan la cuota de com- Jelly concept table Para atomizar Gelatina. • Fácil limpieza Rapidez y siempre a punto sin costosos e intensos preparativos. Jelly concept GELATINAS PREPARADAS PARA USAR. Utilice nuestro depósito higiénico multiusos! Tamaños alternativos: 200 kg. ó 500 kg. Atomizar gelatina directamente del depósito multiusos con el Jelly power pack especialmente desarrollado para ello. 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