Diapositiva 1 - Gratias Wines

TresGe Winery
Ana, Iván y Jose
¿Por qué?
…gratias
¿Dónde?
mi pueblo
Alborea
Manchuela
Albacete
España
Bobal
Uva autóctona
Utiel-Requena y Manchuela
Tradicionalmente
elaboración graneles
Mejores rosados
Filosofía …gratias
recuperación
artesanal
natural
ecológico
biodinámico
vino ético
Historia …gratias
…2007 : comienza el reto
…2009 : nace …gratias
…2010 : nace …gratias rose
…2011 : solo elaboramos …gratias
…2012 : empezamos a vender
…2013 : exportamos
Triple twist
Símbolo maorí
unión entre culturas
modernidad y
tradición
Diferentes terruños
Terroir Paco
Viñedo 80 años
Suelos profundos ricos en
materia orgánica
Terroir Pepe
Viñedo 40 años
Suelos pedregosos, poco
profundos en terrazas
Terroir Sergio
Viñedo 25 años
Suelos profundos, pobres y
calizos
Terroir Paco
Terroir Pepe
Terroir Sergio
A podar…
El almendro de la viña…
El lloro… la vuelta a la vida
Racimos incipientes…
La viña…
¿Cómo están las uvas?
Racimos de bobal para …gratias
Racimos bobal en cajas…
Selección de racimos en familia
El campeón…
La enóloga…
Transporte en ‘pequeños remolques’
A la bodega…
Vendimia en cajas…
Vendimia en cajas…
Vendimia en cajas
Vendimia en cajas
Cargando el camión…
El transporte…
El camión…
Menudo equipazo!!!!!
De limpieza…
Brillante! Brillante!
Mini despalilladora…
Mesa de selección de racimos
Encubado
Pisoneo manual…
Seguimiento de la fermentación…
Batería de depósitos…
Prensado manual…
Prensado ·MANUAL· a 1,2 bar
Prensado
Prensado
Transporte de barricas a medida
FML barrica
Desliando…
Mini filtro de placas
Embotellando…
Embotellando…
El descanso del guerrero…
Encajado…
Y al final: los vinos…
…gratias rose 2012
100% bobal
3 meses crianza sobre sus
lías con duelas
…gratias 2011
100% bobal
12 meses barrica usada
PUNTUACIONES
…gratias 2009
Verema:
Puntuación sobre 100: 89
Puntuación Media: 7,7
Calidad-precio: 7,0
Mundovino:
Puntuación sobre 20: 14
…gratias rosé 2010
Verema:
Puntuación sobre 100: 92
Puntuación Media: 8,3
Calidad-precio: 9
Mundovino:
Puntuación sobre 20: 13,5
www.gratiaswines.com