13. Causas de muerte y edad

CAUSAS DE MUERTE Y EDAD
DE DESAPARECIDO
DE=DESAPARECIDO
50
Desde 1992 se han muerto
230 animales,
animales de los que
88 eran becerros, 28
añojos 8 erales y 106 de
añojos,
3 años o más
MX CAUSA DESCONOCIDA
MX=CAUSA
50
40
32
21
6
14
4
0
BE
AÑ
ER
AD
BE
MM=MUERTO POR MANEJO
2
AÑ
ER
AD
MR=MUERTO POR RIADA
50
50
12
15
5
9
1
0
10
2
1
AÑ
ER
0
BE
AÑ
ER
AD
BE
AD
ME=MUERTO ENFERMO
MT=MUERTO POR TRASLADO
50
50
12
8
4
4
0
0
8
0
0
AÑ
ER
0
BE
AÑ
ER
AD
BE
MF=MUERTO ENFANGADO
AD
MN=MUERTO NACIENDO
50
Hemos clasificado las
causas de muerte de las
vacas en 11, que se presentan en la diapositiva
5
0
50
0
0
0
4
0
4
0
0
0
AÑ
ER
AD
0
BE
AÑ
ER
AD
BE
MC=MUERTO CAÍDO
MP=MUERTO DE PARTO
50
50
0
0
0
3
BE
AÑ
ER
AD
0
0
0
0
1
BE
AÑ
ER
AD
0
MO=MUERTO OTRAS CAUSAS
TOTAL
150
50
106
88
28
1
2
0
0
0
BE
J. Calderón
8
0
AÑ
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
ER
AD
BE
AÑ
ER
AD
1
CAUSAS DE MUERTE CADA AÑO
DE=DESAPARECIDO
MX=CAUSA DESCONOCIDA
40
Al analizar las causas
de muerte,
muerte según
los años, llama la
atención la cantidad
de Desaparecidos
del año 2000, los
muertos por traslado de 1993 y los
muertos por riada
en 1996
J. Calderón
40
23
2
5
10
0
2
7
0
5
3
8
7
0
0
3
8
13
10
9
3
2
0
4
1
0
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
MM=MUERTO POR MANEJO
MR=MUERTO EN RIADA
40
40
20
1
0
4
3
0
1
2
5
10
2
3
2
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
1
0
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
MT=MUERTO POR TRASLADO
ME=MUERTO POR ENFERMEDAD
40
40
12
2
1
1
0
0
1
4
0
3
0
2
0
0
0
0
0
0
2
0
1
1
0
2
3
0
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
MN=MUERTO NACIENDO
MF=MUERTO ENFANGADO
40
40
0
0
0
1
0
0
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
1
1
0
1
0
0
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
MC=MUERTO CAÍDO
MP=MUERTO DE PARTO
40
40
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
MO=MUERTO POR OTRAS CAUSAS
TOTAL
50
40
40
33
17
0
0
0
0
0
0
1
1
0
0
1
7
0
0
17
10
36
19
16
22
9
4
0
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
A92 A93 A94 A95 A96 A97 A98 A99 A00 A01 A02 A03
2
LOS MUERTOS TAMBIÉN SON ÚTILES
Doñana es de los pocos lugares donde
los carroñeros aún se alimentan de
forma natural
Las vacas y caballos que mueren en
Doñana sirven de alimento a los
buitres
Es necesario conseguir que continúe
así, solucionando los problemas
sanitarios
i i que esto presente
(Entre las dos fotos hay un año de
diferencia)
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
3
INVESTIGACIÓN FUTURA
Existe un convenio entre el departamento de Genética
de la Universidad de Córdoba, la Diputación de esta
ciudad, la Estación Biológica de Doñana y la
Asociación de Criadores de Ganado Marismeño de
Almonte para el estudio de la Mostrenca
También están realizando estudios genéticos sobre el
caballo de las Retuertas, en colaboración, la EBD y el
Laboratorio de Genética Molecular del Fondo de
Explotación de los Servicios de Cría Caballar del
Ministerio de Defensa,
Defensa que colabora a su vez con la
Diputación de Córdoba
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
4
7. Manejo del ganado en el
PND y las Reservas
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
5
MANEJO DEL GANADO EN EL PND
El manejo del ganado, lo mismo vacas que
caballos,
b ll junto
j
con ell exceso de
d carga pastante,
es el peor problema de este Aprovechamiento
Sostenible del PND
Las faenas ganaderas producen un disturbio
notable en el PN. Y eso a pesar de que este
ganado se explota en extensivo estricto
Hay que distinguir claramente entre vacas y
caballos, siendo mucho más intenso el manejo
que están sometidas aquellas
q
que éstos
q
al q
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
6
POR QUÉ MANEJAR EL GANADO
El principal motivo del manejo que se
realiza al ganado del PND es el sanitario
La epidemia de peste equina que sufrió
España entre 1989 y 1991 dio lugar
durante esos años a un manejo muy
intenso de los caballos
Los saneamientos ganaderos,
ganaderos que en el
PND se iniciaron a principios de los 90,
han hecho que se dispare el manejo del
ganado vacuno
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
7
SACA DE LAS YEGUAS
Los caballos del PND se
capturan
t
cada
d año
ñ ell 26
de JUN para “tuzarlos”
y vender
ender los potros
La faena se realiza con
muchos caballistas que
pasan una noche en el
p
Parque, realizando el
traslado a Almonte,, q
que
celebra la feria, unos
días después
p
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
8
FIESTA GANADERA
La saca de
L
d las
l yeguas es una
fiesta ganadera que ha sido
objeto
bj t de
d estudios
t di diversos.
di
La fecha coincide con el
comienzo de la desecación
que
anual de la marisma,, lo q
la hace “soportable” desde
el punto de vista de la
conservación
Revista: Dialectología y Tradiciones Populares
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
9
ES TAMBIÉN UNA “TRADICIÓN” ASENTADA
ENTRE LOS HABITANTES DE ALMONTE
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
10
EL MANEJO EN LAS RESERVAS
El manejo de vacas y caballos en las
Reservas Científicas consiste exclusivamente en su captura anual para marcarlos y extraer los excedentes. También se
les toman muestras biológicas
Los caballos, además, se tuzan y se
selecciona algún potro para domar
Las vacas se sanean, se les
L
l colocan
l
crotales
t l
y se dan de alta en el SIGGAN
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
11
MINIMIZAR Y MEJORAR
EL MANEJO
En las Reservas hemos tratado de buscar
métodos
ét d de
d manejo
j que minimicen
i i i
ell disdi
turbio en el campo, ensayando técnicas
de captura poco impactantes
También se han diseñado nuevos tipos de
mangadas menos traumáticas para los
animales, etc
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
12
MANEJO EN GUADIAMAR
En Guadiamar, vacas y caballos se
capturan cuando llegan al bebedero,
bebedero
dispuesto en el interior de un cercado
contiguo a los toriles
Esta técnica es la misma que se emplea en
todo el Parque en las fincas de marisma y
es, desde luego, la menos impactante
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
13
MANEJO
N JO EN
N EL CO
COTO
O
En las zonas de matorral, como es el Coto, el
manejo
j es mucho
h más
á difícil,
difí il pues los
l
animales tienen agua todo el año y manchas
de monte donde esconderse fuera del alcance
de los capturadores
Las vacas y becerros se han venido capturando
de uno en uno, acosándolos a caballo. Esto
provoca
mucho
disturbio
y
resulta
insostenible si hay que sanear cada año s
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
14
CAPTURA CON LA GARROCHA
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
15
COLEO
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
16
UNA VEZ CAPTURADOS SE
ENTRABONAN O EMBARBAN
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
17
TAMBIÉN
É SE HAN CAPTURADO ANIMALES
ADORMECIÉNDOLOS CON DARDOS
ANESTÉSICOS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
18
LOS TABLONES DE VACAS O CANCILLAS SON
INSTRUMENTOS MUY ÚTILES PARA EL MANEJO DEL
GANADO EN DOÑANA
Ñ
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
19
VACAS CAPTURADAS EN UNA TRAMPA DE CANCILLAS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
20
TANTO A LAS VACAS COMO A
LOS CABALLOS, UNA VEZ
CAPTURADOS, HAY QUE
TRANSPORTARLOS A LOS
TORILES
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
21
A
Área de
trabajo
N
Corral de
descanso
C
I
I3
F
I2
I1
Corral de
descanso
H
J
B
E
D
Corrales de
trabajo
Muelle de descarga
Corral de descanso y, eventualmente,
de Entrada y captura
Puerta de entrada
desde el campo
G
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
22
Toril del Palacio de Doñana
EN LOS TORILES SE LES PROPORCIONA
ALIMENTO NATURAL: PELLETS DE
GIRASOL EN COMEDREOS COMO LOS DE
LAS FOTOS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
23
PAJA EN EL SUELO O EN COMEDEROS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
24
MANEJO TRAS LA CAPTURA
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
25
CARGA Y TRANSPORTE DE LAS VACAS
CAPTURADAS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
26
MANGADAS
Para minimizar la
ruptura
p
de cuernos
y facilitar el paso
por ellas, los palos
verticales se dispodispo
nen en las manga
mangadas en zigzag
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
27
MARCAJE DE VACAS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
28
MARCAJE DE CABALLOS
Todo el ganado de las
R
Reservas,
vacas y caballos,
b ll
se marca a fuego, de la
misma forma
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
29
UNA VEZ MARCADOS LOS BECERROS, SE
“AHIJAN”, Y HASTA ESTE MOMENTO NO SE
TIENE SEGURIDAD DE QUÉ VACAS HAN
PARIDO
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
30
PESAJE
• Desde 2004 se vienen pesando todas las vacas
en los saneamientos. Se han obtenido así los
primeros pesos de Mostrencas. De un buen
número de ejemplares se tienen ya dos pesadas
• En 2005 se han pesado también los caballos,
caballos a
pesar de que el peso no es una variable que se
t
tome
h bit l
habitualmente
t a estos
t animales
i l
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
31
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
32
PESOS DE 118 HEMBRAS DEL COTO
Media
Mínim o
PESOS DE 48 MACHOS DEL COTO
Media
Máxim o
800
690
400
0
156
112
66
BE (16)
243
335
290
197
135
258
AÑ (10)
ER (9)
394
339
384
470
285
354
330
385
280
400
200
0
UT (13)
NO (6)
320
174
Media
Mínim o
BE (15)
VA (64)
Media
Máxim o
800
600
600
0
194
98
29
BE (6)
237
375
311
197
164
235
AÑ (8)
ER (6)
444
399
299
0
VA (38)
Mínim o
600
0
194
108
29
BE (22)
J. Calderón
243
197
135
235
AÑ (18)
ER (15)
444
350
285
447
354
470
299
390
280
NO (6)
Mínim o
TO (16)
Máxim o
580
592
557
516
372
316
AÑ (4)
ER (3)
UT (0)
NO (3)
TO (3)
Máxim o
404
200
VA (102)
Mínim o
600
591
580
400
0
UT (30)
NO (0)
243
173
Media
600
200
133
83
Máxim o
800
375
298
UT (1)
PESOS DE 77 MACHOS (COTO+GUADIAMAR)
800
400
288
195
BE (16)
PESOS DE 193 HEMBRAS (COTO
(COTO+GUADIAMAR)
GUADIAMAR)
Media
ER (5)
404
400
200
NO (0)
323
228
600
591
447
358
305
UT (17)
AÑ (11)
554
465
338
292
PESOS DE 29 MACHOS DE GUADIAMAR
800
400
256
191
119
62
PESOS DE 75 HEMBRAS DE GUADIAMAR
200
Máxim o
600
600
200
Mínim o
800
320
195
126
62
BE ((31))
253
173
AÑ ((15))
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
322
228
ER ((8))
690
554
465
323
UT ((1))
NO ((3))
TO ((19))
33
MANEJO EN LAS RIADAS
En Doñana se p
producen sequías
q
muy
y
prolongadas y riadas de la marisma
En las Reservas no se hace nada durante
q
siendo normal q
que mueran
las sequías,
muchos animales de hambre
Pero las riadas inundan todo el terreno de
marisma y es necesario sacar fuera de la
finca al ganado para evitar su muerte
inmediata
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
34
MILES DE HECTÁREAS INUNDADAS
En un terreno
inundado, como
el que se ve en
las fotografías,
es
imposible
que vivan
i
vacas
y caballos
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
35
OTRAS FOTOS DE LA INUNDACIÓN
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
36
En Guadiamar, durante las riadas,
se hace una abertura en la valla que
da a un muro de circulación de
vehículos,, en el cual se p
proporciona
p
alimento a los animales y, al que
pueden
d
salir
li
lib
libremente
t
para
secarse, descansar y comer
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
37
VACAS FUERA DE LA MARISMA EN DOS RIADAS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
38
8 El problema de las razas
8.
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
39
LA RAZA DE VACA
“MOSTRENCA”
La vaca Mostrenca
L
M t
o Marismeña
M i
ñ está
tá reconocida
id
como raza, administrativamente
También administrativamente está considerada
raza autóctona
tó t
en peligro
li
d extinción
de
ti ió
Ya se ha encargado la llevanza del libro
genealógico a la Asociación de Ganaderos de
Al
Almonte.
t Ahora
Ah
h que empezar a llevarlo,
hay
ll
l
además de definir bien la raza
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
40
QUÉ OPINAN LOS CIENTÍFICOS
Todos han mencionado
i
siempre,
i
en sus
tratados y trabajos sobre razas de
bovinos, a la vaca Mostrenca, pero hasta
hace bien poco con muchas reticencias a
considerarla raza
En la actualidad están cambiando de
posición y la admiten casi sin discusión
Por supuesto es necesario estudiarla
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
41
SÁNCHEZ
S
NC
BELDA ((1984)
98 ) DECÍA
C
“Este concepto de res perdida ... es el que ha
venido a definir un núcleo bovino, al que
p
le asignan
g
asentamiento en la
imprecisamente
marisma del Guadalquivir y denominan raza
Mostrenca.”
Y también: “En definitiva, la mal llamada raza
Mostrenca y, también, raza de Doñana, no se
que de un g
grupo
p de bovinos q
que
trata más q
tienen su ancestro inmediato en las razas
autóctonas andaluzas,, ...”
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
42
SÁNCHEZ BELDA ((2000 Y 2002))
DICE EN LA ACTUALIDAD
Refiriéndose a la raza Marismeña, Mostrenca, Palurda o Doñana, que con todos
estos nombres “se
se designa un singular
ganado vacuno autóctono, perfectamente
definido y claramente diferenciado
dentro del espectro racial de los bovinos
españoles” y “secularmente adscrito al
Parque Nacional de Doñana...”.
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
43
ORIGEN DE LA MOSTRENCA
Sánchez Belda (2002) le supone a la
Mostrenca o Marismeña una ascendencia
g
ligada
g
al Uro salvaje,
j , del q
que
filogenética
derivó el Bos taurus macroceros (biotipo
común del sur de Europa) y,
y a partir de
él, el Bos taurus tartesus, al que considera
su ancestro
t directo
di t
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
44
URO DEL GUADALQUIVIR
Q
A este respecto, merece destacarse el haha
llazgo, entre abril y
mayo de
d 1985,
1985 en ell
río Guadalquivir, a la
altura
lt
d Sevilla,
de
S ill de
d
varios restos óseos de
U
Uro:
un trozo
t
d
de
mandíbula, otro de
maxilar
il
y parte de
d
una cuerna y cráneo
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
45
MÁS SOBRE EL ORIGEN
Independiente del proceso descrito por Sánchez
Belda, o añadido a él, es muy probable que la
raza mostrenca se haya ido constituyendo,
constituyendo en
las marismas y cotos del bajo Guadalquivir, a
partir de bovinos cimarrones procedentes de
vacadas que pastaban en esas áreas, de las que
se separarían,
separarían perdidos o escondidos en el
monte, al retirarse aquellas a sus lugares de
origen
i
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
46
CÓMO SE COMPORTA LA
MOSTRENCA
Durante el día permanecen alimentándose o
descansando en los claros del monte,
monte protegiprotegi
das en ellos de observadores inoportunos.
Huyen rápidamente en cuando ven acercarse
personas a caballo o a p
p
pie,, adentrándose,, como
los ciervos, gamos y jabalíes con los que conviven, en las manchas más altas y espesas de
brezos, inaccesibles para sus perseguidores
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
47
VACA MOSTRENCA HUYENDO HACIA UNA
MANCHA DE BREZO Y YA DENTRO DE ELLA
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
48
QUÉ ASPECTO TIENEN
Q
Son animales de pelajes diversos,
diversos que dan
una nota de color al monte o la marisma
d Doñana,
de
D ñ
resultando
lt d para muchos
h
visitantes tan atractivos como los propios
animales salvajes
La diversidad de pelos es superior a la que
presenta el ganado bravo y muy parecida
a la de los “Long Horns” americanos
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
49
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
50
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
51
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
52
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
53
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
54
SELECCIÓN DE CAPAS Y
CUERNAS
La necesidad de reconocerlas a distancia en
el campo,
campo en un breve lapso de tiempo,
tiempo es
lo que ha llevado a los propietarios a ir
d j d para reposición
dejando
i ió animales
i l
con
capas y cuernas diferentes
En la Estación Biológica de Doñana, de
acuerdo
d con la
l tradición,
t di ió se ha
h actuado
t d
de la misma manera
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
55
CAPAS DE VACAS DE DOÑANA
Así pues, la Mostrenca ha
d
desarrollado
ll d todo
t d tipo
ti de
d
capas
CAPAS
COLORADAS
NEGRAS / CASTAÑAS
Pueden verse pelos colorados, negros, cárdenos y
jjaboneros,, más o menos
claros, junto con sus
correspondientes
berrendos, sardos, etc.
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
CÁRDENAS
LA MISMA VACA CÁRDENA EN 1995, 2000 Y 2003
JABONERAS OSCURA Y CLARA
BERRENDAS EN COLORADO
BERRENDAS EN NEGRO
BERRENDAS EN JABONERO
56
CUERNAS DE HEMBRAS
TIPOS DE CUERNAS
Las cuernas son también muy
diferentes: redondeadas, paralelas al cuerpo o formando ángulo
obtuso con él; también las hay
que nacen bajando para abrirse
luego;
g ; en lira más o menos
abierta; y bastante planas o
“playeras”
En general, con la edad tienen
tendencia a ir hacia atrás y a
retorcer las puntas hacia fuera
FORMA
REDONDA
Redonda-Pequeña
Redonda-Grande
Caída-Pequeña
Caída-Grande
ABIERTA
Abierta-0
Abierta-1
Abierta-2
Abierta-3
Abierta-4
EN LIRA Y PLAYERA
Lira-1
Lira-2
Lira-Playera
Lira-3
Playera-1
Playera-2
INCLINACIÓN
Horizontal
Inclinada-1
Inclinada-4
Inclinada-2
Vertical
Inclinada-3
Atrás
EVOLUCIÓN DE LA CUERNA CON LA EDAD: HACIA ATRÁS Y HACIA FUERA
1999
J. Calderón
CAÍDA
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
2000
2001
57
BECERRA
J. Calderón
AÑOJA
ERALA
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
UTRERA
VACA
58
TOROS
La selección debe centrarse en los sementales
SEMENTALES
En la diapositiva aparece
una selección de toros
procedentes de las Reservas, que han actuado
como sementales en las
mismas o en otras fincas
del PND
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
59
BECERRO
J. Calderón
AÑOJ0
ERAL
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
UTRER0
TORO
60
COLOR DE LA CAPA DE 773 ANIMALES (EN %)
100
80
60
49
40
23
13
20
7
4
3
1
CR
JA
BJ
0
CO
J. Calderón
BC
NE
BN
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
61
PORCENTAJE DE CADA CAPA EL 31 DE DICIEMBRE DE CADA AÑO
100%
80%
2
11
3
6
13
9
60%
2
11
3
6
15
14
4
9
4
7
17
18
3
7
3
7
3
4
3
9
2
2
3
10
17
16
16
20
23
19
1
1
3
9
17
25
1
2
5
8
17
26
2
6
6
17
1
7
6
16
1
6
7
14
1
8
6
BJ
15
JA
24
25
27
29
CR
BN
40%
NE
55
20%
49
42
44
45
45
42
44
41
45
45
41
BC
CO
0%
A92
(116)
A93
(121)
A94
(130)
A95
(144)
A96
(138)
A97
(185)
A98
(212)
A99
(213)
A00
(208)
A01
(251)
A02
(283)
A03
(251)
PORCENTAJE DE CADA CAPA EN LOS BECERROS NACIDOS CADA AÑO
3
3
13
9
6
100%
80%
10
18
7
11
4
11
18
60%
15
29
3
14
26
3
17
3
4
11
13
2
13
17
3
6
7
15
21
19
29
25
27
7
4
7
1
2
7
11
28
30
10
5
12
6
2
12
27
27
20%
43
57
JA
CR
BN
40%
25
BJ
NE
55
35
44
41
55
42
54
49
53
18
BC
CO
0%
A92
(40)
J. Calderón
A93
(34)
A94
(28)
A95
(35)
A96
(29)
A97
(55)
A98
(63)
A99
(71)
A00
(42)
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
A01
(74)
A02
(100)
A03
(90)
62
CESIÓN DE SEMENTALES
Conscientes de que las vacas de las Reservas constituyen el núcleo más puro de las
Mostrencas,, la EBD ha cedido de forma
gratuita, ejemplares machos de varias
edades a los ganaderos del entorno,
entorno para
utilizarlos como sementales
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
63
SEMENTALES CEDIDOS-1
EDAD A QUE SE CEDEN
AÑOS
Ñ
<1
1-2
23
2-3
3-4
4-5
>5
TOTAL
J. Calderón
Nº
7
16
10
1
3
5
42
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
64
SEMENTALES CEDIDOS-2
AÑOS EN QUE SE CEDEN
AÑO
Nº
1995
5
1996
1997
20
1998
4
1999
3
2000
2
2001
4
2002
2003
4
TOTAL
42
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
65
CALIDAD DE LOS CEDIDOS
Como puede apreciarse por las fotografías anteriores los animales que se han ido cediendo
riores,
para sementales a los ganaderos y asociaciones
d l entorno
del
t
d Doñana
de
D ñ
son del
d l mismo
i
porte
t
que los dejados en las Reservas
J. Calderón
CEDIDOS A
Nº
Asoc. Almonte
11
Asoc. Hinojos
5
Asoc. El Puntal
8
Ganaderos (14)
17
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
66
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
67
VENTA DE BECERRAS
Hasta 2002 todas las hembras que nacieron se
dejaron en las Reservas. Los becerros se
vendieron de añojos
Los excedentes
L
d
d hembras
de
h b
nacidas
id en 2002 se
vendieron a una finca de fuera del PND, para
no entorpecer
t
l reducción
la
d ió de
d carga que estaba
t b
imponiendo el Plan Ganadero
En 2003 se vendieron 31 hembras para reposición
(becerras o añojas) a los ganaderos del Parque,
Parque
imponiéndoles condiciones
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
68
CABALLOS DE LAS RETUERTAS
Los “Caballos
L
“C b ll
d las
de
l
R t t ” tienen
Retuertas”
ti
capas fundamentalmente castañas, aunque los
l hay
h también
t bié tordos
t d y alazanos
l
E la
En
l actualidad
t lid d hay
h 42 hembras
h b
puras
En las capturas para marcarlos,
marcarlos fotografotogra
fiarlos, medirlos etc, sufren mucho y es
bastante normal que se produzcan bajas.
bajas
Desde 2003 se capturan cada dos años
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
69
YEGUAS DE LAS RETUERTAS
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
70
MACHOS DE LAS RETUERTAS
En las fotografías
g
pueden
p
verse algunos de los
sementales
de
las
Retuertas
que han
actuado como tales en
las Reservas
Son todos
S
t d castaños,
t ñ
aunque ha habido uno tord padreando
do
d
d durante
d
t
varios años
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
71
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
72
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
73
INTERÉS CIENTÍFICO
CARACTERIZACIÓN
Y
Ó MORFOGENÉTICA
É
CONSERVACIÓN DE LOS CABALLOS DE
LAS RETUERTAS DE LA RESERVA
BIOLÓGICA DE DOÑANA
Laboratorio de Genética Molecular, Servicio de Cría Caballar
Estación Biológica de Doñana, CSIC
Delegación de Investigación y Desarrollo Rural, Diputación de Córdoba
CIFA de Hinojosa del Duque, Junta de Andalucía.
J. Calderón
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74
PRIMEROS RESULTADOS
Thoroughbred
El análisis de disdis
tancias genéticas
entre las razas de
caballos que aparecen en el árbol
de al lado muestra
que el Caballo de
las Retuertas es
una singularidad
dentro de las razas
consideradas
67
42
Trotter
Arabian
29
Spanish Pure Breed
95
Marismeño
73
Losino
78
53
Potok
Asturcon
14
Mallorquin
75
Menorquin
Retuertas
Donkey
01
0.1
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
75
D O N K E Y
A S T U R C O N
Un análisis similar al
anterior pero consideranconsideran
do individualmente los
animales de cada muestra
mantiene completamente
agrupados los ejemplares
de las Retuertas, incluyendo entre ellos algunos
individuos de la muestra
correspondiente al CabaCaba
llo Marismeño de Doñana
L O S IN O
P O T O K
A R A B IA N
T H O R O U G H B R E D
S P A N IS H T R O T T E R
S P A N IS H P U R E B R E E D
M A R IS M E Ñ O
R E T U E R T A S
M A L L O R Q U IN
M E N O R Q U IN
0 .1
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
76
EL ALELO “k” DE LA ESTERASA
Ha resultado también muy intere
interesante el hallazgo en
estos caballos de un
alelo nuevo para la
ciencia, el alelo “k”
k
de la Esterasa, existiendo otro muy ra
raro, el “L”, que está
asimismo presente
en un elevado número de ejemplares
J. Calderón
Realizado p
por el Laboratorio de Genética Molecular,,
Servicio de Cría Caballar del Ministerio de Defensa
MACHO
Segregación del
alelo k de la
Esterasa
015
(Autor: Chiqui Garrido)
¿M1?
M1?
114
081
265
017
186
019
025
100
097
178
¿M2?
M2?
117
125
024
185
0
HEMBRA
PORTADOR
FUNDADOR
217
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
220
270
281
154
263
279
77
Listado de Caballos de las Retuertas portadores
de la variante "k" de la Esterasa
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
0
081
097
115
122
154
178
185
186
189
197
J. Calderón
Ik
Fk
Lk
Lk
Lk
Ik
Lk
Lk
Ik
Ik
Ik
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
199
201
215
217
220
243
253
263
265
270
279
Lk
Lk
Lk
Lk
Fk
Fk
Lk
Ik
Lk
Lk
Ik
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
281
284
286
287
289
291
294
296
305
kk
Lk
Lk
Ik
Ik
Lk
Ik
Lk
Fk
78
INTERÉS GANADERO DEL
CABALLO DE LAS RETUERTAS
Así como los ganaderos del entorno del Parque
Nacional están muy
m interesados en poseer vacas
acas
Mostrencas, no ocurre lo mismo con el “Caballo
de las Retuertas”
Prefieren los de otras razas, más apropiadas para
el uso lúdico que actualmente se le da:
concursos, romerías, equitación, etc.
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
79
EL CABALLO MARISMEÑO
• No obstante, han llevado al Comité de Razas
al denominado “Caballo Marismeño” que ha
sido considerado una nueva raza
• A la vista de los resultados anteriores no sería
de extrañar que una parte de las 50 yeguas
utilizadas para definir la raza Marismeña
resultaran ser iguales a las de las Retuertas
• Tampoco
p
sería raro q
que terminara considerándose que han aparecido dos razas nuevas
de caballos en el área de Doñana
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
80
9 A
9.
Aplicación
li ió informática
i f
áti para
el control del ganado
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
81
GESTIÓN DEL GANADO A
TRAVÉS
É DE UN PROGRAMA
INFORMÁTICO
Todos los datos de ganado se han archivado
como registros en una base de datos
También se han archivado fotografías de los
animales a distintas edades
Se ha fabricado una aplicación informática que
permite
it acceder
d a la
l información
i f
ió necesaria
i
para la gestión de una manera fácil
J. Calderón
Estac. Biológica de Doñana (CSIC)
82