PRACTICA DE LABORATORIO CLASE 11 A

PRACTICA DE LABORATORIO
CLASE 11 A - B
NOMBRE: ________________________________________________________________FECHA: _____- 09 -2011
DIFERENCIACION DE ALCOHOLES
MATERIALES:
4 tubos de ensayo
2 gradillas para tubos
1 Cápsula de porcelana
1 bisturí
2 pinzas metálicas
3 pipetas
REACTIVOS
Sodio metálico
Alcohol etílico
Alcohol metílico
Alcohol propílico
EXPERIMENTACION:
1. Marcar cada tubo de ensayo, y agregar 1 ml de cada muestra de alcohol en cada uno de ellos.
2. Divide el sodio metálico en pequeñas porciones (una por cada muestra de alcohol) con el bisturí, colócalo en la
cápsula de porcelana. Toma en cuenta que el sodio metálico es muy reactivo, por lo tanto las porciones deben
ser muy pequeñas.
3. Agrega a cada tubo con la muestra de alcohol un trozo de sodio metálico. Al hacerlo, en cada muestra debes
tomar el tiempo que toma en reaccionar la muestra hasta que ya no se vea cambio alguno.
Alcohol
Tiempo de reaccion
COMPLEMENTO:
- ¿Qué relación existe entre los tiempos transcurridos y los alcoholes utilizados?
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- ¿A qué se debe la variacion en los tiempo?
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RECONOCIENDO ALDEHIDOS
MATERIALES:
8 tubos de ensayo
2 Gradillas
3 Pipetas
2 Bagueta
2 Mechero de alcohol
2 Vaso de precipitado de 500 ml
2 Trípode
2 Rejilla de asbesto
REACTIVOS:
Formol o metanal
Solución de glucosa
Solución de sacarosa
Acetona o propanona
Reactivo de Tollens
Reactivo de Felling
Agua
EXPERIMENTACION 1:
1. Numerar 4 tubos de ensayo y colocar en ellos 5ml de cada solución.
2. Agregar a cada tubo 5 ml de Fehling y agitar. Colocar las muestras a baño maría.
3. Observar el cambio y retirar del baño maría.
EXPERIMENTACION 2:
1. Numerar 4 tubos de ensayo y colocar en cada uno 5 ml de cada solución.
2. Agregar a cada tubo de ensayo 5 ml de reactivo de Tollens, agitar y colocar a baño maría.
3. Observar el cambio y retirar del baño maría.
COMPLEMENTO:
- ¿Qué podemos deducir de la Experimentacion 1?
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- ¿Qué podemos deducir de la Experimentacion 2?
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FORMACION DE UN ACIDOCARBOXILICO.
MATERIALES:
1 Matraz
2 Mecheros
1 Bagueta
1 Vaso de pp
1 Pinza de metal
1 Soporte universal
1 Nuez
REACTIVOS:
1 Alambre de cobre
20 ml alcohol metílico
Papel azul de tornasol
EXPERIMENTACION:
1. Realiza un espiral con el alambre de cobre con ayuda de un lápiz, procurando dejar en la parte superior un
gancho para poder sujetarlo a la varilla.
2. Sujeta el alambre de cobre con la pinza de metal y somete el extremo del alambre al calor del mechero hasta
que el extremo se ponga negro.
3. Por otro lado agrega el alcohol metílico o metanol al matraz, coloca en su interior una tira de papel tornasol.
4. Procede a calentar el metanol suavemente con ayuda del mechero hasta que empiece a evaporar, luego
apágalo.
5. Luego que el alambre de cobre este bien caliente, colócalo en la boca del matraz, sujetándolo con la varilla para
que no toque el metanol.
6. Observa el vapor que se desprende del matraz, percibe ligeramente su olor.
7. Repite la operación hasta observar un cambio en el papel tornasol.
COMPLEMENTO:
- ¿Cuál es el nombre del gas que se desprende en al reaccion? ____________________________________________
- ¿Cuál es la función del papel tornasol en el experimento?_______________________________________________
- ¿Por qué cambia de color el papel tornasol? __________________________________________________________