GUIA DE LABORATORIO Unidad de Formación Biociencias

GUIA DE LABORATORIO
Unidad de Formación
Biociencias
Versión:
001
Código:
UC-INS-T-GL001
Laboratorio No
Tema:
Fecha:
07 MAR 2011
Manual de calidad
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CURVAS DE CALENTAMIENTO
Objetivo
Comparar la variación de temperatura de varias sustancias al aplicar energía calorífica
Fundamento Teórico
Para obtener una curva de calentamiento del agua (o de otro líquido) lo único que hay que hacer es
calentar una sustancia (por ejemplo agua) e ir tomando la temperatura cada cierto tiempo (por ejemplo 1
minuto) y la vamos apuntando.
Al cabo de un tiempo, tenemos una serie de parejas de valores de T (Temperatura) y de t (tiempo), que
podemos representar en una gráfica T (eje y) frente a t (eje x). Al unir los puntos que logramos tenemos
la gráfica de calentamiento.
Entonces, una curva de calentamiento será el resultado de representar gráficamente los valores de la
temperatura que adquiere un cuerpo al aplicarle calor durante un cierto tiempo.
Calor
El calor es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las moléculas que componen
un cuerpo.
Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale, enfriamiento. Incluso los
objetos más fríos poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo
Temperatura
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor que este contiene o puede.
Item
01
02
03
04
05
06
Paso
1
Fecha
Materiales y Equipos
Descripción
Tipo
Cronómetro.
Mechero Bunsen
Termómetro -10°/300°C.
Soporte, aro, rejilla, nuez y pinzas
Vaso de precipitados de 250 cm3
Aceite, sal, Agua
.
Procedimiento
Descripción
El aro soporte, con la rejilla de amianto, lo sujetamos a una altura conveniente
Para poder calentar el mechero. Sobre la rejilla colocamos el vaso de precipitados
conteniendo 200 g de agua; colocamos el termómetro en su interior y medimos la
Elaborado por:
Revisado por:
Msc PEDRO PATIÑO CARDENAS
ING DIEGO RIVEROS
Fecha
Aprobado por:
Fecha
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Biociencias
Versión:
001
Código:
UC-INS-T-GL001
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Fecha:
07 MAR 2011
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temperatura del agua. Encendemos el mechero a una llama media y ponemos en marcha
el cronómetro.
Registre la temperatura cada 30sg
El experimento anterior se repite para 150 g de agua-sal, 150 g de aceite.
Solución
Temperatura-Tiempo
Segundos 0
30
60
90
120
150
180
210
240
Agua
Agua-sal
Aceite
Consulta
- Representar una gráfica T-t para cada uno de los experimentos realizados. Interpreta
las gráficas.
- Estudiar el calentamiento de la misma masa de diferentes sustancias. Expresa las
Conclusiones.
- Si analizamos las gráficas, ¿se puede enunciar que para una misma masa de líquido, a
doble tiempo doble calentamiento?. Justifica la respuesta.
- Interpreta el calentamiento de distintas masas de la misma sustancia
Bibliografía
Douglas, Giancoli. Física General
Hallyday y Resnick. Física I y II
Muños José. Cinemática y energía Física 1
Serway Faugh. Física sexta edición.
Fecha
Elaborado por:
Revisado por:
Msc PEDRO PATIÑO CARDENAS
ING DIEGO RIVEROS
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