150330. Expansión. Exportación de aceite

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Lunes 30 marzo 2015 Expansión
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EMPRESAS
EL SALTO EXTERIOR DE LA EMPRESA ANDALUZA
El aceite de oliva, baluarte exportador
EXPORTACIONES RÉCORD DE 2.185 MILLONES DE EUROS/ La buena campaña empuja al sector a unas cifras inauditas de ventas fuera
de España, que crecen un 42,3% en 2014. Italia se mantiene como el principal cliente, al aumentar la demanda un 104%.
Juan Alberto Gómez. Málaga
El papel del aceite de oliva en
la economía andaluza ha sido
clave históricamente y, ahora,
el ‘oro líquido’ se ha convertido además en el mayor acicate de las exportaciones del
sector agroalimentario. Su
peso así lo demuestra, al acaparar el 26,3% de todas las
transacciones en el exterior.
El año 2014, con una cosecha espectacular, ha sido especialmente fecundo y las
ventas se han disparado un
42,3% hasta alcanzar los 2.185
millones de euros, según datos de Extenda. La provincia
de Jaén ha demostrado su
predominio al aumentar un
240% los ingresos.
De este modo, la región se
reafirma como principal productor al concentrar el 40%
de todo el aceite de oliva consumido en el mundo. La superficie de olivar se eleva a 1,5
millones de hectáreas, unas
cifras de vértigo que atestiguan la importancia de este
cultivo en el campo andaluz.
El principal destino de las
ventas es Europa, al acaparar
casi dos tercios de las compras
y cuatro de los cinco primeros
puestos del ránking, si bien Estados Unidos se ha colocado
en el top 3, sólo por detrás de
Italia y Portugal y por delante
de Francia y Reino Unido.
Salto de EEUU
La mayor potencia ha duplicado sus compras en el último
año hasta 214,6 millones de
euros. Además, recientemente España ha desbancado a
Italia como el principal proveedor en este mercado.
Dentro de Asia, Japón ocupa el primer puesto –y sexto
en la general– con 60 millones; a continuación aparecen
China y Corea del Sur. Tampoco hay que olvidar la demanda de India cuyas importaciones desde 2004 se han
triplicado hasta 16 millones.
De todas las empresas aceiteras, Deoleo es la principal
exportadora del país. Comercializa marcas muy conocidas
como Carbonell, Koipe y Hojiblanca, además de las italianas Bertolli, Carapelli y Sasso.
Actualmente, está controlada
por el fondo de capital riesgo
España ha
desbancado a Italia
como principal
proveedor de
Estados Unidos
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Las empresas viajan a las ferias
Para impulsar al sector, Extenda ha puesto
en marcha la iniciativa ‘Olive 3D’ consistente
en un programa de promoción que abarca no sólo
el aceite de oliva sino las aceitunas de mesa
y el oleoturismo por medio del márketing online,
catas y seminarios, así como una feria virtual.
La agencia proporcionará apoyo a las empresas
que participen en ferias o misiones directas. Así,
la agenda prosigue el próximo mayo con la PLMA
de Amsterdam, Hofex 2015 (Hong Kong) y Apas
Sao Paolo en Brasil. Le siguen Summer Fancy Food
en Nueva York que se celebra en septiembre.
Ya en octubre, tienen lugar la Nordic Organic Fair
(Suecia), Anuga en Colonia (Alemania) y
Food&Hotel China en noviembre de 2015. Esta
batería promocional se completa con misiones
comerciales directas en China, Estados Unidos,
Polonia, Austria, Eslovenia, Reino Unido, Colombia,
Perú, Emiratos Árabes e India.
Línea de envasado de aceite de oliva.
CVC, que hace poco trasladó
su sede a la provincia de Córdoba. Representa una de las
grandes agroalimentarias con
unos ingresos que superan los
800 millones.
A poca distancia se sitúa
Migasa con una facturación
de 775 millones de euros, de
los que alrededor de un 40%
procede de mercados internacionales. Con sede en Dos
Hermanas (Sevilla) comercializa La Masía, Ybarra y Rafael Salgado.
Dcoop (antigua Hojiblanca) es el mayor productor
mundial de aceite de oliva virgen extra gracias a sus 150 cooperativas. Controla el 17% de
la producción nacional. Sus
exportaciones rondan los 150
millones de euros, según las
últimas cifras de 2013. Bajo su
paraguas, se encuentran las
enseñas comerciales Dcoop,
Acorsa y Cordoliva.
También con sede en Dos
Hermanas, Acesur ocupa el
cuarto puesto, con ventas al
exterior de 130 millones. Con
sus marcas La Española y
Coosur como bandera, el grupo ingresa 450 millones y exporta a más de 80 países.
La quinta en liza es Agro
Sevilla. El grupo cooperativo
de segundo grado con sede
La producción
ha caído en picado
y se reducirá
a más de la mitad
este ejercicio
social en La Roda (Sevilla) exporta el 90% de su producción. Estados Unidos, Italia y
Arabia Saudí son el principal
destino de su ‘oro líquido’.
Otros grupos destacados en
este capítulo son Jaencoop,
Interóleo o Almazaras de la
Subbética. Su principal fortaleza reside en las elevadas tasas de exportación que oscilan entre el 40% y el 60%, si
bien la mayor parte a granel.
Un actor que también está
triunfando con un producto
La asignatura
pendiente del sector
pasa por la venta
de más producto
envasado
premium es Aceites Castillo
de Tabernas (Almería).
Las cifras récord de 2014
no se van a repetir este ejercicio, pues la última cosecha ha
sido especialmente baja. En
este sentido, el sector prevé
que la histórica producción
de 648.290 toneladas se reduzca a menos de la mitad, si
bien existe cierto stock para
poder atender a los mercados
internacionales. Además, la
Junta ha activado unas líneas
de ayudas para mitigar sus
efectos y a la que podrán acceder 10.250 almazaras y envasadoras.
Andalucía sigue siendo el
mayor productor de ‘oro verde’ del mundo. Sin embargo,
su evidente fortaleza no se
traslada al producto manufacturado. Portugal, Francia
y, sobre todo, Italia adquieren
importantes graneles que
más tarde envasan como marca propia en sus factorías. El
país transalpino, por ejemplo,
compró 894 millones de aceite andaluz, un 104% más.
Cultivo ecológico
Por otro lado, el cultivo ecológico se ha convertido en una
alternativa al tradicional. Los
consumidores de Reino Unido, Alemania o el Benelux valoran cada vez más una agricultura sostenible y la transparencia en todo el proceso
de producción.
La superficie de olivar que
cumple estos requisitos suma
unas 53.000 hectáreas. De éstas, dependen unas 207 almazaras y plantas envasadoras.
Para incentivar este nuevo nicho de mercado, la Junta ha
establecido un sistema de primas que apoyará con 248 euros cada hectárea cultivada.
Los nuevos productores serán los más beneficiados ya
que las subvenciones aumentan hasta los 431 euros.
La totalidad del sector
agroalimentario y de bebidas
andaluz comercializó fuera
de las fronteras el pasado año
productos por valor de 8.321
millones de euros, lo que supone un 9,2% más. Esta cifra
le coloca por primera vez como líder nacional tras sobrepasar a Cataluña.
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