Soledad Elsa Inostroza Peña FECHA DE NACIMIENTO 09 de

CURRICULUM VITAE
ANTECEDENTES PERSONALES
NOMBRE:
FECHA DE NACIMIENTO
NACIONALIDAD:
RUT:
ESTADO CIVIL:
DIRECCION:
CIUDAD:
TELEFONO:
E-MAIL:
PROFESION:
Soledad Elsa Inostroza Peña
09 de Octubre de 1988
Chilena
18.368.129-K
Soltera
Cosenza 01835, villa Norambuena
Temuco
82909231
[email protected]
[email protected]
-Técnico superior en cocina internacional y Trad. Chilena.
-Diplomada en Educación Superior.
ANTECEDENTES ACADEMICOS
EDUCACION BASICA
1994-2001, Escuela Arturo Prat Temuco.
EDUCACION MEDIA
2002-2004, liceo Camilo Henríquez Temuco.
2005, Instituto de Cultura Británica.
EDUCACION SUPERIOR 2006-2007, Técnico en enfermería superior, CFT, Santo
Tomás.
2008-2010, Gastronomía Internacional y Tradicional
Chilena
CFT Santo Tomás.
PERFECCIONAMIENTO
Mayo 2011
Aprueba curso “H.A.C.C.P, y B.P.M”, En Casino
Dreams Temuco.
ANTECEDENTES LABORALES
2004-2007
recepcionista y administradora
Restaurant, Lican-Ray.
2008-2010
Realiza diversas actividades laborales relacionadas con el
área de banquetería.
2010
Se desempeña como Instructora de Gastronomía, en
capacitaciones de Sushi, Comida italiana, comida
mexicana, Comida saludable, repostería, panadería,
pastelería, entre otras, las cuales son solicitadas por el
Diario Austral de Temuco, ejercidas en Universidad Santo
Tomás Temuco.
2011
Se desempeña en el área de Pastelería Casino Dreams
Temuco.
2012
Se desempeña como Jefa De Taller de Cocina, CFT, Santo
Tomás, Instructora de proyecto “sembradores de
esperanza”, capacitando en el área pastelería, Certificado
por Universidad Santo Tomás, clases de reforzamiento a
alumnos de la carrera cocina internacional y tradicional
chilena, Temuco.
Actualmente
-Docente de la carrera de Gastronomía internacional y
Tradicional Chilena, Universidad Santo Tomás, Temuco.
-Instructora de gastronomía, en consultora MURILLO Y
PARTNER, capacitaciones por código SENCE.
-Productora de eventos particulares, tales
matrimonios, coffee break, almuerzos, entre otros.
como
-Tutor de capacitaciones y perfeccionamientos
restaurantes dentro y fuera de la región.
-Docente liceo técnico de niñas Temuco.
SOLEDAD INOSTROZA PEÑA
TECNICO SUPERIOR EN COCINA INTERNACIONAL
18.368.129-K
en