Comportamiento de los Precios de los Principales Productos

Comportamiento de los Precios de los Principales Productos Agropecuarios de Consumo
Nacional a nivel Minorista, en el Mercado “Nuevo” de Santo Domingo, durante los día del 11
al 22 de Febrero, 2013.
Arroz (tipos selecto y súper selecto)
En la semana pasada del 11 al 15 de febrero
los precios del arroz mostraron un
comportamiento inestable, oscilando entre
$20.0 y $21.0 pesos la libra el del tipo selecto,
y $17.0 y $18.0 el tipo superior. En la semana
actual del 18 al 22 de febrero, los precios de
ambos tipos de arroz se mantuvieron
estables.
Habichuela Roja
Los precios de esta leguminosa exhibieron una
leve tendencia a la baja en la semana del 11 al 15
de febrero. En la presente semana los precios se
caracterizaron por su inestabilidad, ya que luego
de alcanzar su nivel más alto de$39.5 el primer
día, disminuyeron en los días subsiguientes.
Ajo
El precio del bulbo experimentó una fuerte
alza a principios de la semana pasada, pero
se mantuvo estable en el mismo nivel en los
días posteriores e inclusive en la semana
actual.
Cebolla Roja
Cebolla roja
Los precios de este rubro por ser altamente
perecedero se caracterizan por su volatilidad, tal
como puede apreciarse en el gráfico. En los días
de la semana pasada los precios se comportaron
con alzas y bajas. En los inicios de la presente
semana se estabilizaron en $30.0 pesos por libra
y hacia el final de la misma se registró una ligera
baja a $25.0 pesos la libra.
Papa
Los precios de la papa mostraron una clara
tendencia a la baja en la semana anterior, pasando
de $18.0 a $15.0 pesos la libra. En la semana actual
exhiben una inestabilidad, aunque con una leve
tendencia al alza.
Plátanos
Con los diferentes tipos de esta musácea se
observan situaciones marcadamente distintitas.
Los precios de los plátanos tipo Barahona y
maeño se mantuvieron en niveles muy parecidos,
con una leve tendencia a la baja. En cuanto al
plátano tipo Cibao, los precios se comportaron
con una gran inestabilidad, variando entre $7.0 y
$15.0 pesos la unidad.
Huevos
Este importante rubro alimenticio mantuvo sus
precios prácticamente invariable en todos los días
de la anterior y presente semana, ubicándose su
precio en $4.0 pesos la unidad.
Yuca
Los precios de este tubérculo permanecieron
estables en los primeros días de la semana pasada,
pero registraron una subida en el último día.
Iniciando la semana actual el precio cae a su nivel
anterior ($10.0 pesos la libra) y se mantiene
estable en este nivel.
Carne de Pollo
Los precios de la carne blanca no mostraron
variaciones en el trayecto de ambas semanas y
conservaron su mismo nivel, esto es $45.0 pesos la
libra.