noms populars d`espècies comercials de peix a menorca

NOMS POPULARS D’ESPÈCIES COMERCIALS DE PEIX A MENORCA
Aquesta informació ha estat extreta de l’Enciclopèdia de Menorca, Tom Cinquè, Vertebrats, Volum 1: Els peixos.
(*Informació de Rafel Quintana)
ESPÈCIE
MAÓ
FORNELLS
CIUTADELLA
CASTELLÀ
NOM CIENTÍFIC
Anfós
Aranya
Besuc
Boga
Bonítol
Anfós
Diversos noms
Besuc
Boga
Bonítol
Anfós
Anfós
Besuc
Boga
Bonítol
Epinephelus marginatus
Trachinus spp
Pagellus acarne
Boops boops
Sarda sarda
Bacora
Bacoreta
Capellà pla
Bacora
-
Besuc
Boga
Bonítol, bonítol
retxat
Bacora
Pelaia
Mero
Araña
Aligote
Boga
Bonito
Thunnus alalunga
Euthynnus alletteratus
Lepidorhombus boscii
Cap-roig
Carboner
Cap-roig
Negret, grissot,
carbonero*
Verderol
(juvenil), círvia
(adult)
Congre
Càntera
Déntol
Escorball
Esparrall
Espet
Cap-roig
Rotja
Atúnblanco
Bacoreta
Gallo de
cuatromanchas
Cabracho
Romerillo
Verderol
(juvenil), círvia
(adult)
Congre
Càntera
Déntol
Escorball
Esparrall
Espet
Verderol
(juvenil), círvia
(adult)
Congre
Càntera
déntol
Escorball
Esparrall
Espet
Pez de limón
Seriola dumerili
Congrio
Chopa
Dentón
Corvallo
Raspallón
Espetón
Conger conger
Spondyliosoma cantharus
Dentex dentex
Sciaena umbra
Diplodus annularis
Sphyraena sphyraena
Círvia/verderol/
Cirviola
Congre
Càntera
Dèntol
Escorball
Esparrall
Espet
Bacora
Pelaia
Scorpaena scrofa
Centrolophus niger
ESPÈCIE
MAÓ
FORNELLS
CIUTADELLA
CASTELLÀ
NOM CIENTÍFIC
Gató
Gerna
Gerret
Gató
Gerna
Gerret
Gató
Gerna
Gerret
Pintarroja
Mero dentón
Caramel
Scyliorhinus canicula
Epinephelus caninus
Spicara smaris
Grívia
Gall de Sant Pere
Llenguado
Grívia
Gall
Llenguado
Labrus viridis
Zeus faber
Solea spp
Llissa vera
Grívia
Gall
Llenguat,
llenguado
Galup
Tordoverde
Pez de San Pedro
Lenguado
Llissa
Albur
Chelon labrosus
Lluç
Mare de lluç
Lluç
Mòllera
Merluccius merluccius
Micromesistius poutassou
Moixina
Moll cranquer
Lluç
Maire, mare de
lluç
Gatamoixa
Moll de fang jueu
Merluza
Bacaladilla
Moixina
Moll de fang
Gató
Gerna
Gerret, gerret
de solta
Grívia
Gall
Llenguat,
llenguado
Llissa, llissa
vera
Lluç
Mare de lluç,
mòllera borda
Gatamoixa
Moll de fang
Galeus melastomus
Mullus barbatus
Moll de roca
Mòllera de fang
Mòllera de roca
Morena
Morruda
Mussola
Oblada
Orada
Pagell
Pagre
Palomida
Quissona
Moll ver
Mòllera
mòllera
Morena
Morruda
Mussola
Oblada
Orada
Pagell
Pagre
Palometa
Quissona
Moll de roca
Mòllera de fang
Mòllera de roca
Morena
Morruda
Mussola
Oblada
Orada
Pagell
Pagre
Palomida
Quissona
Moll de roca
Mòllera de fang
mòllera
Morena
Morruda
Mussola
Oblada
Orada
Pagell
Pagre
Palomida
Quissona
Bocanegra
Salmonete de
fango
Salmonete de roca
Brótola de fango
Brótola de roca
Morena
Sargopicudo
Musola
Oblada
Dorada
Breca
Pargo
Palometón
Galludo/mielga
Mullus surmuletus
Phycis blennoides
Phycis phycis
Muraena helena
Diplodus puntazzo
Mustelus spp
Oblada melanura
Sparus aurata
Pagellus erythrinus
Pagrus pagrus
Lichia amia
Squalus spp
ESPÈCIE
MAÓ
FORNELLS
CIUTADELLA
CASTELLÀ
NOM CIENTÍFIC
Rafel
Raor
Rajada
Rap o buldroi
Sarg
Saupa
Serrà
Serrà imperial
Ase, burro*
Raor
Rajada
Rap
Sarg
Saupa
Serrà
Serrà imperial
Raor
Rajada
Rap
Sarg
Saupa
Serrà
Serrà imperial
Graneu
Raor
Rajada
Rap
Sarg
Saupa
Serrà
Serrà imperial
Garneo
Galán
Raya
Rapeblanco
Sargo
Salema
Cabrilla
Gallineta
Sorell
Roquer
Calet
Variada
Sorell
Roquer
Ullot
Variada
Sorell negre
Tord
Ullot
Pirulí
Variada
Jurel
Porredana
Besugo
Ojiverde
Mojarra
Trygla lyra
Xyrichthys novacula
Raja spp
Lophius piscatorius
Diplodus sargus sargus
Sarpa salpa
Serranus cabrilla
Helicolenus dactylopterus
dactylopterus
Trachurus trachurus
Symphodus melops
Pagellus bogaraveo
Chlorophthalmus agassizii
Diplodus vulgaris
Sorell
Tord
Ullot
Ullverd
Variada