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INICIO Nosotros somos una empresa familiar formada por tres hermanos y heredada de nuestro padre que hace ahora 30 años (8 de abril de 1983) comenzó su andadura en este mundo con una frutería en el centro de la isla de Formentera para la venta al menor y al por mayor. Él sólo, con la ayuda únicamente de nuestra madre, se introduce en un mundo totalmente desconocido ya que no hay antecedentes familiares que nos vinculen con la alimentación, pero sí con el mundo del comercio. Sin estudios pero con un afán emprendedor inagotable y con lo que suponía vivir en una isla donde toda la mercancía entraba por mar y con unos sistemas de transporte muy rudimentarios sin frigoríficos ni transporte rodado y padeciendo doble insularidad, , de la península pasábamos por Ibiza y de ahí pasábamos a Formentera en barcos pequeños con sistemas de descarga de puntales que solían tardar unas dos horas en un trayecto que actualmente se hace en 20 minutos. La empresa formada por aquel entonces por mi Madre, mi Padre y 1 trabajador(Pepe) empezó a andar poquito a poquito introduciéndonos sobre todo en pequeñas tiendas de barrio, haciendo venta ambulante ofreciendo la mercancía directamente en el local del cliente donde se mostraba al tendero, y se le pesaba (con una romana) allí directamente. Al cabo de un tiempo, como las ventas iban aumentando poco a poco, se empezó a hacer reparto bajo pedido, suministrando hasta los fines de semana, cosa que por entonces no se conocía. Y llegando ya a bares, restaurantes y pequeños hostales familiares. Esta obsesión por el servicio, el sacrificio, la honestidad y trabajar por encima de todo con géneros de primera calidad es la verdadera herencia que nos ha dejado nuestro padre. La tienda, los camiones o furgonetas, son meras herramientas para llegar a nuestro fín, que no es otro que ser reconocidos en toda la isla, como una empresa seria que mira por el bien de nuestros clientes como por el nuestro propio. Después de 30 años, nuestra ilusión y nuestro afán de sacrificio sigue intacto. En tiempos difíciles como los actuales tenemos que arrimar el hombro más que nunca y en ello estamos... EMPRESA Frufor Valencia: Almacén en el puesto 84 de Mercovasa, el Puig, Valencia. Cp 46540 Tel: 96 1472221 Persona encargada Juanjosé Martín Parejo Frufor Ibiza: Almacén en el polígono industrial de Ca Na Palava. Nave 15. Ibiza Tel: 971 193248 Persona encargada Gonzalo Martín Parejo Frufor Formentera: Almacén en el polígono industrial. Ctra La savina-El pilar, km 2,4. Formentera Tel: 971 321552 Persona encargada Javier Martín Parejo Dirección fiscal: Frufor S.L Ctra La Savina km 2.4 8760 San Francisco Javier Formentera. Baleares NIF: B07779648 www.frufor.com [email protected] LOGISTICA Nosotros somos una empresa muy autosuficiente a nivel de logística, ya que nos suministramos a diario con nuestros propios camiones, sin depender de terceros o dependiendo en un tanto por ciento muy pequeño. Actualmente estamos cargando en origen la mercancía, bajando hasta Almería o subiendo hasta Lérida por temas de fruta, cargando en mataderos de Madrid la carne y centralizando las cargas en el almacén de Valencia. Con ello intentamos eliminar lo más posible intermediarios que a la postre nos van a encarecer el producto. Un producto que ya se va a encarecer en el momento que tenemos que pasar obligatoriamente por una naviera. Una vez la carga ya está revisada y cargada en Valencia, embarcamos en el Puerto de Denia y tras un viaje de entre 2 y 4 horas (dependiendo del barco), desembarcamos en Ibiza. Las descargas son siempre por la noche, con la intención del que producto esté preparado y sufra lo menos posible, para llevarlo al cliente a primera hora de la mañana o a la hora acordada. El transporte se hace siempre con camiones frigoríficos, para garantizar una correcta cadena de frío como exige la ley, para que no sufra alteraciones. Los dias de reparto son los acordados con el cliente, llegando a dar servicio diario si fuera preciso dentro del horario acordado. – FRUTA FRESCA – HIERBAS AROMATICAS – GERMINADOS Y DECORACION – ENSALADAS Y IV GAMA – VERDURA Y HORTALIZA FRESCA 14001 14001 14014 14074 14002 14007 14107 14059 14003 14008 14032 14046 14048 14047 14049 14144 14102 14006 14206 14306 14056 14005 14174 14077 14237 14327 14227 14063 14028 14145 14045 14104 14029 14129 14143 14343 14016 14011 14042 14013 14243 14043 14113 14112 14012 14068 14015 14116 14033 14134 14060 14038 14334 14035 14234 14076 14274 14018 14317 14066 14117 14036 14038 14041 14041 14055 14155 14052 14020 FRUTAS FRESCAS Aguacate hass sublime Aguacate verde Aguacate Hass Color Arandano Bandeja Banana Extra Grande Banana Primera Caqui cesta Extra Caqui Persimon Carambola Castañas Galicia Cereza Extra Imp. Chirimoyas Extra Chirimoya 1ª Ciruela claudia Ciruela Roja/Negra Ciruela Hosteleria Coco Frambuesa Bandeja Fresa 1ª Huelva Litchis Fresa Extra "Huelva" Fruta de la Pasion Granadas Grosella Bandeja Higos Frescos Kiwi Gold Kiwi granel Kiwi zespri Calibre 33 Kiwi Zespri Calibre 27 Lima Mexico (caja) Limon Extra Limon Hosteleria Mandaria Hoja tipo ibicenca Mandarina Hoja Extra Mango Avion Extra Frunet Mango Nacional Kg Manzana Fuji Chile 18kg Manzana Fuji Import/Marlene Manzana Golden Granel Manzana Golden Import Marle Manzana Golden Nacional Manzana Granysmith Marlen Manzana Pink Lady Manzana Red Chieff Marlene Manzana Reineta Gris Manzana Roja Nacional Manzana Royal Gala Marlene Mango Barco Manzana Fuji Nacional Melocoton Hosteleria Melon Bollo Melon Bruño Melon Cantaloupe Melon Galea Melon Bollo Madera Melon Piel Sapo La Mancha Melon Villaconejos Membrillo Mora bandeja Naranja 1ª Nacional Naranja Zumo Ibiza Mixto berrys Naranja zumo Máquina Nectarina extra cal 20 Nectarina Hosteleria Nispero de Callosa Nispero Hosteleria Papaya Gold Papayon de Formosa Pera Ercolina Bandeja Pera Blanquilla cal 18 Caj a 4kg Caj a 4kg Bj a.250gr Caj a 18kg Caj a 18kg Bj a.1kg Caj a 5kg aprox Caj a 1kg Bolsa 5kg Caj a 2kg aprox Caj a 3kg aprox Caj a 4kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 4kg aprox Caj a 8kg aprox Caj a 12 uds Bj a. 250gr Caj a 1kg aprox Caj a 2kg aprox Caj a 4kg aprox Caj a 1kg Caj a 5kg aprox Bj a. 250gr Caj a 4kg aprox Caj a 3kg aprox Caj a 10kg Caj a 10kg Caj a 10kg Caj a 4kg Caj a 6kg aprox 14019 14119 14065 14021 14119 15076 14009 Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox 14022 Caj a 10kg aprox 14222 Caj a 6kg aprox 14150 Caj a 5kg aprox 14024 Caj a 18kg 14023 Caj a 7kg aprox 14123 Caj a 8kg aprox 14039 Caj a 7kg aprox 14064 Caj a 9kg aprox Caj a 5kg aprox 14156 Caj a 5kg aprox 14053 Caj a 5kg aprox 14030 Caj a 5kg aprox 14025 Caj a 10kg aprox 14026 Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 5kg aprox Bj a.250gr Caj a10 kg aprox Caj a 12 kg aprox Bolsa 3kg Caj a 10kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 7kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 4kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox Pera Blanquilla Granel Pera Conference Nacional Pera Conference Importacion Pera Ercolina/Granel Pera Nashi Physalis bandeja Piña Delmonte Gold 7p Piña Delmonte Gold 5p Piña Delmonte Gold 6p Piña Tropical Piña baby Platano Canario 1ª Platano Canario Extra Platano Macho Pomelo Amarillo Pomelo Rosa Uva blanca dominga Uva blanca aledo yuca Uva Negra Napoleon Uva Blanca Italiana Uva Redglobe Import Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 12kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 10kg aprox Bj a.125gr Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 10kg aprox Caj a 1kg Caj a 14kg aprox Caj a 16kg Caj a 22kg aprox Caj a 7kg aprox Caj a 7kg aprox Caj a 7kg aprox Caj a 8kg aprox Caj a 15kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox Caj a 5kg aprox HIERBAS AROMATICAS 164021 15300 15064 14177 164020 15307 15316 15302 15463 15308 15303 15312 15310 15313 15505 15301 15163 15314 15306 1308 15306 15406 15175 15304 15152 15305 Acelga Roja Bandeja Albahaca bandeja Albahaca Granel 1kg Berro Bandeja Canonigos Bandeja 100gr Cebollino Bandeja Cebollino Manojo Cilantro Bandeja Cilantro Manojo Diente de Leon Bandeja Eneldo Bandeja Eneldo Manojo Estragon bandeja Hierbabuena Manojo Laurel Bandeja Menta Bandeja Menta Granel Menta manojo Perejil Rizado Manojo Oregano Bandeja Romero Bandeja Romero manojo Rucula Bandeja 100gr Salvia Bandeja Tomillo Bandeja Tomillo Manojo GERMINADOS Y DECORACION Bja,50gr 15041 Bja,50gr 15068 Caja 1kg 15168 Bja.100gr 15374 Bja 100gr 15375 Bja,50gr 15376 uds 15369 Bja,50gr 15368 uds 15318 Bja,50gr 15075 Bja,50gr 15221 uds 15061 Alfalfa Brotes Flor de Calabacin Band Flor de Pensamiento Band Germinado de Cebolla Germinado de col lombarda Germinado de Lenteja Mini Berengena Mini Calabacin Mini Zanahoria Rucula Granel Huertico Sakura Mix Soja Brotes Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bj a. Bja,50gr ENSALADAS IV GAMA uds Bja,50gr Bja,50gr 164008 Caja 1kg 14061 uds 164012 Bja,100gr 15263 Bja,50gr 164018 Bja,50gr 164016 Caja 1kg 164019 Bja 100gr 15060 Bja,50gr 15015 Bja,50gr 15215 uds 15020 Ens. Campestre Baby 125gr Ens. Gourmet Baby 125gr Ens. IV Estaciones Baby 125gr Ens. Mezclum 1kg Huertico Ens. Mezclum 500gr Primaflor Ens. Mezclum Baby 125gr Remolacha Vacio Escarola Bolsa Espinaca Bolsa Espinaca Mini Bandeja Lechuga Romana Bolsa Mixticanza Bj a. 125gr Bj a. 125gr Bj a. 125gr Caj a 1kg Bj a.500gr Bj a. 125gr Bj a. 125gr Bj a. 125gr Bj a. 300gr Bj a. 125gr Bj a. 2uds Bj a.125gr 15005 15003 15103 15130 15134 15034 15002 15004 15104 15001 14111 15006 15106 15121 15021 15049 15007 15107 14075 14175 15108 164000 15070 15208 15008 15069 15009 15112 15012 15010 15131 15045 15056 15156 15044 15037 15235 15040 15035 15011 15138 15014 15214 15114 15260 15360 15042 15143 15043 15115 15102 15110 15013 15048 15058 15258 15429 2029 15017 15018 15118 15057 15155 15019 VERDURAS FRESCAS Acelga manojo/caja Ajillos Bandeja Ajillos Garba/Manojo Ajo Butin 5uds Ajo pelado 1kg Ajos Ristra Ajos Secos Morado Ajo industrial Alcachofa Extra Berengena Rallada Apio Blanco Apio Verde Berengena Negra Berengena 1ª Boniato Blanco Boniato Rojo Brocoli Hielo Calabacin Extra Cardo Calabaza Cacahuete Calabacin Primera Cebolla Dulce Cebolla Ristra Cebolla Roja Cebolla seca Cal.2 Cebolla seca Cal.4 Cebolla Xalot Cebolleta Tierna manojo Champi Laminado Band Champi Bandeja Entero Champi Granel Limpio Col de bruselas bandeja Chirivia Cocido Bandeja Cogollo Bandeja Cogollo Corazon Col china Col Dura Repollo Col de Bruselas Col Lombarda Col Rizada Milan Coliflor/pieza Calçost Endivia Bandeja Endivia Granel Endivia Roja Escarola Ancha Escarola Fina Esparrago Blanco Garrafo Fresco Esparrago Triguero Espinaca Manojo Guindilla roja Guindilla Verde Guisantes Hinojo Fresco Hoja de Roble Rosso Hoja de Roble Verde Habas Frescas Jengibre Fresco Judia Bobi Judia Perona Judia Rochet Judia perona marruecos Lechuga Iceberg 9 Lechuga Iceberg 10 Lechuga Iceberg 12 Lechuga Maravilla Lechuga Romana 15055 12 manojos 15059 Bj a. 200gr 15259 Manojo 15065 Bj a. 200gr 15165 Bj a, 1kg 15158 Ristra 1kg 15251 Caj a 5kg 15051 Caj a 10kg aprox 15331 Caj a 10kg aprox 15046 Caj a 2kg aprox 15224 Caj a 10kg aprox 15022 Caj a 6kg aprox 15124 Caj a 10kg aprox 15234 Caj a 10kg aprox 15073 Caj a 10kg aprox 15072 Caj a 10kg aprox 15111 Caj a 6kg aprox 15024 Caj a 10kg aprox 15173 Caj a 7kg aprox 15123 Caj a 10kg aprox 15023 Caj a 10kg aprox 15172 Caj a 10kg aprox Bj a. 5kg 15225 Caj a 5kg 15125 Saco 25kg 15025 Saco 15kg 15047 Bj a.250gr 15129 Manojo 15028 Bj a. 250gr 15329 Bj a. 250gr Caj a 3kg aprox 15127 Caj a 3kg aprox Bolsa 5kg 15229 Bj a. 500gr 15174 Bj a.500gr 15074 Bj a.500gr 15027 Caj a 10kg aprox 15127 Caj a 6 uds 15029 Caj a 5kg aprox 15126 Caj a 10kg aprox 15026 Caj a 6uds 15032 Caj a 6uds Caj a 5kg aprox 15062 Caj a 10uds 15157 Caj a 5kg 15166 Caj a 10uds 15036 Caj a 8uds Caj a 10uds 15039 Caj a 12uds 15139 Caj a 10kg aprox 15212 Caj a 8uds 15180 Caj a 10uds 15030 Caj a 2kg aprox 15153 Caj a 2kg aprox 15151 Caj a 5kg aprox 15152 Caj a 5kg 15053 Caj a 8 uds 15031 Caj a 8 uds 15052 Caj a 2kg aprox 15079 Caj a 5kg aprox 15050 Caj a 5kg aprox 15152 Caj a 5kg aprox 15271 Caj a 5kg aprox 15071 Caj a 8uds 15471 Caj a 9uds 15371 Caj a 10uds 15171 Caj a 12uds 15571 Caj a 8uds 14000 Caj a 8uds 15033 15133 Lechuga Trocadero Loyo Rosso Loyo Verde Maiz Cocido al Vacio Maiz Fresco Mazorca Mixto Loyo/Roble Nabo daikon Nabos Napicol Ñoras ristra Patata Agria Patata Blanca Lavada Patata Blanca Nueva Patata Blanca Rosello Patata Rate Patata Roja ibiza Patató Blanco/Rojo Patata Bolsa 3kg malla Patata Roja Lavada Patata roja Nueva Patata Roja Rosello Patata Violeta Patchoy Pepino Español Pepino Holandes Pepino Frances Perejil Manojo Pimiento Amarillo Pimiento italiano Pimiento Picante Marroqui Pimiento Rojo Ibiza Pimiento Rojo Hosteleria Pimiento verde Primera Pimiento Naranja Pimiento Padron Granel Pimiento Pdron Bandeja Pimiento Roja Extra Pimiento Rojo 1ª Pimiento Verde Lamuyo Puerro Garba Puerro Caja Rabanito Bolsa Rabanitos Manojo Radicho rosso Raiz De apio Remolacha Robellon Remolacha Fresca Bolsa Seta de Alpaca Seta de Alpaca Band. Seta Shitake Tirabeque Nacional Tomate Canario Tomate Corazon de Buey Tomate Ensalada G Tomate Daniela GG Tomate de Colgar Tomate Kumato Tomate Pera Tomate Raff Tomate Rama Extra Tomate Extra Bandeja Tomate Xerry Amarillo/ban Tomate xerry Bandeja Tomate xerry Granel Tomate xerry Pera Tomate xerry Rama Tomate xerry Tigre Yuca Zanahoria Fina Zanahoria Gorda Zanahoria Caja Zanahoria En rama Caja 8uds Caja 6uds Caja 6uds Caja 12uds Caja 4uds Caja 6uds Caja 10kg aprox Caja 5kg aprox Caja 5kg aprox Ristra 1 Kg aprox Saco 25kg Saco 15kg Caja 25kg Caja 25kg Saco 30kg aprox Saco 30kg aprox Bolsa 1kg Bolsa 3kg Saco 15kg Caja 25kg Caja 25kg Caja 5kg aprox Caja 5kg aprox Caja 10kg aprox Caja 5kg aprox Caja 10kg aprox Caja 12uds Caja 5kg Caja 10kg aprox Caja 5kg aprox Caja 10kg aprox Caja 15kg aprox Caja 15kg aprox Caja 5kg Caja 4kg aprox Caja de 6uds Caja 10kg aprox Caja 15kg aprox Caja 10kg aprox uds 3kg aprox Caja 10kg aprox Caja 20uds Caja 18 uds Caja 6uds Caja 5kg aprox Caja 12uds Caja 3kg aprox Caja 5kg aprox Caja 2kg aprox Caja 8uds Caja 2kg aprox Caja 1kg Caja 6kg aprox Caja 6kg aprox Caja 10kg aprox Caja 6kg aprox Caja 5kg aprox Caja 5kg aprox Caja 6kg aprox Caja 6kg aprox Caja 5kg aprox Caja 10kg aprox Caja 3kg aprox Caja 9uds Caja 3kg aprox Caja 3kg aprox Caja 3kg aprox Caja 3kg aprox Caja 18kg aprox Bolsa 5kg Bolsa 5kg Caja 10kg aprox Caja 8uds INDUSTRIA CARNICA Nuestra compañía ha seguido con éxito, desde Enero de 2006, los pasos para implementar los principios de “libro azul”, implantado por la consellería de Sanidad y Consumo del Govern Balear. Real decreto 2207/1995 de 28 de Diciembre. Para ello, nuestra compañía ha contratado los servicios de un asesor en seguridad alimentaria, licenciado en veterinaria, para ayudarnos a llevar a cabo los diferentes planes descritos en esta normativa balear. Dentro de los planes desarrollados con éxito por nuestra compañía destacamos: • • • • • • • Plan de instalaciones, equipo y mantenimiento. Plan de control de aguas. Plan de limpieza de locales e instalaciones. Plan de trazabilidad de productos. Plan de control de plagas. Plan de transporte y distribución. Plan de prácticas de distribución y manipulación de productos. Dentro de estos documentos, atendemos a sus demandas de calidad en cuanto a buenas practicas de distribución, trazabilidad y etiquetado de los productos que nosotros distribuimos a su empresa. Además nos complace comunicarle que la empresa ha sido recientemente inscrita en el Registro General de Sanidad con el nº 10.22176/PM para el almacenamiento, elaboración y despiece de carnes de aves y rojas, y para que así conste, le adjuntamos una copia de los distintos registros sanitarios para el almacenamiento y distribución de todo tipo de alimentos. Actualmente somos la primera y única industria cárnica autorizada legalmente en Formentera, para la el almacenamiento, fabricación y distribución de productos cárnicos. Así como para poder distribuir al resto del país. CARNES FRESCAS – CERDO – CERDO IBERICO – AÑOJO – TERNERA – POLLO – CORDERO – CABRITO • Cerdo cargado en la zona de Cataluña • Cerdo Ibérico cargado en Madrid, procedente de Extremadura • Añojo cargado en Madrid, de origen extremeño, Avila, Navarra... • Ternera cargada en Madrid, de origen gallego, extremeño y Avila • Pollo cargado en Valencia • Cordero cargado en Madrid de de origen extremeño, la mancha • Cabrito cargado en Madrid, de origen extremeño CARNES FRESCAS-E-IMPORTACION** CERDO FRESCO ELABORADOS 331 CABEZADA DE CERDO C/H 307 CABEZADA DE CERDO S/H 316 CARNE PICADA CERDO 226 CARNE PICADA MIXTA 301 CHULETERO CERDO FRESCO 304 CINTA LOMO LIMPIA sin cordon 302 CODILLO DE JAMON 310 COSTILLA CARNOSA 315 HIGADOS Y RIÑONES RIÑONES 311 JAMON C/H 332 MAGRO FRESCO 1ª 318 MANITAS DE CERDO 314 PALETILLA sin hueso 317 PANCETA TRIANGULAR 308 SOLOMILLO TERNERA CON DENOMINACION DE ORIGEN 214 AGUJA AÑOJO 210 BABILLA AÑOJO NACIONAL 203 BOLA ENTERA O DESPIEZADA 225 CARNE ESTOFADO RAGU 223 CARNE PICADA TERNERA 217 CHULETON TERNERA AL GUSTO 213 CONTRA AÑOJO 227 CORAZON CADERA 228 ENTRAÑAS FINAS AÑOJO 216 ENTRECOT AÑOJO NACIONAL 215 TIRA DE ASADO AÑOJO 222 HIGADO DE TERNERA TERNERA 247 RIÑONADA HEMBRA D.O 207 RIÑONADA AÑOJO LARGA 220 OSSOBUCO AÑOJO 219 REDONDO AÑOJO 204 DELANTERO DE AÑOJO FRESCO 205 SOLOMILLO NACIONAL NACINAL +3Kg AÑOJO +3 209 FALDA DE AÑOJO 211 TAPA AÑOJO POLLO FRESCO 106 ALAS 115 CONEJO fresco 116 JAMONCITOS DE POLLO 104 PECHUGA DE POLLO FRESCA 100 POLLO ASADOR 1,2 101 POLLO GRANDE + 2 KG. 102 POLLO PAGES 105 TRASEROS POLLO CORDERO FRESCO 401 CANAL DE CORDERO 10/12 403 CHULETA DE CORDERO 404 PALETILLA CORDERO 0,900-1000 402 PIERNA CORDERO 1,5-1,7 428 CUELLO CORDERO 108 SALCHICHA POLLO 117 ALBONDIGAS 125 CHORIZO CRIOLLO 123 CHORIZO FRESCOS 121 HAMBURGUESA MIXTA 330 PINCHITOS 100gr 114 CORDON BLUE FRESCO 120 SALCHICHAS FRESCAS BUEY DE KOBE ENTRECOT ORO ENTRECOT PREMIUM ENTRECOT GRASS SOLOMILLO ORO SOLOMILLO GRASS TERNERA ROSADA IMPORTACION SKARE 291 ENTRECOT 8 COSTILLAS S/H 292 ENTRECOT 8 COSTILLAS C/H 293 ENTRECOT 5 COSTILLAS C/H EXTRA 294 ENTRECOT 5 COSTILLAS S/H EXTRA 295 SOLOMILLO +2,9 BUEY SOLOMILLO +2,4 SOLOMILLO +3 299 TAPA DE TERNERA 297 CADERA CORAZON CARNE TERNERA BLANCA LECHAL RIÑONADA TERNERA BLANCA 271 TAPA TERNERA BLANCA 272 REDONDO TERNERA BLANCA 273 LOMO 8 COSTILLAS S/H 274 SOLOMILLO TERNERA BLANCA 275 HIGADO DE TERNERA BLANCA TERNERA GALLEGA ECOLOGICA 1-ECO RIÑONADA TERNERA ECOLOGICA 5-ECO SOLOMILLO TERNERA ECOLOGICA 2-ECO FALDA TERNERA ECOLOGICA 3-ECO COSTILLA TERNERA ECOLOGICA 6-ECO CADERA FILETE ECOLOGICA CORDERO LECHAL FRESCO 422 CABRITO -6 406 CHULETA LECHAL 419 CORDERO LECHAL +5 409 PALETILLA 550-650gr 410 PIERNA 400-500gr CERDO IBERICO FRESCO 337 CHULETERO DE CERDO IBERICO 338 CINTA DE LOMO IBERICO 340 COSTILLA DE IBERICO 322 PRESA DE IBERICO 333 SECRETO DE IBERICO 309 SOLOMILLO IBERICO CARRILLERA DE CERDO IBERICO Nuestra distribución de carne, la basamos esencialmente en las necesidades del cliente, es decir, el cliente nos dice como quiere los cortes y el tipo de envasado y nosotros nos adaptamos a él. De esta manera nos hemos introducido en los supermercados con una linea de envasado termosellado en atmósfera protectora, alargando la vida del producto y dando una imagen más inpactante visualmente. Al ser industria cárnica, también nos podemos amoldar a necesidades específicas en la fabricación de los productos elaborados en cuanto al tamaño, peso, e incluso ingredientes, siempre y cuando nos lo permita la ley. En el sistema de envasado se coloca una etiqueta completamente detallada y visual que ha sido aprobada por la consellería de sanidad, especificando tipo de carne, ingredientes, si apta para celíacos o no, caducidad y precio de venta final. Por supuesto se especifican los datos del fabricante, así como los números de registro y el nº de lote del producto, de cara al plan de trazabilidad. En el caso de un consumo importante, podríamos diseñar una etiqueta a gusto del cliente, con su logo o nombre comercial, siempre manteniendo lo estipulado por ley y haciendo así una linea privada de etiquetado. Nos complace adjuntarles en este dosier todos los registros sanitarios que posee la empresa para realización de todos los trabajos arriba descritos, debidamente aprobados por el govern balear y su conselleria de sanidad.
