HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

HERRAMIENTAS PARA LA
GESTIÓN DE LA CALIDAD
Francisco Javier Miranda González
INTRODUCCIÓN
GUÍAS DE USO
Definir claramente el objetivo antes de emplear una técnica
Analizar las opciones y elegir la técnica que más se adapte a
nuestras necesidades
Simplificar la utilización de la técnica de acuerdo a la
complejidad del problema
Adaptar la técnica a nuestras necesidades
Si la herramienta no funciona,
dejar de utilizarla inmediatamente
1.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS BÁSICAS
DIAGRAMA DE FLUJO
Barras recibidas
¿Satisface las
especificaciones
de calidad?
NO
Devolver al proveedor
SI
Transformar en tornillos
¿Satisface las
especificaciones
de calidad?
NO
Rehacer
Descartar
SI
Embalar
Mercado
Almacén
1.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS BÁSICAS
DIAGRAMA DE ESPINA DE PESACADO O DE ISHIKAWA
EXAMEN
Pocas horas de estudio
Mala
redacción
ALUMNO
Mal método de estudio
Sobrecarga
de trabajo
Excesiva
dificultad
Excesiva
dificultad
BAJAS
CALIFICACIONES
Malas
explicaciones
Demasiados
temas
MATERIA
PROFESOR
Falta de
sintonía con el
alumnado
1.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS BÁSICAS
HISTOGRAMA
20
25
22
23
36
35
26
19
35
19
43
15
23
25
28
23
21
30
32
15
23
27
37
17
14
25
27
37
15
26
29
32
35
23
27
37
35
31
27
25
18
20
30
36
23
36
35
26
25
27
Clases
Frecuencia
14-18
6
19-23
12
24-28
14
29-33
6
34-38
11
39-43
1
14
12
10
8
6
4
2
(14, 18) (19, 23) (24, 28) (29, 33) (34, 38) (39, 43)
1.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS BÁSICAS
Análisis de pareto
100%
70
75%
60
50
50%
40
30
25%
20
10
FRECUENCIA
%
% ACUMULADO
Avería máquina 1
39
44,3
44,3
Error humano
27
30,7
75
Materia prima de mala calidad
11
12,5
87,5
Avería máquina 2
6
6,8
94,3
Otras
5
5,7
100
TOTAL
88
100
Otros
Materia prima de
mala calidad
Error humano
Avería máquina 2
CAUSA DE PARADA
Avería máquina 1
0%
PORCENTAJES ACUMULADOS
Número de veces que sucede cada causa
80
1.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS BÁSICAS
GRÁFICOS DE CONTROL
50
LSC
45
40
35
30
Lí nea Central
25
20
15
10
LIC
5
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS BÁSICAS
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
OBSERVACIONES
HORAS DE
FORMACIÓN
% DEFECTOS
OBSERVACIONES
HORAS DE
FORMACIÓN
% DEFECTOS
1
100
2,1
7
130
2
2
110
2,2
8
250
1,3
3
90
2,5
9
175
2
4
120
2,1
10
190
1,8
5
200
1,7
11
210
1,6
6
300
1,3
12
290
1,2
% Defectos
3
2,5
2
1,5
1
0,5
Horas de formación
50
100
150
200
250
300
1.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS BÁSICAS
HOJAS DE CONTROL
- Contabilizar el número de unidades defectuosas.
- Anotar el número de defectos en la tabla.
- En el apartado notas indicar cualquier información adicional.
Fecha:
Línea de montaje:
Inspector:
Hora
Número de defectos
NOTAS:
9:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
2.- LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS
Diagrama de afinidad
MEDIOS MATERIALES
PROFESOR
Calidad del material empleado
Conocimientos del profesor
Equipamiento del aula
Relación profesor-alumno
Acústica del aula
Procedimiento de evaluación
Luminosidad del aula
Habilidad oral del profesor
Temperatura del aula
Comodidad de los asientos
ALUMNO
Predisposición del alumno
MATERIA
Homogeneidad del alumnado
Interés de la materia
Dificultad de los contenidos
2.- LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS
Diagrama de interrelaciones
Falta de
predisposición
del alumno
Escasos
conocimientos
del profesor
Mala relación
profesor-alumno
Equipamiento del aula
Acústica del aula
Dificultad de los contenidos
Interés de la materia
MAL AMBIENTE
DE TRABAJO
Luminosidad del aula
2.- LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS
Diagrama de árbol
Se enciende la CPU
pero no aparece
nada en pantalla
Monitor
desconectado
Avería en el
monitor
CPU desconectada
Problemas en el
encendido del
ordenador
No se enciende la
CPU
Avería en la fuente
de alimentación
Dispositivo externo
mal conectado
Aparece un
mensaje de error
en pantalla
Avería en el disco
duro
Otros
2.- LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS
Diagrama MATRICIAL
Fuerte negativa
MATRIZ DE
CORRELACIÓN
Débil negativa
4
Seguridad para niños
3
Durabilidad
5
ESPECIFICACIONES
Potencia de
aspiración
Longitud del tubo
Nivel de ruido
Inferior a
60 dB
Relación fuerte
Alto poder de aspiración
Fuerte positiva
Máximo
2 metros
Mínimo
20 kPa
Relación media
4
Coste
Relación débil
Comodidad de manejo
Inferior
a 150 euros
NECESIDADES
DE CALIDAD
Dimensiones
Importancia otorgada
por el cliente
30 x 45 x 30
cm
Débil positiva
ELEMENTOS
DE CALIDAD
2.- LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS
MATRIZ DE ANÁLISIS DE DATOS
COSTE DEL SUELO
COSTE DE LA MANO
DE OBRA
PRODUCTIVIDAD DE
LA MANO DE OBRA
TOTAL
SEVILLA
0,1 x 3 = 0,3
0,4 x 2 = 0,8
0,5 x 1 = 0,5
1,6
MADRID
0,1 x 1 = 0,1
0,4 x 1 = 0,4
0,5 x 3 = 1,5
2
SALAMANCIA
0,1 x 2 = 0,2
0,4 x 3 = 1,2
0,5 x 2 = 1
2,4
2.- LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS
Diagrama de flechas
D
B
F
G
A
H
C
E
2.- LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS
Gráfico de proceso de decisión
a1
a2
θ1
0 euros
θ2
1.500 euros
θ1
1.000 euros
θ2
0 euros
3.- MÉTODOS DE TAGUCHI
Planta japonesa
(varianza = 2.78)
Planta estadounidense
(varianza = 8.33)
Objetivo
Tolerancia
3.- MÉTODOS DE TAGUCHI
La principal preocupación de Taguchi se centra en la satisfacción del consumidor
y en la pérdida de confianza y de reputación que supondría para éste los fallos de
calidad ocasionados. Esa pérdida no sólo ocurre cuando un producto está fuera
de sus especificaciones, sino también cuando difiere de su valor objetivo, tanto
por exceso como por defecto.
FUNCIÓN DE PÉRDIDA
C (x )  K (x  T ) 2  c
HERRAMIENTAS PARA LA
GESTIÓN DE LA CALIDAD
Francisco Javier Miranda González