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COPEFRUT
Nº 23 [ MARZO 2015 ]
índice
1 Editorial | Mejores Empresas 2 Premio Guacolda | Cuidando el Medio Ambiente |
Campaña Valores 3 Plantas Zona Sur | Fundación Carlos Vial 4 Entrevista: Sub Gerente
Fernando Cisternas L.
Gerente General
BIENVENIDOS A ESTE NUEVO
NÚMERO DE SOMOS COPEFRUT,
medio que nos permite estar comunicados y conectados en nuestra
organización. Nos sentimos muy
orgullosos por el reconocimiento
que obtuvimos al ser elegidos en
2014 entre las “Mejores Empresas
para Madres y Padres que trabajan”,
distinción que entrega Fundación
Chile Unido y Revista Ya de El
Mercurio, con la idea de destacar
el trabajo de las organizaciones
que promueven prácticas laborales
que faciliten la integración de la
vida laboral y familiar. También nos
sentimos orgullosos y felicitamos
a la señora Ana María Reyes, de
Planta Linares, por haber obtenido
el Premio Guacolda Temporada
2013 / 2014.
Estos reconocimientos destacan el
trabajo, la importancia y el rol que
cada una de las personas cumple
en nuestra organización. Reconocimientos que recibimos también
con humildad y compromiso de
seguir trabajando con entusiasmo
y convicción para hacer de nuestra
empresa el mejor lugar para trabajar.
Abordamos en este número nuevas certificaciones a productores
y conocemos en detalle el equipo
de trabajo de las plantas en la zona
sur, iniciativas que se enmarcan
en el desarrollo del nuestro Plan
Estratégico, que busca entre sus
principales objetivos, tal como se
ha informado, un crecimiento para
la temporada 2019 de 18 millones
de cajas. SC
Comercial | Bienestar
Copefrut obtiene sexto lugar en estudio
sobre las mejores empresas para madres y
padres que trabajan
UN DESTACADO LUGAR entre las Mejores Empresas para Madres y Padres que trabajan obtuvo
Copefrut en la versión 2014 del estudio que desde
hace doce años realiza la Revista Ya del diario El
Mercurio y la Fundación Chile Unido.
La ceremonia de premiación se efectuó el lunes
12 de enero en dependencias del diario, contó
con la presencia de cuatro ministros de Estado y
Copefrut fue premiada entre las 98 empresas que
participaron en el estudio -ubicándose en el sexto
lugar dentro de la categoría Grandes Empresas- y
que se destacan por sus prácticas de conciliación
e integración entre la familia y el trabajo.
Las autoridades que intervinieron en la ceremonia destacaron la importancia de este tipo de
tipo de iniciativas que traen como consecuencia
un aumento en la productividad y refuerzan la
identidad valórica de las Compañías.
Fernando Cisternas, Gerente General, asegura
que esta distinción demuestra la importancia de
las personas en el desarrollo de nuestra organización y “refuerza aún más nuestro compromiso
por continuar promoviendo prácticas que faciliten
la integración entre la vida familiar y laboral.” SC
La Ministra del Trabajo, Javiera Blanco
junto a Belén Barra,
Carlos Leal, Claudio
Contreras y Carolina
Marcet de la Gerencia
de Personas.
Empresas premiadas.
El estudio se desarrolló en dos
etapas: primero se encuesta
a los encargados de recursos
humanos y luego se efectúa
un cuestionario similar a los
colaboradores, padres y madres
con hijos de 15 años o menos.
Para establecer el ranking final,
sus respuestas pesan un 65%
del puntaje total y solo un 35%
para las respuestas del área de
Recursos Humanos.
En el cuestionario de los
colaboradores no solo se
mide cuán bien conocen las
medidas establecidas por sus
empleadores, sino que también
cómo evalúan su nivel de uso
y el grado de satisfacción que
estos beneficios producen.
Entre las medidas más valoradas
por los trabajadores de
nuestra empresa, se destacan
los beneficios en el área de la
salud, educación, recreación y
estímulos escolares.
1
CUIDANDO
EL MEDIO
AMBIENTE
PREMIO
GUACOLDA
ANA MARÍA REYES CARO,
Trabajadora de Temporada de
Planta Linares, obtuvo el “Premio Guacolda Temporada 2013
/ 2014” que entrega en conjunto
la Asociación de Exportadores
de Frutas de Chile y el Servicio
Nacional de la Mujer.
La distinción se otorga anualmente a un conjunto de destacadas mujeres que se desempeñan
laboralmente en el sector frutícola
nacional y que constituyen un
ejemplo de vida y trabajo.
Ana María trabaja desde 2004
como parte del equipo de trabajadores de temporada en los
distintos procesos de embalaje de
las especies de manzanas, cerezas
y arándanos. Se destaca por su
responsabilidad, fidelidad, buen
trato, y compañerismo, entre otras
características, que la convierten en
una persona muy querida dentro
de la organización. SC
2
UNA OPORTUNIDAD
PARA QUE LOS PRODUCTORES cuenten con un
diagnóstico energético de
los predios, el cual identifica
oportunidades de mejora en
eficiencia que les permitirán hacer un óptimo uso de recursos, mejorando así la rentabilidad de sus cultivos y mantener un compromiso con el desarrollo sustentable, es uno de
los principales objetivos del trabajo de Diagnóstico de Eficiencia Energética que realiza el
área de Certificación y Gestión, como parte de las actividades del Programa de Desarrollo
de Productores PDP Manzanas M9, de la Gerencia de Productores.
El programa se enmarca dentro de las iniciativas impulsadas por nuestra empresa que
apuntan a un crecimiento sustentable en el tiempo, enfatizando especialmente el cuidado
al medio ambiente. La metodología se orienta a la recopilación de datos, visitas técnicas,
análisis, entrega de resultados y recomendaciones para 39 productores seleccionados por
Copefrut pertenecientes a las zonas de Curicó y Linares. A la fecha ya se han visitado a
15 productores.
“A cada uno de los productores se les entregará un informe con los resultados obtenidos de su diagnóstico particular, una referencia de cómo están respecto al resto de
los participantes del programa y recomendaciones para mejorar la eficiencia energética
de sus instalaciones y actividades, identificando potenciales ahorros y sugiriendo las inversiones necesarias para alcanzar dichas mejoras. También se formará un taller donde
tendrán la oportunidad de conocer y debatir sobre los resultados, creando una instancia
donde puedan interiorizarse de la situación de los predios y las oportunidades de mejora
en eficiencia energética del sector. Además lograremos tener un análisis de la situación
actual que permitirá tener una referencia, realizar monitoreos y seguimiento de avances
que cada productor logre en el tiempo”, explica Pabla Nuñez, Ingeniero Agrónomo SGI. SC
campaña valores
Confianza
Ercilia González
Mario Basáez
Gerencia General
Gerencia Comercial
Erick Farías
Sub Gerencia
Aseguramiento
Calidad y Post
Cosecha
Doris Soto
Manuel Acosta
Gerencia
Administración
y Finanzas
Sergio Figueroa
Planta Cenkiwi
Planta Cenfrut
Compromiso
Porque tú los reconociste, hoy los reconocemos
Katty Castillo
Gerencia
Productores
Carlos Araya
Claudia Calvo
Gerencia General
Gerencia Personas
Jonathan Aránguiz
Gerencia Operaciones
Calidad
Bárbara Contreras
Gerencia Productores
Luis Díaz
Colaboración
Planta Cenfrut Sur
Guido Villaseca
Planta Linares
Cristian Retamal
Planta Buin
Equipo Plantas Externas
ESTA TEMPORADA COPEFRUT nuevamente extendió sus operaciones hacia
la zona sur, realizando procesos de recepción y embalaje de arándanos frescos
en instalaciones ubicadas en las comunas de San Javier, Parral, San Ignacio, Los
Ángeles, Gorbea y Río Bueno. Las actividades comenzaron en octubre de 2014
y se prolongaron hasta los últimos días de febrero.
“El funcionamiento de las plantas externas y los buenos resultados obtenidos
Equipos de trabajo Plantas Río Bueno y Gorbea
hasta ahora son consecuencia del trabajo desarrollado por el equipo de
arándanos, integrado por personas de distintas áreas de la empresa. El
despliegue humano y técnico, en términos de responsabilidad y conocimientos, ha sido fundamental para llevar a cabo esta tarea, destacando
el compromiso y esfuerzo de los encargados de operaciones de cada
planta”, explica Cristian Carrasco, Jefe de Operaciones Plantas Externas.
Un aspecto importante dentro de las actividades de la temporada,
ha sido la implementación de Planta Gorbea a partir de enero, “se ha
trabajado en turnos dobles, todos los días, efectuando labores de pacCarlos Valderrama, Humberto Arévalo, Carlos Lara, Gabriela Villalobos, José Miguel Vásquez,
king, bodegaje, logística y entre otros”, agrega.
Claudio Retamal, Osvaldo Carreño, Álvaro Miranda.
“Ha sido una temporada intensa, de gran aprendizaje en lo personal.
Si bien existe satisfacción por el trabajo realizado y es gratificante ver lo que se ha logrado hacer,
Cristian
gracias a la colaboración de muchos, considero que aún tenemos varios aspectos por mejorar. Se Carrasco,
proyecta un aumento significativo de kilos para la próxima temporada y tenemos las herramientas Jefe de
para hacer frente a este crecimiento, el desafío es ahora reformar estrategia y estructura de las Operaciones
Plantas
plantas externas, consolidar equipos de trabajo, optimizar la planificación y aumentar nuestros Externas
rendimientos en línea, de esta forma lograremos ser eficientes”, concluye. SC
José Miguel
Vásquez,
ENCARGADO
DE TURNO,
PLANTA GORBEA
“Nuestro principal desafío era comenzar
las operaciones en forma positiva. Un tema
importante es cautivar a la gente con un
nuevo sistema de trabajo, formar un equipo
esforzado, comprometido, responsable,
cumplir con todo lo que se nos pida y
realizar el trabajo de proceso en el menor
tiempo posible. Lo mejor de todo es que
hasta el momento se ha cumplido bien,
el equipo está consolidado, las personas
están muy contentas, motivadas y con
toda la energía para seguir con nosotros
el próximo año.”
Sandra Alicia
Hidalgo Pinto,
OPERARIA DE
PACKING GORBEA.
“Como toda experiencia nueva, me
sentí temerosa en un principio, pero gracias a Dios todo resultó mucho mejor de
lo que se pensó. Es un excelente grupo
de personas, muy buenos jefes, quienes
nos han enseñado y ayudado, porque son
humanos, respetuosos y saben pedir las
cosas. Trabajan con nosotras y siempre
están apoyándonos. Estamos trabajando
tranquilas, sin estrés, conformes. Sería
muy bueno que el próximo año se volviera
a trabajar.”
mejores prácticas
LA FUNDACIÓN CARLOS VIAL ESPANTOSO destaca en una de las secciones de su página web, prácticas novedosas,
representativas y destacadas de las empresas ganadoras del Premio Carlos Vial Espantoso, que nuestra organización
obtuvo en 2006. Los invitamos a visitar la página (www.fundacióncarlosvial.cl) donde en el mes de enero se aborda la
labor de las Mesas Técnicas de Trabajo de Copefrut, como una manera
de fomentar las relaciones colaborativas entre trabajadores.
Esta instancia, creada a partir de la firma del convenio colectivo
en 2012, entrega la oportunidad de conocer mejor cómo funciona la
Compañía y se trabaja especialmente en una de las principales innovaciones que establece el contrato, el sistema de cálculo para el Bono
de Productividad, de acuerdo al cumplimiento del presupuesto establecido en la compañía. Representantes de la Gerencia de Personas y
del área de Control y Presupuesto participan de estos encuentros –que
se realizan de manera mensual y participan colaboradores de todas las
unidades- de manera de dar un seguimiento y orientación a los diversos
temas que se analizan. SC
Reunión general de Mesas de Trabajo realizada en agosto de 2014
3
➜
conversando con...
Alvaro Sepúlveda, Sub Gerente Comercial:
ÉNFASIS EN INNOVACIÓN Y AUTOMATIZACIÓN DE PROCESOS
ALVARO SEPÚLVEDA PERIC, INGENIERO COMERCIAL, MBA DE LA UNIVERSIDAD FEDERICO SANTA MARÍA, casado
con Magdalena Muñoz, un hijo, Enrique de dos años, ingresó a trabajar a Copefrut en enero de 2015, luego de desempeñarse como Gerente Comercial en Chile de Agrícola Gloria Due, compañía italiana del sector frutícola mayorista Europeo,
dedicada a la importación y distribución de fruta fresca.
Como Sub Gerente Comercial, espera contribuir de manera significativa con los objetivos estratégicos trazados por la
Compañía. “Afortunadamente he tenido la oportunidad de trabajar en esta industria por 11 años, pasando por diversas
áreas, lugares geográficos y responsabilidades, lo cual me permite ponerme en el lugar de la gente que trabaja diariamente
en ella y desde el punto de vista de la Compañía aportar al Plan Estratégico con una visión global de la industria”, señala.
– ¿Cómo espera desarrollar su trabajo
y qué aspectos profundizará?
“La fruta fresca se ha
– En primer lugar, conociendo e intetransformado en un PRODUCTO
grándome a un equipo de gran experiencia
que lleva mucho tiempo trabajando. Sin
ALIMENTICIO CON ALTOS
duda esto me ayudará a canalizar de
ESTÁNDARES, lo cual implica
mejor manera los proyectos relacionados
con el kiwi.
desde el punto de vista
La fruta fresca se ha transformado en un
comercial, promocionarla de la
producto alimenticio con altos estándares,
lo cual implica desde el punto de vista
manera más atractiva posible.”
comercial, promocionarla de la manera
más atractiva posible. Para ello, una idea
a desarrollar se refiere a la innovación de la presentación de la fruta en nuestro Packing con la finalidad de entregar mayor
valor agregado a los envíos. En este aspecto es muy importante el diseño de los envases, lo cual sumado a la posición que
actualmente tenemos en el mercado nos permita asegurar una mayor tasa de recompra y preferencia por parte de nuestros
clientes en temporadas difíciles.
– ¿Cuál espera que sea su sello personal?
– Dada mi formación académica y experiencia laboral, espero humildemente aportar a Copefrut y a mis colegas una visión
global de la industria frutícola. Comúnmente se tiende a analizar los factores que la afectan por separado o considerar a la
cadena de comercialización como si cada parte de ella actuase únicamente en beneficio propio, olvidando que es sinérgica.
Esto sin duda afecta el proceso de tomas de decisiones durante la temporada y el análisis una vez finalizada ésta.
– ¿Cuáles son los desafíos en general de la industria y cómo los abordará desde su perspectiva?
– Más allá de los desafíos evidentes como son los factores ambientales y productivos (escases hídrica, renovación de
huertos y enfermedades, entre otros) y también estructurales como la disminución de mano de obra calificada, pienso que
la mejor manera de abordarlos es avanzar en innovación, en cuanto a especies, embalajes, comercialización y automatización
de procesos productivos.
Considero que son dos pilares fundamentales los cuales la industria debe ser capaz de conjugar para estar a la altura del
constante cambio en el comportamiento de los consumidores y vaivenes del mercado. Estoy convencido que debemos profundizar la transferencia de conocimientos, es decir, intercambiar experiencias con profesionales de otras latitudes, estudiar
qué se está haciendo en otras industrias, afianzar lazos con universidades, pero por sobre todo escuchar y dar espacios a
la gente que pertenece a nuestra organización. SC
bienestar BENEFICIOS DESTACADOS
Estímulos Escolares
4
EN EL MES DE ABRIL se realiza la tradicional
ceremonia de entrega de Estímulos Escolares
para los hijos de nuestros colaboradores que
hayan cursado enseñanza básica y media y que
durante el año 2014 obtuvieron
un promedio con nota final o
igual 6.0. La Gerencia de Personas se encuentra recibiendo los
certificados de notas de 2014
para participar en este proceso.
Destacamos que esta premiación
se realiza desde 1992. SC
Permiso Circulación CON EL PROPÓSITO DE ENTREGAR FACILIDADES a nuestros colaboradores, nuevamente este
año se ha generado un convenio con el Departamento de Tránsito de la Municipalidad
de Romeral, que permite adquirir el
Permiso de Circulación 2015. Para ello
se encuentra implementado durante el
mes de marzo un módulo de atención
directa en Casa Matriz, permitiendo a
los trabajadores realizar directa y en
forma expedita el trámite. SC