UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA OFICINA CENTRAL DE LOGISTICA UNIDAD DE ABASTECIMIENTO Av. Tupac Amaru N° 210 Rímac Lima Perú Apartado 1301 Telfax 3810565 - 4811070 anexo 397 E-mail [email protected] URGENTE Uni, 8 de Julio de 2015 Solicitud de Cotización UNI/AC N°2015-2243 Señor(a): USO COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU CONS. NACIONAL Oficina Central de Bienestar Universitario Presente.- SIC N° 2015-7657 Estimado Señor(a): Por medio de la presente le solicitamos cotizar lo siguiente con carácter de URGENTE. ITEM CANTIDAD 1 1,00 UNIDAD SERVICIO DESCRIPCION ASISTENTE DE PRODUCCION BACHILLER Y/O TITULADOS EN INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL, Y AFINES. EXPERIENCIA DE TRABAJO EN COMEDOR UNIVERSITARIO Y/O CATERING, ATENCIÓN AL CLIENTE MÍNIMA DE 6 MESES. EXPERIENCIA EN DIRIGIR EQUIPO DE TRABAJO. CONOCIMIENTO DE IMPLEMENTACIÓN DE BPM Y PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANEAMIENTO (SSOP) MANEJO DE MICROSOFT OFFICE E INTERNET ACTIVIDADES A REALIZAR: REALIZAR SERVICIOS DE SUPERVISIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE ALMUERZOS, DESAYUNOS Y/O OPERACIONES PRELIMINARES. RESPONSABILIZARSE DEL CONTROL DE ALMACÉN PRINCIPAL Y CÁMARAS DE REFRIGERACIÓN VERIFICACIÓN Y CONTROL DE INSUMOS DESPACHOS POR EL ÁREA DE ALMACÉN PARA LA REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN DE ACUERDO A LO PLANIFICADO. ORGANIZAR Y DIRECCIONAR EL ADECUADO ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS PROCESADOS, PRE COCIDOS Y/O PREPARACIONES REALIZADAS DURANTE NOTA: * El proveedor deberá cotizar en soles incluidos IGV. * Toda Cotización debe contar con la firma del representante, adjuntar N° de CCI. * Indicar el plazo de entrega del servicio. En espera de su pronta respuesta, quedo de ustedes Atentamente, INGRID MENDIVEL LANDEO 1/2 Unidad de Abastecimiento UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA OFICINA CENTRAL DE LOGISTICA UNIDAD DE ABASTECIMIENTO Av. Tupac Amaru N° 210 Rímac Lima Perú Apartado 1301 Telfax 3810565 - 4811070 anexo 397 E-mail [email protected] URGENTE Uni, 8 de Julio de 2015 Solicitud de Cotización UNI/AC N°2015-2243 Señor(a): USO COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU CONS. NACIONAL Presente.- Oficina Central de Bienestar Universitario SIC N° 2015-7657 Estimado Señor(a): Por medio de la presente le solicitamos cotizar lo siguiente con carácter de URGENTE. EL TURNO. SUPERVISAR LOS TRABAJOS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN DURANTE LOS PROCESOS DE OPERACIONES PRELIMINARES Y PRODUCCIÓN CORRESPONDIENTES AL TURNO. SUPERVISAR Y EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS FUNCIONES Y COMPORTAMIENTO DEL PERSONAL OPERATIVO, EN CUMPLIMIENTO CON EL MANUAL DE DIRECCIÓN DE PERSONAL. SUPERVISAR LA ATENCIÓN DEL SERVIDO, VERIFICANDO VOLÚMENES DE ACUERDO A LO PLANIFICADO. OTROS QUE SE LE ASIGNE. FRECUENCIA DE SERVICIO 45 HORAS SEMANALES TIEMPO DE DURACION: 12 MESES NOTA: * El proveedor deberá cotizar en soles incluidos IGV. * Toda Cotización debe contar con la firma del representante, adjuntar N° de CCI. * Indicar el plazo de entrega del servicio. En espera de su pronta respuesta, quedo de ustedes Atentamente, INGRID MENDIVEL LANDEO 2/2 Unidad de Abastecimiento