Noviembre 2012. La broca del fruto del café

DIRECCIÓN REGIONAL CENTRAL OCCIDENTAL
LA BROCA DEL FRUTO DEL CAFÉ (1)
Ing. Agr. Ronald Hernández Acosta.
ASA Heredia
MAG, Región Central Occidental
La Broca del Café (Hypothenemus hampei ferr) es
un insecto coleóptero muy pequeño originario de
África, del tamaño de la cabeza de un alfiler y de
color negro, ya se encuentra en muchas zonas del
Valle Central. Las hembras de este gorgojo barrenador o broca, perforan los frutos verde y maduro
del café en la región del disco de la corona del
fruto (ombligo) o en sus bordes; dentro del grano
forma galerías donde coloca sus huevos, aquí se
alimenta tanto las larvas como los adultos. El
fruto seco lo penetra por todo lado.
La hembra pone de 60 a 75 huevos, los cuales
son 100% viables. Su ciclo de vida es de 30 a 90
días, huevo, larva, pupa y adulto se alimenta y
reproduce en el interior de los granos del café.
La Broca provoca caída de frutos verdes y
maduros, afecta principalmente el rendimiento y
baja la calidad y peso del grano; pérdidas en el
mercado internacional y nacional; aumento de los
costos de producción y beneficiado. Los beneficios de café castigarán o rechazarán de acuerdo
con el porcentaje de grano brocado.
Solamente la hembra vuela; pasa de un cafeto a
otro, perforando y penetrando los frutos en estado
muy joven o lechoso (40-60 días); sazón o
semiduro (50-120 días), y seco.
Broca ingresando por el ombligo de un fruto de café.
Dibujo del insecto: la Broca del Café
La broca se expande a otras plantaciones por
varias vías: en las semillas y frutos atacados;
cuando el hombre los lleva de un lugar a otro; en
la ropa, sombrero o calzado de las personas que
transitan por las plantaciones; en herramientas y
equipos, tales como machetes, sacos, costales y
canastos; en los vehículos; y en el agua que se
usa durante el lavado del café, etc.
Para su control hay diferentes métodos y solo el
uso del control químico para el combate de este
insecto no es aconsejable, por eso se sugiere la
implementación de un programa de manejo
integrado. Éste consiste en un control cultural,
que incluye el manejo en el beneficio, la
recolección oportuna de los frutos en el momento
de su maduración y fundamentado en el control
biológico con la utilización de hongos y de
avispas; para lograr una reducción en los costos
de producción, agregando una base ecológica y
mejorando así la calidad del café producido.
CONTACTO: Ing. Ricardo Goyenaga C. / Correo Electrónico: [email protected]
Dirección: ASA Heredia, costado oeste estadio Eladio Rosabal Cordero / Telefax 2237-6997.
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