Cerveceria Nuevo Urus

VIII RUTA DE LA TAPA 2016
Cerveceria Nuevo Urus
Moises Jimenez
Avda. Canga, 50
Telf.: 628833656
TAPAS DE LA RUTA 2016
Tapas a concurso:
Tapa tradicional: Sofrito de tomate con bacalao al horno
Ingredientes: tomate natural, bacalao
fresco, cebolla, pimiento, ajo, vino,
sal, orégano, pimienta y avecrem
Tapa innovadora: Venado en salsa de almendras con champiñones
Ingredientes: carne de venado,
almendras, champiñones, zanahoria,
cebolla, pimiento, ajo, tomate, vino,
coñac, pimienta, orégano y avecrem
Tapa Hostelería: Tosta con queso de cabra y confitura de frambuesa
Ingredientes: queso de cabra, pan
de pueblo y confitura de
frambuesa casera