Avances y Perspectivas del Sector Agrario en Lambayeque

GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA LAMBAYEQUE TALLER MACRO REGIONAL DE DIFUSIÓN Y ARTICULACIÓN DE LINEAMIENTOS DE POLÍTICA AGRARIA
Avances y Perspectivas del Sector
Agrario en Lambayeque
Ing. Jorge Zúñiga Morgan
Gerente Regional de Agricultura
12 de Mayo
2015
Caracterización de la Región Lambayeque 2
Lambayeque, esta ubicado en la parte septentrional y occidental del territorio peruano, a 765 Km. al norte de la capital de la república. Su extensión aproximada es de 14,231.30 Km2. Se caracteriza por ser un territorio eminentemente agrario, cons@tuyendo un eje comercial que ar@cula la costa, sierra y selva de la Macro Región Norte, cuya fortaleza se basa en su producción agraria y agroindustrial. Su potencial produc@vo se sustenta en sus @erras con ap@tud agrícola, existencia de condiciones climá@cas favorables y recurso hídrico regulado en su principal valle Chancay – Lambayeque. Diagnóstico del Sector Agrario en Lambayeque
ProblemáNca Agraria Regional a. Escasa
Asociatividad
b. Capital
humano
rural poco
capacitado
c. Inadecuado manejo
de los recursos
naturales
Excesiva Fragmentación de la
Tierra
Bajos Niveles de preparación
educativo
Limitada gestión del uso del agua
Dificultad en el Acceso al Servicio
de Crédito formal
Bajos Niveles de Capacidades
Técnico-Productivas
Inadecuado uso de los suelos
(salinización, erosión)
Dificultad en el Acceso al Servicio
de Asistencia Técnica
Dificultad en la Transferencia de
Tecnología e Innovación Agraria
Inadecuadas prácticas en zonas
forestales
3
Limitado acceso a Información de
Mercados
Unidades Agropecuarias en Lambayeque DE 5.0 a 19.9
ha
31.15%
DE 50.0 a
MAS ha
0.70%
MENOS DE
0.5 ha
4.22%
DE 0.5 a 4.9
ha
61.37%
4
DE 20 a 49.9
ha
2.57%
POLÍTICA AGRARIA
REGIONAL
Política Agraria Regional Lambayeque
Modernización del sector agrario (Agricultura competitiva
para la exportación)
Elevar el nivel de
competitividad
agraria
Promover el
aprovechamiento
sostenible de los
RRNN y la
biodiversidad
Promover el
desarrollo en el
agro con enfoque
territorial
Ejes Estratégicos Priorizados
Incrementar el nivel de competitividad
de los productores agrarios
organizados bajo el enfoque de
Cadenas AgroProductivas en cultivos y
crianzas con inocuidad y calidad de los
productos, insertando a gran parte de
éstos a los mercados nacionales e
internacionales.
Mejorar el servicio de
estadística e información
agraria que conlleva al uso
y mejora de la toma de
decisiones de los agentes
económicos involucrados.
Contribuir a
la mitigación
y adaptación
al cambio
climático
Objetivos Estratégicos de la Política Agraria Regional
OBJETIVO
ESTRATEGICO
27.
Incrementar el nivel de
competitividad de los
productores agrarios
organizados bajo el
enfoque de cadenas
agro productivas en
cultivos y en crianzas
con inocuidad y
calidad de los
productos, insertando
a gran parte de éstos a
los mercados
nacionales e
internacionales.
ACCIÓN ESTRATEGICA
Promover y fortalecer la organización empresarial de los
agricultores por líneas de producción.
Promover el diálogo y concertación entre los actores de
cadenas agro-productivos de los principales productos
agropecuarios regionales.
Promover el saneamiento físico legal de la propiedad.
Facilitar el acceso de los principales servicios
agropecuarios brindados por las agencias agrarias.
Promover la reconversión productiva de cultivos de alta
demanda hídrica, identificando y gestionando proyectos
de inversión pública, en el marco del diseño de la política
agraria regional.
OBJETIVO
ESTRATEGICO
27.
Incrementar el nivel de
competitividad de los
productores agrarios
organizados bajo el
enfoque de cadenas
agro productivas en
cultivos y en crianzas
con inocuidad y
calidad de los
productos, insertando
a gran parte de éstos a
los mercados
nacionales e
internacionales.
ACCIÓN ESTRATEGICA
Gestión de PIP para la promoción agraria
Gestión de planes de negocios por producto
Promover la calidad e inocuidad de los productos y
sub productos agrícola (maíz, leguminosas, trigo,
quinua, frutales) y sub productos pecuarios (cuyes,
vacunos, caprinos, miel de abeja, polen y otros).
Promover y facilitar la participación de las
organizaciones agrarias en ferias agropecuarias
nacionales e internacionales.
Promover la organización de la oferta productiva de
los principales cultivos (maíz amarillo duro,
leguminosas de grano, trigo, quinua, frutales) y
crianzas (cuyes, vacunos de leche, caprinos,
apicultura).
OBJETIVO ESTRATEGICO
27.
ACCIÓN ESTRATEGICA
Promover el acceso de la producción
regional a los mercados internos y
externos
Incrementar el nivel de
competitividad de los
productores agrarios
organizados bajo el enfoque
de cadenas agro productivas
en cultivos y en crianzas con Promover y brindar el servicio de
inocuidad y calidad de los
maquinaria agrícola y pesada.
productos, insertando a gran
parte de éstos a los
mercados nacionales e
internacionales. OBJETIVO ESTRATEGICO
28. Mejorar el servicio de
estadística e
información agraria
que conlleva al uso y
mejora de la toma de
decisiones de los
agentes económicos
involucrados
ACCIÓN ESTRATEGICA
Actualización de información
agraria a través del portal web.
Generación de información
estadística agraria para agentes
económicos.
Realización de encuesta a
productores sobre el uso de la
información agraria generada por
GRA.
Alineación de la Política Agraria Regional con la Nacional
POLITICA DEL GOB. REG.
LAMBAYEQUE
POLITICA DEL MINAGRI
Promover el saneamiento físico legal de
la propiedad
Seguridad Jurídica sobre la tierra
Gestión de PIP para la promoción
agraria
Infraestructura y Tecnificación del
riego
Gestión de planes de negocios por
producto
Financiamiento y Seguro Agrario
Promover la calidad e inocuidad de los
productos y sub productos agrícola y
sub productos pecuarios
Innovación y Tecnificación Agraria
Promover y fortalecer la organización
empresarial de los agricultores por
líneas de producción.
Desarrollo de Capacidades
Alineación de la Política Agraria Regional con la Nacional
POLITICA DEL GOB. REG. LAMBAYEQUE
Promover la reconversión productiva de cultivos de alta
demanda hídrica, identificando y gestionando proyectos de
inversión pública, en el marco del diseño de la política
agraria regional.
POLITICA DEL MINAGRI
Reconversión Productiva
Promover el diálogo y concertación entre los actores de
cadenas agro-productivos de los principales productos
agropecuarios regionales.
Facilitar el acceso de los principales servicios
agropecuarios brindados por las agencias agrarias.
Promover el acceso de la producción regional a los
mercados internos y externos
Promover y facilitar la participación de las organizaciones
agrarias en ferias agropecuarias nacionales e
internacionales.
Promover la organización de la oferta productiva de los
principales cultivos (maíz amarillo duro, leguminosas de
grano, trigo, quinua, frutales) y crianzas (cuyes, vacunos de
Acceso a Mercados y
Cadenas Productivas
13
PRINCIPALES CULTIVOS DEL DEPARTAMENTO DE LAMBAYEQUE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS EN ULTIMOS 8 AÑOS Arroz
Maíz A. Duro
Algodón
Maíz Choclo
Camote
Pallar
Maíz Amiláceo
Frijol Caupi
Frijol Gr. Seco
Frijol Zarandaja
Maíz Chala
Cebolla
Papa
Frijol de Palo
Ají Páprika
Hortalizas
Otros Cultivos
TOTAL
AREA SEMBRADA (HAS) 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015
44,823 54,817 54,168
19,666 22,730 20,219
12,160
5,263
1,206
3,566
3,140
3,311
2,892
3,084
2,813
1,529
2,196
1,805
3,309
3,650
3,334
2,826
2,920
1,883
2,740
2,926
2,811
3,434
2,942
2,308
452
951
1,595
967
836
1,206
875
766
930
1,098
1,014
683
975
439
313
817
1,090
1,219
11,828 12,305 10,603
113,957 121,069 110,407
FUENTE: Dirección Ejecutiva de Información Agraria
40,410
17,450
4,737
3,022
2,696
2,196
2,125
2,124
1,795
1,367
1,203
983
945
881
611
1,166
8,289
93,431
46,961
52,616
26,704
17,449
6,014
1,419
2,605
2,505
3,362
2,081
2,297
942
2,094
1,788
2,257
1,597
2,463
855
1,678
1,024
1,297
1,408
662
645
920
848
1,342
822
331
156
1,115
1,199
8,342
7,110
110,443 103,708
41,060
13,738
1,786
2,462
2,959
2,675
2,886
2,607
1,618
1,491
1,432
523
1,140
766
409
1,357
10,855
89,764
49,940
14,656
4,194
1,953
959
520
2,371
1,788
391
200
1,153
467
530
1,345
8
1,048
5,378
87,261
14
CulNvo 15
AVANCES DE LA AGRICULTURA EN LAMBAYEQUE ANTES
16
Cerro Prieto
17
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
18
DESPUÉS
19
OLMOS ANTES…
. . . Olmos Actual
Lo que se viene realizando…
Inversiones Agrícola Olmos
Inversiones Agrícola Olmos
Grupo GLORIA S.A.
RAMAL SUR: Agro Visión.
EMPRESAS USUARIAS ADJUDICADAS MEDIANTE
SUBASTA PÚBLICA
EMPRESA AREA
ADJUDICADA
(HAS) 1 AGRÍCOLA CHALLAPAMPA S.A.C. 250 2 AGROINDUSTRIAS AIB S.A. 500 3 PESQUERA ROSARIO S.A. 500 4 ICCGSA AGROINDUSTRIAL SAC 1,000 5 DANPER OLMOS SAC 1,000 6 AQP OLMOS 1,000 7 CHIMÚ AGROPECUARIA S.A. 1,250 8 AGRÍCOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1,370 9 INVERSIONES HEFEI 1,000 10 INVERSIONES PIRONA 1,000 11 INVERSIONES LEFKADA 1,000 12 INVERSIONES MOSQUETA 1,000 13 GLORIA S.A 4,500 14 AZUCARERA OLMOS S.A. 11,100 15 CHIMÚ AGROPECUARIA S.A. 16 INVERSIONES AGRÍCOLAS OLMOS S.A. 17 PLANTACIONES DEL SOL S.A.C. 530 18 COMPLEJO AGRODINDUSTRIAL BETA S.A. 1000 19 AGROVISION PERÚ S.A.C. 1000 20 OLPD 6,750 TOTAL 250 2,000 38,000 La calidad de las aguas que irrigarán las 43.500
Has de Olmos (38,000 hectáreas de tierras
nuevas y 5,500 hectáreas del Valle Viejo) en la 1ra
Fase, están garantizadas y de ninguna manera
significará perjuicio alguno para los inversionistas
privados, desarrollando sistemas modernos de
RIEGO para maximizar la productividad de los
campos del Valle Olmos.
IMPACTO SOCIO ECONOMICO:
Creando aproximadamente 30,00 empleos directos
y mas de 100,000 empleos indirectos
Irrigación de 43,500 hectáreas
USS 600 millones en exportaciones agrícolas y
agropecuarias
Inversiones privadas en el orden de los 1,000
millones de dólares
Constitución de la nueva ciudad Charles Sutton en
Olmos.
24
N° Conexiones al Sistema de Irrigación Olmos Tierras Nuevas
25
•  Ramal Norte (24.20 km, 24
válvulas, 25 lotes)
•  Ramal Sur ( 20.10 km, 29 válvulas,
26 lotes)
•  Tuberías de GRP Ø 2300 y 600 mm •  Q variables entre 162.50 l/s ; 325 l/s y 650 l/s.
26
Promoción del Riego Tecnificado VENTAJAS
Se reduce el crecimiento de
malezas.
Mayor eficiencia de
aplicación del riego.
Se pueden aplicar
simultáneamente con el
riego los fertilizantes
solubles (fertirrigación) y
algunos insecticidas.
27
Trabajan a menor presión.
VENTAJAS
28
No le afectan los
vientos fuertes salvo el
sistema de microaspersión.
29
PERSPECTIVA DE LA AGRICULTURA EN LAMBAYEQUE OPORTUNIDADES
Tendencia creciente de la demanda mundial de
alimentos y de los precios internacionales debido a la
mayor capacidad adquisitiva y crecimiento poblacional
Existencia de Legislación Agraria actual que facilita la
promoción agropecuaria en la región
30
Los TLC firmados y en proceso de negociación atraen a
nuevos inversionistas hacia el sector
OPORTUNIDADES
El proyecto de irrigación Olmos en asociación públicoprivada, implica más de 43,500 has de tierras nuevas
cultivables.
Existencia de tierras con aptitud agrícola, condiciones
climáticas favorables, recurso hídrico regulado en su
principal valle Chancay – Lambayeque y con agua del
sub-suelo en los valles Motupe-Olmos-La Leche y Zaña.
31
Así mismo Lambayeque constituye el eje comercial que
articula la costa, selva y sierra de la Macro Región Norte.
Principales
Productos con
Potencial
Exportador
32 Frijoles
Zarandaja Frijol CasNlla Frijol Adzuki Pallar Bebe Frijol de Palo Producto na@vo de Asia Oriental, son pequeños, ovalados y de color marrón rojizo con sabor dulce y textura firme. 33 Capsicum
Pimiento Morrón Pimiento Piquillo Pimiento Jalapeño Ají Páprika 34 Granada
•  Formas de Presentación : El mercado internacional lo demanda como fruta fresca , en concentrado para jugos y para la elaboración de cosmé@cos •  Propiedades : La principal caracterís@ca de la granada es su gran capacidad an@oxidante y su alto contenido de vitaminas, especialmente de la “C”. 35 Frambuesa
•  Nombre Comercial : Frambuesa. •  Formas de Presentación : Puede exportarse en estado fresco , o congelado . •  Propiedades : Formada por drupas convexas aproximadas en piñas y se destacan fácilmente , la pulpa es muy aromá@ca y su sabor es agridulce. Principales Mercados de Frambuesa
Alemania
EEUU
Reino Unido
3%
Francia
Belgica
Austria
17%
28%
3%
3%
5%
12%
6%
7% 7%
9%
36 Guayaba
•  Es una fruta que se cosecha cada semana. •  Principal demandante: Estados Unidos. 37 Guanábana
•  Producto emergente. •  Principales mercados: Guatemala, Ecuador, Holanda, EE.UU., Aruba, Japón, An@gua y Barbuda, Canadá e Italia. 38 Fresa
•  La exportación de Fresas en el Perú esta en crecimiento. •  Son 13 países importadores de la fresa peruana. 39 Mamey
•  Se comercializa como pulpa fresca o cocida en forma de mermeladas, para preparar helados y licor perfumado, en látex y taninos para preparar insec@cidas y madera para carpintería. •  Existe costumbre de consumo de la fruta y los productos del mamey en varios países de América tropical, por lo que también se da la posibilidad para el aumento en el mercado para la fruta o sus productos industrializados. 40 Brócoli
El brócoli es uno de los llamados
"superfoods" (súper alimentos)
por sus propiedades nutritivas , el
brócoli contiene cantidades
grandes de vitamina C, ácido fólico
y caroteno beta (vitamina A)
y
antioxidantes. favorece el impulso
nervioso y muscular; y hierro.
41 Palta
•  La palta es originaria de México y Perú. •  Este fruto es potencial de nuestra región, puede ser exportada como Guacamole, con la finalidad de dar un valor agregado. •  Principal consumidor: México •  Potenciales: EE.UU, Francia y Canadá 42 Miel de Abeja y sus Sub Productos
43 Algarroba
44 Otros Productos
Aceite Esencial de Eucalipto Hongos ComesNbles Algas de Frio 45 Queso de Cabra
Composición de la leche de Cabra Detalle CanNdad Componentes (%) Agua Sólidos Totales Otras Caracterís@cas: Densidad Grasa Caseína Ph Acidez Fuente: FAO-­‐2009 86.8 13.2 1.03 4.45 2.89 6.47 16.3 46 47 ¿ Qué debe hacer el Estado ? •  Estricto control fitosanitario
•  Fomento de la concentración parcelaria
•  Mayor inversión en infraestructura
•  Mantener política económica estable
•  Modernización del aparato estatal
•  Gestión de apertura de mercados
•  Flexibilidad laboral
•  Investigación y capacitación
•  Crédito suficiente y oportuno
48 ¿ Qué debe hacer el Sector Privado ? •  Organización gremial efectiva
•  Concentración de la oferta
•  Establecimiento de auto gravámenes
•  Cultura de la calidad e inocuidad
•  Integración de cadenas productivas
•  Innovación y valor agregado
•  Internacionalización de las empresas
•  Coordinación interinstitucional
49 ¿ Qué deben hacer los Gobiernos Regionales ? •  Dar prioridad al agro sobre las demás actividades
•  Realizar un diagnostico de la situación y evaluar
las
oportunidades de exportación
•  Promover la reconversión del agro local hacia cultivos y
crianzas de exportación
•  Fomentar la asociatividad empresarial
•  Formar cadenas productivas y asociarlas a empresas
exportadoras
50 • 
Realizar estudios de factibilidad para el
establecimiento de agroindustrias.
•  Dar capacitación en materia empresarial
•  Organizar equipos de asistencia técnica en BPA para
elevar la productividad y rentabilidad
• 
Invertir en infraestructura, especialmente en desarrollo
rural.
•  Buscar financiamiento internacional para el proceso de
reconversión.
51 GOBIERNO REGIONAL LAMBAYEQUE
GERENCIA REGIONAL DE
AGRICULTURA
GRACIAS POR SU ATENCIÓN 52