Nutrición animales - IES María Moliner

LA NUTRICIÓN DE
LOS ANIMALES
(2º ESO)
Digestión
Respiración
NUTRICIÓ
NUTRICIÓN:
materia y energía
Circulación
Excreción
1. LA ALIMENTACIÓN Y DIGESTIÓN
Reino Animal
Nutrición ………………..
(Materia orgánica fabricada por otros seres vivos….)
Alimentos
DIGESTIÓN
(moléculas complejas)
Nutrientes
(moléculas sencillas)
Procesos Químicos:
(intervienen sustancias)
Ej.
jugos gástricos del
estómago.
Procesos Mecánicos:
(cortar, triturar, romper)
Ej.
masticación.
Según donde se produzca la digestión….
INTRACELULAR
dentro de la célula.
- Protozoos (unicelulares)
- Poríferos (esponjas)
EXTRACELULAR
fuera de la célula, en una cavidad
interna: “TUBO DIGESTIVO”
- Todo el reino animal, menos los poríferos
DIGESTIÓN INTRACELULAR
A)
Protozoos unicelulares:
Ej.
ameba fagocitando una bacteria
Pseudópodos
FAGOCITOSIS
Vacuola digestiva
Los nutrientes se asimilan
Los residuos se expulsan a través de
la membrana plasmática
DIGESTIÓN INTRACELULAR
B)
Poríferos: esponjas de mar
Filtradores microfágicos
COANOCITOS Digestión intracelular
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
Celentéreos: pólipos y medusas.
Depredadores (pequeños peces, calamares…)
Tentáculos con células
urticantes (captura)
Cavidad gastrovascular
(digestión)
Boca/ Ano.
(tubo digestivo incompleto)
Cubomedusas o avispas de mar
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
B)
Platelmintos: planarias (no parásitas).
Depredadores (pequeños invertebrados…)
Boca/ano
faringe colgante
(tubo digestivo incompleto):
Vierte jugos al exterior
Intestino dividido en 3
(completa digestión)
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
C)
Anélidos: lombrices de tierra
Detritívoras (filtran tierra y aprovechan restos orgánicos)
Almacena
Tritura
Boca y Ano diferenciados: tubo
digestivo completo
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
D)
Artrópodos: arácnidos/ insectos /
miriápodos / crustáceos
Arañas : digestión
parcialmente
extracelular
Segrega
sustancias
Boca y Ano diferenciados: tubo
digestivo completo
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
E)
Moluscos: bivalvos, gasterópodos,
cefalópodos
Boca y Ano diferenciados:
tubo digestivo completo
RÁDULA
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
D)
Vertebrados (+ compleja )
TUBO DIGESTIVO
(completo)
+
GLÁNDULAS
(segregan jugos digestivos)
4 etapas de la digestión en vertebrados:
1º INGESTIÓN
(boca)
2º DIGESTIÓN
(estómago)
3º ABSORCIÓN
(intestino
Delgado)
4º DEFECACIÓN
(intestino grueso
y ano)
Digestión en rumiantes:
CELULOSA
(Glúcido que forma la pared vegetal
de las células vegetales.)
“Fibra alimentaria”
BACTERIAS SIMBIÓTICAS
(enzimas digestivas)
Vaca rumiando
2. LA CIRCULACIÓN
Aparato
digestivo
TRANSPORTE
Aparato
respiratorio
TODAS LAS
CÉLULAS
Aparato
excretor
EL SISTEMA CIRCULATORIO
Componentes:
Vasos sanguíneos:
-
Arterias: corazón órganos.
Venas: órganos corazón.
Capilares: conexión, pequeño diámetro, paredes finas.
Sangre.
Corazón: (no todos los animales) Impulsa la sangre
TIPOS DE SISTEMAS
CIRCULATORIOS
ABIERTO: la sangre sale de
los vasos sanguíneos
baña directamente las
células.
Ej.
artrópodos y moluscos (menos
cefalópodos)
CERRADO: la sangre circula
siempre dentro de los vasos
sanguíneos.
Ej.
anélidos y vertebrados.
Sistemas circulatorios
Abiertos.
-
Sistemas circulatorios
Cerrados:
Simples (1 circuito).
Ej.
-
……………………….
Dobles (2 circuitos:
general y pulmonar)
Ej.
………………………………...
¿cómo impulsar la sangre?
Animales sin corazón:
-
Gusanos pequeños
contracciones del cuerpo.
Anélidos
contracción de vasos dorsales.
AURÍCULA:
recibe sangre.
Animales con corazón:
Cavidades
VENTRÍCULO: expulsa
sangre.
- Artrópodos, moluscos / peces: 1A
y 1V.
- Reptiles: 2A /1V.
- Aves y mamíferos: 2A/2V.
3. LA RESPIRACIÓN
Resp. “externa”: O2 / CO2.
-
Dentro /fuera del cuerpo.
Pulmonar.
Branquial.
Cutánea.
Traqueal.
Resp. Celular: reacción química en cada célula
-
Aeróbica.
Anaeróbica.
obtener energía.
RESPIRACIÓN CELULAR
AERÓBICA
GLUCOSA +
-
O2
CO2 +
H2O
+ ENERGÍA QUÍMICA
( DEF. “…”).
Todas las células en “actividad normal” (poca
intensidad, tiempo prolongado)
ANAERÓBICA: sin O2 ,menos
energía.
- Células musculares (ejercicio intenso y de
-
corta duración)
LEVADURAS: “fermentación”.
Ej. levadura del pan, de la cerveza..…
Intercambio de gases:
DIFUSIÓN:+ concentrada
-
paso a través de
membrana plasmática
- concentrada
Seres unicelulares: protozoos.
Poríferos (……..)
Celentéreos (…….)
O2
CO 2
Intercambio de gases:
-
RESPIRACIÓN CUTÁNEA: piel fina y
húmeda.
Anélidos.
Anfibios, (complementaria)
Úni
Exc co
lu
dife sivo
rent
e
Intercambio de gases:
RESPIRACIÓN TRAQUEAL: insectos
terrestres.
Exterior
estigma
tráqueas
(directamente)
Pensamos:
La sangre de los insectos,
¿transportará gases respiratorios?
¿será roja?
células
Intercambio de gases:
-
RESPIRACIÓN BRANQUIAL:
Branquias internas: peces
con/sin opérculo
-
Branquias externas: invertebrados marinos, larvas de
anfibios.
Intercambio de gases
RESPIRACIÓN PULMONAR: vertebrados terrestres.
( Anfibios adultos / reptiles / aves / mamíferos)
Exterior: vías
respiratorias
PULMONARES
pulmones: ALVEOLOS
(intercambio de gases con
la sangre por difusión)
4. EXCRECIÓN
EXCRECIÓN ≠ DEFECACIÓN
“Eliminación de las sustancias de
de desecho que generan las células
en su actividad diaria (metabolismo)
y que son tóxicas para ella.”
APARATO EXCRETOR
¿
“Última etapa de la digestión que
consiste en expulsar al exterior los
restos no digeridos de los alimentos
no digeridos junto con otras sustancias,
formando las heces fecales”
APARATO DIGESTIVO
?
Excreción en invertebrados
Simple DIFUSIÓN: animales simples y acuáticos
………..
Platelmintos
CÉLULAS FLAMÍGERAS.
Captan desechos
(células ciliadas)
Anélidos
conducto
exterior
NEFRIDIOS.
Zona embudo: capta sustancias
tubo contorneado
siguiente anillo: NEFRIDIOPORO
Captan sustancias
desecho
vierten tubo. digestivo
Insectos
TUBOS
DE MALPIGHI
exterior (ano)
Excreción en mamíferos
RIÑONES (principal)
Filtran sangre
Forman ORINA:
- Agua.
- Sales minerales
- Residuos: UREA
Almacena
orina
PULMONES (CO2: también es un residuo metabólico)
GLÁNDULAS SUDORÍPARAS (piel)
- Sudor: composición similar a la orina (+ diluida)
- Función excretora y termorreguladora (refrigeración)
- Algunos mamíferos. Ej.
humanos, caballos