11 PARTE Drenaje predial. Aspectos generales EL DESPLAZAMIENTO DEL OXIGENO DEL SUELO POR EL AGUA EJERCE UNA ACCION DIRECTA SOBRE LA PRODUCCION AGRICOLA. Luis Delgado G. Ingeniero Agrónomo Programa Riego y Drenaje En el artículo anterior sobre el tema (lPA, Ou ilamapu Nº 23), se enunció la posterior consideración de !os efectos del mal drenaje sobre diferentes aspectos agrícolas. Es así, como en este artículo se considerarán tales efectos en forma muy somera, a fin de emitir una visión general de la gran gama de aspectos involucrados con el exceso de humedad en el suelo. EFECTOS DEL MAL DRENAJE* En la agricultura, los efectos de los excesos de humedad, como consecuencia de un mal drenaje, se reflejan en el suelo, cultivos, enfermedades, malezas, etc. Estructura: U na buena est ru ctu ra de suelos (forma en la cual se agregan y arreglan las partículas del suelo) significa condiciones favorables para una adecuada aireación, almacenamiento de agua y penetración del sistema radicular de las plantas. El exceso de humedad altera los compuestos cementan tes de las partículas de suelos. Estos compuestos cementantes son los responsables de la formación de agregados ("terrones") y de la posterior formación de !a estructura del suelo. Del gran número de propiedades .físicas y químicas del suelo influenciadas por un problema de drenaje, !as más importantes son: Temperatura: Cuando ocurren excesos de humedad, e! calentamiento del suelo es más lento, con lo cual e! suelo permanece más frío, facilitándose el congelamiento en invierno .. Esto provoca daño al sistema radicular, retrasa la emergencia de los cultivos, etc., lo que a veces es una causal indirecta de problemas fitosanitarios. Aireación: El elemento qu (mico más importante en el proceso de aireación del suelo es el ox (geno. Sin embargo, es un elemento de baja disolución en agua y de lenta difusión en suelos húmedos, luego, los excesos de agua lo desplazan fácilmente del suelo. *En el presente artículo sólo se señalan los efectos ocasio· nados por exceso de humedad, puesto que, posterior· mente se formularán soluciones o metodologías para la eliminación del agua en exceso. a) Efectos sobre el suelo IPA, Quilamapu Nº 26, 1985 35 Materia orgánica: La materia orgánica es un componente importante en la estructura del suelo y en el aporte de nutrientes a los cultivos. 1 La inundación prolongada de los suelos reduce la velocidad de descomposición de la materia orgánica, lo cual puede concluir a una acumulación de ésta y a una limitación en la disponibilidad de sus nutrientes (mineralización) para !a utilización por los cultivos. Elementos nutritivos: Los excesos de agua alteran el conjunto de reacciones y procesos químicos que ocurren en el suelo, en los que participan los elementos nutritivos. Algunos efectos de tales excesos de humedad son ·el arrastre de nitrógeno, calcio, magnesio, potasio, etc., a través del suelo; los procesos de desn itrificación y volatíl ización de un importante macroelemento como es el nitrógeno, ocasionadas por reacciones qui'micas de reducción (en ausencia de ox {geno), tas cuales a su vez alteran el magnesio, hierro y potasio para la formación de moteados (manchas pardo-amarillentas), concreciones ("piedrecillas o glóbulos" pardo oscuro a negras) y arcillas de color plomizo y de mal olor, principalmente en la profundidad o zona del suelo que más frecuentemente está saturada de agua. ¡ f 1 1 1 1 \Zona de 1 desarrollo radicular Aíre 1 1 i J Agua percolada (exceso} 2 Figura 1. Fígura2. Estrata impermeable (arcilla densa, roca, etc.) 36 !PA. Quilamapu Nº 26, 1985 Foto 1. Drenen ºVu para evacuar aguas superficiales provenientes de escurrimiento (lluvias, riegos, etc.) con el objeto de impedir su infiltración en el suelo. Foto 2. Dren uabiertoº para evacuar aguas subsuperficíales, es decir, aguas que se encuentran dentro del suelo comprometiendo la zona radicular. 2 b) Efectos sobre los cultivos Tanto !os cultivos establecidos, como la vegetación natural, reaccionan rápidamente a los excesos de humedad, principalmente a través de los siguientes procesos: Respiración: La disminución del oxígeno disponible en el suelo origina cambios en los procesos respiratorios del sistema radicular. Estos procesos, que normalmente ocurren en un ambiente aeróbico {oxigenado) deben efectuarse en un medio pobre de ox [geno, lo cual provoca una baja en la respiración de los cultivos. Como consecuencia de la respiración de los cultivos en un medio inadecuado, se origina una acumulación de productos químicos no deseables y que pasan a ser tóxicos para éstos, afectando sus diferentes procesos fisiológicos. IPA, Ouilamapu Nº 26, 1985 37 Sistema radicular: La alteración del medio de crecimiento de las plantas se traduce en modificaciones de su sistema radicular, como ser producción de raíces más cortas, menos numerosas, y de ra(ces adventicias (aéreas) 1 las cuales afectan e! norma! abastecimiento de agua y nutrientes. Para un gran número de cultivos y frutales/ cerca del 70% del volumen radicular se encuentra en los primeros 30-60 cm de profundidad de suelo, por lo cual presenta gran incidencia sobre ellas un nivel freático que comprometa la zona radicular (excepto para e! arroz). Transpiración: Al alterarse !os procesos de respiración y desarrollo radicular del cultivo, se provoca una menor entrega de agua por la planta a !a atmósfera por concepto de transpiración, ocasionada por una menor absorción de agua desde e! suelo. Por ejemplo, cuando !os excesos de humedad son ocasionados por prácticas de riego en días calurosos. Apariencia externa: Fundamentalmente, como consecuencia del efecto sobre la respiración, sistema radicular y transpiración, las plantas manifiestan s(ntomas visuales que bajo condiciones normales de humedad se podri'a ·atribuir principalmente a desba!ances en la absorción de nutrientes. Estos síntomas pueden ser amari!lamiento, enrojecimiento, enroscamiento, hojas con bordes necróticos o marchitas. En generaL se presentan como plantas y/o hojas descoloridas y más pequeñas que las normales. Producción: En general, el mayor o menor efecto de! exceso de humedad sobre los cultivos depende de si éste se encuentra en una fase de crecimiento-reproductiva o en una fase latente invernal. En la primera fase una óptima humedad y aireación son fundamentales. Los cultivos anuales son especialmente sensibles en la germinación y la fase reproduc- 38 tiva, !as cuales se retrasan o acortan. Los cultivos de hábito invernal son menos sensibles. Las praderas con arraigamiento superficial escapan más fácilmente a un nivel freático cercano a la superficie. Con una adecuada humedad, la producción de las praderas comienza más temprano en primavera y termina más tarde en otoño. e) Efecto sobre las enfermedades El contínuo humedecimiento del suelo pueH de tener efecto favorable sobre el desarrollo de enfermedades fitopato!ógicas, por ejemplo: hongos causantes de enfermedades como fusariosis (Fusarium spp.) en frejol y garbanzo, mal del pie (Gaeumanomyces graminis) en trigo, ca(da de plántulas (Pythium spp., Rhizoctonia sp.) en remolacha, pudrición del cuello (Phytophtora cactorum) en manzano y peral 1 etc. También favorece la multiplicación de parásitos de animales como e! pirigüin (Fasciola hepática), etc. d) Efecto sobre las malezas En suelos con contínuos excesos de humedad aparecen malezas tales como: hualtata (Alisma lanceolatun), lleivún (Cyperus conceptionis), junquillo (Juncus procerus), poleo (Mentha po/egium), lengua de vaca (Sagittaria chi!ensis), etc., las cua!es a su vez sirven como indicadores de la situación de mal drenaje. En conclusión/ cualesquiera que sea el efecto a considerar como consecuencia de un exceso de humedad/ se observa que el factor alterado más importante es el equilibrio agua-aire o más específicamente agua-ox ígen o, el cual incide directa o indirectamente sobre el suelo/ cultivos, enfermedades, malezas/ etc., factores agronómicos de influencia directa sobre la producción agrícola o agropecuaria.e !PA, Quilamapu N° 26. 1985