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DIETAS PROTOCOLIZADAS
NUTRICIÓN PARENTERAL
COMISION DE NUTRICION CLINICA
Ed 01: Junio 2010
DIETA
HUCA 0
HUCA 1
HUCA 2
HUCA 3
HUCA 4
KCAL
N2
(g)
LIPIDOS
(g)
GLUCOSA
g)
VOLUMEN
(ml)
VIT
OLIGO
Na
(mEq)
K
(mEq)
Ca
(mEq)
Mg
(mEq)
PO4
(mMol)
OSMOL
KCal/N2
1.138
6
40
150
1.071
SI
SI
34,5
30
6
6
10
1300
164
1.500
9
50
200
1.500
SI
SI
40
40
12
12
20
1.280
142
1.753
11
60
225
1.515
SI
SI
46
40
12
12
20
1425
134
2.000
13
70
250
1.500
SI
SI
42
40
12
12
20
1.650
128
2.246
15
80
275
2.000
SI
SI
43
40
12
12
20
1.380
124
HUCA 0: Para combinar con alimentación oral/enteral, puede ser útil como pauta de descenso previa a la retirada de la NP al reiniciar la vía digestiva
HUCA 1: Estimada como pauta inicial para personas con un peso real (o corregido en caso de obesidad) de ± 50 kg.
HUCA 2: Estimada como pauta inicial para personas con un peso real (o corregido en caso de obesidad) de ± 60 kg.
HUCA 3: Estimada como pauta inicial para personas con un peso real (o corregido en caso de obesidad) de ± 70 kg.
HUCA 4: Estimada como pauta inicial para personas con un peso real (o corregido en caso de obesidad) de ± 80 kg.
NOTAS. En personas obesas se debe calcular el peso corregido.
Peso corregido = Peso ideal + Peso real – Peso ideal
Peso ideal= Talla2 (m2) x 25
4
Los pacientes con IRC avanzada sin terapia renal sustitutiva precisarán restricción proteica y de volumen, así como ajuste de electrolitos
en la fórmula. Suponen un nº escaso de pacientes y por sus características tan complejas precisarán prescripción individualizada.
2. Los pacientes sometidos a diálisis no precisan restricción proteica pero sí ajustar volumen y la composición en electrolitos.
3. En pacientes críticos se puede incluir la glutamina, no debiendo suponer más del 20% del contenido total de proteínas de la dieta.
4. Estas dietas están elaboradas para un grado de estrés metabólico leve.
1.