Clase 16. Respiración Celular Anaeróbica y Aeróbica
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Biología General y Celular B IO 104 Escuela de K inesiología Clase 16. Respiración Celular Anaeróbica y Aeróbica Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Contenidos y Bibliografía Glicólisis, fermentación (alcohólica y láctica), acetilación, ciclo de Krebs, cadena transportadora de electrones, fosforilación oxidativa. Recuento Energético. Bibliografía introductoria: Fried, G. 1990. Capítulo 5: Transformaciones de la energía (pág. 55­74). En: Biología. Serie Schaum. McGraw­Hill, x + 430 pp. Audesirk, G. & T. Audesirk. 1997. Capítulo 8: Producción de energía a partir de alimentos: glucólisis y respiración celular (pág. 139­156). En: Biología: la vida en la Tierra. 4º edición, Prentice­Hall Hispanoamericana, S.A., xxxii + 992 pp. Bibliografía específica: Tórtora, G. & S. Grabowski. 2002. Capítulo 25: Metabolismo (pág. 879­892). En: Principios de Anatomía y Fisiología. 9º edición, Oxford University Press México, xxxviii + 1178 pp. Karp, G. 1998. Capítulo 3: Energía, enzimas y metabolismo (pág. 77­105). En: Biología Celular y Molecular. Conceptos y Experimentos. McGraw­Hill Interamericana. 2ª edición. Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Metabolismo celular intermediario: rutas catabólicas­ anabólicas (breakdow n­synthesis), y rendimiento neto Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Degradación anaeróbica y aeróbica de la glucosa GLUCOSA GLI COLI SI S FERMENTACION LACTI CA ALCOHOLI CA ACETILACION CI CLO DE KREBS CADENA DE TRANSP ORTE DE ELECTRONES FOSFORILACION OXIDATIVA Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Glucólisis: mecanismo catabólico anaeróbico; ocurre en el citosol, hialoplasma o matriz citoplasmática Activación de la glucosa Código y Nombre de La Asignatura Producción de energía Universidad de Las A méricas © 2006 P iruvato (ácido pirúvico): alternativas metabólicas según necesidades celulares y actividad específica de enzimas Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Respiración celular anaeróbica: fermentación alcohólica Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Respiración celular anaeróbica: fermentación láctica Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Respiración celular aeróbica: mitocondria como organelo de ocurrencia del proceso tanto en su matriz como en la membrana interna Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Reacciones fundamentales en la matriz mitocondrial: acetilación (formación de acetil CoA a partir de piruvato) y ciclo de Krebs­Martius (o del ácido cítrico) Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Ciclo de Krebs­Martius, del ácido cítrico o citrato, o bien “ ciclo de los ácidos tricarboxílicos” , ¿por qué? Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Transporte de electrones en la membrana interna • Este proceso se realiza en las crestas mitocondriales; • El oxígeno es el último aceptor de electrones. Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Fosforilación oxidativa: teoría quimiosmótica de Mitchell Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Venenos interrumpen eventos de la respiración celular Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 Rendimiento energético de distintas rutas metabólicas LUGA R P RODUCTOS REACCI ÓN TRAN SP ORTADOR ATP GLI COLI SI S citosol 2 P I RUVATO 2 NA DH 2 FORM ACI ÓN ACETI L­CoA M atriz mitocondrial 2 Acetil­coa 2 CO2 2 NA DH ­ CI CLO DE KREBS M atriz mitocondrial 4 CO2 6 NA DH 2 FADH 2 Crestas mitocondriales 32­ 34 ATP ­ 32­34 ­ ­ ­ 36­38 CADENA TRN S. DE e­ Y FOS. OX. TOTAL Código y Nombre de La Asignatura Universidad de Las A méricas © 2006 EL METABOLISMO CELULAR: CATABOLISMO EL METABOLISMO CELULAR: CATABOLISMO Catabolismo se distinguen dos tipos Fermentación Butírica puede ser Alcohólica Rendimiento energético generan bajo Láctica Respiración puede ser Aerobia Anaerobia según el sustrato puede ser de Lípidos Glúcidos Proteínas son convertidos en por hidrólisis se obtiene Ac. nucleicos son degradadas en se descomponen en Putrefacción sufren sigu en la Glucólisis b­oxidación se genera puede seguir el camino de por oxidación y descarboxilación origina genera Acetil Co A entra en el gener a gener a donde se obtiene genera Coenzimas son NADH + H + Esqueleto carbonado Ac.Pirúvico FADH 2 Ciclo de Krebs Grupo amino CO 2 Cadena respiratoria precisa de son hidrolizados en Pentosas Ac fosfórico en forma de Urea O 2 Púricas Pirimidínica Transaminación Desaminación oxidativa Ac. úrico actúa de Bases nitrogenadas son NH 4 + genera se oxidan en la Nucleótidos en su degradación se elimina su degradación da su degradación da se incorpora a sufren Aminoácidos mediante Glucosa será d egrad ado por el ciclo Glicerina según el aminoácido se incorpora a Ac. grasos Aceptor final de electrones donde ocurre la Forforilación oxidativa el último aceptor no es el genera ATP Código y Nombre de La Asignatura su síntesis se explica por la Hipótesis quimiosmótica Universidad de Las A méricas © 2006 se utiliza para la síntesis de
