la casa de pacas de paja

VOLUMEN 72, 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN
JULIO DE 2010
15 AÑOS AL AIRE EL PROGRAMA DE RADIO “EL GALLITO GRANJERO”
LA CASA DE PACAS DE PAJA
La construcción con paja y la bioconstrucción van en
aumento en el país, sobre todo en Sonora, Oaxaca,
Chiapas y Distrito Federal, pero poco a poco más
gente se interesa en estas técnicas de los diferentes
tipos de construcción de casas: de tierra compactada,
casas con el reciclado de botellas y la casa de paja;
son otras alternativas, pues resultan más económicas
y amigables con el medio ambiente, estos inmuebles
también son muy seguros. Aún no se ha adecuado
la legislación para tener un reconocimiento legal
para solicitar apoyos para su construcción.
Grupo para Promover la Educación y el Desarrollo
Sustentable (GRUPEDSAC). CONAFOR
Volumen 72, julio 2010, pag. 1
TÉCNICA ECOLÓGICA DE LA CONSTRUCCIÓN NO TRADICIONAL
La construcción de casas cada día tiene
la tendencia a ser más ecológica, por
tener más presente el hombre la
conciencia del deterioro del medio
ambiente, donde se ha abusado de
materiales cuyo proceso de fabricación
llega a derroches energéticos.
Ahora se buscan cada día más
alternativas en que la construcción
contribuya en el bienestar del medio
ambiental del país al no tener excesivos
costos
energéticos,
ni
en
su
manufactura, ni en su abasto.
La construcción con pacas de paja se
ha extendido por el mundo entero y con
ella ha surgido una gran variedad de
estilos y opiniones. Lo que ha sido
adecuado para un clima no lo ha sido
para otro. Por lo consiguiente ha habido
unas adaptaciones sorprendentes e
imaginativas, en materia de “Técnicas
Ecológicas
de
Construcción
no
Tradicionales”, en cuanto a viviendas va
en crecimiento. En México todavía hay
un poco de resistencia al cambio, Las
casas pueden ser edificadas por sus
moradores, con los materiales naturales
de la región con adaptación al clima, las
costumbres, tradiciones y formas de
vida de cada comunidad.
Se destaca que las más solicitadas son
las casas de paja, aunque con este tipo
de construcciones hay demasiados
prejuicios y muchos mito, incluso, se
cree que este sistema es susceptible a
incendiarse o a verse afectado por el
agua u otros problemas, todo lo
contrario. Las pacas estando bien
compactadas
reducen
las
probabilidades de prenderse y son
mínimas, pues al apretarse la paja, se
impide la entrada del oxígeno lo que
evita la combustión y quema del
producto, incluso es un sitio inhóspito
para insectos y alimañas por lo difícil
que es entrar en éstas, para las
bacterias, mientras la paja con que se
construya esté seca, ese no es
problema. “Para los roedores la paja no
es un alimento: lo es sólo para aquellos
herbívoros cuyo sistema digestivo está
diseñado
para
desdoblar
los
carbohidratos contenidos en la materia
vegetal verde, en menor escala en la
seca” . Respecto del agua, mientras la
construcción se haga sobre un cimiento
superficial de concreto que evite que
entre el líquido, la paja no tendrá
problemas. Pero en el área del techo,
es recomendable poner un sistema de
impermeabilización para que no entre a
los muros y mallas para evitar que los
roedores aniden en los muros por la
parte de las dalas.
La paja es de dos a tres veces más
térmica que una vivienda de tabique, lo
que significa, por lo tanto, un ahorro en
el
consumo
de
energía
para
calefacción, al mismo tiempo se deberá
incluir un sistema para refrescar en
caso de que se requiera. Las
edificaciones de este material se hacen
en menor tiempo respecto de las
tradicionales.
En cuanto a la construcción de
cimientos, también hay beneficios, pues
al no tener que soportar demasiado
peso, éstos no son profundos, con lo
que se economiza material, tiempo y
dinero. Una paca de paja tiene 50
centímetros de ancho, mientras que un
tabique no llega a los 15 centímetros,
con lo cual en un terreno demasiado
pequeño resulta difícil construir un
inmueble de este material. Con
mantenimiento constante, una casa de
paja puede durar 200 años, pero sin
éste no alcanza más de 30; por lo tanto
cada vez que se tiene una grieta o se
daña una parte de la paja, hay que darle
el cuidado necesario para que los
problemas no sean mayores. La
prevención consiste en revisar los
revoques, la pintura y cuidar que la
humedad no afecte los muros.
Los ahorros de una construcción de
paja, respecto de una tradicional, tiene
que ver con el grado de qué tanto se
inmiscuya en el proyecto. Si se encarga
a un especialista hacer este tipo de
inmueble, el ahorro de una casa
tradicional a una de paja es de 30 por
ciento. Sin embargo, esta reducción al
precio se incrementa en la medida que
la mano de obra la pone el propio
dueño, con lo que se podría reducir 65
por ciento el costo de construir con
paja, respecto de otro tipo de
edificaciones. El costo de una casa con
paja es relativo, pues si se auto
construye es un precio, pero si encarga
el proyecto a especialistas, la vivienda
puede resultar igual de cara que una
tradicional, pero el bajo costo ambiental
es mucho menor. Este tipo de
materiales puede representar un nuevo
mercado, sobre todo a nivel regional,
pues la gente puede fabricar los
insumos y venderlos en su zona de
influencia con lo que se ganaría en
capacitación y desarrollo económico.
Tipo de construcciones más amables
con el medio ambiente, muchas veces
ni se conocen.
Si se decide optar por esta técnica de
construcción y hacerla por su cuenta,
vale la pena que se acerque a La
CONAFOR a fin de tener la mejor
asesoría y las mejores herramientas y
evitar “dolores de cabeza” tanto en los
costos como en el proceso de
edificación o a la ONG del Grupo para
Promover la Educación y el Desarrollo
Sustentable
GRUPEDSAC.
Piedra
Grande en Huxquilucan, Estado de
México. Continuará en la Edición No. 73
Volumen 72, julio 2010, pag. 2
LAS HORMIGAS CHICATANAS SON UN GÉNERO DE LAS HORMIGAS ARRIERAS.
Nuestros antepasados encontraron en estas hormigas
un rico alimento. Con ellas realizaban control biológico
sobre la especie al integrarla a la gastronomía de la
época. Obvio que es mejor comérselas que
exterminarlas. Se encuentra distribuida desde
Argentina hasta el Sur de los EU, desde 0 hasta 2000
metros sobre el nivel del mar y sólo se encuentran en
el continente americano.
Las colonias son monoginas, es decir, tienen una sola
reina que si se muere o la sacamos, el hormiguero se
acaba, la reina es irremplazable.
La reina vive normalmente 14 años pero algunas
llegan hasta los 20, una obrera soldado vive 2 años,
una cargadora, cortadora, jardinera, nodriza etc., vive
6 meses y los zánganos hasta 4 meses.
Un hormiguero de arriera es adulto o tiene la mayoría
de edad cuando produce su primer vuelo nupcial que
ocurre generalmente en la época lluvias, este consiste
en que con anticipación la reina coloca huevos
(diploides y haploides) para la producción de reinas
vírgenes aladas y zánganos alados que por
alimentación especial de las nodrizas alcanzan esta
casta, la alimentación y el cuidado de las nodrizas
determina la casta cuyo número de individuos lo
determina la necesidad del hormiguero.
Cuando las reinas vírgenes aladas y los zánganos
están listos, salen en manada de los diferentes
hormigueros, coincide esta emergencia con épocas
lluviosas que favorecen la humedad y la friabilidad del
suelo; en la "zona de apareamiento" la reina es
copulada uno a uno por 8 zánganos de colonias
distintas. Por el olor los zánganos reconocen a sus
hermanas y no copulan con ellas, así se posibilita la
recombinación genética, la reina almacena en la
espermateca que tiene en el abdomen el semen de
los machos en paquetes separados, la colonia tendrá
momentos en que la población pertenece a un mismo
padre. Puede poner entre 3 y 5 mil huevos diarios.
Después del vuelo nupcial, la reina llega al suelo y se
rompe las alas con sus mandíbulas o contra el suelo,
los músculos de las alas le servirán como reserva
alimenticia durante 4 meses, luego perfora el suelo,
construye una pequeña cámara a 15 cm de la
superficie, tapa la entrada y regurgita el trozo de
micelio del hongo que trae del nido madre en la
cavidad infrabucal, el cual activa o abona con sus
excrementos y saliva. Empieza a depositar sobre el
cultivo de hongo dos tipos de huevos, unos que darán
origen a las primeras hormigas que son muy
pequeñas y otros para alimentarse, eventualmente la
reina sale y cosecha material vegetal para
incrementar el cultivo de hongo. Inicialmente emergen
pequeñas hormigas que ayudan en el cuidado del
hongo y de la reina, luego surgen las exploradoras y
cortadoras que cosechan el material vegetal como
sustrato para el hongo. Las hormigas obtienen el 95%
de su alimento de la savia de las hojas cosechadas y
sólo en un 5% toman como alimento el hongo, las
larvas son monófagas, alimentándose sólo del hongo.
Los últimos individuos del hormiguero son la casta de
las soldado, adaptados morfológicamente para la
defensa, deben ser alimentadas por TROFALAXIS
(boca a boca) aquí el nuevo hormiguero adquiere un
estado de madurez,
(aproximadamente el tercer año de instalado el nido)
que lo obliga a dividirse naturalmente, otra vez en este
momento se producen gran cantidad de aladas,
(reinas vírgenes y zánganos) que salen en "manada
de distintos nidos" al vuelo nupcial que luego de haber
copulado, las reinas bajan al suelo a fundar nuevos
hormigueros. La relación del vuelo es de 6 machos
por 1 reina y cada reina recibe hasta 130 millones de
espermatozoides. Una colonia de Atta Sexdens de 6
años puede tener 2.000 cámaras de las cuales 248
con hongo, 1219 vacías, 296 con basura y una
población de 2 millones de hormigas, es un
hormiguero joven pero a los 10 años puede tener de 5
a 8 millones de hormigas, otra colonia pero de Atta
Laevigata a los seis años presenta 7.164 cámaras así,
5.849 con hongo, 889 vacías, 246 con basura y una
población de 3,5 millones este se considera maduro.
Pueden alcanzar áreas de más de 100 m2, la
profundidad es relativa pero generalmente es muy
superficial, máximo 1,50. La reina no se encuentra en
una camara especial, se mueve pero no en todo lugar,
en hormigueros jóvenes de menos de 25 m2 es
posible encontrarla, en hormigueros de menos de 3
años, unos 15 m2, es relativamente fácil sacar la
reina. En hormigueros de menos de 1 año, si uno
saca la reina se destruye el hormiguero, este se
demora mucho tiempo para volver a ser el mismo. Las
hormigas se comunican a través de ruidos, el olfato
(feromonas), la visión, el tacto, el gusto, de estos, la
especialización esta en la comunicación química por
medio de feromonas. La hormiga arriera tiene muchos
enemigos naturales, sólo 1 reina de 200 que salen al
vuelo nupcial corona un hormiguero maduro, las
demás son víctimas de pájaros, reptiles, mamíferos,
insectos, microorganismos, entomopatógenos y
microparásitos entre otros. La mejor época para
intervenir los hormigueros es en la lluviosa cuando
ellas están dedicadas principalmente a la construcción
y mantenimiento de cámaras para cultivos del hongo,
además la friabilidad del suelo facilita la intervención
con pala o compostaje según la facilidad o necesidad.
En Oaxaca la gente disfruta mucho al saborear la
salsa de chicatana. Es un platillo tradicional de la
Costa, este platillo se da por lo general en el mes
de julio ya que es en este mes la temporada de
lluvias, la gente se levanta en la madrugada para
recolectarlas echándolas en un bote con agua
para ahogarlas.
Pasos a seguir para
preparar la salsa son los
siguientes:
*Se le quitan las alitas,
para después asarlas con
un poco de sal.
*Después se ponen a
asar chiles secos, con
tomate, después en una
licuadora
meten
los
vientres
de
las
chicatanas, los chiles,
ajos y los tomates para
molerlos.
*Se fríen en un traste con
un poco de aceite para
darle una buena sazón.
*Ya que está preparada
se pueden comer con
tostadas o tortillas.
Sugerencia:
pueden
comerse sólo asadas ya
que
también
saben
deliciosas.
Volumen 72, julio 2010, pag. 3
CUIDA TU ENTORNO: ANTIPULGAS NATURAL
Para que no se acerque ningún bichito
picador a nuestras mascotas, dos veces
por semana, sin que se note, pon un
diente de ajo machacado o cortado muy
fino en su comida. De ese modo su
sangre no atraerá a los parásitos, y te
ahorrarás tener que usar los típicos
polvos, collares y spray antipulgas, que
contienen organofosfatos y
pesticidas tóxicos relacionados con
problemas de salud en los animales, los
hombres y el medio ambiente. Refuerza
esta línea defensiva (y contrarresta el
posible olor a ajo) poniendo romero y
lavanda en la cama de los animales o
aplicándoles aceite de Neem o de
cítricos en el pelaje.
UNA MANERA PRÁCTICA DE FILTRAR Y COLAR JUGOS, JARABES Y JALEAS.
Para filtrar jugos que son extractos
acuosos,
jarabes
líquidos
de
consistencia viscosa que por lo general
contienen soluciones concentradas de
azúcares y jaleas que es un producto de
consistencia gelatinosa, se puede
utilizar un saco de manta de cielo que
es de un tejido fino, cuatro varas largas,
una cuerda para atarlas y que permita
separar cada una de ellas y colocando
en el piso un recipiente donde se
recibirá el filtrado. Con esto podemos
obtener un producto libre de impurezas
y de apariencia transparente.
Se debe tener especial cuidado en
mantener el saco en perfectas
condiciones de limpieza. Es muy
importante que después de cada vez
que se utilice la manta se debe de lavar
y hervir perfectamente y secar al sol.
HAY QUE LIMPIAR LOS RIÑONES, ¡SON EL FILTRO DE NUESTRA SANGRE!
Pasan los años y nuestros riñones
siempre están filtrando la sangre
quitando la sal, toxinas y cualquier cosa
dañina que entre en nuestro organismo.
Con el tiempo la sal se acumula, se
necesita un tratamiento de limpieza, y
¿cómo vamos a deshacernos de esto?
Es muy sencillo, primero tome un
puñado de perejil y lávelo muy bien,
después córtelo en pequeños pedazos y
póngalo en una olla y agregue agua
limpia y hiérbalo por diez minutos,
déjelo enfriar y entonces cuélelo en una
botella limpia y póngalo en el
refrigerador
a
enfriar.
Tome un vaso diariamente y verá que
toda la sal y sustancias toxicas
acumuladas empiezan a salir al orinar y
también se dará cuenta de la agradable
diferencia que nunca había sentido en
su organismo. Perejil es conocido como
el mejor tratamiento para limpiar los
riñones ¡y es natural!
LA BELLA LIBÉLULA
Uno de los hermosos insectos, la
libélula en genial definición.
es decir, insectos que no pueden plegar
las alas sobre el abdomen. Se
caracterizan por sus grandes ojos,
Cuenta con dos pares de fuertes alas
transparentes y abdomen alargado. no
pueden plegar las alas sobre el
abdomen. Se alimenta de mosquitos y
otros pequeños insectos como moscas,
abejas, mariposas y polillas. cetados,
dos pares de fuertes alas transparentes
y abdomen alargado. Se alimenta de
mosquitos y otros pequeños insectos
como moscas, abejas, mariposas y
polillas y se encuentra en las
cercanías de lagos, charcos, ríos y
tierras pantanosas.
Volumen 72, julio 2010, pag. 4
REFLEXIÓN ¿¿QUÉ ES EL ÉXITO EN LA VIDA??
El Éxito se mide en cuánta gente te
sonríe, a cuántas personas amas y
cuántos admiran tu sinceridad y la
sencillez de tu espíritu.
Se trata de si te recuerdan cuando te
vas.
Se refiere a cuánta gente ayudas, a
cuánta evitas dañar o lastimar y si
guardas o no rencor en tu corazón.
Se trata de que en tus triunfos estén
incluidos tus sueños.
De si tus logros no hieren a tus
semejantes.
Es acerca de tu inclusión con otros, no
.
de tu control sobre los demás.
Es sobre si usaste tu cabeza tanto
como tu corazón, si fuiste egoísta o
generoso, si fuiste arrogante o humilde,
soberbio o considerado, si fuiste
exigente o tolerante.
Es acerca de tu bondad, tu deseo de
servir, tu capacidad de escuchar y tu
valor sobre la conducta.
No es acerca de cuántos te siguen por
lo que eres, si no de cuántos realmente
te aman. No es acerca de transmitir, si
no cuántos creen que eres feliz o finges
estarlo.
¡Esto es el éxito!
¡¡VIENE LA CRECIEEENTEEE!!, ¡¡CUIDAAADOOO!!
RAMAS, TRONCOS, REPTILES, Y CRECIDAS ESTREPITOSAS DE LA CORRIENTE
La precaución nunca está por demás. Por más que creas
que conoces el lugar donde acostumbras bañarte en el río
durante el año, no es un lugar confiable y menos dar un
clavado o salto, para caer en una charca que tenga una
corriente con una entrada y salida de agua. Es una maniobra
muy peligrosa, aunque conozcamos el barranco, siempre
podría haber arrastrado ramas, troncos, reptiles, raíces, etc.,
en épocas de crecida podría haber sucedido que en otro
lugar lejano, hayan caído lluvias, que hacen crecer
estrepitosamente
la
corriente
y
arrastra
lo
que
va
encontrando a su paso y rebasando los niveles de agua que
por lo general se mantienen durante el año.
¡cuida tus familia y cuídate tú!
Para bajar el Boletín “El Gallito Granjero” sigue la ruta:
www.oeidrus-jalisco.gob.mx
Servicios complementarios> Librería> Boletín técnico informativo para
El desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco El Gallito Granjero
Directorio
Revisión Técnica y Forma
Tel.
Dr. Salvador Mena Murgía
3777 ‐
1155
(CUCBA UDG) .................................................................
Ing. Ricardo Rivas Montiel .............................................. 3030 ‐ 0600
Téc. Teresita del Niño Jesús Ortíz García ......................... 3030 – 0600
Ext.
3175
56125
56195
Diseño
Ing. María Elena Estrada García ...................................... 3030 – 0600
56530
Coordinación de Comunicación y Difusión Tecnológica. Regiones Prioritarias.
Programa de radio para el desarrollo sustentable, que trata todos los temas
Tel. (33) 30 30 06 71 – 3030 0600 Ext. 56530
Relacionados con el campo. Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m.
[email protected], [email protected]
Televisa Radio Guadalajara.
Volumen 72, julio 2010, pag. 5