ANEXO 3. NOMBRES CIENTIFICOS DE LAS HORTALIZAS

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ANEXO 3. NOMBRES
HORTALIZAS
CIENTIFICOS
NOMBRE
DE
CIENTIFICO
HORTALIZAS
FAMILIA
Acelga
Beta vulgaris varo cicla
Chenopodiaceae
Ajo
Apio
Arveja
Arracache
Berenjena
Brócoli
Berros
Camote
Cebolla
Chile dulce
Chile picante
Chayote
Coliflor
Col de Bruselas
Culantro
Espinaca
Espárrago
Haba
Lechuga
Maíz dulce
Melón
Mostaza
Nabo
Ñampí
Pepino
Perejil
Puerro
Rábano
Remolacha
Repollo
Repollito de Bruselas
Sandía
Tomate
Vainica
Verdolaga
Yuca
Zanahoria
Zapallo
Allium sativum
Apium graveolens
Pisum sativum
Arracacia xanthorriza
Solnum melongena
Brassica oleracea varoitalica
Ropira nasturtum aquatiocum
Ipomoea batatas
Allium cepa
Capsicum annuum
Capsicum frutescens
Sechium edule
Brassica oleracea varo botrytis
Brassica oleracea varogemmifera
Coriandrum sativum
Spinacia oleracea
Asparagus officinalis
Vicia faba
Lactuca sativa
Zea mays varofugas
Cucumis melo varoreticulatus
Brassica juncea
Brassica campes tris
Colocasia esculenta
Cucumis sativus
Petroselinum crispum
A/lium porrum
Raphanus sativus
Beta vulgaris
Brassica oleracea varocapitata
Brassica oleracea varogemmifera
Citru/lus vulgaris
Lycopersicom esculentum
Phaseo/lus vulgaris
Portulaca oleracea
Manihot esculenta
Daucus carota
Curcubita .maxima
Liliaceae
Umbelliferae
Leguminosae
Umbelliferae
Solanoceae
Cruciferae
Cruciferae
Convolculaceae
Liliaceae
Solanaceae
Solanaceae
Curcubitaceae
Cruciferae
Cruciferae
Umbelliferae
Quenopodiaceae
Liliaceae
Leguminosae
Compositae
Graminae
Curcubitaceae
Cruciferae
Cruciferae
Araceae
Curcubitaceae
Umbelliferae
Liliaceae
Cruciferae
Chenopodiaceae
Cruciferae
Cruciferae
Curcubitaceae
Solanaceae
Leguminosae
Chenopodiaceae
Euphorbiaceae
Umbelliferae
Curcubitaceae
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