Diseño en Línea Clave Mark IV Suelo, Agua y Carbono para

Permacultura
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Diseño en Línea Clave Mark IV
Suelo, Agua y Carbono para
cualquier Granja
El en EcoHabitar Nº 21 presentamos la primera parte del artículo de Darren
Doherty y Abe Collins1 sobre cómo mejorar nuestros suelos para que puedan
almacenar más agua y carbono.
E
n esta segunda parte entraremos más en el deta- (SIG) y para el Diseño Asistido por Ordenador (CAD)
lle de la planificación en Línea Clave y sus im- puede realzar mucho el potencial de diseño y desarrollo
plicaciones de cara a la transformación del terri- de un paisaje y forma una base a partir de la cual podemos
torio para conseguir los objetivos mencionados. crear fácilmente ‘La Relación de Cantidades’ para todos los
Comprenderemos la dinámica de la acumulación del aspectos del paisaje y de su desarrollo.
agua hacia las crestas y como se utiliza la Escala de
Permanencia de Yeoman.
Tipos de agua disponibles para una granja
La Cresta Principal
Las crestas principales ocupan gran parte del territorio
en el paisaje. Estas no son planas sino que tienen pendiente.
Esta característica hace que los puntos claves de los valles
primarios adyacentes no estén todos a la misma altura.
Por Abe Collins y
Darren J. Doherty (Trad. Antonio
Scotti)
• Agua de lluvia absorbida – de alta calidad y de bajo
coste. Los buenos suelos retienen grandes cantidades
de agua. Desarrollar el suelo es probablemente la manera más rentable de mejorar el ciclo del agua y almacenar agua en la granja.
39
Los mapas topograficos son fundamentales para
comprender la línea clave
Los mapas topográficos muestran claramente las características del terreno antes mencionadas. Las curvas de
nivel son líneas paralelas a una distancia vertical fija una de
otra. Cuando las líneas están apretadas indican que la pendiente es fuerte, cuando están más espaciadas que la pendiente no es tan fuerte
A partir de un buen mapa topográfico y el agricultor
que nos pasa los detalles, podemos diseñar un paisaje que
incluya:
• Las canales para desviar el agua, almacenarla y para el
riego, la tierra de regadío y las estructuras para el control del agua.
• El tamaño de la cuenca de captación
• Los porcentajes (o los ángulos) de inclinación de las
pendientes
• El tamaño de los muros de las presas.
• Las zonas dejar sin tocar, aquellas donde plantar o cortar árboles.
• Los lugares para los edificios agrícolas.
• La ubicación de las vallas divisorias, los abrevaderos
para el ganado, la disposición de los prados.
Los mapas topográficos procedentes de fuentes gubernamentales, especialmente aquellas de las zonas rurales,
sólo proporcionan curvas de nivel a intervalos de 10-20 m.
Los mapas topográficos producidos por los topógrafos son
más caros pero más precisos y nos dan intervalos entre
curvas de nivel entre 100 mm. (en terrenos muy planos) y
de 1-2 m. para paisajes más ondulados o empinados.
Superponiendo las curvas de nivel a una Foto Aérea se
obtiene una base avanzada para diseñar un paisaje. El uso
del software para Sistemas de Información Geográfica
E co H abitar nº 23. Otoño 2009
Patrón de Cultivo
en Línea Clave en la
cresta y en los valles.
Ortofotomapa y Mapa
topográfico de una finca
• Escorrentía de las lluvias que caen en la granja. La El patrón de cultivo en línea clave
precipitación ha superado la capacidad de campo del
Hace que el agua se desvíe del centro de los valles
suelo y se empieza escurrir. Los malos diseños acelera- y se vaya hacia las crestas adonde se retiene hasta que
ran esta situación.
no sea absorbida. De esta manera la precipitación y el
• Fuentes externas de agua superficial. Agua que fluye agua de riego se distribuyen de manera uniforme sodentro de la granja.
bre un terreno ondulado.
• Agua subterránea - Bombeada o que procede de un
La manera más simple de conseguir esto, con tu propio
manantial.
giroscopio interno o solo con una buena sensibilidad para
la pendiente, es de arar ligeramente cuesta abajo desde un
Cambio en la capacidad del suelo para almacenar agua (litros/Ha) juntos con los campunto dado en el centro de un valle hacia la cresta que lo
bios de los niveles del carbono orgánico del suelo (CO) a 30 cm. de profundidad.
acompaña.
Densidad 1,2 g/cm3.
Cambios en
Cambios en la
el nivel de CO cantidad de
CO (kg/m2)
Agua extra
acumulada
(litros/m2)
Agua extra
acumulada
(litros/Ha)
CO2 acumulado
(t/Ha)
1%
2%
3%
4%
14,4
28,8
43,2
57,6
144.000
288.000
432.000
576.000
132
264
396
528
3,6
7,2
10,8
14,4
Fuente: www.amazingcarbon.com
Diseñar para el medioambiente
Es necesario comprender las formas básicas del terreno y se tiene que diseñar intentando mejorar el ciclo del
agua reduciendo su velocidad de movimiento en la superficie (esto es lo que hace también la vida). Es preciso empezar lo más alto posible, haciendo aumentar la fertilidad
y la capacidad de almacenamiento del agua de los valles
primarios y de las crestas. También es preciso mantener o
desarrollar bosques productivos o de revegetación a lo largo de las crestas y de las líneas de los arroyos para la protección del paisaje y para optimizar la circulación de la
energía o de los nutrientes, los flujos y los usos.
Se introducen líneas de agua artificiales: el canal de
desviación, el muro de la presa, el canal de riego. Aquí
también, juntos a estos elementos incorporar franjas forestadas i plantaciones productivas o de revegetación.
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Curvas de nivel y Líneas Clave
La Línea Clave es una curva de nivel que pasa por el
punto clave.
Campos cultivados
con el apero de
Yeoman siguiendo
la pendiente
paralelamente a
la línea clave
¡Recuerda! Las líneas clave no suelen tener continuidad de un
valle primario al siguiente. Están en una relación creciente (o decreciente) conforme nos desplazamos de una cresta primaria hacia otra.
En un mapa topográfico, el Punto Clave es evidente porque las curvas de nivel están más apretadas
por encima de él y más distanciadas por debajo. En
una cresta primaria, el centro de la cresta es típicamente más plano que sus laderas, más cerca del valle.
(Las curvas de nivel están más distanciadas en el centro y más apretadas en las laderas). Cuando las curvas
de nivel cambian de dirección y se dirigen hacia el
valle, las líneas divergirán si se encuentran por debajo
de la Línea Clave y convergerán si se encuentran por
encima. El agua fluye siempre perpendicularmente a
la curva de nivel. Esto puede comprenderse al observar que los valles recogen flujos mayores y las crestas
se quedan más secas.
En los valles primarios, se cultiva paralelamente a la
Línea Clave, por encima y por debajo de ella. Por encima,
a menudo la pendiente es demasiado elevada para arar,
pero no siempre. El punto donde se cambia de un patrón de
cultivo en el valle a un patrón de cultivo en la cresta, por
debajo de la línea clave, se encuentra donde el piso del valle
se convierte en la pared de la cresta o donde la curva de
nivel cambia de dirección, cuando pasa de la forma del valle primario a la forma de la cresta primaria. Este patrón de
arado se hará pronto demasiado inclinado/angular, al que se
debería marcar una nueva curva de nivel y arar paralelamente y hacia abajo.
En cualquier sitio inferior del valle primario, se cultiva paralelamente y por debajo de una guía en curva de nivel.
En las crestas primarias se cultiva paralelamente y hacia
arriba a partir de cualquier guía en curva de nivel. Es bueno marcar
con estacas bastantes guías, esto es: no arar descuidadamente demasiado lejos de la guía.
En la práctica, uno trazaría la Línea Clave cruzando el
valle primario, llevando después esa curva de nivel fuera por
encima y alrededor de ambas crestas, para después cultivar
hacia arriba desde allí en pasadas de subsolador largas. Después se subsolaría hacia abajo desde esa línea, limitándose a
la forma del valle (las crestas serían subsoladas paralelamente y hacia arriba desde una guía a nivel más baja). En
valles más estrechos se usan trucos para simplificar un subsolado difícil. Pero, hay que atenerse a los principios básicos, si no el agua fluirá en la dirección equivocada, concentrándose en los lugares equivocados.
Agua almacenada y su uso posterior
Nº 3 en la Escala de Permanencia
Los dos costes del agua
• Costes monetarios: el coste de mejorar el suelo, de
construir presas y colocar los sistemas de riego, regar.
• El coste del agua en sí: esto es, es costoso tener agua
siempre disponible. Es más rentable tener agua para
pasar las épocas de sequía. Una inmunización al 100%
contra la sequía costaría una fortuna.
El Agua Almacenada: la otra libreta de ahorros por
ejemplo el agua en una presa podría intercambiarse por una
cosecha de pasto. Tener una presa llena y los campos secos
durante una sequía es una señal de fracaso. Úsese el agua de
las presas para regar cuando sea necesario. Las presas pueden y deberían estar diseñados para poderse interconectar
y poder desplazar el agua donde se necesite durante periodos prolongados de sequía.
Las Presas de las Granjas
Las presas en Línea Clave siempre tienen un gran tubo con membranas metálicas y una llave de paso,
cruzando el fondo, por razones de
seguridad y para el riego.
Los buenos emplazamientos para
las presas de los valles suelen tener:
E co H abitar nº 23. Otoño 2009
• La pendiente del terreno del fondo del valle más plano,
reteniendo el agua en más alto con un muro más pequeño.
• Un lugar para poner un muro de retención corto.
• El valle se abre detrás del muro de la presa
• Un buen lugar para el rebosadero.
• Suelos apropiados (para retener el agua)
• Un material apto para hacer los cimientos.
El punto más elevado para hacer el muro de una presa
en un valle primario está por debajo del Punto Clave. A esta
se le llama una Presa en Punto Clave. La Línea Clave marca
el máximo nivel del agua de la presa. Existen otros tipos de
presas tales como el que se hace en un collado, a forma de
nido de pavo y en curva de nivel o en la cresta.
Las presas pueden conectarse a través de una canal de
desviación con una caída de 1:400+. En el caso de una presa en Línea Clave, el agua saliendo de la tubería central de
una presa puede transportarse a través de una canal de desviación a la Línea Clave de otra presa de Línea Clave. Existen una serie de factores que hacen que a veces, sea deseable que la presa esté situada por debajo del Punto Clave.
Canalizaciones para el agua
Cuando se desarrollan los recursos hídricos de una
granja, se usan dos tipos principales de canalizaciones:
1. El primero para desviar la escorrentía, el flujo de un torrente o el agua de un bombeo dentro de una presa. Se
conocen como canales de desviación o de captación y
normalmente tienen una pendiente de 1:400+ segundo
para transportar el agua para el riego en distintas situaciones:
a.en terreno accidentado, cavado en el suelo, con pendiente de 1:400+
b.sobre terreno plano, es también plano, se construye
por encima del suelo creando dos montículos paralelos, se le llama canal de riego por Inundación
c.La Canal de Riego es una línea de agua artificial importante. Por encima de él están los pastos de secano
y por debajo los de riego.
2. Las zanjas de drenaje son también canales para el agua,
pero no son tan importantes en el Diseño en Línea Clave.
Los puntos clave de valles primarios sucesivos tendrán
a menudo alturas diferentes.
Las presas en punto clave, pueden conectarse por canales de desviación (N.d.T alimentado por el aliviadero de la
presa).
El riego
El riego de las laderas de las colinas: Patrón de Riego
en Línea Clave. El Patrón de Riego en Línea Clave ha
hecho posible el riego por inundación de terrenos accidentados. El agua se almacena en grandes presas, es liberada a
través de grandes tuberías en la base de las presas y se hace
desplazar a través de canales de riego cavados en el terreno.
Estas canales deben tener una pendiente de al menos 1:300.
En las zanjas se colocan unas “banderas” que hacen rebosar
el agua en el terreno por debajo de la canal de riego.
• Para que el agua pueda distribuirse de manera uniforme
es necesario subsolar de manera continuada.
• Se pueden regar hasta ocho acres* por hora bajo en
control de una sola persona.
Terrenos Planos – Riego en Línea Clave por Inundación.
El agua está almacenada en presas todavía más grandes que
tiende a ser pero menos profundos. Se libera el agua a través de grandes tuberías (2’) en la base de la presa. Se desplaza el agua a través de canales que están ubicados por encima del suelo. Estos canales están generalmente a nivel. Se
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abren compuertas en los canales y el agua se distribuye por
el terreno en amplias láminas pertenecientes a zonas de riego. Las zonas de riego están delimitadas por taludes perpendiculares a la curva de nivel.
• Se puede regar a un ritmo de 20-50 acres/hora.
• Solo se necesita arar durante los tres años de conversión y construcción del suelo.
El riego tradicional:
• Riego por bandas…parecido al riego por
inundación pero lento.
• Riego en zonas de riego
en curva de nivel... Los
arrozales en terrazas.
• Riego por surcos…habitual para las hortalizas y los vergeles.
• Riego por aspersión...
común, caro, mucha
maquinaria.
• Por goteo... para las
hortalizas. No es una
estrategia apta para granes extensiones. Se usa
mucho plástico. El riego lento ahoga a los
microorganismos aerobios del suelo. El riego
lento normalmente no
es sostenible.
Arriba izquierda:
Tubería lista para ser
instalada por debajo
del muro de la presa.
Derecha: presa en un valle.
Abajo izquierda: Presa
en un collado.
Derecha: presa en
curva de nivel.
41
Ninguna civilización que
haya usado los métodos
de riego convencionales
ha sobrevivido.
Carreteras
Nº 4 en la Escala de Permanencia
Las carreteras construidas en curva de nivel requieren
menos energía para transitar. Tampoco se erosionan fácilmente ni concentran la escorrentía. Las carreteras se construyen con relación a las líneas de control del agua.
Posibles ubicaciones de las carreteras.
1. A lo largo de los lindes. Normalmente no están en
curva de nivel y son a menudo difíciles de mantener y
tienden a autodestruirse. Resultan útiles para el mantenimiento de las vallas. No invertiría mucho, o incluso
nada, en estas carreteras. Su
mantenimiento se hace con
una segadora.
2. En las crestas (divisorias de
aguas, centros de las crestas
principales). Altas, secas y fá-
Canales de desviación.
Carretera.
ciles de mantener. Es un buen emplazamiento para una carretera principal.
3. Individuadas por las canales de agua: de
desviación, de riego, zonas de riego.
a. Por debajo de las canales de desviación
secos, atraviesan las presas que a su vez
atraviesan los valles.
b. Por encima de las canales de riego en
terreno accidentado a menudo hacen falta puentes.
c. Por debajo de las canales d e riego a Manta.
d. En la extremidad inferior de una zona de riego.
e. A lo largo de los torrentes.
Franja de árboles
plantados en
curva de nivel
Plantación de una
franja de diferentes especies de
árboles En curva de
nivel y camino de
acceso. Vistas en
sección y aérea
Árboles
Nº 5 en la Escala de Permanencia
Suelen durar más que los edificios, por ejemplo
El lugar de plantación de los árboles encajará después
de considerar los primeros cuatro factores. Cortar y plan-
Desarrollo forestal alrededor de una canal de captación de aguas
de lluvia que funciona también como camino de acceso
Plantación forestal de
especies mixtas
Tagasaste
Canal de captación de
aguas de lluvia que funciona
también como camino de
acceso, con pendiente de
1:400 (1 m. de altura por
cada 400 m. horizontales)
Pastor eléctrico
Pastor eléctrico
Pastor
eléctrico
D.J.D 06 /08 (junio de 2008)
42
tar árboles debería considerarse a la luz de las primeras
cuatro consideraciones del diseño de paisajes.
Franjas de Bosque en Curva de Nivel... normalmente
siguen el patrón de las canales de captación/distribución
de las aguas y de las carreteras. Los árboles normalmente
bordean las carreteras si se colocan por encima de las canales de riego. Es bueno plantar árboles a lo largo de corredores ribereños y alrededor de balsas y lagos. Los pastos y
los terrenos de cultivo se separan por líneas de árboles en
curva de nivel. A largo plazo, los árboles no interfieren con
los terrenos cultivados productivos, los mejoran.
• Los árboles actúan como bombas de minerales.
• Los árboles reducen los efectos del viento.
• Los árboles crean un ecotono.
• Se pueden diseñar los árboles para ofrecer forraje
• Los árboles proporcionan hábitat para la vida animal.
• Proporcionan cobijo.
Los cinturones de árboles madereros en curvas de nivel en paisaje accidentado, se espacian de manera que las
copas de los árboles maduros estarán a nivel con la base de
los árboles más altos del siguiente cinturón de árboles.
El desarrollo del suelo con el método de la Línea Clave en los pastos previamente al establecimiento de los árboles acelerará el crecimiento de los árboles. Primero se
construye la fertilidad del suelo.
Edificios
Nº6 en la Escala de Permanencia
Los edificios deberían ubicarse para optimizar los flujos potenciales de energía, como por ejemplo:
a. Sin estar demasiado expuestos. A menudo la mejor
vista es la más costosa desde una perspectiva de consumo energético.
b. Con una buena orientación hacia al sol para permitir
el diseño de casas y edificios energéticamente eficientes.
c. Con protección topográfica de la dirección de los
vientos dominantes
d. Con el almacén en una zona más alta que la casa para
aprovechar su depósito de almacenamiento de aguas
de lluvia para proporcionar agua a la casa por gravedad.
Arado Línea Clave de Yeoman
Arar para el desarrollo rápido y barato del suelo para pastos
Condiciones existentes
Suelo compactado, poco profundo, propenso a la sequía.
1. Análisis del suelo y remineralización
2. Arar a 6 cm. por debajo de la suela de labor
3. Quitar el ganado durante 4-6 semanas
4. Planificación del pastoreo para cuando justo empieza la floración, dejando las plantas con 3 hojas
1. Arar a 6 cm. por debajo de la nueva profundidad de las raíces
2. Quitar el ganado durante 4-6 semanas
3. Planificación del pastoreo para cuando justo empieza la floración, dejando las plantas con 3 hojas.
1. Arar a 6 cm. por debajo de la nueva profundidad de las raíces, como mucho a no más de 30-38 cm.
2. Quitar el ganado durante 4-6 semanas
3. Planificación del pastoreo para cuando justo empieza la floración, dejando las plantas con 3 hojas.
Y… otra cosa:
El aumento del 1% de la Materia Orgánica corresponde a una captura de
¡7t de CO2 atmosférico! (dos veces tus emisiones anuales totales)
Permaculture a Designer’s Manual, Tagari
E co H abitar nº 23. Otoño 2009
e. En pendiente, para permitir un buen drenaje del aire y
del agua, ganar en cuanto a potencial de usar la gravedad y quedar a salvo del peligro de las inundaciones.
Vallas
Nº7 en la Escala de Permanencia
Se hace seguidamente al despliegue de todas las demás
infraestructuras. Es bueno tener muchos cercados. Las vallas temporales ofrecen flexibilidad. Las vallas se construyen siguiendo las líneas de agua naturales y artificiales. He
aquí mis pautas para construir las vallas:
a. A lo largo de arroyos, líneas de drenaje y cumbres de
las crestas principales para crear una protección de las
líneas de drenaje y para conectar, para permitir los flujos de la vida silvestre desde el fondo hasta lo más alto
de los paisajes.
b. Vallado eléctrico interno ligero según el tipo de ganado para un tipo de pastoreo planificado o de gestión
intensiva.
c. En todas las presas y las masas de agua abiertas para
evitar el acceso del ganado.
d. A lo largo de los cinturones de árboles, las franjas forestadas, las plantaciones forestales y bosques de repoblación o zonas naturales importantes que necesiten protección.
El suelo
Nº8 en la Escala de Permanencia
El subsuelo puede transformarse rápidamente en suelo.
El Desarrollo y el Mantenimiento de la Fertilidad del Suelo
es un producto de la gestión.
Un buen pastoreo produce el mayor retorno con la
menor inversión energética de cara a hacer aumentar la fertilidad del suelo. El subsolador acelera enormemente la for-
Patrones de contenido del C del suelo por profundidad después del subsolado y en
parcelas de control. Los datos representan el error estándar y mediano de cinco
combinaciones de parcelas de control y tratadas con el subsolador. Se usó el subsolador en el otoño anterior. (Der.) Efecto sobre el C del suelo de las enmiendas
orgánicas en el oeste del Condado de Marin (California) Fuente: W.L. Silver et. al.
UC Berkeley/Davis, CA, USA.
mación del suelo por debajo de un pasto. La conversión del
subsuelo en suelo implica la creación de clímax biológicos
repetidos. Los organismos del suelo necesitan aire, humedad, calor, espacio y abundancia de alimento de elevado
valor energético y proteínico. Cread estas condiciones y
Los organismos que hay en el suelo responderán, transformando alguna porción (a menudo hasta al 10%) de exudados de plantas y raíces muertas en humus. Si se crean estas
condiciones repetidamente, el subsuelo se transformará en
suelo permanentemente. 0
Notas
1.- Co-fundador de “Carbon Farmers of America”, www.carbonfarmersofamerica.com, Swanton, VT
2.- Australia Felix Permaculture, www.permaculture.biz, Bendigo, VIC
3.- 1 acre = 0,405Ha
43
Diseño de zonas urbanas
La Escala de Permanencia de la Línea Clave’ puede aplicarse al diseño de
zonas urbanas para que se suministre
agua limpia y permanentemente, el
transporte use el mínimo de energía
porque las carreteras están ubicadas
en o en proximidad de las curvas de
nivel, las aguas residuales se usan
para “regar” los bosques urbanos.
de las cimas de las crestas principales y hacia abajo.
de nuevas ciudades.
• Las presas se ubican en correspon- • Los árboles se plantan/dejan en
relación con líneas de control del
dencia de las líneas de agua tenienagua.
do en cuenta la Línea Clave®.
• Las carreteras se proyectan re- • Los Bosques Urbanos actúan de
depuradoras y suministran malativamente a las líneas de conteriales de construcción muy
trol del agua.
valiosos.
• Las ciudades se diseñan a partir
• Extremadamente útil para el diseño
Diseño de Urbanizaciones.
P. J. Yeomans aplicó por primera vez
sus estudios sobre la planificación en
línea clave a una finca de su propiedad conocida como Yobarnie en las
inmediateces de Sidney, donde en seguida descubrieron que era posible
practicar el riego por inundación, con
un coste bajo en sus pendientes más
suaves. Hemos rediseñado la finca como si fuera una urbanización
peri-urbana/rural de baja densidad
residencial, según los principios de
diseño propuestos en el libro de P.A.
Yeomans del 1971, ‘The City Forest.’
D. Doherty
Posible diseño de una urbanización
aprovechando el diseño en línea
clave original de las presas interconectadas entre ellas. Las zonas
delimitada en rojo serían las parcelas
urbanizables, que obtendrían su agua
del agua almacenada en las presas
prescindiendo de la necesidad de
crear una costosa red de distribución hídrica, además de evitar el
tener que transportar el agua desde
largas distancias. En este diseño
podemos ver también (en verde) las
franjas de árboles en curva de nivel.
E co H abitar nº 23. Otoño 2009