Enfermedades fungosas y bacterianas del tomate en la zona de

Enfermedades fungosas y bacterianas del
tomate en la zona de Arica y su manejo
Rafael Elizondo Pastén
Consultor Nacional
Proyecto Eliminación Bromuro de metilo – Componente tomates
Ministerio del Medio Ambiente (MMA)
Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI)
S
Para el desarrollo de una enfermedad: debe
ocurrir…
Condiciones
ambientales
Agente causal
Cultivo
S Hongos
S
S
Del suelo: Verticillium sp, Fusarium sp, Phytium, Phytophthora,
Pyrenochaeta lycopersici
Aéreos: Botrytis, Oidio, Fulvia
S Bacterias
S
S
S
S
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis
Pseudomonas syringae pv, tomato
Xanthomonas campestris pv.vesicatoria
Pseudomonas corrugata (exceso de nitrógeno)
S Nemátodos
S
Meloidogyne sp.
S Virus
S
S
S
S
S
S
S
Virus del pepino dulce: PepMV
Virus del bronceado del tomate: TSWV
Virus del mosaico de la alfalfa: AMV
Virus del mosaico del tomate: ToMV
Virus del rizado amarillo del tomate TYLCV
Virus del estriado amarillo de las venas del tomate ToYVSV
Virus del mosaico peruano del tomate PToMV
Manejo integrado de enfermedades
S Medidas de eliminación de organismos causantes de
enfermedades de suelo:
S Fumigación química
S Biofumigación
S Solarización
S Fungicidas específicos
S Rotación de cultivos
S Medidas de limitación de la enfermedad
S Aislamiento de plantas,
S Eliminación de plantas enfermas,
S Eliminación de tejido enfermo (algunas enfermedades)
S Desinfección de manos (en cada hilera)
S Pediluvios (sales de amonio cuaternario)
Manejo integrado de enfermedades
S Control biológico:
S Trichoderma, Bacillus
S Uso de variedades resistentes a algunas enfermedades:
S Fusarium, Verticillium, Nemátodos, Virosis
S Uso de pesticidas
S Tratamientos: Preventivos y/o Curativos
S Elegir el producto específico
S Momento oportuno de aplicación
S Condiciones climáticas para aplicación
S Llegar con el producto al lugar que se necesita
ENFERMEDADES AEREAS
S REQUIEREN LUZ SOLAR PARA QUE GERMINEN
SUS ESPORAS
S Ambientes favorables: humedad, mala ventilación
S Hongos propagación por conidias: aire
S Prevención y curación
S Bacterias: factor humano
S Erradicación
Manejo de botrytis en
cultivo al aire libre
S
Prevención y control de Botrytis
S Enfermedad causada por Botrytis cinerea
S Hongo de difícil control
S La ventilación del cultivo es la base fundamental de su
control
Condiciones predisponentes para
Botrytis
S Requiere temperaturas medias 18 a 24ºC (infección en 5
horas) y humedad sobre 80% (agua libre sobre tejidos)
S Temperaturas sobre 28ºC suprimen su crecimiento y la
esporulación (Zitter, 1986)
S El hongo puede permanecer 110 días al aire libre como
micelio (Melgarejo, 2001)
S Tiene alta capacidad de generar resistencia a los fungicidas
químicos
S La dispersión del inóculo es a través de conidias, por lo que
así otros predios pueden recibir botrytis con resistencia a
fungicidas
S Malas prácticas: no eliminar restos de poda (dejarlos en el
pasillo), basureros de tejidos enfermos
LIMPIEZA
S La enfermedad ataca diferentes tejidos de la planta: hojas,
tallos, frutos.
S Hay que estar muy atento para evitar que se propague la
enfermedad
S La limpieza de tejidos es necesaria y fundamental para
evitar que se expanda la enfermedad
Problemas con la limpieza
HONGOS SAPROFITOS
ESPORAS DE HONGOS EN RESTOS VEGETALES
Limpieza
S La correcta eliminación de restos de tejido enfermo previene
que siga expandiéndose la enfermedad
La Botrytis se puede controlar?
S Si, si se tiene una buena ventilación
S Si se evita tener exceso de follaje
S Densidad de plantación
S Manejo de deshoje (entrada de luz)
S Lucarna en la malla????
S Sí, si los tejidos enfermos se sacan del cultivo evitando
que las esporas se propaguen
S Sí, si se usan fungicidas preventivos que funcionen
S Hacer antibiograma una vez al año
Bacteriosis
Bacterias: su contagio es responsabilidad
nuestra
S Deben ser detectadas temprano en el desarrollo del
cultivo
S CONOCER LOS SÍNTOMAS DE LAS ENFERMEDADES
S Tiempo en aparecer síntomas desde infección (Período
de incubación)


Clavibacter michiganensis: 20 a 60 días
Pseudomona syringae: 7 días
Control de bacteriosis
S Su control más efectivo y sustentable es por erradicación
S Productos específicos (rotación):
 Cobre preventivo: Caldo bordelés, Sulfato de cobre, hidróxido de cobre
 Antibióticos curativos, jamás preventivos
 Hipoclorito de sodio
 Bacillus subtilis

Lo más efectivo:




Eliminar plantas enfermas
Rechazar partidas de plantas enfermas
Bacillus spp.
Manos: untar los dedos en algún producto desinfectante
PSEUDOMONA
A. DUIMOVIC M. Ases.Cap.Ltda
A. DUIMOVIC M. Ases.Cap.Ltda
CANCRO BACTERIANO
A. DUIMOVIC M. Ases.Cap.Ltda
PLANTA SANA DEBERIA SER CRISTALINO INCOLORO
CON CANCRO ES AMARILLENTO
Como evitar que las bacterias
aparezcan
S Plantas libres de bacterias al trasplante. No tocarlas por 3 semanas
posterior a la plantación
S Asperjar a los plantines en su follaje antes de plantar con Bacillus
subtillis
S Antes y después de la primera poda aplicar cobre o Bacillus subtillis
S NO trabajar plantas mojadas
S Pediluvios en entrada de los sectores de cultivo
S Desinfección de manos sistemáticamente durante el día
Tratamiento de desinfección
completo de la estación de
producción
S Biodesinfección de suelo
S Elimina malezas que son vectores de virus
S Reduce la presión de nemátodos
S Erradica enfermedades bacterianas (6 semanas de tratamiento)
S Reduce el inoculo de botrytis
S Gracias por su atención !