Prácticas de laboratorio

PRACTICA N°1 “RECONOCIMIENTO DEL EQUIPO
DE LABORATORIO”
Objetivo:
Conocer detalladamente cada instrumento utilizado en las prácticas de microbiología
(forma, uso, material con el que está elaborado etc.).
Introducción:
Un laboratorio de microbiología es un lugar convenientemente habilitado donde se puede
habilitar, manejar y examinar microorganismos. Este tipo de trabajo debe ser llevado a
cabo con una buena técnica aséptica y por tanto se requiere un ambiente limpio y
ordenado.
Además de un ambiente microbiológico, el laboratorio de microbiología requiere una
instrumentación básica para llevar a cabo estudios elementales.
En la presente práctica se describirá detalladamente algunos instrumentos fundamentales
en el laboratorio de microbiología.
Desarrollo:
PIPETA:
La pipeta es un instrumento de laboratorio que se utiliza para medir o t pequeñas
cantidades de líquido. Suelen ser de vidrio. Está formado por un tubo transparente que
termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación indicando distintos
volúmenes.
TUBO DE ENSAYO:
Consiste en un pequeño tubo de vidrio con una abertura en la zona superior, y en la zona
inferior se encuentra cerrado y redondeado.
Esta hecho de un Vidrio Especial que resiste las temperaturas muy altas, sin embargo los
cambios de temperatura muy radicales pueden provocar el rompimiento de tubo
En los laboratorios se utiliza para contener pequeñas muestras líquidas, y preparar
soluciones.
ASA BACTERIOLÓGICA:
El asa bacteriológica es un instrumento de laboratorio que tiene una base que puede
estar hecha de aluminio y un filamento que termina o en aro o en punta.
Se utiliza para comúnmente para hacer siembras de bacterias en cajas petri o en medios
líquidos.
VASO DE PRECIPITADOS:
Un vaso de precipitados es un material de laboratorio de vidrio que se utiliza para
contener sustancias, disolverlas, calentarlas etc.
Existen varios tamaños de vasos de precipitados, desde muy pequeños que suelen tener
un volumen aproximado de 1mL hasta varios litros. Los más comunes son los de 250 y
500 ml.
Suelen ser cilíndricos y con una base plana, con un pequeña boca en la parte de arriba
para poder transferir el liquido que contiene con mayor facilidad.
ESPÁTULA:
Material de laboratorio con un mango que comúnmente suele ser de madera con una
placa delgada metálica con una longitud de aproximadamente 8cm.
Este instrumento permite tomar pequeñas muestras para su posterior pesado en una
balanza.
MATRAZ ERLENMEYER:
Es un frasco con base redonda, la cual posee una estructura cónica en la zona del medio
y en la zona superior tiene una boca con cuello estrecho.
Es un instrumento graduado que contiene marcas que indican un determinado volumen.
Se encuentran en distintas capacidades.
Es utilizado principalmente para la preparación de soluciones.
.PROBETA:
Está formado por un tubo transparente de unos centímetros de diámetro, y tiene una
graduación desde 0 ml indicando distintos volúmenes.
En la parte inferior está cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras que la
superior está abierta y suele tener un pico.
Generalmente mide volúmenes de 25 ó 50 ml, pero existen probetas de distintos tamaños;
incluso algunas que pueden medir un volumen hasta de 2000 ml.
Puede estar constituido de vidrio o de plástico.
La probeta es un instrumento, que permite medir volúmenes superiores y más
rápidamente que las pipetas, aunque con menor precisión.
CAJA DE PETRI.
Es un recipiente de cristal o de plástico, que consta de una base circular, y las paredes
son de una altura baja aproximadamente de (1 cm); y una cubierta de la misma forma
pero algo más grande de diámetro para que encaje como una tapa. Los hay de diferentes
diámetros.
Se utiliza en los laboratorios principalmente para el cultivo de m.o.
EVIDENCIAS:
Ilustración 1 equipo de laboratorio de microbiología
Ilustración 4 vaso de precipitados
Ilustración 2 matraz erlenmeyer
Ilustración 5 bureta
Ilustración 3 caja de petri
Ilustración 7 tubo de ensayo
Ilustración 6 espátula
Ilustración 8 asa bacteriológica
Ilustración 9 pipeta
CONCLUSIONES
 Es muy importante haber reconocido todos los materiales a
u t i l i z a r e n e l laboratorio y saber su utilidad para la práctica.
 También era necesario para prevenir cualquier accidente no provocado y no
lamentar consecuencias.
 Conocer la calidad de las principales herramientas a utilizar como los tubos de
ensayo, las pipetas, las cajas petri, los matraces, etc.
PRACTICA N°2 “ESTERILIZACION”
Objetivo:
En esta práctica sabremos como esterilizar materiales del laboratorio, para que estén
libres de cualquier microorganismo patógeno o que pueda causar daño.
Introducción:
La esterilización es un proceso atreves del que se puede lograr la destrucción total de los
microorganismos presentes en un determinado material.
Material:
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2 cajas de petri
2 tubos de ensayo
Cinta testigo
Agar
Papel de estraza
Algodón ( para el tubo de ensayo)
Procedimiento:
1) Se corta el papel en pedazos pequeños para poder empezar a envolver el
material.
2) Se envuelve la materia con sus respectivos pedazos y deben quedar bien
envueltos.
3) Al tenerlos bien envueltos se coloca cinta testigo para que en ella se quede
comprobado que se hizo bien la esterilización.
4) Para finalizar se meten a la autoclave.
Resultados:
Al realizar la práctica aprendimos la técnica adecuada para tener un material libre de
microorganismos, un material estéril, esta técnica obtuvimos:
Dos cajas de petri y dos tubos de ensayo y todo esto quedo totalmente estéril.
Observaciones:
Cuando estábamos asiendo la practica notamos que debemos tener mucho cuidado a la
hora de estar envolviendo el material.
También vimos que tiene que estar el material perfectamente cubierto con el papel de
estraza para que quede totalmente estéril y libre de microorganismos.
También notamos que la cinta testigo se le pone para con ello firmar que la esterilización
fue adecuada.
Conclusiones:
El proceso de esterilización se utiliza para la destrucción de microorganismos se cual sea
sus propiedades y sus características.
Para la realización de la esterilización se necesita una autoclave para que en ella regular
la temperatura y presión que se necesita utilizar.
Los objetivos que buscamos en esta práctica fueron exitosos ya que la cinta testigo si
marco el color que debía tener.
Evidencia fotográfica:
Se colocaron en la autoclave (olla expres)..
Se cerro la autoclave.
Momento en el que se puso el material en la
autoclave…
El profesor tratando de prender la estufa…
Cuando se termino de esterilizar el material y
observamos que se marco la franja en la cinta testigo
y vimos que era correcta… :D
PRACTICA N°3 “MEDIO DE CULTIVO”
Objetivo.
Uno de los principales objetivos de esta práctica es el de conocer la elaboración
de un medio de cultivo y llevarla a cabo. Así como también aplicar conocimientos
anteriores para poder conocer más a fondo el crecimiento y desarrollo de las
colonias bacterianas.
Introducción.
Un medio de cultivo consiste en un gel o una solución que cuenta con los
nutrientes necesarios para permitir (bajo condiciones favorables de pH y
temperatura) el crecimiento de virus, microorganismos, células, tejidos vegetales o
incluso pequeñas plantas. Según qué se quiera hacer crecer, el medio requerirá
unas u otras condiciones.
Desarrollo.
Material:
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Asa bacteriológica.- El asa bacteriológica es un instrumento de laboratorio
tipo pinza que consta de una base que puede estar hecha de platino, acero,
aluminio y un filamento que puede ser de nicromo, tungsteno o platino que
termina o en aro o en punta.
Matraz Erlenmeyer.- El matraz de Erlenmeyer, frasco de Erlenmeyer,
matraz Erlenmeyer, o simplemente Erlenmeyer o matraz, también conocido
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como matraz de síntesis extrema de químicos, es uno de los frascos de
vidrio más ampliamente utilizados en laboratorios de Química y Física.
Autoclave.- Una autoclave es un recipiente metálico de paredes gruesas
con un cierre hermético que permite trabajar a alta presión para realizar una
reacción industrial, una cocción o una esterilización con vapor de agua.
Caja petri.- Es un recipiente redondo, de cristal o plástico, con una cubierta
de la misma forma que la placa, pero algo más grande de diámetro, para
que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente, aunque no de forma
hermética. Es parte de la colección conocida como «material de vidrio».
Tiene uso de microbiología.
Probeta.- La probeta o cilindro graduable es un instrumento volumétrico,
hecho de vidrio, que permite medir volúmenes considerables con un ligero
grado de inexactitud. Sirve para contener líquidos.
Procedimiento:
1. Se enciende el mechero para poder esterilizar el material requerido.
2. Se esterilizan las asas bacteriológicas para eliminar los contaminantes que
afecten la prueba.
3. Se toma la muestra requerida, tallando suavemente el asa con la muestra
misma.
4. Se talla suavemente el asa bacteriológica nuevamente, pero esta vez en el
interior de la caja petri, cuidando no traspasarla o romperla.
5. Finalmente se tapa la caja petri y se almacena, cuidando las condiciones
idóneas.
Conclusiones.
Es muy importante haber reconocido todos los materiales que debíamos utilizar en
el laboratorio y también poder conocer sus funciones y utilidad en esta práctica,
así mismo conocer y poder realizar correctamente la práctica y obtener resultados
concisos y concretos.