COMUNICACIONBREVE COMPENDIO DE CIENCIAS VETERINARIAS CONEJOSNEOZELANDESES:EFECTODELAALIMENTACIÓNCONBALANCEADO COMERCIALYARTESANAL,SOBRELAGANANCIADEPESO ZEALANDERRABBITS:EFFECTOFCOMMERCIALANDCRAFTFEEDONTHEWEIGHTGAIN CubasF¹,RodríguezS¹,RodríguezE¹ ¹FacultaddeCienciasVeterinarias.SedeSanJuanBautista-Misiones-UniversidadNacionaldeAsunción RESUMEN.Eltrabajodeinvestigació nsellevó acaboenlaDivisió ndeCuniculturadelaGranjaExperimentaldela FacultaddeCienciasVeterinarias,sedeSanJuanBautistaMisiones,conelobjetivodedeterminarlagananciadepeso enconejosenetapadecrecimiento-engorde,alimentadosconbalanceadoartesanalybalanceadocomercial,conuna duració nde60dıás.Fueronseleccionados30conejoshembrasdistribuidosaleatoriamenteen,2tratamientosde15 individuoscadauno.Eltratamiento1(testigo)fuealimentadocon100%debalanceadocomercial.Eltratamiento2, fuealimentadocon100%debalanceadoartesanal.Lagananciadepesodeltratamientoconbalanceadocomercial fue de 2.600 g y del tratamiento 2 con balanceado artesanal fue de 3.200 g; ambos grupos iniciaron la experimentació nconpromediosdepesode500g.Losresultadosobtenidosfueronsometidosaaná lisisporelTest deStudent,obtenié ndoseunadiferenciaestadıśticamentesignificativa(p<0,05). Palabrasclave:conejo, balanceado, categoría crecimiento - engorde. ABSTRACT.TheresearchwasconductedintheExperimentalRabbitFarmDivisionoftheVeterinaryScienceFaculty, atSanJuanBautistaMisiones,inordertodetermineweightgaininrabbitsingrow-finishstage,fedwithcraftand commercialfeed,with60daysofduration.Wereselected30femalerabbits,randomlydividedintotwotreatments, 15animalseach.Treatment1(witness)wasfedwith100%commercialfeed,andTreatment2wasfedwith100% craftfeed.Commercialfeedtreatmentgave2,600gweightgain,andcraftfeedtreatmentgave3,200g;bothgroups began the experiment with 500 g average weight. Results were subjected to Student test analysis, yielding a statisticallysignificantdifference(p<0.05). Keywords:rabbit,feed,growth-finishstage. Dirección para correspondencia: Prof. Dr. Francisco Cubas. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Asunció n,CasilladeCorreoN°1061-RutaMcal.Estigarribiakm10,5-CampusUniversitario-SanLorenzo-Paraguay E-Mail:[email protected] Recibido:16demayode2013/Aceptado:20dejuniode2013 24 Compend. cienc. vet. 2013; 03 (01) : 24 - 27 ISSN 2226-1761 CubasF.ycol. INTRODUCCIÓN Lacuniculturaeselprocesodereproducció n,crıá yengordedeconejos,enformaeconó mica,paraobtener el má ximo beneficio en la venta de sus productos y subproductos.Elconejonoesunrumiante,sinembargo se puede criar y reproducir con alimentos de origen vegetal, no utilizable en su mayor parte, en la alimentació nhumana. Estohacesucrıámuyapropiada paralaszonasdondeloscerealesyalimentosdeorigen animal son escasos y deben ser consumidos por el hombre. Existenmuchasformasparacriarconejos.Noes raroencontrarunajaulacon2conejosenelpatiodeuna casa. Estos conejos son alimentados con pastos, legumbres,frutasydesperdiciosdecocina(1). Pueden criarse algunos conejos en granjas que producen legumbres, frutas, u otros cultivos, que dejen residuos. Estos residuos que serı́an desechados, se pueden utilizar como parte de la dieta cunıćula y ser convertidoencarne. La crı́a de conejos en el Paraguay brinda al consumidor el consumo de carne magra y provee una alimentació nequilibrada.Atravé sdeltiempo,lacrıáde conejos en el paı́ s fue creciendo con expectativas alentadoras, lo cual trajo consigo nuevas té cnicas de manejo y una de ellas, la cual se considera la má s importanteporrepresentarel70-80%delapoblació n,es laalimentació n(2). Lacrıáde5-10hembrasyunmachonecesita solamente media hora de trabajo diario y puede proporcionarunconejoparalamesacadasemana.Esto davariedadaladietafamiliaryunimportanteaportede proteın ́ asdeorigenanimal,necesarioenlaalimentació n humana(1). EsimportantedestacarqueenlaCiudaddeSan Lorenzo se han realizado investigaciones empleando Kumanda yvyray (Cajanus cajan) y Ramio (Boheremia nieva), en la Facultad de Ciencias Veterinarias - UNA, donde fue evaluada la ganancia de peso en conejos mestizos (peso inicial de 900 g), obtenié ndose como resultado el 15% de diferencia, comparado con el balanceadocomercialsuministrado(3). El objetivo general de esta investigació n fue d e t e r m i n a r l a g a n a n c i a d e p e s o e n c o n e j o s neozelandeses,alimentadosconbalanceadocomercialy balanceado artesanal, de las categorı́as crecimiento - ISSN 2226-1761 engorde. MATERIALESYMÉTODOS Lainvestigació nllevadaacabofuedetipocuasiexperimental,desarrollá ndosedesdeelmesdeMarzodel añ o2011aAbrildelañ o2013. El estudio fue realizado en la Divisió n de CuniculturadelDepartamentodeProducció nAnimalde la Facultad de Ciencias Veterinarias (Sede Misiones), ubicado a la altura del km 198 de la Ruta Mariscal FranciscoSolanoLó pez,delaRepú blicadelParaguay. Fueron utilizados 30 conejos, que cumplieron con los criterios de selecció n fijados: conejos de raza Neozelandé s,sexomachoyhembra,destetadosalos30 dı́as de edad, clı́nicamente sanos (activos, fuertes y atentos), con peso de 500 g. El tipo de muestreo correspondió alnoprobabilıśticoporconveniencia. Los conejos empleados en el estudio fueron divididos al azar en dos grupos de 15, siendo denominadostratamiento1(testigo)ytratamiento2.Los conejos fueron identificados previamente mediante tatuajes, los datos fueron registrados en planillas individualesporcadatratamiento. Serealizó desparasitació nprevia,aliniciodela investigació n, a base de Levamisol 2 g/ litro de agua durante 7 dıás, suspendié ndose por 15 dıás y luego se procedió a la vacunació n de los animales contra MixomatosisyPasteurelosis. Los animales fueron pesados y distribuidos lo má shomogé neamenteposible,enlosdosgrupos. Lostratamientosutilizadosfueron:Tratamiento 1 (testigo): la alimentació n estuvo compuesta por el 100%debalanceadocomercial,elcualfuesuministrado 300g/animaldurantecuatrosemanas. Los animales sometidos al tratamiento 2, r e c i b i e r o n 1 0 0 % d e b a l a n c e a d o f o r m u l a d o artesanalmente,compuestopor:maıź,soja,trigo,fosfato dicá lcico,piedracaliza,sal,nú cleovitamın ́ icoymineral. Enambostratamientos,el balanceadofueofrecidodos vecesaldıá,mañ anaytarde,distribuyé ndoseenforma preestablecida para cada tratamiento; realizá ndose el pesaje del balanceado, y administrando la cantidad de 300g.Tantoelvolumendealimentosuministradoacada animal, como ası́ tambié n los sobrantes, fueron registrados, a fin de cuantificar el consumo total. Se Compend. cienc. vet. 2013; 03 (01) : 24 - 27 25 CubasF.ycol. Pesopromedioengramos realizó el aná lisis bromatoló gico a ambos tipos de sometida a la prueba estadı́ s tica, Test de Student, obtenié ndoseunadiferenciasignificativa(p<0,05),entre balanceadosafindeestimarsucomposició nnutricional. los conejos de raza Neozelandé s de la categorı́ a El pesaje se realizó de forma individual a cada crecimiento - engorde que fueron alimentados con conejo,confrecuenciasemanaldurantecuatrosemanas, balanceado artesanal (T2), en relació n a aquellos que utilizá ndose para ello una balanza electró nica consumieronbalanceadocomercial(T1)(6,7,8). previamentetarada.Todoslosdatosfueronregistradosen planillasindividuales. 3200 4000 RESULTADOYDISCUSIÓN 3000 2600 EnelGrá ficoNº1seobservalagananciadepeso 2000 B. Artesanal en gramos de conejos neozelandeses de la categorı́a 1000 crecimiento - engorde alimentados con balanceado B. Comercial 0 comercial(T1)ybalanceadoartesanal(T2).Enlaoctava semana, se observa peso promedio de 3.200 g en los Balanceado Balanceado B.Comercial Comercial B. Artesanal Artesanal conejosalimentadosconelbalanceadoartesanaly,2.600g en aquellos alimentados con balanceado comercial, GráficoNº2:Gananciadepesopromedioengramosde encontrá ndoseunpromediodeconsumosemanalde200- conejos Neozelandeses sometidos a cada tratamiento. Resultado de los diferentes pesajes. Año 2012. 300g. JaraA,2009,evaluó lagananciadepesoenconejos Es destacable que en ambos tratamientos se mestizosconpesoinicialde900g,obteniendoresultado obtuvieron promedios de pesos con diferencias notorias, a del15%dediferencia,respectoalbalanceadoestudiado, favordelbalanceadoformuladoenformaartesanal(4,5),a comparados con el suministro de Kumanda yvyray partir de la segunda semana y durante toda la (Cajanuscajan)yelRamio(Boheremianieva)(3). investigació nsemantuvoestatendencia. Considerando los resultados obtenidos, se -destacalaexistenciadeunadivergencianotoriareferentea –- lagananciadepesoconelbalanceadoartesanal,habiendo --– •30%dediferenciasignificativa,encuantoalrendimiento –—•–―- – -delagananciadepesoenconejosderazaNeozelandé s. –––- •• Gramos –- - - • - - Evaluandolosresultadosdelpresentetrabajode investigació n se recomienda dar continuidad al estudio, destacando que los conejos representan un rubro importante a nivel econó mico y productivo para los pequeñ osproductoresdelazona(9,10). -- -- -–_- --- -- _–_- - -- Ċ – Ċ Ċ —Ċ ÀBalanceado Á Comercial Ċ ―Ċ À Balanceado A Ċ _ Ċ CONCLUSIÓN Artesanal Gráfico Nº 1. Ganancia de peso en gramos de conejos Considerandolascondicionesbajolascualesfue neozelandeses de la categorı́a crecimiento - engorde llevadaacabolainvestigació n,seencontrarondiferencias alimentadosconbalanceadocomercial.(T1)ybalanceado significativas(p<0.05),enlagananciadepesodeconejos artesanal(T2). derazaNeozelandé sdecategorıácrecimiento–engorde EnelGrá ficoNº2seobservalagananciadepeso alimentadosconbalanceadoartesanal,encomparació na promedio, en gramos, de conejos neozelandeses aquellosquesonalimentadosconbalanceadocomercial. sometidos a cada tratamiento. Los animales que fueron incluidosenambostratamientostuvieronunagananciade BIBLIOGRAFÍA peso diferente: 2.600 g en el tratamiento 1 (balanceado comercial), 3.200 g en el tratamiento 2 (balanceado 1.DGETA/PA/.Conejos.Manualdeproducció nanimal;1978. artesanal),existiendounadiferenciade600gafavordel 2. FAO. Manual de producció n animal cunicultura. (S.l.): FAO; balanceadoartesanal.Ladiferenciadepesoobservada,fue 1986. 26 Compend. cienc. vet. 2013; 03 (01) : 24 - 27 ISSN 2226-1761 CubasF.ycol. 3.AlegreJaraM.Estudioscomparativosdepesosenconejos enetapadecrecimientosuplementadosconKumandayvyray (Cajanuscajan)yRamio(Boheremianieva).Tesis(Doctoren Ciencias Veterinarias). Orientació n Producció n Animal. San Lorenzo, Paraguay: Facultad de Ciencias Veterinarias, UNA; 2009. 4. Lukefahr S, Cheeke P. Proyecto y estrategias en la planificació n de la producció n del conejo en el campo. I: consideracionesprá cticas.[S.l.:s.n.];1990. 5. Cheeke P. Alimentació n y nutrició n del conejo. 5a ed. Madrid:Acribia;1984. 6. Lebas F, Maitre I. Cunicultura. 4ª ed. Có rdoba : Comunicarte;1989. 7.ConnorJJ,RobertsonEF.BiografıádePruebadeStudent. Misouri:Mosby;2002. 8. De Blá s E, Cervera C, Fernandez J. Manejo, crı́ a y alimentació ndeconejos.3a.ed.Mé xico:Limusa;1994. 9.DeBlá sC.,MateosG. 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