Guía de los Espacios Naturales Protegidos de Utrera 2 Medio Físico y Socioeconómico Utrera se halla situada en la provincia de Sevilla, al sureste de la capital, en medio de tierras fértiles que le dieron fama de ser uno de los graneros de Andalucía. Desde un punto de vista judicial constituye cabeza comarcal, perteneciendo a su partido los núcleos urbanos de Guadalema de los Quinteros, El Palmar de Troya, el Pantano del Aguila, la Cañada, Trajano, Pinzón, El Torbiscal, las estaciones de Don Rodrigo y las Alcantarillas y otros poblados que deben su origen al Instituto Nacional de Colonización. Habiendo pertenecido en el pasado al mismo: Las Cabezas de San Juan, Dos Hermanas, Los Molares, Los Palacios, Villafranca y Alcalá de Guadaira, que tienen hoy entidad propia. Vista de Utrera Enclavado en la Campiña o tierras bajas del Valle del Guadalquivir, el casco urbano se encuentra a una altitud de 49 metros sobre el nivel del mar. Sus coordenadas espaciales corresponden a 12º 5' 35,67'' de longitud y 37º 10' 45,42'' de latitud, con una extensión superficial de 332 hectáreas. Mientras que el término municipal abarca en su totalidad 681’34 km 2. Este se extiende por los confines meridionales de la provincia de Sevilla, hasta llegar a lindar con la de Cádiz. Tiene por límites: al norte, Alcalá de Guadaira y Los Palacios; al este, Arahal, Los Molares y El Coronil; al sur, la provincia de Cádiz (Villamartín y Espera); al oeste, Las Cabezas de San Juan, Dos Hermanas y Puebla del Río. Este amplio espacio tiene una población que gira en torno a los 46.000 habitantes. 13 Medio Físico y Socioeconómico CLIMATOLOGÍA El clima de Utrera se caracteriza por la alternancia anual de un período seco de más de cuatro meses con altas temperaturas y otro (Otoño-Invierno) húmedo de temperaturas suaves. El tipo climático corresponde al “Mediterráneo subtropical” o bien “Seco subhúmedo Mesotérmico”. 14 Guía de los Espacios Naturales Protegidos de Utrera La distribución mensual de las lluvias responden a las pautas mediterráneas, con máximas en Otoño-Invierno y mínimas muy acusadas en los meses estivales. El 41% de las lluvias se producen en Otoño. La temperatura media anual es de 17,5ºc. La media de las máximas absolutas anuales es 41,9ºc., destacando Julio, en cuanto a las mensuales con 41,2ºc. El mes frío es Enero, siendo la media de sus mínimas absolutas 0,8ºc. Hay una dominación de los vientos de dirección NE en los meses de Enero-Febrero, haciéndose en los siguientes más patentes los del SW, hasta hacerse predominante entre los meses de Mayo y Agosto, volviendo entonces a aumentar los del NE. En resumen, el clima es excelente, un tanto riguroso en verano. El sol y el cielo despejado iluminan sus campos llanos, que presentan algunas alturas en la llamada campiña Alta. ECONOMÍA Utrera ha sido secularmente el núcleo de mayor concentración socioeconómica de la zona. Bien comunicada por carretera y ferrocarril, capital de fértiles tierras, siempre se consideró a Utrera como uno de los principales “graneros de España”. Utrera basó su desarrollo en el “trigo”, los “toros bravos”, y las “aceitunas de mesa”, que fue la que propició la primera industria de la zona. Sobre todo de las “famosas gordales”. Aunque algunas fábricas de aceitunas desaparecieron, debido principalmente a la caída de la exportación, han sido sustituidas por otras nuevas empresas en las que no había tradición. De las 67.687 Has. del término, 50.436 están dedicadas a los cultivos herbáceos siendo el principal cultivo de regadío el algodón y en secano el trigo. En cuanto a los cultivos leñosos hay que destacar el olivar de aceituna de mesa con 7.500 hectáreas de superficie cultivadas. También aporta la ganadería una importante ayuda económica. “El Matadero comarcal”, tiene una media de sacrificio semanal de 120 cabezas de “vacuno” y 150 de “porcino”, creciendo paulatinamente. 15