caracterización del planeamiento estratégico como herramienta de

In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
Fecha de recepción: 7 de octubre de 2015
Fecha de aceptación: 1 de noviembre de 2015
Caracterización del planeamiento estratégico
como herramienta de la gestión de calidad
en las mype de
Chimbote, 2015
Characterization of strategic planning as tool
in the quality management mse
of
Chimbote, 2015
Zaragoso Doni Colchado Huiza*
Resumen
E
l presente trabajo de investigación tuvo como objetivo describir las principales características del planeamiento estratégico como herramienta de la gestión de calidad en
las micro y pequeñas empresas del sector servicios en el rubro de asesoramiento empresarial del distrito de Chimbote en el 2015. Para el desarrollo del trabajo, se utilizó un tipo y
nivel de investigación descriptiva-cuantitativa y diseño transaccional. Para el recojo de la
información, se identificó una población de diecinueve gerentes de consultoras a quienes
se les aplicó un cuestionario de dieciséis preguntas cerradas por medio de encuestas, de
las cuales se obtuvieron los siguientes resultados: el 58 % de consultores encuestados
del rubro de asesoramiento empresarial manifiestan que casi siempre dirigen su empresa
consultora basados en un planeamiento estratégico; el 47 % de los consultores no utilizan instrumentos de diagnóstico situacional: matriz EFI y EFE respectivamente; el 52 %
de los consultores no elaboran programas de metas de pronóstico en sus consultorías.
Finalmente, como conclusión existe una deficiente gestión de calidad, ya que no aplican
correctamente los instrumentos de planeamiento estratégico, además no dirigen su empresa basados en un planeamiento estratégico, por último se puede afirmar que carecen
de elaboración de pronósticos de servicios.
Palabras clave: MYPE, gestión de calidad, asesoramiento empresarial, consultores
* Licenciado en Administración con mención en Maestría, además es director de la Escuela Profesional de
Administración dela ULADECH Católica.
180
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
Caracterización del planeamiento estratégico como herramienta de la gestión de calidad en las mype de chimbote, 2015
Abstract
The present investigation was to describe the main features of strategic planning as a tool
for quality management in micro and small business sector business advisory servicescategory in the district of Chimbote, 2015. Quantitatively and transactional design - work
for the development of a type and level of descriptive research was used. To gather information on a population of 475 consultants, of which a sample of 16 consultants who
were applied a questionnaire of 16 questions closed by the survey, of which the following
results were obtained identified was chosen : 58 % of respondents consultants business
advice area, states that almost always turn their consulting firm based in strategic planning , 47 % of the consultants do not use instruments situation assessment , EFI and EFE
Matrix respectively , 52 % of consultants not made forecasting programs goals in their
consultancies .Finally in conclusion : There is a poor quality management as not applying
strategic planning instruments properly, and do not direct a strategic planning based on
your company, we would say finally that lack of development of forecasting services
Keywords: MSE, quality management and consultants
INTRODUCCIÓN
Las micro y pequeñas empresas (MYPE) cumplen un rol significativo en el crecimiento
de la economía del país y el Estado fomenta su desarrollo integral y facilita el acceso a los
servicios empresariales y a los nuevos emprendimientos con el fin de crear un entorno
favorable para la competitividad, promoviendo la conformación de mercados de servicios
financieros y no financieros, de calidad, descentralizados y pertinente a las necesidades y
potencialidades de las MYPE.
Los empresarios de las micro y pequeñas empresas, a pesar de las ventajas y bondades
que poseen, según las cifras oficiales del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo
(MTPE), representan el 98 % del total de empresas a nivel nacional y ocupan el 80.7 %
de la población económicamente activa (PEA), el 91.8 % del empleo del sector privado,
el 26.7 % del mercado ocupacional, 38.5 % de la PEA autoempleada y el 36.5 % de trabajadores por cuenta propia no están calificadas; esta situación refleja que las MYPE vienen
soportando la crisis del empleo.
Asimismo, las MYPE de diversos países latinoamericanos enfrentan desafíos en su organización económica, por ello es importante para los directivos identificar y aplicar enfoques apropiados que les permitan enfrentar el nuevo entorno competitivo. Una forma
de lograrlo es, a través de la gestión de la calidad, marcar un elemento diferenciador que
mejore los servicios de las consultoras del país
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
181
Zaragoso Doni Colchado Huiza
Un modo de internacionalización empleado frecuentemente por las MYPE en la aventura de introducirse en mercados internacionales es la exportación. Esto puede atribuirse
al hecho de que este particular modo de entrar a los mercados internacionales y vehículo
de expansión compromete menos recursos y por ende resulta menos riesgoso estratégicamente en comparación con otras alternativas internacionales, como los joint ventures o
canales de integración (Katsikea y Morgan, 2002).
Los obstáculos más importantes para la internacionalización es la falta de conocimientos y de recursos. Estos son reducidos a través de la toma de decisiones incrementales y el aprendizaje acerca del comercio exterior y sus operaciones. Es razonable creer
que esta misma realidad se puede dar en firmas de otros países con pequeños mercados
domésticos.
Las MYPE en el Perú (por donde se las mire y cualquiera sea su apelativo) su presencia
y contribución al erario nacional siempre serán importantes, precisamente porque “las
MYPES son el aliado del Estado contra la pobreza e incluso contra el caos social”, se imaginan lo que sucedería si no existiera la autogeneración de empleo, cuántos vagabundos
o mendigos tendríamos en las calles a lo largo y ancho de la nación. Más grave aún sería
si todos los excedentes de la PEA laboral se convirtieran en delincuentes o drogadictos,
eso están buscando las autoridades o los gobernantes (Huamán, 2011, una sola página).
Se puede afirmar que las MYPE son las aliadas del Estado (por supuesto no reconocidas) más perseguidas o maltratadas, entonces qué voluntad hay para cumplir las normas
que no promueven la mejora de su situación económica precaria.
Las consultorías empresariales se han incrementado en aquellas empresas que se han
visto sometidas a la presión acelerada de la introducción de nuevos productos o servicios.
Esto las ha forzado a concentrar sus recursos en las actividades que mejor desempeñan
y al mismo tiempo delegar funciones de mayor rango a consultoras dedicadas a dichos
rubros. El trabajo del consultor empieza al surgir alguna situación juzgada insatisfactoria
y susceptible de mejora y que termina en una situación que produzca un cambio y que
constituya una mejora (Álvarez, 1998).
Con respecto a las MYPE del rubro de asesoramiento empresarial, estas son organizaciones de servicios dedicadas a la prestación de servicios empresariales que ofrecen
diferentes servicios profesionales de acuerdo con las necesidades de cada MYPE, ya que
actualmente la sociedad empresarial exige una mejor gestión de calidad de las MYPE y
mejorar el servicio por parte de la consultora hacia su empresa; ahí radica la importancia
del servicio que se debe brindar dentro de las MYPE que requieren ser atendidas. A pesar
de la importancia del servicio de consultoría, se observa la poca capacitación de las consultoras para mejorar su servicio, atención, gestión y planeamiento estratégico enfocado
al nivel internacional y nacional.
Las consultorías se han convertido en auténticas empresas multinacionales con una
parte importante de sus ingresos obtenidos por trabajos en el extranjero y con filiales
o sucursales en varios países y continentes. Más recientemente, la creciente demanda
de servicios de consultoría ha estimulado la creación de una profesión de consultores
182
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
Caracterización del planeamiento estratégico como herramienta de la gestión de calidad en las mype de chimbote, 2015
nacionales en los países que están trabajando intensamente en la mejora de los resultados
de la gestión de sus organizaciones (Rassam y Dates, 1992).
En el Perú las consultoras presentan un índice de carencia en la implementación del
planeamiento estratégico hacia sus propias empresas en el rubro de asesoramiento empresarial, siendo uno de los principales motivos la falta de capacitación y restricciones tanto
económicas-financieras como de acceso a información actualizada.
A nuestro juicio es esencial, ya que el uso de consultores nacionales garantizan una
ventaja en términos culturales y del conocimiento del entorno que es difícil y demanda
tiempo para el consultor extranjero, lo ideal en esos casos es integrar equipos con composición mixta que aprovechen de forma recíproca los conocimientos, habilidades y experiencias de ambas partes (ídem, 1992).
El sector de servicios prestados a empresas registró un aumento del 7,55 %, impulsado
por actividades profesionales, científicas y técnicas; publicidad e investigación de mercados; agencias de viajes y operadores turísticos; y actividades de servicios administrativos y de apoyo. Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) (2014),
esta situación implica que tanto el Estado como las organizaciones privadas promuevan
mejoras en aquellos factores que aseguren un servicio de calidad hacia las MYPE, reforzando aspectos como la gestión de dichas empresas. De la misma manera, respecto a los
elementos que influyen en el aseguramiento de la calidad del servicio en las consultoras
se encuentra el personal que labora en ellas, quienes carecen de conocimientos claros y
actualizados sobre las últimas formaciones en la materia.
En el distrito de Chimbote, las empresas que brindan asesoramiento empresarial no
son congruentes con sus postulados de formulación y ejecución del planeamiento estratégico ya que incentivan el uso de esta herramienta, pero no lo ejecutan ellas mismas.
Problema
Por lo expresado, el enunciado del problema de investigación es el siguiente: ¿cuáles
son las principales características del planeamiento estratégico como herramienta de la
gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas del sector servicios en el rubro de
asesoramiento empresarial en el distrito de Chimbote en el 2015?
Objetivo general
Describir las principales características del planeamiento estratégico como herramienta
de la gestión de la calidad en las micro y pequeñas empresas del sector servicios en el
rubro de asesoramiento empresarial en el distrito de Chimbote en el 2015.
Objetivos específicos
1. Identificar las principales características de las consultoras de las micro y pequeñas
empresas del sector de servicios en el rubro de asesoramiento empresarial en el distrito de Chimbote.
2. Determinar las características del planeamiento estratégico como herramienta de la
gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas del sector de servicios en el
rubro de asesoramiento empresarial en el distrito de Chimbote.
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
183
Zaragoso Doni Colchado Huiza
La presente investigación se justifica porque es importante conocer si se está desarrollando de manera eficiente el planeamiento estratégico en las MYPE como herramienta de
la gestión de la calidad a través de la consideración de sus dimensiones: filosófica, analítica, operativa y de implementación de la estrategia.
Del mismo modo, esta investigación también sirve como referencia para futuros investigadores que busquen profundizar más en el tema de la calidad del servicio, puesto que
los hallazgos se presentan en un contexto en el que las MYPE son las protagonistas de la
actual economía del país y resulta importante una adecuada aplicación de la calidad de
servicio para su crecimiento y desarrollo.
MATERIALES Y MÉTODOS
La población está conformada por todos los gerentes de las MYPE del rubro de asesoramiento empresarial que hacen un total de 16 empresas (Produce-DGMYPE-C / Dirección
de Desarrollo Empresarial, 2015), por lo que se procedió a realizar un censo debido a
lo finito y pequeño de la población no experimental. Para dar validez y confiabilidad al
estudio, se utilizaron como instrumentos para recoger información del cuestionario y las
encuestas.
RESULTADOS
De acuerdo con la encuesta formulada a los gerentes miembros de las micro y pequeñas
empresas del sector servicios en el rubro de asesoramiento empresarial en el distrito de
Chimbote, se obtuvieron los siguientes resultados:
Tabla 1: Distribución según los temas de mayor demanda cuando brindan un servicio de
consultoría.
Válidos
Frecuencia
absoluta
Frecuencia
relativa
Tributación
5
26,32
Marketing
1
5,26
Contabilidad y finanzas
3
15,79
Logística
3
15,79
Recursos humanos
5
26,32
Planeamiento estratégico
2
10,53
Otros
0
0
T. A.
0
0
19
100,0
Fuente: elaboración propia.
184
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
Caracterización del planeamiento estratégico como herramienta de la gestión de calidad en las mype de chimbote, 2015
Figura 1. Distribución según los temas de mayor demanda cuando brindan un servicio de
consultoría.
Fuente: elaboración propia.
Interpretación
Del total de consultores encuestados, el 26 % manifiesta que la mayor demanda de servicios de consultoría son tributación y recursos humanos, seguido por un 16 % que indica
que la demanda de servicios de consultoría son contabilidad - finanzas y logística, mientras que un 11 % refiere la demanda de servicio de consultoría de planeamiento estratégico y un 5 % describe el interés por el servicio de marketing.
Tabla 2. Distribución según si dirige su consultoría basado en un planeamiento estratégico.
Válidos
Frecuencia
absoluta
Frecuencia
relativa
Siempre
3
15,79
Casi siempre
11
57,89
No siempre
5
26.32
19
100,0
Fuente: elaboración propia.
Figura 2. Distribución según si dirige su consultoría basado en un planeamiento
estratégico.
Fuente: elaboración propia.
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
185
Zaragoso Doni Colchado Huiza
Interpretación
Del total de consultores encuestados, el 58 % manifiesta que casi siempre dirigen su consultoría basados en un planeamiento estratégico, seguido por un 26 % que indican que no
siempre dirigen su consultoría basados en un planeamiento estratégico, mientras que un
16 % refiere que siempre dirigen su consultoría basados en un planeamiento estratégico.
Tabla 3. Distribución según los instrumentos de diagnóstico situacional de su empresa.
Válidos
Frecuencia
absoluta
Frecuencia
relativa
Matriz EFI
2
10,53
Matriz EFE
0
0
N.A.
9
47,37
Matriz EFI – matriz EFE
8
42,11
19
100,0
Fuente: elaboración propia.
Figura 3. Distribución según los instrumentos de diagnóstico situacional de su empresa.
Fuente: elaboración propia.
Interpretación
Del total de consultores encuestados, el 47 % manifiesta que no utilizan los instrumentos
de diagnóstico situacional de su empresa, mientras que un 42 % indican que utilizan la
matriz EFI y matriz EFE como instrumentos de diagnóstico de su empresa.
Asimismo, se concluye que el 57,89 % de consultores tienen de 44 a 56 años de edad, el
63,16 % son hombres, el 78,9 5% son casados, mientras que el 47,7 % son administradores (tablas 1-4).
186
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
Caracterización del planeamiento estratégico como herramienta de la gestión de calidad en las mype de chimbote, 2015
Respecto a las características del planeamiento estratégico como herramienta de la gestión
de la calidad en las micro empresas, los resultados del estudio muestran que los temas
de mayor demanda en brindar servicio de consultoría es tributación y recursos humanos,
así como casi siempre dirigen su consultoría basados en un planeamiento estratégico,
además también consideran que es importante el planeamiento estratégico. Asimismo, se
observa que las consultorías necesitan un planeamiento estratégico; se puede afirmar que
las consultoras cuentan con visión y misión, y elaboran sus políticas organizacionales.
Además, se puede afirmar que la mayor parte de las consultoras no utilizan instrumentos
de diagnóstico situacional para su empresa, pero aun así realizan análisis FODA.
Finalmente, no se observa una preocupación sincera por parte de los consultores y existe
una deficiencia sobre dirigir sus empresas consultoras basados casi siempre en un planeamiento estratégico a medias, además no cuentan con instrumentos de diagnóstico
situacional: matriz EFI y matriz EFE. Por último, no elaboran un programa de metas de
pronóstico de servicio durante el año.
De acuerdo con las conclusiones del presente estudio, resulta recomendable formular un
planeamiento estratégico, ya que resulta importante para gestionar las MYPE con calidad
hoy en día.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Abascal Rojas, Francisco. (2004). Cómo se hace un plan estratégico. La teoría del marketing estratégico (cuarta edición). España: Editorial Esic.
Serna Gómez, Humberto. (1994). Planeación y gestión estratégica: teoría-metodología, incluye guía de planeación estratégica. Bogotá: Legis Editores, pp. 17, 18.
Contreras, B. (2000). Planeamiento estratégico en bibliotecas y centros de documentación.
Lima.
Ferrel, O.; Hirt, G. y Ferrel, L. (2004). Introducción a los negocios en un mundo cambiante.
McGraw-Hill.
Goodstein, Leonard. (1999). Planeación estratégica aplicada (primera edición). Colombia:
Editorial McGraw-Hill.
Guerras Martín, Luis y Navas López, José. (2007). La dirección estratégica de empresa: teoría
y aplicaciones (cuarta edición). Madrid: Thomson-Civitas.
Douglas Hoffman, John. (2005). Fundamentos de marketing de servicios (segunda edición).
México: Editorial Thomson.
Kubr, Milan. (2000). La consultoría de empresas (tercera edición). México D. F.: Editorial
Limusa.
Goodstein, Leonard; Nolan, Timothy y Pfeiffer, William. (1999). Planeación estratégica
aplicada: cómo desarrollar un plan que realmente funcione (primera edición). Santa Fe
de Bogotá: McGraw-Hill.
In Crescendo. Ciencias Contables y Administrativas. 2015; 2(2): 180-187
187