FRESH SUMMIT –PRODUCE MARKETING ASSOCIATION

Proyecto Descriptivo
COORDINACIÓN GENERAL DE PROMOCIÓN COMERCIAL Y FOMENTO A LAS EXPORTACIONES
FRESH SUMMIT –PRODUCE MARKETING ASSOCIATION- (PMA) 2015
ATLANTA, GEORGIA.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA), a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de
Mercados Agropecuaria (ASERCA), consciente de que la estrategia más importante para
mejorar los ingresos de los productores es incrementar su presencia en los mercados
globales, a través de acciones integrales para la promoción y certificación de productos
agroalimentarios, con fundamento en el Presupuesto de Egresos de la Federación para el
ejercicio fiscal 2015, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 03 de Diciembre de
2014, contempla los tipos de incentivos del componente de “Incentivos de Promoción
Comercial y Fomento a las Exportaciones del Programa de Comercialización y Desarrollo
de Mercados”.
En este contexto, se autorizó el 15 de diciembre de 2014, el Programa de Eventos,
propuesto por la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las
Exportaciones de ASERCA, en el que se establece la agenda y calendarización de los
eventos comerciales nacionales e internacionales, para la promoción de las exportaciones
en el periodo mencionado, que están sujetos a la disponibilidad presupuestal acorde a los
recursos asignados en el Presupuesto de Egresos de la Federación para el Ejercicio
Fiscal 2015.
La SAGARPA, a través de ASERCA y la Coordinación General de Promoción Comercial y
Fomento a las Exportaciones, efectúa los Eventos Comerciales Nacionales e
Internacionales con el objeto de lograr la integración del productor a los mercados
nacional e internacional con productos de calidad; facilitar el acceso de los productos
agroalimentarios y pesqueros mexicanos a dichos mercados, a través de incentivos, a fin
de hacerlos más competitivos; así como promover y desarrollar mercados en el
extranjero, a través de la participación de la Secretaría y los productores del sector
agroalimentario y pesquero mexicano en Eventos Comerciales Nacionales e
Internacionales especializados en alimentos y productos del sector.
Por ello, la participación de los productores agroalimentarios y pesqueros mexicanos en
Eventos Comerciales Nacionales e Internacionales, tiene importantes ventajas, ya que
representa:
a)
El primer paso para exportar;
b)
La oportunidad de diversificar sus exportaciones;
c)
El instrumento idóneo para consolidar mercados y posicionar sus productos;
d)
Identificar y evaluar a la competencia;
e)
Conocer las innovaciones tecnológicas en el sector (maquinaria, empaques,
presentación, etc.); y
f)
Que compradores potenciales tengan acercamiento directo con los productores,
de tal manera que se propicie el inició o la consolidación de una relación
comercial.
De ésta forma, la prioridad es el desarrollo de actividades que permitan obtener mayores
beneficios y ventajas para los productores mexicanos, en virtud de las oportunidades y
ventanas de mercado identificados por las Consejerías Agropecuarias de México en el
Exterior.
SOBRE EL EVENTO
FRESH SUMMIT –PRODUCE MARKETING ASSOCIATION- (PMA) 2015, es un evento
especializado en frutas y hortalizas, se llevará a cabo del 23 al 25 de octubre de 2015, en
el Georgia World Congress Center, en Atlanta, Georgia, Estados Unidos.
PMA 2015, es el evento internacional de mayor relevancia en el sector de productos
frescos en Estados Unidos, reúne a 900 expositores con objeto de ofertar a dicho
mercado sus productos o servicios, aumentar la presencia de su empresa y encontrarse
en el lugar indicado con los compradores mayoristas y minoristas, tiendas de autoservicio
y departamentales. Cuenta con más de 20 mil participantes, provenientes de 70 países,
quienes representan a todas las cadenas de suministros de frutas y verduras frescas y
flores del mundo, con el fin de establecer relaciones comerciales y hacer negocios.
En este evento se tiene la oportunidad de conocer las últimas tendencias del mercado de
frutas y hortalizas, y de interactuar con empresas locales, regionales y del sector. La
participación dentro del pabellón mexicano se abre a los productores del sector de frutas y
hortalizas con experiencia y/o potencial exportador que cuenten con registro vigente de la
Food and Drugs Administration (FDA).
ANTECEDENTE INMEDIATO (2014)
Crecieron exportaciones agroalimentarias de México a Estados Unidos 9%.
“De enero a junio de 2014, las exportaciones agroalimentarias de México a Estados
Unidos fueron de 11 mil 697 millones de dólares, lo que representa un incremento del
nueve por ciento comparado con el mismo periodo del año pasado; la balanza comercial
registró un superávit de mil 900 millones de dólares”.1
El titular de la SAGARPA, Enrique Martínez, señaló que uno de los programas exitosos
que maneja la dependencia es el de estimular la participación de productores en las ferias
más importantes a nivel internacional y, en especial, la de pequeños productores
organizados de diferentes ramas productivas2.
El Secretario indicó que esta feria de productos frescos, es un referente para México, con
una participación importante en la promoción y exportación de frutas y hortalizas a
Estados Unidos, Canadá, países europeos y asiáticos, subsector en donde el Gobierno de
la República enfoca sus acciones para potenciar su desarrollo.
Cabe destacar que de las exportaciones agroalimentarias de México a Estados Unidos,
un 50 por ciento son de frutas y hortalizas; del 2009 al 2013, el valor de las exportaciones
de hortalizas mexicanas se incrementó en 60 por ciento.
EL MERCADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN ESTADOS UNIDOS.
La demanda de Estados Unidos de productos hortícolas de importación permanece
sólida, con un crecimiento de $4,400 millones de dólares desde los $48,500 millones en el
2013. Tanto el volumen total importado como el valor promedio unitario de productos
importados son más altos que en el 2013. El valor de importación total en la primera mitad
del 2014 creció en 5%.3
México, la principal potencia exportadora a Estados Unidos, está bien posicionado para
tomar ventaja de una demanda creciente de hortalizas y frutas frescas. México es el
principal exportador a Estados Unidos en tomates, alcachofas, aguacates, apio, pepinos,
berenjena, aceitunas, cebollas, papaya, pimientos, espinacas, calabacitas, y fresas.
1
Crecieron exportaciones agroalimentarias de México a Estados Unidos 9%. En http://imagenagropecuaria.com/2014/crecieronexportaciones-agroalimentarias-de-mexico-a-eu-9/. Consultado el 22 de mayo de 2015.
http://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/What%20is%20Mexico%20Buying%20and%20Selling%20-%20A%20Look%20at%202012%20Trade_Mexico_Mexico_3-82013.pdf. 03/08/2013. Consultado el 01 de abril de 2014.
2
3
Ibidem.
Oportunidades de exportación para México. En http://www.hortalizas.com/cultivos/oportunidades-de-exportacion-para-mexico/. Consultado el 22 de mayo de 2015.
México: principal exportador de muchas hortalizas a EUA
Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), México es el
principal exportador a Estados Unidos de las siguientes frutas y hortalizas (por porcentaje
de participación en el mercado): fresas (99%), alcachofas (97%), calabacitas (94%), maíz
(91%), tomates (88%), pimientos (84%), pepinos (83%), berenjena (82%), aceitunas
(82%), espinacas (82%), apio (80%), papaya (72%), aguacates (71%), y cebollas (57%).4
La importación de jitomates frescos (el mayor producto fresco exportado a Estados
Unidos), se incrementó en 3% en 2012. México y Canadá los más grandes proveedores
de jitomates frescos hacia Estados Unidos, mantuvieron su posición (89% y 9% de las
exportaciones, respectivamente) en los primeros 9 meses del 2012.
Otros productos exportados en grandes cantidades, que aumentaron su volumen en el
mismo periodo fueron los pepinos (14% del total importado), pimientos (11%), chiles (7%).
Los 5 principales proveedores de vegetales frescos para E.U.A de enero a septiembre de
2012 fueron México 77%, Canadá 13%, Perú 3%, china 1%, Costa Rica 1%.5
TOP DESTINO DE EXPORTACIONES MEXICANAS DE HORTALIZAS
Mundo
Estados Unidos de América
$
$
5,410.60
5,088.99
$
$
5,269.76
4,938.63
% Variación
2013-2014
-2.6%
-3.0%
Canadá
Turquia (República de)
Guatemala (República de)
España (Reino de)
Argelia (República Democrática Popular)
Japón
Colombia (República de)
India (República de la)
Angola (República Popular de)
$
$
$
$
$
$
$
$
$
100.76
19.74
50.59
43.48
17.65
13.16
5.26
0.40
11.41
$
$
$
$
$
$
$
$
$
64.13
52.29
41.81
32.63
31.17
12.54
9.51
7.56
7.10
-36.4%
164.9%
-17.4%
-25.0%
76.6%
-4.7%
80.7%
1799.5%
-37.7%
Destino
Valor 2013
Valor 2014
Fuente: Elaborado por ASERCA con datos de Banco de México. Montos en Millones de Dólares.
4
México. Principal exportador de muchas hortalizas. En http://www.hortalizas.com/cultivos/oportunidades-de-exportacion-para-mexico/. Consultado el 22 de mayo de 2015.
5
Proyecto de Promoción. PROGRAMA DE PROMOCIÓN DE EXPOSICIONES Y FERIAS 2013-2014. PMA Fresh Summit 2013. Abril de 2013.
CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO
Las empresas deben de cumplir con lo estipulado en la Ley de Bioterrorismo, por
consiguiente tener a su empresa registrada ante la Food and Drugs Administration (FDA);
será importante que bajo este marco sean revisadas las disposiciones que debe de
cumplir.6 El aspecto a considerar, dentro de los más importantes, es que deberá de estar
registrado en FDA y contar con su número asignado vigente.
Todo producto alimenticio extranjero que se comercialice en EE.UU. debe llevar un rótulo
en el que se indique que cumple con la normativa; de lo contrario, las autoridades
estadounidenses prohibirán la entrada del alimento a su territorio. La FDA aplica la
normativa de rotulado establecida por la Federal Food, Drug and Cosmetic Act (Ley
Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos), que establece requisitos para los
alimentos preparados y envasados para la venta al público.
Es importante mencionar que dichos requisitos se establecen de manera general, más no
exhaustiva. En caso de que exista alguna duda sobre un producto en particular, por favor
de contactar al personal de ASERCA, encargado del evento, quienes con gusto le
asesorarán en el detalle específico del producto.
Para la selección de los participantes en el pabellón de México en “Produce Marketing
Association 2015”, se le dará prioridad a aquellas empresas de primera o segunda
participación.
PERFIL DEL EVENTO.
PMA-2015 “FRESH SUMMIT” es el evento internacional de mayor relevancia en el
sector de productos frescos en Estados Unidos y uno de los más importantes a nivel
mundial. Con más de 20,000 participantes provenientes de las más importantes cadenas
de suministros de frutas y verduras frescas y con más de 900 expositores (2014)
participan cada año en busca de ofertar a dicho mercado sus productos o servicios,
aumentar la visibilidad de la empresa y encontrarse cara a cara con compradores clave.
En Fresh Summit PMA puede relacionarse con otros líderes de la industria de las frutas y
verduras frescas, renovar sus lazos con sus proveedores actuales, recopilar información
para futuras decisiones de compra.
6
U.S. Department of Health and Human Services. Food & Drugs Administration. En. http://www.fda.gov/RegulatoryInformation/Legislation/ucm148797.htm. Consultada el
25/03/2014.
PERFIL DEL EXPOSITOR.
En Fresh Summit PMA-2015 están representados todos los sectores de la industria. Este
evento anual cuenta con la participación de supermercados detallistas, importadores,
exportadores, cultivadores, empacadores, expedidores, agentes, transportistas,
mayoristas, proveedores, distribuidores y operadores de servicios alimentarios.
El comité organizador espera la presencia de expositores y visitantes de países como:
Argentina, Aruba, Australia, Bélgica, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia,
Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Francia, Alemania, Grecia, Guatemala,
Guyana, Honduras, Hong Kong, India, Irlanda, Israel, Italia, Jamaica, Japón, Corea del
Norte, Moroco, Holanda, Nueva Zelanda, Noruega, Panamá, Paraguay, Perú, Filipinas,
Portugal, Puerto Rico, Rusia, Arabia Saudita, Singapur y España, entre otras.
PERFIL DEL VISITANTE.
Agrupa la demanda norteamericana del rubro, siendo un evento muy esperado por los
compradores para seleccionar a sus proveedores anuales. Más de 20,000 asistentes que
representan 70 países, en su mayoría son compradores provenientes de los principales
canales de distribución y consumo en frutas y hortalizas frescas.
SOBRE PARTICIPACIONES DE ASERCA
Es uno de los eventos más esperados y representativos de ASERCA, cuenta con gran
interés de participación por parte de los productores nacionales y cada año crece más la
demanda de espacio en el pabellón MEXBEST, la razón es que el evento es una
plataforma de promoción comercial en el mercado más importante para comercializar
productos frescos, así mismo, se tiene acceso a lo último de las tendencias del sector
frescos y hortalizas en temas logísticas y de proveedores.
En 2014, el pabellón mexicano se integró por 150 módulos de exhibición y en total se
registraron 192 productores asistentes. Los productores participantes reportaron ventas
estimadas por $ 216, 769, 400.00 millones de dólares. Se beneficiaron a empresas de
moras, fresas, papaya, piña, bananas, chayote, espárragos, pepino, chiles, cebollas,
limones, guayaba, aguacates, jitomates y mangos, entre otras.
Para 2015, ASERCA tiene proyectado ofrecer el incentivo de participación a 150
productores interesados en participar en esperado evento especializado en frutas y
hortalizas.
OBJETIVO DE PARTICIPACIÓN.
El objetivo central del presente proyecto es unir los esfuerzos de los beneficiarios que
suscriben y ASERCA, representada por la Coordinación General de Promoción Comercial
y Fomento a las Exportaciones, en una estrategia que permita a los productores
participantes, promover y posicionar sus productos en el mercado estadounidense,
mediante la participación en el Pabellón mexicano que se montará en el evento FRESH
SUMMIT –PRODUCE MARKETING ASSOCIATION- (PMA) 2015, con la premisa de
diversificar compradores y establecer relaciones comerciales con compradores de
distintos países.
Es condición en todos los casos que asistan personas con relación laboral de la empresa
o la persona física sujeta al incentivo.
Por lo anterior y como parte del presente proyecto, encaminados al cumplimiento del
objetivo, los beneficiarios que se integran a él, por interés y voluntad propia, aceptan:
Espacio de exposición.- ASERCA contratará con el Comité Organizador el espacio en el
cual se llevará a cabo la exposición de los productos de las empresas participantes,
acorde al diseño que resulte más adecuado para los productos a exhibir, con capacidad
para un máximo de 150 posibles expositores.
Construcción de Pabellón.- ASERCA contratará los servicios para el diseño,
construcción, montaje y desmontaje del Pabellón en el cual cada beneficiario contará con
un módulo de exhibición con área de almacenaje, que de acuerdo a sus necesidades
podrá contar o no con los aditamentos (refrigerador, charolas, etc.) para colocar sus
muestras de forma visible. Cada módulo portará el nombre de la empresa o de la marca
comercial de cada beneficiario y su logotipo.
Como áreas comunes, el Pabellón contará con una cocina para la preparación de la
degustación de los productos a exhibirse y un área de degustación. El Pabellón se
adecuará con gráficos, bodegas y si es posible, con pantallas para la proyección de los
videos promocionales con los que cuente cada empresa; éstas serán distribuidas de
acuerdo a las necesidades del pabellón en su conjunto.
Los posters, banners, anuncios, displays, calcomanías o cualquier decoración ya sea de
pared o piso que las empresas coloquen en sus módulos, serán removidos si estos
afectan la visibilidad o distorsionan la imagen total del Pabellón y se evaluará su acomodo
en las áreas comunes, si esto último no fuera posible, se retirarán. (Lo anterior está
encaminado a tener un mayor impacto colectivo estando de acuerdo el expositor a
presentarse de forma institucional como México.)
Gafetes de ingreso.- ASERCA proporcionará a los beneficiarios, hasta dos gafetes por
módulo de exhibición.
Servicio Degustación.- ASERCA contratará los servicios necesarios para la degustación
de los productos en exhibición dentro del Pabellón de México a fin de generar un
acercamiento más directo con posibles compradores.
Material promocional.- ASERCA adquirirá material promocional de apoyo, éste llevará
impreso el logotipo MEXBEST, que es la imagen con la que se manejan actualmente los
pabellones mexicanos en el extranjero. ASERCA distribuirá el material entre los
beneficiarios para que lo utilicen de acuerdo a sus necesidades.
Envío de muestras.- ASERCA contratará los servicios que se requieran para envió y
manejo de los productos que las empresas deseen presentar en la exhibición y aquellos
que serán donados para las degustaciones. Es indispensable que la empresa cuente con
producto disponible para exhibir durante el evento, ya que ello reforzará el acercamiento
entre la negociación con los posibles compradores e importadores. Para el presente
evento las muestras se consolidarán en una Agencia Aduanal localizada en la Ciudad de
México que se hará cargo del traslado de los productos –muestras- al Georgia World
Congress Center, en Atlanta, Georgia, Estados Unidos.
Por su parte, todos aquellos que se adhieren al presente proyecto como beneficiarios:
1. Toda vez que entiende los alcances del presente convenio, manifiesta bajo protesta de
decir verdad que los acepta por voluntad propia.
2. Cada beneficiario declara bajo protesta de decir verdad que no cuenta con referencias
negativas de participaciones previas en feria, eventos, exposiciones y/o misiones
comerciales organizados por ASERCA, como son cancelación sin previo aviso,
cancelación sin causa justificada o incumplimiento de los acuerdos establecidos; así
como que no cuenta con referencias negativas como beneficiario de apoyos de
cualquiera de los programas de la SAGARPA.
3. Se compromete a enviar en tiempo y forma los documentos requeridos de conformidad
a los requisitos y criterios de elegibilidad de las Bases Generales de Participación
vigentes.
4. Acepta Informar sobre el avance de las negociaciones realizadas con los contactos
establecidos en los eventos en que participe, y facilitar al personal de la Coordinación
General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones cuando sea
requerido, información para el seguimiento de los resultados obtenidos por su
participación en el evento.
5. Se compromete a entregar el último día del evento, al personal de la Coordinación
General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, el formato
“Evaluación de Participación”, debidamente requisitado.
6. Los beneficiarios del presente proyecto además de cumplir con los puntos anteriores,
se comprometen a no generar referencias negativas por cancelación sin previo aviso,
cancelación sin causa justificada o incumplimiento de los acuerdos.
Ciudad de México. Mayo de 2015
Elaboró: CJE
Revisó: AIMC