¡Cuidado con la estufa y el fogón!

sección 11
¡Cuidado con la
estufa y el fogón!
temas
comunitarios
63
reunión
Repasemos:
Al iniciar la reunión, demos la bienvenida y luego preguntemos a las y los participantes:
• ¿Quiénes pueden ayudarnos a recordar lo que conversamos en la reunión pasada?
• ¿Quiénes lograron hacer en su casa la actividad que pedimos al final de la reunión pasada?
¿Cómo les fue?
• ¿Qué preguntas o dudas han quedado después de practicar la actividad?
¿Qué vamos a aprender?
Sobre los cuidados que se deben tener con la estufa o
el fogón de la cocina para prevenir las enfermedades
respiratorias agudas en las niñas y niños.
DIALOGUEMOS: Vamos a ver unas fotos, para
conversar sobre lo que conocemos de este tema.
¿Cómo son las estufas y fogones en su
comunidad? ¿Creen que se deben mejorar?
¿Cómo?
¿Cuáles creen que son las ventajas de tener una
estufa y fogón mejorado?
¿De qué forma se puede mejorar la estufa y/o
fogón que ya tienen?
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Actividad:
“La estufa segura”
Vamos a pensar en diferentes maneras de mejorar
la estufa (o fogón) para que sea más segura para las
niñas y niños más pequeños.
¿Qué vamos a necesitar?
• Papel rotafolio con los “cuidados
básicos con la estufa” (ver abajo)
¿COMO LO VAMOS A HACER?
• Iniciemos preguntando cuántas personas tienen
una estufa de leña o fogón para cocinar. Los que levantan la mano, forman uno o dos grupos,
dependiendo del número de participantes. Los que tienen otro tipo de estufa forman otro grupo.
• El grupo que usa fogón se reúne y discute las formas de mejorar su fogón para que provoque
menos accidentes y enfermedades respiratorias por exceso de humo.
• El grupo que usa otro tipo de estufa discute las formas de evitar accidentes con la estufa cuando
están cocinando.
• Cada grupo comparte sus ideas y piensa en algunos recursos a nivel comunitario, ya sea
materiales, mano de obra, asistencia técnica u otros que puede servir para hacer las mejoras
necesarias.
Algunas Sugerencias:
• Puede programarse una visita a un hogar donde se utiliza un fogón mejorado; los dueños pueden
explicar el proceso que siguieron para instalarlo, los beneficios que tiene y los cuidados que deben
seguirse siempre.
• Se puede ayudar a recordar algunos cuidados básicos, que todos los miembros de la familia deben
considerar al tener niñas y niños pequeños en el hogar:
CUIDADOS CON LA ESTUFA O FOGON
• Nunca permita que las niñas y niños estén cerca de la estufa o fogón.
• Nunca cocine chineando a su bebé.
• Nunca deje ollas con agua caliente en el piso o cerca de donde está su niña o niño.
• Nunca mande a sus hijas o hijos pequeños a traer cosas a la estufa.
• Tenga mucho cuidado cuando tire un tizón encendido. Fíjese bien que sus niñas y niños no
estén cerca porque puede caerles en su cuerpo o lo pueden agarrar.
Manual para Facilitadores
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Para finalizar:
¿Qué aprendimos hoy?
Ahora, repasemos lo que hemos discutido hoy.
• ¿Cómo se sienten después de esta reunión? ¿Por qué?
• ¿Cuáles son los dos puntos más importantes que han aprendido hoy?
• ¿Qué harán de manera diferente de acuerdo a lo que han aprendido en esta reunión?
• ¿Cuáles son los puntos que más les gustaron?¿Hay algunas cosas que no les gustaron?
• ¿Les quedó alguna duda, inquietud o pregunta sobre lo que hemos platicado?
• ¿Algo más que quieran compartir?
Para concluir, ¿Tienen alguna recomendación para mejorar esta reunión cuando se realice con otras
personas? (Hay que explicar que al contestar estas preguntas, los participantes estarán ayudando a que
la reunión sea aún mejor en el futuro para otros padres y madres que tengan bebés).
Para hacer en casa
Que las madres y padres revisen el estado de su estufa o fogón y busquen los recursos necesarios para
mejorarlo o cambiarlo si es necesario.
Información básica para la o el facilitador:
Conociendo más sobre cómo cuidarse de la
estufa o el fogón:
Las infecciones respiratorias son la principal causa de muerte en niñas y niños menores de 5
años alrededor del mundo. Cerca de la mitad de las niñas y niños que mueren antes de los 6 años,
fallecen ya sea por las infecciones respiratorias agudas de la parte alta (congestión de los senos
nasales, de la nariz, infección o inflamación de la garganta o de las amígdalas, infecciones de los
oídos) o por -las todavía más peligrosas- infecciones respiratorias bajas (infección de la tráquea, de
los tubos bronquiales y de los pulmones). Casi 2 millones de niños menores de 5 años mueren cada
año por infecciones respiratorias agudas de la parte baja, en los países en desarrollo. Las infecciones
respiratorias en los niños se incrementan, significativamente, en la medida en que son expuestos al
humo de la leña y del carbón vegetal regularmente.
El humo de la leña y del carbón vegetal contribuye a agravar el asma, enfisema, neumonía y la
bronquitis en las niñas y niños pequeños. También irrita los ojos y empeora los dolores de cabeza
y las alergias. Las partículas en el humo de la leña y del carbón vegetal son demasiado pequeñas y
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no pueden ser filtradas por la nariz ni por el sistema respiratorio alto de las niñas y niños, por lo que
penetran profundamente en sus pulmones y pueden permanecer por varios meses, provocando
daños en su estructura y cambios químicos. Este humo también interfiere con el desarrollo normal de
los pulmones en las niñas y niños pequeños.
En millones de hogares del mundo se cocina con estufas o fogones abiertos que se encuentran en
el interior de casas, que muchas veces no son lo suficientemente ventiladas. Las estufas o fogones
pueden causar una contaminación significativa en el interior de las casas, la cual es muy dañina para
la salud de cualquier niña o niño pequeño que habite dentro. Lo bueno es que este problema tiene
solución relativamente simple, ya que ahora existe una gran variedad de estufas o fogones internos,
ventilados y con mecanismos para un uso más eficiente de la energía. Lo más importante es recordar
que las estufas o fogones mejorados queman mucho menos leña y carbón y que además, conducen
el perjudicial humo hacia afuera- en lugar de que se riegue dentro de la casa. Al cambiar o mejorar sus
estufas o fogones, las madres y padres contribuyen al bienestar de sus niñas y niños pequeños.
Por ejemplo, los fogones mejorados ONIL que se han implementado en muchas áreas rurales de
Guatemala, usan 70% menos leña y, esencialmente, eliminan la contaminación del aire en el interior
de las casas causada por el fuego para cocinar. Se pueden producir en masa y son fáciles de instalar.
Para ver los beneficios, revisemos el siguiente caso: En el año 2002, solamente el 5% de la población
de una comunidad usaba los fogones mejorados ONIL. Para el año 2006, el uso subió a casi la mitad
de la población. Las estadísticas de la clínica local mostraron que durante ese período, los casos de
infecciones respiratorias agudas altas en las niñas y niños de 1 a 4 años se disminuyeron en un 20%
y los casos de esas mismas infecciones en la parte baja, disminuyeron en un 44%. Este es un ejemplo
muy importante que muestra que al mejorar sus fogones, las madres y padres también mejoran la
salud de sus niñas y niños pequeños.
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