Vertiente norte - eldia.es

VERTIENTE NORTE
Tenerife es interminable
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O ABRUPTO DEL TERRENO y la disposición
de los barrancos han hecho que los núcleos poblacionales de esta cormarca del norte de Tenerifese
repartan de forma muy dispersa. La lejanía de los
grandes centros urbanos, las dificultades de comunicación y el cambio de modelo económico de la Isla,
con el auge del turismo a partir, sobre todo, de los años
setenta del siglo pasado, unido al desarrollo de la agricultura de exportación en la zona sur, ha hecho perder peso poblacional a municpios como Icod d elos
Vinos, Los Realejos, La Guancha o San Juan de la Rambla en el conjunto de Tenerife. Con todo, estos municipios han sabido reiventarse acogiendo el turismo
rural como un renglón fundamental para la oferta que
brindan al visitante. El desarrollo de este “producto”
supone un fuerte potenciador para el aprovechamiento
de la cultura, la tradición, la gastronomía, el patrimonio
y el medioambiente, en definitiva, para el fomento de
un turismo sostenible cuyo principal objetivo consiste
en ofrecer al turista la oportunidad de disfrutar de
entorno físico y humano de las zonas rurales, fomentando la participación en las actividades tradiciones
y estilo de vida de la población local, y ofreciendo un
contacto personalizado y amable. Con economías basadas en el sector primario, donde la agricultura y la
ganadería han predominado, estos municipios norteños destacan por preservar las esencias rurales y un
paisaje modelado por el tiempo.
SUPLEMENTO ESPECIAL DE EL DÍA. JUEVES, 16 DE JULIO DE 2009
TEXTOS: SERGIO LOJENDIO DISEÑO Y MAQUETACIÓN: KIKO BELDA Fotomecánica e Impresión: Editorial Leoncio Rodríguez
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Jueves, 16
julio 2009
VERTIENTE NORTE Tenerife es interminable
Paisajes Protegidos de Tigaiga,
Campeche y Ruíz, y la Rambla de Castro
Además de estas expecionales muestras naturales, en Los Realejos se localizan el Sitio de
Interés Científico del Barranco de Ruíz y el Monumento Natural Montaña de Los Frailes.
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䡲 EL DÍA, S/C de Tenerife
Con una superficie de 629, 1 hectáreas (Los
Realejos y San Juan de la Rambla), el Paisaje
Protegido de Tigaiga, Campeche y Ruíz
representa un paisaje abrupto de gran belleza
y singularidad. El barranco de Ruíz y los acantilados que cierran el valle de La Orotava por
el oeste, constituyen unidades geomorfológicas representativas de destacados procesos
geológicos. Dicho interés se ve acrecentado
por las comunidades residuales de laurisilva
y bosques termófilos, que subsisten en distintos
sectores del espacio. En Icod el Alto y en los
Campeches el espacio alberga algunos sectores donde las parcelas de cultivos y viviendas
dispersas conforman un paisaje agrario de
valor cultural.
Este espacio ha sido declarado zona de especial protección para las aves. En la zona de
Los Campeches se encuentra incluido, parcialmente, el monte de utilidad pública Gambuesa, y la zona del barranco de Ruíz es, además, área de sensibilidad ecológica.
Incluye en su interior el Sitio de Interés
Científico del Barranco de Ruíz (foto), con
el cual se solapa, y limita al sur con el par-
Acantilados de La
Culata y Finca El Boquín
䡲 EL DÍA, S/C de Tenerife
El Paisaje Protegido de Los Acantilados de
La Culata cuenta con una superficie de 552,1
hectáreas y se inscribe en los municipios de
Garachico, El Tanque, Los Silos e Icod de los
Vinos. Se trata de un acantilado marino fósil,
de notable interés geológico y geomorfológico e importante valoración paisajística, que
conjuga componentes naturales y de carácter
rural, para configurar un espacio de gran valor
escénico que enmarca a las poblaciones de la
isla baja (Garachico). Alberga restos de bosques termófilos de gran interés científico y
algunas especies amenazadas y protegidas
como el cabezón (Cheirolophus webbianus).
La Finca El Boquín se encuentra integrada
en Los Acantilados de La Culata. Su superficie es de 174.573 m2 en una cota de altitud
que abarca desde los 250 hasta los 550m. La
finca cuenta con 9 viviendas de arquitectura
tradicional canaria. La vegetación existente
es de un alto valor paisajístico y botánico. La
flora, los cultivos y el agua existente construyen una cadena que sirve de refugio y de
nidificación a numerosas especies animales,
entre las que destacan las aves. Es un museo
al aire libre y en ella se puede advertir la
importancia de las relaciones socioeconómicas e históricas con el patrimonio biológico.
que natural de la Corona Forestal. El barranco
de Ruiz posee un destacado interés científico
motivado por su alta biodiversidad de especies, con una buena muestra residual de bosque de transición entre comunidades de
tabaibales y cardonales, y de laurisilva, y una
excelente representación de flora rupícola.
Constituye un barranco de gran belleza paisajística e interés geomorfológico. La característica paisajística más notable de la zona es
la existencia de un relieve muy pronunciado,
abarcando ambientes ecológicos muy dispares condicionados por los diferentes microclimas existentes. El Barranco de Ruíz representa una gran depresión en el terreno, con
paredes que alcanzan una altura máxima de
600 metros sobre un cauce situado a 200
metros.
Por su parte, el Paisaje Protegido de la
Rambla de Castro, con una extensión de 45,9
hectáreas y situado en el municipio de Los
Realejos, constituye un enclave de particulares características con una importante componente cultural. A ello hay que unir una gran
belleza paisajística en un marco acantilado de
gran singularidad, donde no faltan elementos
de destacado interés científico. Se incluyen
entre su biota varias especies amenazadas y
protegidas. Toda la superficie del espacio es
declarada área de sensibilidad ecológica prolongándose ésta fuera del espacio y sobre los
terrenos contiguos al mismo por el sur.
Asimismo, el Monumento Natural de la
Montaña de los Frailes, de 25,7 hectáreas e
inscrito en los límites municipales de Los Realejos, constituye un elemento paisajístico de
referencia en el valle de La Orotava. Posee
gran interés geológico y geomorfológico por
su estructura y por formar parte de una alineación con los otros dos conos cercanos del
valle. Todo el monumento es, por definición,
área de sensibilidad ecológica.
Desde la altura de los miradores
Una de las mejores formas de disfrutar de la riqueza natural y paisajística
de la vertiente norte de la isla de Tenerife no es otra que visitar los
distintos miradores que se encuentran a lo largo de su geografía. Se trata
de lugares escogidos cuidadosamente para mostrar al visitante las
mejores panorámicas de sus paisajes. En el municipio de Los Realejos, en
la Ladera de Tigaiga, se encuentra el mirador de La Corona, lugar de
obligada visita. Localizado en el barrio de Icod el Alto, constituye un
marco incomparable desde donde se contempla en toda su inmensidad el
famoso Valle de La Orotava y todo el noreste de la Isla. Es además, un
lugar privilegiado para los amantes de deportes de aventura como el
parapente y el vuelo libre. Un poco más abajo, en la carretera de acceso al
mismo núcleo de Icod el Alto, se encuentra el mirador de El Lance, que
ofrece otra vista espectacular de los tres municipios que conforman el
Valle. En el municipio de La Guancha destaca Situado el Topete, un
mirador desde donde se disfruta de una de las mejores vistas del Teide, de
la comarca de Icod de los Vinos y, en general, de toda la zona norte. Se
trata de una zona de cultivos destacando la construcción de terrazas.
Una rica red de senderos y caminos
La rica diversidad de ecosistemas que ofrecen los distintos espacios
naturales protegidos constituyen, sin lugar a dudas, un atractivo y único
escenario para el desarrollo de actividades en contacto con la naturaleza.
En este sentido, se hace poco menos que imprescindible y casi una
obligación para aquel turista o residente que quiera disfrutar y aprender de
la naturaleza de estos espacios, recorrer la extensa red de caminos y
senderos que intercomunican estos espacios modelados por la nauraleza.
En ellos se pueden encontrar, además de algunos elementos de enorme
interés patrimonial, tales como piletas, pozos, aljibes, viviendas de tipo
tradicional o casas aisladas, representaciones de flora y fauna tíopicos de
la laurisilva y de los bosques de tipo termófilo
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VERTIENTE NORTE Tenerife es interminable
Turismo y ocio
Playas de finas
arenas negras y
charcos que
abrazan el mar
Flypa con el
Festival
Internacional
de Parapente
La playa de San Marcos, en Icod
de los Vinos (foto), es de finas
arenas negras, resguardada de
los vientos por coladas lávicas
que penetran en el mar.
Bordeando la playa se alza el
barrio de San Marcos, un
pequeño núcleo de pescadores.
En Los Realejos, playas como
Los Roques, La Fajana, Castro, El
Socorro y La Grimona, por este
orden de oriente a poniente, son
cinco pares de brazos abiertos
El Festival Internacional de
Parapente de Los Realejos nace
en 2005 como una apuesta de
ese ayuntamiento norteño por
promocionar su zona de vuelo y
su oferta turística, dando a
conocer la comarca y la Isla
como un destino único para la
práctica de actividades y deportes
al aire libre en cualquier época del
año. El evento, basado en la
unión de diferentes elementos
como naturaleza y turismo,
que dan la bienvenida al oleaje.
Dentro de la oferta de sol y playa
que San Juan de la Rambla pone
a disposición de turistas y
visitantes destacan el Charco de
la Laja, la playa de Las Aguas y la
piscina municipal del mismo
nombre. Por lo que respecta a
La Guancha destacan el Charco
del Viento, recomendable para
buceo y pesca, y la tranquila
playa de Santo Domingo.
monte y playa, fiestas y
tradiciones, cultura y deporte,
etc., se consolidó en una sola
edición y motivó que, a partir de
entonces, se programara con
carácter anual.
Un paseo por la Cueva del Viento
Este tubo volcánico, el mayor de Europa y uno de los más espectaculares del mundo, atraviesa el municipio de Icod de los
Vinos, desde el Parque Nacional de Las Cañadas hasta la zona litoral. El Cabildo insular programa unas rutas guiadas.
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䡲 EL DÍA, Tenerife
Si quiere conocer el mayor tubo volcánico
de Europa y uno de los más largos y espectaculares del mundo, apresúrese, llame al
Cabildo insular y reserve ya un puesto entre
las visitas guiadas que, tras un año de la
apertura de la Cueva del Viento, en Icod,
oferta ahora el Organismo Autónomo de
Museos y Centros, dependiente de la Administración insular.
Este órgano ha elaborado un interesante
programa de visitas al célebre tubo volcánico que atraviesa el municipio desde el Parque Nacional de Las Cañadas hasta la zona
litoral. La entrada a uno de los tramos de
la cueva y el centro de visitantes se sitúan
en la zona de Los Piquetes, en la medianía
icodense. Las visitas duran unas dos horas,
parten del citado centro y las 14 personas
que, como máximo, pueden formar parte de
las expediciones contarán con las explicaciones de guía especializado.
Con el ineludible y característico casco
de espeleólogo, que iluminará su paso por
el tubo, los visitantes conocerán algunas de
las múltiples galerías, terrazas laterales,
tubos secundarios, niveles y numeroso
fenómenos geológicos presentes en la
Cueva, en un tramo bien delimitado y que
no presenta grandes riesgos.
Previamente, disfrutarán de un pequeño
recorrido por esta parte de la medianía local,
donde se prodigan los cultivos, el pinar, vías
(uno de ellos el antiguo camino real) y campos de lava. Dentro del tramo visitable, y
aparte de las explicaciones del guía, se ilustarán con diversos paneles explicativos sobre
las características geológicas y la fauna de
la cueva, donde se han hallado fósiles de
lagartos gigantes y numerosos insectos
autóctonos.
El Cabildo tinerfeño advierte de que, para
disfrutar de esta experiencia bien de forma
individual o colectiva, se debe reservar primero un lugar en la expedición llamando al
teléfono 922 815339, de martes a sábado y
de 9:00 a 16:00 horas.
La programación prevista incluye tres visitas diarias a la cueva, una a partir de las 10
de la mañana, otra a las 12:00 horas y otra
a las 14:00. Los visitantes conocerán un
tramo de uno de los tres grandes niveles de
galerías volcánicas superpuestas. La extensión del tubo, que se podrá conocer con detalle en el centro de visitantes, las simas, las
conexiones de ramales y las formas de las
distintas grutas forman parte ya de un nuevo
atractivo turístico.
Las Cuevas de Don Gaspar, situadas en
Icod y declaradas Bien de Interés Cultural
en mayo de 2006, se localizan en el lugar
conocido como Los Castañeros. Este conjunto, catalogado como Zona Arqueológica,
está formado por una serie de yacimientos
relacionados entre sí y compuestos por la
propia cueva de Don Gaspar, la cueva de
Las Palomas y tres grutas más, situadas a
una menor altitud.
La primera de las cavidades de este complejo arqueológico tiene una profundidad
máxima de 10,40 metros y su altura es de
tres a cuatro metros, aproximadamente. Las
primeras excavaciones en la Cueva de Don
Gaspar datan de julio de 1977. En la gruta
se distinguen tres niveles de ocupación, ofreciendo el más antiguo una cronología del
siglo III antes de Cristo. Por su parte, la
Cueva de las Palomas también data de esa
misma época, aunque solo tiene un nivel de
ocupación. Fue estudiada durante la década
de 1980-1990. El resto de oquedades tienen
unas dimensiones menores.
Cueva de los guanches. La tradición oral
icodense señala que en este tubo volcánico
habitaba el antiguo mencey de Acoden. Esta
cueva fue declarada Bien de Interés Cultural (BIC), con categoría de Zona Arqueológica por el Gobierno de Canarias en Junio
de 2005. Está ubicada en la parte superior
del acantilado de playa Moreno, a unos 125
metros sobre el nivel del mar y su boca está
orientada al oeste, aunque en su interior presenta varias ramificaciones con salidas externas, algunas taponadas por desprendimientos o modificadas por los últimos ocupantes de la cueva.
El ámbito de protección propuesto se sitúa
en la zona noroccidental de El Cardonal y
es una superficie correspondiente a un área
de malpaís. La delimitación de este ámbito
de protección viene dada por la necesidad
de preservar un conjunto arqueológico, con
ocupación en cueva y estructuras artificiales al aire libre, que tal vez fuera un asentamiento de importante significación pastoril, dada su ubicación costera. Su interés
se incrementa por haberse encontrado en él
un enterramiento individual secundario en
hoyo, una circunstancia singular, tanto por
la naturaleza poco frecuente de la inhumanación secundaria, como por el hecho mas
extraordinario en el Archipiélago de su
carácter individual. No es despreciable la tradición que atribuye al yacimiento la morada
del antiguo rey de Ycoden.
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Tenerife es interminable VERTIENTE NORTE 5
Turismo y ocio
Deportes
alternativos
en contacto
con lo natural
Parque del Drago,
un jardín que
ilustra el paso
de los siglos
La vertiente norte de la Isla es un
auténtico paraíso para la práctica
de deportes alternativos, de
aventura y en contacto con la
naturaleza. Por la amplia
diversidad de espacios naturales
en zonas altas, de medianías y de
costa, unido a las especiales
condiciones meteorológicas y
climáticas, nos encontramos con
un destino completo y que reúne,
en un corto espacio, todos los
elementos necesarios para hacer
Junto a la Iglesia Parroquial de San
Marcos, el parque del Drago es la
principal atracción del municipio de
Icod de Los Vinos. El famoso
Drago Milenario (aunque su edad se
cifra en unos 800 años) es uno de
los símbolos naturales, culturales e
históricos más importantes de Canarias. El Drago de Icod (Dracaena
draco canariensis), considerado
como el más antiguo del archipiélago, mide más de 16 metros de
pasar a los amantes de la
naturaleza y la aventura unos
momentos inolvidables
practicando actividades como el
parapente, surf, submarinismo,
senderismo, etc.
altura y posee una base de unos 20
metros de circunferencia. En el
entorno del árbol se ha creado un
jardín que alberga distintas especies
El turismo rural y los cascos
históricos, un valor único
䡲 EL DÍA, S/C. de Tenerife
En la vertiente norte de la isla de Tenerife,
el turismo rural representa un renglón fundamental para la oferta que brindan al visitante los distintos municipios. El desarrollo de este “producto” supone un fuerte
potenciador para el aprovechamiento de la
cultura, la tradición, la gastronomía, el patrimonio y el medioambiente, en definitiva,
para el fomento de un turismo sostenible cuyo principal objetivo consiste en ofrecer al
turista la oportunidad de disfrutar de
entorno físico y humano de las zonas rurales, fomentando la participación en las actividades tradiciones y estilo de vida de la
población local, y ofreciendo un contacto
personalizado y amable.
Con economías que han estado basadas
fundamentalmente en las actividades ligadas al sector primario, donde la agricultura,
con el cultivo de la vid, la papa y el plátano,
y la ganadería han predominado, los municipios norteños destacan por preservar las
esencias rurales, estampas en las que las
labores de campo han sido parte importante
para contribuir al sustento de sus poblaciones. Con todo, la evolución y los cambios que está sufriendo la sociedad actual
no parecen haber interferido ni perjudicado
en el desarrollo de las populares fiestas y
actividades tradicionales canarias. Destaca
la continuidad de las ferias de artesanía y
de ganadería, la celebración de las tradicionales romerías, permitiendo que se mantenga los rasgos de una idiosincrasia isleña
que pervive en la raíz.
endémicas, especialmente didáctico
e ilustrativo para el visitante, con
pequeños dragos, cardones, tabaibas, etc.
En este línea se inscriben los cascos históricos, legados de unos pueblos que a golpe
de tesón han hecho viva su historia y sus
vivencias en los entresijos y cimientos de
su patrimonio cultural y artístico.
El casco histórico de Icod fue nombrado
Bien de Interés Cultural el 26 de noviembre de 2002. Comenzó a edificarse a
mediados del s.XV y se fue definiendo a lo
largo del tiempo según las necesidades particulares y sociales de cada momento histórico. Entre otros elementos destacables,
el casco histórico lo forman: la Iglesia
Matriz de San Marcos; la plaza Andrés de
Lorenzo Cáceres; plaza de La Pila; convento
de San Francisco; Casa Museo Emeterio
Gutiérrez Albelo; iglesia de San Agustín;
Casa de los Cáceres, ermita de San Antonio de Padua y ermita de Las Angustias.
La Villa de San Juan de la Rambla fue
declarada Bien de Interés Cultural, con la
categoría de Conjunto Histórico, el 2 de julio
de 1993, considerando que es prolífica en
construcciones de notable interés histórico,
tales como: la plaza vieja; la iglesia parroquial de San Juan Bautista; el conjunto del
Cementerio y el Calvario; la Capilla de la
Cruz. Asimismo abundan en San Juan de la
Rambla típicas construcciones canarias de
los siglos XVII y XVIII, y son también muy
notables algunas muestras arquitectónicas
del siglo pasado neoclásico o romántico fundamentalmente.
El municipio de La Guancha como la
parroquia del Dulce Nombre de Jesús; las
ermitas de Nuestra Señora del Coromoto,
Santa Catalina, El Calvario y Santo
Domingo, o las capillas de La Cruz, San
Jorge y San Antonio de Padua.
En Los Realejos se significa la arquitectura religiosa, con ejemplos como la iglesia de Santiago Apóstol, monumento histórico nacional; la de Nuestra Señora del
Carmen; Nuestra Señora de la Concepción;
Nuestra Señora del Buen Viaje o los calvarios de las parroquias de La Concepción
y Santiago Apóstol. También merece una
mención especial la casa natal del ilustre
polígrafo canario José de Viera y Clavijo.
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VERTIENTE NORTE Tenerife es interminable
Escultura de
Bentor
Festival Internacional
de Títeres
La historia del mencey
Bentor ilustra la fatalidad
que, para los guanches,
supuso la invasión
europea.Derrotado,
antes de rendirse prefirió
despeñarse por el
barranco de Tigaiga, en
el municipio de Los
Realejos. Una escultura,
ubicada en el mirador de
El Lance, lo recuerda.
䡲 EL DÍA, S/C. de Tenerife
Las fiestas del Carmen, la cita
de julio con la Virgen marinera
Ya lo apunta el cantar: la cita de julio nos lleva al Santuario del Carmen,
en el barrio realejero de San Agustín, y a la procesión de la Octava.
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䡲 EL DÍA, S/C. de Tenerife
Ya lo apunta el cantar: la cita de
julio es en el Santuario del Carmen del barrio de San Agustín, en
Los Realejoa, y la nota más
característica de la fiesta es la procesión de la Octava, que llevan a
cabo los marineros del Puerto de
la Cruz, con aclamaciones a su
Patrona, ruidosas y aun irritantes
para los tranquilos asistentes,
pero con un fondo de amor auténtico bajo el torrente de griterío.
Tuvo su retablo propio en la primitiva iglesia parroquial del Realejo de Abajo, aunque después, en
el convento de frailes agustinos,
fue tan venerada que hasta don
José de Viera y Clavijo, en su His-
toria General de Canarias, al describir el lugar menciona expresamente lo fervoroso y solemne del
culto que allí recibía Nuestra
Señora del Carmen.
En los municipios norteños , el
calendario festivo se extiende a lo
largo del año, comenzando con las
romerías a San Antonio (ligado
con la actividad ganadera) en el
mes de enero, las distintas expresiones de la fiesta del Carnaval,
durante el mes de febrero, y las
distintas manifestaciones dedicadas a la Semana Santa en marzo.
El mes de mayo es el dedicado
a las cruces y a la tradicional
romería en honor a San Isidro,
patrón de los labradores.
El Corpus Christi se significa en
junio, época en la que los festejos de San Juan cobran su máximo
esplendor.
La Virgen del Carmen, la Reina
de los Mares, acapara los festejos
durante el mes de julio, junto a
Santiago Apóstol.
En los meses de agosto y septiembre se suceden un sinfín de
festividades en diferentes núcleos
y barrios de la comarca, que anteceden a una fiesta más pagana, la
de la vendimia, en la tercera
semana de septiembre.
En noviembre, la víspera de San
Andrés trae el ruido y el correr de
las tablas, que anuncian un mes
de diciembre donde las celebraciones ligadas a la Navidad lo acaparan todo.
Cruces y enrames
Las Fiestas de Mayo tienen una
especial celebración en la Cruz
Santa, núcleo que lleva su nombre y
que tiene un especial significado.
Hay dos importantes
manifestaciones de la plástica
artística que tienen lugar durante los
días festivos: las llamadas capillas de
cruz y los altares o “enrames”
organizados en muchas de las
viviendas del lugar. Las capillas
enramadas son auténticas obras de
arte, de un arte efímero, porque son
precisamente las flores las que
determinan el tiempo.
Las tablas de Icod
La víspera del día de San Andrés
tiene en Icod de los Vinos una
celebración muy especial.
Coincidiendo con la apertura de las
bodegas para probar el “vino nuevo”,
que se acompaña con castañas
asadas y pescado salado, los jóvenes
se deslizan a gran velocidad por las
empinadas calles del pueblo subidos
en tablas engrasadas con brea. Esta
tradición recuerda la forma de
transportar antiguamente la madera
desde la parte alta del municipio
hasta los talleres de carpintería
situados en la parte baja.
Pique de las calles de El Sol y El Medio
Los bucios en
San Juan
El bucio o caracola, ese
instrumento musical de
los primitivos guanches,
sonó en la noche mágica
de San Juan en el
acantilado o mirador de
El Mazapé y playa de
San Juan de la Rambla,
en lo que constituye la
recuperación de una
tradición ancestral de
raíz aborigen. El
portador del singular
instrumento abre una
comitiva se desplaza
desde la parte alta del
municipio hasta la plaza.
La luz de los
hachitos
El hachito es una
especie de estandarte de
madera, de gran
vistosidad, que se
prende en el municipio
de Icod de los Vinos
para iluminar la noche
de San Juan. Esta
tradición festiva, de
características únicas,
probablemente tiene sus
orígenes en épocas
aborígenes, anteriores a
la conquista de la isla de
Tenerife por parte de la
Corona de Castilla.
Detrás de la gran exhibición de fuegos de artificio en Los Realejos hay una
circunstancia que ha sido la clave fundamental para la supervivencia y
desarrollo de las mismas, en lo que a las calles de El Sol y de El Medio se
refiere: la rivalidad , el pique entre ellas, que en épocas pasadas ha estado
a punto de desembocar en un auténtico “estado de guerra” y provocar
altercados de incalculables dimensiones, contemplados hoy como meras
anécdotas y como un componente enriquecedor de las fiestas.
Museo Sacro
El Museo Sacro se encuentra ubicado en el municipio de Icod de los Vinos,
concretamente en las galerías subterráneas de la Iglesia Matriz de San
Marcos, declarada Bien de Interés Cultural el 26 de noviembre de 2002 y
un ejemplo de arquitectura tradicional isleña. En este espacio se exponen
indumentarias parroquiales, así como importantes piezas eclesiásticas,
siendo la más destacada, la Cruz de Plata por la filigrana de su talla.
Casa Museo de Emeterio Gutiérrez Albelo
La Casa Museo de Emeterio Gutiérrez Albelo se declara el 26 de Noviembre
de 2002 Bien de Interés Cultural (BIC). El inmueble se encuentra en la calle
San Francisco, en el municipio de Icod de los Vinos, frente a las
dependencias del convento de San Francisco. Fundada en 1992 a partir de
la donación que hicieron los herederos del escritor de sus archivos, se
trata de un edificio construido en las últimas décadas del s.XIX.
La tradición
de la trilla
Recuperando las
prácticas del pasado de
una economía agraria,
donde el cereal ocupaba
un renglón importante,
se vuelve a revivir la
tradición de la trilla, con
la baja de las parvas y la
entrada de las yuntas
con trillo, aventando la
paja y procediendo a la
recogida del cereal.
El municipio de Los Realejos se convierte
desde finales de abril y los principios de
mayo, en uno de los escenarios del Festival Internacional de Títeres de Canarias.
Gracias a un gran esfuerzo económico y
humano, año tras año se consigue la presencia en el Archipiélago de algunas de las
mejores compañías del panorama internacional y contagiar con la magia de los
títeres, nada más y nada menos que a
10.000 ciudadanos y ciudadanas. Desde su
creación, este festival ha trabajado para
descubrir y fomentar el interés tradicional,
cultural y pedagógico del títere y de los
artes asociados, esto con una propuesta de
espectáculos destinados a todos los públicos. Por encima de las diferentes culturas,
el títere utiliza por todas partes numerosas elementos con aspectos a veces complementarios y a veces contradictorios;
texto e imagen, actor y manipulador, mito
y cuento, virtuosidad y espontaneidad, nuevas tecnologías y técnicas ancestrales son
algunas de las palabras clave de este festival. Como decía George Sand: “Los títeres divierten a los niños y a la gente de
espíritu”.
La mesa canaria
está servida
䡲 EL DÍA, S/C. de Tenerife
La mesa canaria, según los expertos, se
asienta en las cuatro patas que conforman
el potaje (de berros, jaramago o cilantro);
el caldo de pescado; el puchero y el sancocho. A estas columnas habría que añadir otros platos realizados con conejo,
cerdo, cordero, y cabrito, la llamada ropa
vieja, el salpicón de carne y pescado, las
viejas aderezadas con mojo, los pejines,
los tollos y las papas arrugadas hervidas
con mucha sal y servidas sin pelar y rociadas con cualquier variedad de mojo, salsa
compuesta por aceite, vinagre, sal,
pimienta, pimentón y comino. El queso es
un alimento importantísimo, considerado
como “conduto” o acompañante inseparable de cualquier plato; aparece en todas
las comidas como complemento de potajes, gofio amasado e incluso, de la cebolla cruda. Merece especial mención el
gofio, omnipresente. Gastronomía, ferias
y celebraciones están ligadas en Canarias
como en cualquier otra región del mundo.
Todas las fechas grandes del año, llámense
Navidades, fiestas patronales o Carnavales, cuentan con sus propias muestras del
recetario tradicional.
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Jueves, 16
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VERTIENTE NORTE Tenerife es interminable
Asomándose al Atlántico
Villa de San Juan
de la Rambla
La Guancha
Icod de los Vinos
Villa de
Los Realejos
En 1925 fue concedido el Título de
“villa” a San Juan de la Rambla por
el Rey Alfonso XIII, que desde
entonces comienza a denominarse
Villa de San Juan de la Rambla.
En los primeros años del siglo XVI,
el lugar que hoy es el casco de San
Juan de la Rambla era conocido como
El Malpaís de Icode. El primer asentamiento se establece junto al Camino
Real. Este primer enclave pasa a llamarse San Juan del Malpaís, tras la
construcción de la su ermita por el que
es considerado hoy como el fundador
del municipio, Don Martín Rodríguez,
de origen portugués.
La principal actividad de subsistencia de San Juan de la Rambla se
fundamentó en la agricultura, tanto en
los siglos pasados como en la actualidad. Sin embargo, muchos habitantes se vieron obligados a emigrar
como única salida durante las épocas
más difíciles.
La población a finales del siglo
XVIII era ya de 1353 habitantes. Y
en 1951, el municipio alcanzó los
4.000 habitantes.
En los años 50, el entonces alcalde
de San Juan de la Rambla, Antonio
Ruiz Cedrés, iniciaba los trámites para
la construcción de la Cooperativa de
Viviendas San Juan Bautista, que
hasta hoy ha supuesto la mayor
ampliación residencial del casco.
También se abre el nuevo cine, el Cine
Aurora, hasta hace pocos años centro de prácticamente la totalidad de
los actos culturales del pueblo. Asimismo se construye el campo de fútbol de Las Aguas, la primera farmacia en el municipio en 1952, y la
Academia San Alberto Magno, en
1954, promovida por Armando Pérez
Luis y Francisco Hernández García.
El nombre del municipio de La Guancha tiene su origen en una bella leyenda
datada en fechas de la conquista de Tenerife por los castellanos. Según cuenta
la historia un grupo de soldados, al
mando del Adelantado Alonso Fernández de Lugo, encontraron en el lugar que
hoy ocupa el casco municipal a una bella
aborigen que llenaba de agua su gánigo
(vasija de barro) en una fuente. La
“guancha”, al ver a los soldados huyó
despavorida y desapareció entre el
monte de laurisilva.
El capitán,que quedó prendado de la
belleza de aquella mujer, ordenó a los
soldados su captura, y la aborigen, viéndose presa, se lanzó al barranco antes
de ser capturada. En honor a ella, los
conquistadores bautizaron el lugar con
el nombre de “Fuente de La Guancha”.
La Guancha, situada en el norte de
Tenerife, limita con los municipios de
San Juan de la Rambla, al este; Icod de
los Vinos, al oeste; y La Orotava, al sur.
Sus 21,9 km2 de superficie, en forma
de rectángulo alargado, nos llevan
desde el mar hasta las laderas del Teide,
a más de 2.000 metros de altitud.
El municipio tiene en torno a los 5.300
habitantes, distribuidos en el casco
(con el 60% de la población), Santo
Domingo y Santa Catalina en la zona
costera (estos dos núcleos con algo más
de 600 habitantes cada una) y otras entidades más pequeñas como es el caso de
Las Cucharas, Las Montañetas, Hoya los
Pablos, Las Longueras, El Pinalete, etc.
La principal actividad económica de
la localidad se centra en el sector servicios, básicamente por la proximidad
a la ciudad turística de Puerto de la Cruz.
La agricultura aún se mantiene, pero
como complemento a otras actividades.
Pequeñas industrias y comercios cierran
el entramado económico del pueblo.
La historia de Icod de los Vinos empieza
con los primeros habitantes de las Islas
y en el caso de Tenerife, con los llamados guanches. Estos se dedicaban esencialmente a las actividades de autoconsumo, agrícolas y pastoreo, que tras la
conquista fueron suplementadas con el
cultivo de la caña, la serrería de madera
de pino y el cultivo de la vid muy importante en esta comarca, gracias al cual
debe su apellido.
El menceyato de Ycoden tuvo como
último mencey a Belicar, que tras la conquista fue bautizado con el nombre de
Blas Martín. Para la incorporación total
a la corona de Castilla llegaron unos conquistadores a la zona y Belicar condujo
a éstos y al capellán Ruy Blas hasta la
cueva donde guardaban el santo. En ese
momento fue reconocido como San
Marcos, y desde entonces se llama así a
la playa y la cueva.
En esta época, la introducción de los
nuevos cultivos hace que el municipio
crezca y se expansione con el auge vinícola. En esta etapa, de los siglos XVI y
XVII, fue donde se construyó sus más
importantes edificios e iglesias.
En la segunda mitad del siglo dieciseis,
con el auge del cultivo de la vid, Icod
experimenta un espectacular crecimiento,
de ahí que desde entonces “de los
Vinos” se haya unido para siempre a su
nombre original, regulándose oficialmente incluso tal circunstancia toponímica desde 1950 y desde principios del
pasado siglo veinte, en su escudo heráldico. Dentro de la historia de la viticultura de Tenerife, el valle de Icod ha ejercido un importante papel, tanto por la
producción de vino como la de aguardiente, siendo tal la abundancia del
viñedo que éste sobrepasó a la agricultura de subsistencia, integrándose en el
ámbito comercial.
La historia de Los Realejos se remonta
a la época de la conquista. La división
del municipio en dos zonas, Realejo Alto
y Realejo Bajo, responde a la posición
estratégica que ocuparon el ejército castellano y los aborígenes. Con respecto
a este hecho Viera y Clavijo nos dice:
“esta famosa posición de ambos ejércitos dio desde entonces nombre a aquel
territorio, de manera que el paraje
donde se hallaban los conquistadores se
llamó Realejo de Arriba, y el que ocupaban los guanches, Realejo de Abajo”.
Estos dos municipios constituyeron
históricamente desde su fundación, a raíz
de la incorporación de Tenerife a la
Corona de Castilla, dos entidades locales bajo la jurisdicción del Cabildo dela
Isla, emplazado en san Cristóbal de La
Laguna, hasta que en el siglo XIX y acogiéndose al Decreto de Las Cortes de
Cádiz del 23 de Mayo de 1812, se constituyeron como dos ayuntamientos independientes, en base a las jurisdicciones
parroquiales y a la Junta creada en 1778
que los desvinculaba del núcleo principal del que venían dependiendo.
El 18 de marzo de 1952 las dos Corporaciones Realejeras, ostentando la
alcaldía del Realejo Alto don Nicolás
González del Carmen y, la del Realejo
Bajo, don Óscar González Siverio,
acuerdan iniciar el expediente de fusión
y elevar de esta manera la correspondiente propuesta al Consejo de Ministros con el propósito de obtener su resolución favorable.
Y fue así como el día 6 de enero de
1955 apareció publicado en el Boletín
Oficial del Estado (BOE) el Decreto
mediante el cual se accedía a la fusión
de oficio de ambos municipios en uno
solo, el de Los Realejos. Un hecho histórico del que ya han transcurrido más
de cincuenta años.
Ubicación
Altitud
Superficie
Población
Densidad
Ubicación
Altitud
Superficie
Población
Densidad
Ubicación
Altitud
Superficie
Población
Densidad
Ubicación
Altitud
Superficie
Población
Densidad
28º23’N 16º38’O
100 msnm
20,67 km²
5.053 hab. (2008)
244,46 hab./km²
28º22’N 16º39’O
500 msnm
23,77 km²
5.447 hab. (2008)
229,15 hab./km²
28º23’N 16º43’O
235 msnm
95,91 km²
24.087 hab. (2008)
251,14 hab./km²
28º23’N 16º35’O
420 msnm
57,09 km²
37.385.4 hab. (2008)
654, 84 hab./km²