UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA Centro de Investigaciones EJEMPLO RESUMEN ANALÍTICO

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
Centro de Investigaciones
EJEMPLO RESUMEN ANALÍTICO
A. TIPO DE DOCUMENTO
Taller de investigación
B. TIPO DE IMPRESIÓN
Procesador de texto
C. NIVEL DE CIRCULACIÓN
Biblioteca de la Universidad Cooperativa de Colombia
2. TÍTULO
Estrategias de mejoramiento y competitividad para el
edificio plaza central propiedad horizontal.
3. AUTORES
Nombre de los autores
4. PUBLICACIÓN
Bucaramanga, Universidad Cooperativa de Colombia,
2003, 435 páginas.
5. UNIDAD PATROCINANTE
Recursos propios
6. TEMAS RELACIONADOS
Cultura organizacional, relaciones interpersonales,
atención al cliente, manipulación de alimentos,
manipulación de residuos sólidos, sanidad,
telemercadeo, mercados.
61. PALABRAS CLAVES : Cultura, cliente, contaminación, cooperar, detallista, ética, germen,
higiene, hipermercado, instalaciones físicas, investigación etnográfica, manipulador de
alimentos, mercado mayorista, mercados móviles, plaza de mercado, producto, precio.
7. DESCRIPCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN : Este proyecto fue realizado por alumnos de
décimo semestre de Administración de Empresas, Contaduría Pública y Mercadeo, aplicado a
los comerciantes del edificio plaza central propiedad horizontal, se desarrolló y se planteó
estrategias de mejoramiento y competitividad para el edificio plaza central, para favorecer la
comercialización de esta plaza de mercadeo.
8. FUENTES : Trabajo de campo, observación directa, encuestas a los comerciantes e
integrantes del Consejo de Administración.
9. CONTENIDOS
9.1. JUSTIFICACIÓN : El propósito fundamental de esta investigación ha sido conocer las
diferentes actividades desarrolladas en el edificio plaza central propiedad horizontal, para
poder establecer las deficiencias en infraestructura, planeación, organización, dirección,
ejecución y control que son los componentes ha tener en cuenta en un proceso gerencial.
Con la implementación de las estrategias contempladas en el taller de grado, ser
proporcionan las herramientas y recursos claves, para la comercialización de los productos,
así mismo, se establecieron las condiciones y adaptación a las situaciones cambiantes del
mercado.
9.2. ANTECEDENTES Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA : Debido al poco interés por parte de
los copropietarios y arrendatarios del edificio en competitivos frente a los grandes almacenes
de mercado, se vió la necesidad de fortalecer el proceso de comercialización de los productos
que allí se expenden, se plantea soluciones a través de la formulación de estrategias de
mejoramiento y competitividad de la plaza central.
9.3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS : Teóricamente la investigación, se basó en varios autores.
Idalberto Chiavenato, sobre fundamentos de Administración General, Guillermo Gómez Ceja,
en cuanto a planeación y Administración de Empresas, Miguel Salvado, conceptos básicos del
marketing, Martha Elena Soto, temas fundamentales de sanidad y legislación de industria de
alimentos entre otros.
9.4. METODOLOGÍA : Para el desarrollo de la investigación se aplicó el método de
observación directa, de tipo social y etnográfico, aplicado a los comerciantes del edificio plaza
central, conllevando a la realización de encuestas de tipo investigativo, para determinar las
diferentes prácticas culturales, de quienes conforman la plaza de mercado.
Para la ejecución se siguieron las fases diagnóstica, de fundamentación teórica y la última
fase la constituyó la recolección, interpretación y análisis de la información.
Se aplicaron instrumentos como observaciones en los diferentes locales, y encuestas a los
miembros del Consejo de Administración y a los propietarios y arrendatarios del edificio.
9.5. ANÁLISIS DE RESULTADOS : Estos fueron de tipo individual a través de entrevistas a los
comerciantes y miembros del Consejo de Administración con el objeto de tener en cuenta las
diferentes prácticas culturales actuales y la influencia de desarrollar la estrategia de cultura,
a través de las brigadas de salud, para competir en igualdad de condiciones con los
almacenes de cadena.
9.6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES : Los comerciantes del edificio plaza central no
tienen sentido de pertenencia por el edificio ya que no se han concientizado de la
importancia de mejorar la higiene en sus productos, el orden y el aseo en los pasillos y la
ayuda mutua.
Competitividad es sinónimo de modernización, con la implementación de la estrategia del
telemercadeo, se pretende brindar a los copropietarios de la plaza de mercado, la
oportunidad de incrementar sus ventas, considerando los aspectos de sinceridad, cordialidad,
receptividad, confianza y cortesía.
Se propone implementar técnicas de reingeniería, definir su misión, visión, objetivos y
procesos gerenciales para así alcanzar la productividad; de esta manera competiría en
igualdad de condiciones con los grandes almacenes de cadena.
Se recomienda culturizar a los comerciantes del edificio plaza central a través de la cartilla
diseñada por los estudiantes del centro de investigaciones de la Universidad Cooperativa de
Colombia.
10. LUGAR : Edificio plaza central propiedad horizontal.
REVISÓ : Doctor JAIME ZAFRA BUENO
FECHA : Marzo de 2003