Tema 1.3 Estados de agregación de la materia Tema 1.4 Composición de la materia 1 MATERIA • Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene una energía medible y está sujeto a cambios en el tiempo y a interacciones con aparatos de medida. • Se considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc. Definiciones… ELEMENTO Sustancia que no puede separarse o descomponerse en otras sustancias más simples. Sustancia formada por átomos del mismo tipo. Ejemplos: Li, O2, Au, Cu, Pb, F2. 3 Definiciones… COMPUESTO Sustancia formada por otras sustancias elementales que están unidas químicamente en proporciones fijas. Pueden separarse por métodos químicos en otras más simples (compuestos o elementos). Sustancia formada por al menos dos átomos diferentes, químicamente unidos. Ejemplos: LiCl, Fe2O3, CuSO4, PbI2, NH4F. 4 Definiciones… MEZCLA Unión de sustancias en proporciones variables. No se encuentran químicamente unidas y se pueden separar por métodos físicos en sus componentes (compuestos o elementos). La mayoría de los materiales que nos rodean son mezclas. Ejemplos: acero, madera, telas, alimentos, rocas, medicamentos, aire. 5 Carlos dice que los esquemas A y B representan mezclas de compuestos. María dice que sólo el esquema A es una mezcla de compuestos. ¿Con quién estás de acuerdo y por qué? A B 6 Estados de agregación GAS LÍQUIDO SÓLIDO Sus partículas están muy separadas (en comparación con su tamaño). Están menos separadas que en los gases, pero más que en los sólidos. Disminuyen las distancias entre las partículas y las fuerzas de atracción son más dominantes. Están desordenadas. Están menos desordenadas que en los gases, pero más que en los sólidos. Las partículas ocupan posiciones relativamente fijas en el espacio. Se mueven más rápidamente que en los líquidos y en los sólidos. Los gases pueden comprimirse o expandirse fácilmente. Se pueden convertir en líquidos al T, o si P, y pueden licuarse. Las distancias entre ellas se acortan y empiezan a atraerse entre sí, aumentan las fuerzas intermoleculares. No tienen forma propia (adoptan la del recipiente). Sí tienen volumen propio. Se comprimen mínimamente. Los sólidos tienen forma y volumen propios. El arreglo atómico origina sólidos que siguen un cierto orden y dan origen a los cristales, o bien los átomos se pueden acomodar al azar originando vidrios, el hule y muchos plásticos (sólidos amorfos). Son incompresibles. 7 8 ¿Qué es el plasma? En física y química, se denomina plasma a un gas constituido por partículas cargadas (iones) libres y cuya dinámica presenta efectos colectivos dominados por las interacciones electromagnéticas de largo alcance entre las mismas. Con frecuencia se habla del plasma como un estado de agregación de la materia con características propias, diferenciándolo de este modo del estado gaseoso, en el que no existen efectos colectivos importantes. 9 Ejemplos de plasma Ejercicio “Más que clips” Instrucciones: 1.-Observa cada una de las siguientes fotografías (bolsas con clips). Considera que los clips representan átomos. 2.- Clasifica el contenido de cada bolsa como elemento, compuesto o mezcla. Argumenta las razones de tu clasificación. TAREA… Utilizando el MCC, representa a los siguientes materiales: agua oxigenada, oro y aire (composición: 78% de N2, 21% de O2 y 0.1% de CO2) . En las representaciones (modelos) que se hagan, debe ser claro de qué átomos se trata, cómo están enlazados y qué estado de agregación tiene la muestra. De Plinio Sosa… 20 21 Mapa de Fernando Martínez Química estudia Una parte de la materia O Cu K N He que son Pueden Sustancias ser Los materiales Pueden Mezclas ser que son son que integran Compuestos Elementos Objetos seres y cuerpos Pueden Formados por Pueden ser ser Partículas ejemplos químicas iones que son Electrones Protones Neutrones HCl NaOH NaCl CH3OH CHCl3 homogéneas ejemplos ejemplos moléculas heterogéneas Bronce Zinalco Vinagre Refrescos Aire limpio Gelatina con fruta Suspensiones . Graba con arena. forman Núcleo atómico MAPA DE ROMÁN