el SEMBRANDO NUESTRO FUTURO Camp solino Fortalecemos unión y compañerismo >> Nuestras unidades de negocio >> Nuestro Plan Estratégico >> Bondades de la palta >> Proyecto de Gestión de Residuos Sólidos en Nuevo Chao Nº 31 Junio 2011 EL CAMPOSOLINO CONTENIDO CARTA ESPECIAL EL CAMPOSOLINO Agradecemos A todos nuestros colaboradores, que con sus sugerencias, ideas, imágenes y artículos, hacen posible que nuestra revista institucional en su edición Nro. 31, llegue a todos ustedes. 06 noticias de la empresa Nuestras Unidades de Negocio 14 conociéndonos 06 Presentación de nuestro Plan Estratégico 18 noticias de la empresa Reportaje a Camposol en Piura 20 informe central Día del Trabajador 23 avanzando El progreso de Marinazul 24 informe 23 Vacaciones útiles para hijos de trabajadores 27 productos Las bondades de la palta 28 noticias de la empresa Sobre el pesado de jabas 27 31 noticias de la empresa Visita de comunidad campesina Miramar - Vichayal 36 noticias de la empresa Participamos en 8va. Expoferia de Responsabilidad Social 36 02 EDICIÓN 31 / 2011 Luis Carlos Sánchez Víctor Cumpa Karina Cuadros Martín Merino Lissette Graterol Mariella Orellana Pierina Amayo Eva Gutiérrez Javier Cabanillas Víctor Carbajal Milko Gonzales Juan Pablo Guerra Entrevista a Henry Gutiérrez, Superintendente de Producción Agrícola en Fundo Gloria 16 informe 20 Samuel Dyer Ampudia Fabio Matarazzo Jorge Ramírez Guillermo Lohmann Ramón Camminati Henry Gutiérrez Marisol Gutiérrez Rocío Enciso Rosario Benites Jorge Chávez Carlos Pérez José Segura 40 sembrando en Chao y Virú Proyecto de Gestión de Residuos Sólidos Todos juntos Planta Agroindustrial: Chao-Virú Fundo Agricultor: Chao-Virú Fundo Sincromax: Chao-Virú Fundo Yakuy Minka: Chao-Virú Fundo San José: Virú Fundo Mar Verde: Virú Fundo Gloria: Virú Fundo Frusol: Virú Fundo Agromás: Virú Fundo Terra: Sullana Fundo Agroalegre: Sullana “Para nosotros tus comentarios y sugerencias sobre la revista son muy valiosos e imprescindibles para que ésta pueda seguir mejorando, tanto en los contenidos como en la parte gráfica. La revista es para ti, por lo que nuestra labor se centra en recoger tus aportes e incluirlos en los números siguientes. Anímate y participa en la revista con alguna nota, artículo o tema ya que son de interés de todos los que conformamos la gran familia de CAMPOSOL. Ponte en contacto con nosotros a través del área de Comunicaciones” el Camp solino Revista Institucional de CAMPOSOL S.A. Año 8 - Número 31 - Junio 2011 Directora: Francesca Carnesella Diseño e Ilustraciones: vgo / vgomedia.com Francisco Graña 155 La Victoria - Lima Teléfono: (511) 6210800 Teléfono Planta: (044) 837110 Carta del Gerente General ¿Las frutas y verduras puden tener una marca? Estimados colaboradores: Algunos importantes desarrollos logísticos de las últimas décadas relativos a la cadena del frío (temperatura, atmósfera controlada, etc.) han permitido a los consumidores en ciertas partes del mundo recibir productos frescos provenientes de regiones alejadas. Esta evolución, sumada al impulso de productos con propiedades saludables, está haciendo que el consumo de los productos que comercializa CAMPOSOL aumente de manera continuada. Sin embargo, el mercado global se vuelve cada vez más competitivo, con empresas y países impulsando sus productos de manera importante a través de los canales de distribución y optimizando sus operaciones desde el campo hasta el mercado. En este contexto, la necesidad de conocer en mayor profundidad al consumidor final de los productos de CAMPOSOL y poder anticipar sus preferencias se vuelve fundamental. Por ello la empresa debe dar un giro importante en su manera de operar, de forma tal que las decisiones relativas a nuestros productos empiecen necesariamente por consideraciones de mercado. Al mismo tiempo, necesitamos crear una diferenciación clara de nuestros productos, con respecto a aquellos provenientes de otras partes del mundo e inclusive respecto a los otros productores peruanos. Y la manera de conseguirlo es a través de la construcción de una marca e identidad propias. En última instancia las marcas en cualquier categoría de productos de gran consumo nos deben transmitir confianza, ser una fuente de información y comunicar una serie de valores únicos. Los productos de CAMPOSOL deben poder hacer lo mismo en cualquiera de los EDICIÓN 31 / 2011 03 EL CAMPOSOLINO AVANZANDO CARTA ESPECIAL EL CAMPOSOLINO Desempeño mercados en los que comercialicemos dichos productos. Por ello, estamos avanzando un proyecto de revisión de la marca de CAMPOSOL que incluye la identificación clara de un posicionamiento, es decir, los valores que nuestra marca desea transmitir y los elementos que crean una diferenciación respecto a otros productos o productores. Como parte de esta construcción de la marca, estamos trabajando una serie de aspectos que buscan conseguir que el comprador de nuestros productos tenga la mejor experiencia posible al consumirlos. Por lo que necesariamente el proyecto pasa a través de un esfuerzo por mejorar la calidad de los productos que salen del campo, la presentación de los mismos por medio de un empaque que proteja el producto y todos los aspectos que ayuden a garantizar que el producto llegue al consumidor final en excelente estado. Es un proyecto en el cual, todas las personas de la empresa podemos participar y contribuir en nuestras distintas áreas de responsabilidad. Resultados La producción de espárrago terminó al 127% del plan, el pimiento al 90% y el mango al 129%. La campaña de palta recién empezó en abril, se estima una producción, de toda la campaña, 17% superior al plan inicial. La campaña de uva se inicia en Setiembre, se estima una producción, de toda la campaña, similar al plan inicial. También buscaremos comunicar de manera más explícita los esfuerzos que hacemos en CAMPOSOL respecto a los programas laborales y de apoyo al trabajador, el manejo integral de plagas, la protección del medio ambiente y la bio-diversidad, etc, ya que dichos esfuerzos se deben integrar en el conjunto de percepciones que el consumidor final tendrá de nuestros productos. En los próximos meses estaremos informando en más detalle a través de nuestra revista acerca de los avances del proyecto mencionado. Mango Muy cordialmente. En el primer trimestre CAMPOSOL cosechó 13,079 toneladas de mango y vendió 10,213 toneladas de mango fresco, esto representa un incremento de 40% y 47% respectivamente, con respecto al primer trimestre del 2010. Fabio Matarazzo di Licosa Queremos conocer qué opinas de nuestra revista para poder mejorarla y que sea cada vez más de tu agrado, por ello agradecemos tu tiempo completando la encuesta sobre nuestra revista “El Camposolino”. En esta edición llena la encuesta y gana un premio de S/. 300 que será sorteado entre todos los que completen la encuesta. Langostinos Durante el primer trimestre del 2011, Marinazul vendió 485 toneladas de langostino, esto representa un 219% de incremento comparado con el primer trimestre del 2010. Este incremento se explica principalmente por los resultados de los nuevos campos Domingo Rodas S.A. y Camarones S.A.C. adquiridos en el 2010. 485 04 EDICIÓN 31 / 2011 Toneladas Durante el primer trimestre del 2011, Marinazul vendió 485 toneladas de langostino, esto representa un 219% de incremento comparado con el primer trimestre del 2010. EDICIÓN 31 / 2011 05 EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA NOTICIAS DE LA EMPRESA Cambios Organizacionales: Unidades de Negocio 03 El Comité de Gerentes de la empresa ha definido algunos cambios organizacionales con el objetivo de mejorar nuestra eficiencia y competitividad así como acercarnos cada vez más a los mercados mundiales. De otro lado y dada la relevancia del negocio del Espárrago para nuestra empresa, el Sr. Piero Dyer, Gerente General Adjunto de CAMPOSOL, prestará su apoyo directo al Sr. Javier Morales, Gerente de Unidad de Negocio de este cultivo. La creación de unidades de negocio representa una oportunidad muy importante de desarrollo y crecimiento para nuestros colaboradores dentro de la empresa. Es destacable, por ejemplo, el caso del Sr. Javier Morales, profesional de gran talento y competencias, quien ha mantenido un ascenso progresivo en CAMPOSOL. En el cuadro que presentamos se grafican las nuevas unidades de negocio, las gerencias de soporte que aportarán de manera transversal y las líneas de reporte correspondientes. Como podrán apreciar, se trata de una estructura matricial en la cual tendremos, en la mayor parte de los casos, más de un reporte. DEPUTY CEO Piero Dyer CFO Jorge Ramírez Unidad de Negocio Alcachofa y Pimiento Unidad de Negocio Espárrago Unidad de Negocio Frutas Gerente UN Ramón Camminati Gerente UN Javier Morales / Piero Dyer (i) Gerente UN Por Definir Gerencia de Logística Andrés Guinand Analista de Negocio Analista de Negocio Analista de Negocio Gerencia Legal Guillermo Lohmann Gerencia de Marketing Fernando Alegría Gerente Operaciones Pimiento y Alcachofa Manuel Alvarado Gerencia Comercial José Antonio Gómez Ejecutivos de Ventas Gerente Operaciones Mango y Uva Percy Terrones Ejecutivos de Ventas CONSERVAS FRESCOS Y CONGELADO Gerencia de RRHH Gerencia de Asuntos Corporativos Francesca Carnesella Gerente de Operaciones Palto Javier Alegre Gerente Operaciones Espárrago Javier Morales Ejecutivos de Ventas Superintendencias Durante los próximos días, esperamos que los equipos se empiecen a consolidar y a organizar de la manera más eficiente posible para lo cual CAMPOSOL agradece de antemano tu disposición y profesionalismo de siempre para sacar este proyecto adelante y cumplir con los objetivos propuestos. Así, se han definido en principio, tres unidades de negocio: la de Espárragos; la de Pimiento, Alcachofa y otras conservas y la Unidad de Frutas y otros cultivos. La creación de unidades de negocio representa una oportunidad muy importante de desarrollo y crecimiento para nuestros colaboradores dentro de la empresa. CEO Fabio Matarazzo En este sentido, se ha visto por conveniente la creación de Unidades de Negocio dentro de CAMPOSOL que serán gestionadas de manera integral y con una mirada de 360 grados del negocio en su conjunto. Así, se han definido en principio, tres unidades de negocio: la de Espárragos, liderada por el Sr. Javier Morales; la de Pimiento, Alcachofa y otras conservas con el Sr. Ramón Camminati como Gerente de esta unidad y la Unidad de Frutas y otros cultivos. Nos encontramos en la búsqueda de la persona que ocupará la gerencia de la Unidad de Negocio de Frutas, la cual será asumida por nuestro Gerente General, Fabio Matarazzo, de manera interina. En el futuro y en la medida en la que crezca y se desarrolle un cultivo en particular (por ejemplo paltas, uvas, etc.), es probable que se creen nuevas unidades de negocio que aseguren el “enfoque” necesario para alcanzar el liderazgo mundial que tenemos como visión en CAMPOSOL, así como brindar nuevas oportunidades de desarrollo de carrera dentro de la empresa. Unidades de Negocio EL CAMPOSOLINO Equipo Planta Gerencia Agrícola Espárragos y Ciruelos Oscar Fernández Superintendencias Superintendencias Superintendencia de Mandarina y Granados José Luis Luna Superintendencia de Servicios Industriales Aldo Montenegro Superintendencia de Servicios Agrícolas Moisés Carasas Superintendencia de Calidad Sandra Espinoza 06 EDICIÓN 31 / 2011 EDICIÓN 31 / 2011 07 EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA CONOCIÉNDONOS EL CAMPOSOLINO La educación es la mejor herencia que un padre puede dar a sus hijos Grupo D&C continuará invirtiendo en el Perú E l presidente del Directorio del Grupo D&C (Dyer Coriat), Samuel E. Dyer Ampudia, aseguró que su grupo económico familiar continuará, como hasta hoy, trabajando e invirtiendo en el Perú de acuerdo a los planes aprobados por los directorios de las empresas en las que participa, como son la pesquera COPEINCA, la agroindustrial CAMPOSOL y el proyecto minero Apurimac Ferrum. El Grupo D&C considera necesario que el sector empresarial, peruano y extranjero, brinde señales constructivas y optimistas que contribuyan a generar tranquilidad y confianza en el mercado, vitales para mantener la buena marcha de las inversiones que permiten el crecimiento económico del país y de los trabajadores. “El Grupo D&C siempre ha tenido una vocación de crecimiento y servicio al país y ha decidido creer que continuará la estabilidad económica, jurídica y democrática por lo que seguirá invirtiendo en el Perú. Nuestro país debe seguir progresando buscando pasar al ansiado desarrollo, tenemos miles de puestos de trabajos que cuidar, familias que debemos sacar adelante y, sobre todo, un país que está surgiendo y quiere mantenerse por 08 EDICIÓN 31 / 2011 ese camino, mejorando y corrigiendo lo que sea necesario para elevar la calidad de vida de todos los peruanos sin exclusiones ni discriminaciones.”, manifestó Samuel E. Dyer, Presidente del Directorio de este grupo familiar emprendedor peruano. Así, confirmó que COPEINCA, la segunda pesquera del país, continuará con su plan de inversiones de US$ 80 millones hasta el 2012 para la ampliación y modernización de su flota pesquera y plantas de procesamiento y posicionarse como la empresa más moderna, rentable y ambientalmente responsable del sector. Por su parte, CAMPOSOL líder agroindustrial y el mayor exportador de espárragos, mangos y paltos del Perú, mantendrá los lineamientos de su Plan Estratégico 2011 – 2015 según el cual espera llegar a facturar US$ 500 millones al 2015 y convertirse en una empresa productora de alimentos de referencia mundial. También, a través de la langostinera Marinazul, tiene previsto apostar por la investigación y desarrollo mediante la creación de BioTec, que apunta a ser el laboratorio privado de acuicultura, pesca y agroindustria más importante de América Latina en estos rubros. D&C seguirá diversificándose y buscará invertir en minería; seguirá impulsando su proyecto minero Apurímac Ferrum. Baudilio Saavedra Mendoza B audilio es natural del distrito de Santiago de Cao, provincia de Ascope. Vive en el sector “Víctor Raúl” (Virú) desde enero de 1990, tras dejar su tierra en busca de un futuro mejor. En CAMPOSOL trabaja desde el 5 de enero del año 2000 desempeñándose en el área de cosecha. Hoy se siente orgulloso de la familia que posee y la educación que ha podido dar a sus hijos. “La educación es la mejor herencia que un padre de familia puede dar a sus hijos para que puedan ser alguien en la vida, pero siempre encaminándolos y enseñándoles valores para que sean personas de bien”, manifiesta. Baudilio posee 40 años de casado con Nicolasa Reyes Ticlia. Tienen 3 hijos: Jorge Luis, de 40 años de edad, Luz Maribel, de 25, y Yury Analy, de 23. “Gracias a Dios mantenemos una familia bien formada y guardamos el respeto hacía a los demás”, expresa. Su hijo Jorge Luis completó su educación secundaria y luego comenzó a trabajar. Actualmente labora en la empresa El Rocío. Luz Maribel estudió Educación en la especialidad de Idiomas, en la Universidad Nacional de Trujillo y actualmente trabaja en esta especialidad. Finalmente Yuri Analy, la última de sus hijas, acaba de terminar la especialidad de Industrias Alimentarias en el Instituto Superior Tecnológico de Virú, estudiará cursos de computación porque sabe que es una herramienta básica y luego buscará una posibilidad de trabajo en la empresa. “En el transcurso de estos 11 años que trabajo en Camposol he podido darles una buena educación a mis hijos y por eso le doy gracias a Dios”, manifiesta Baudilio. “En esta vida todo se puede cuando el trabajador es jefe de familia, se propone hacer algo por la vida y es responsable en su trabajo. Tiene sus hijos y puede educar a sus hijos brindando el mejor esfuerzo para ellos porque de lo contario cuando uno no se propone algo no tendrá una buena formación y tampoco podrá educar a sus hijos”. “Hay que proponerse las cosas y ser decididos, porque si uno no se decide nunca consigue nada”, expresa Baudilio con la experiencia que posee. Cuenta que lo que más valora de su trabajo en CAMPOSOL es la disciplina, la forma de trabajo, el rendimiento, la responsabilidad de cada trabajador. “Estoy de acuerdo con las normas de la empresa pues forman al trabajador y nos permiten salir adelante”. Baudilio se siente contento porque en CAMPOSOL también ha logrado muchas amistades y compañeros de trabajo, y no tiene ningún problema con nadie. “El consejo que yo daría a mis compañeros de trabajo sería de acatar la disciplina, tener un buen rendimiento en el trabajo para sacar una buena producción y ser responsable en nuestras labores diarias”, sostiene finalmente. EDICIÓN 31 / 2011 09 EL CAMPOSOLINO AVANZANDO NOTICIAS DE LA EMPRESA EL CAMPOSOLINO Censo Anual de Fauna en Fundos Conservando nuestra biodiversidad En su afán de conservar y proteger la biodiversidad que alberga en sus fundos, CAMPOSOL ha elaborado un “Plan Integral de Conservación” donde se señalan las diferentes actividades que se ejecutan en beneficio de la biodiversidad. En el marco de este plan, se realizó el Censo Anual de la Fauna presente en los fundos Yacuy Minka, Frusol, Mar Verde, Agromas y Agricultor para actualizar la base de datos con respecto a los registros tomados en años anteriores y medirnos internamente en relación al cuidado del medio ambiente y su biodiversidad. santa rosita, chisco y cucarachero, las cuales han encontrado en los fundos de CAMPOSOL un espacio donde pueden vivir sin peligro de ser depredadas. La Cortarama Peruana habita sin peligro en los fundos de Camposol. Se evaluaron los grupos de vertebrados más representativos de importancia en la cadena alimenticia del área de estudio. Los principales grupos evaluados fueron: anfibios y reptiles, aves y mamíferos. Valores de CAMPOSOL: Respeto Valoramos y reconocemos a las personas, propiciamos el buen trato dentro de un ambiente donde las ideas y la retroalimentación son altamente valoradas. Difundiendo nuestro Código de Conducta Sobriedad el p ro h ib id o te n e m e r m in a n te tribución d Q u e d a te n y la dis ó si e d se o o p tr n la de consumo, gas ilegales ro d o o s tr ca n li e al c ohó ncurrencia bebidas alc co la o m , así co s mismas. la empresa fectos de la e s lo jo a b de trabajo Este censo determinó que los fundos de CAMPOSOL presentan una biodiversidad significativa, destacando el grupo de las aves, que presentan el mayor número de especies e individuos. Los fundos albergan especies catalogadas como endémicas, es decir propias y únicas de la región o el país, que son de gran importancia ecológica dentro del entorno natural, algunas de las cuales se encuentran en peligro de extinción. Entre estas especies tenemos las siguientes aves: picaflor, cernícalo, cortarrama peruana, pamperito, CAMPOSOL obtiene premio Pingüino de Oro C AMPOSOL obtuvo el premio Pingüino de Oro por tener la mejor cadena logística de frío para las exportaciones aéreas, en el Perú. Este premio es otorgado por la asociación Frío Aéreo con la finalidad de reconocer el esfuerzo en buenas prácticas de las empresas exportadoras para conservar la cadena de frío en sus productos, lo cual garantiza que estos llegan al consumidor final en las mejores condiciones para su consumo. Es la cuarta oportunidad en la que CAMPOSOL obtiene esta distinción. Nuestra empresa exporta vía aérea espárragos y mangos a sus clientes en EE.UU., Europa y Asia. 10 EDICIÓN 31 / 2011 Garantizando la cadena de frío, la empresa asegura que el producto llegue en óptimas condiciones al consumidor final preservando la calidad del producto que caracteriza a CAMPOSOL. Este premio es un aliciente y un compromiso para seguir siempre adelante con esta filosofía de la mejora continua que venimos implementando en CAMPOSOL. Lo más importante es que este logro es obra de un equipo muy sólido y unido, siendo el compromiso continuar en esta línea para obtener más reconocimientos para la empresa. EDICIÓN 31 / 2011 11 EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA NOTICIAS DE LA EMPRESA EL CAMPOSOLINO Resultados Económicos 2010 E n el año 2010 no hemos alcanzado las proyecciones trazadas debido a que continuamos afrontando c o n d i c i o n e s a d v e rs a s d e l o s m e rc a d o s internacionales y circunstancias que escapan a nuestro control (tipo de cambio del Euro, bajas temperaturas en Europa que afectaron nuestra campaña navideña de espárragos), pero también debido a temas internos (volumen de la palta, calidad de la uva que no fue la esperada, entre otros). CAMPOSOL capacita y contrata personal con apoyo de Programa Revalora Perú C AMPOSOL recibió el apoyo del Programa Revalora Perú del Ministerio de Trabajo con la finalidad de realizar 2 programas de capacitación que permitieron a la empresa capacitar y contratar a 145 trabajadores para el desarrollo de sus cultivos en sus fundos ubicados en Piura. El primer programa de capacitación estuvo dirigido a 120 personas desempleadas con la finalidad de adiestrarlos en las técnicas del cultivo de la uva. Al término de la capacitación este grupo de personas fue contratado por CAMPOSOL para laborar en su Fundo Agroalegre. El segundo programa estuvo dirigido a 25 trabajadores destacados de CAMPOSOL quienes fueron capacitados en el curso de Supervisores Agrícolas para los cultivos de uvas, mangos, espárragos y pimientos. Este programa permitió a los trabajadores certificar su experiencia laboral y adquirir mayores conocimientos para efectuar funciones de supervisores en cualquiera de los 4 cultivos referidos, asegurándoles la continuidad laboral así como la posibilidad de seguir creciendo al interior de la compañía. Gilvonio. Martín Merino agradeció el apoyo del Programa Revalora Perú así como de la Universidad Nacional de Piura, sosteniendo que esperan coordinar programas similares en este año, dada la necesidad de incremento de mano de obra para las operaciones de CAMPOSOL. El Programa Revalora Perú fue creado con el objeto de promover el empleo y proteger la empleabilidad de los trabajadores afectados por la crisis económica internacional, mediante la ejecución de programas de intermediación laboral, asistencia técnica y capacitación laboral. Esto originó que en el 2010 nuestro resultado tributario sea negativo es decir tuvimos una pérdida tributaria, según consta en la Declaración Jurada presentada a la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (Sunat); por tanto nuestra empresa no generó ni impuesto a la renta ni participación de utilidades por dicho año. Inclusive esta Declaración Jurada ha sido puesta en conocimiento de la Gerencia Regional de Trabajo de La Libertad así como de los dirigentes de los tres sindicatos de nuestra empresa. Asimismo los resultados económicos que reporta la empresa a Sunat son revisados por auditores externos de prestigio, con la finalidad de garantizar la veracidad de las cifras. A pesar de que esta noticia es negativa, es importante reafirmar el compromiso de la empresa con los trabajadores pues hemos optado por diversas formas de ahorro para mejorar como programas de eficiencia operativa, de calidad total, negociaciones con proveedores, entre otras iniciativas incorporadas en nuestro Plan Estratégico. CAMPOSOL ha puesto en marcha este año su Plan Estratégico para los próximos 5 años con el cual esperamos obtener buenos resultados en el corto y mediano plazo. Estamos haciendo todo por salir adelante y para ello es indispensable el apoyo de todos, principalmente de aquellos que son la base de la empresa: nuestros colaboradores de campo y planta. Celebramos el Día de la Madre U n merecido homenaje a la madre, como símbolo de nobleza y superación, recibieron las colaboradoras de CAMPOSOL. En amenas reuniones realizadas en planta, fundos y áreas administrativas, se destacó el esfuerzo que día a día cumple cada mujer para desempeñar diversos roles: el de madre, profesional, trabajadora y amiga. Las actividades contaron con la presencia de nuestro gerente general, Fabio Matarazzo, quien expreso un cálido saludo y agradecimiento especial a las madres trabajadoras de CAMPOSOL. Los jefes de cada área también reconocieron el esfuerzo de las mujeres que contribuyen con el desarrollo de la empresa y entregaron presentes a cada una de ellas; hubieron también presentaciones artísticas que disfrutaron mucho. Ambos programas estuvieron a cargo de especialistas de la Universidad Nacional de Piura, con quienes un equipo técnico de CAMPOSOL organizó los respectivos sílabos de estudios; mientras que los costos de los programas fueron asumidos por Revalora Perú, informó el Superintendente de Recursos Humanos de CAMPOSOL, Martín Merino 120 12 EDICIÓN 31 / 2011 personas desempleadas fueron capacitadas, con la finalidad de adiestrarlos en las técnicas del cultivo de la uva. Al término de la capacitación este grupo de personas fue contratado por CAMPOSOL para laborar en su Fundo Agroalegre. EDICIÓN 31 / 2011 13 EL CAMPOSOLINO CONOCIÉNDONOS EL CAMPOSOLINO CONOCIÉNDONOS donde se realizaría la siembra posteriormente. Me fijaba metas personalmente para poder entregar antes de la fecha establecida y así poder cumplir con la fecha propuesta del proyecto. Era una responsabilidad y compromiso conmigo mismo. Desde entonces su ascenso en la empresa se daría progresivamente. En el 2001 asumo la responsabilidad de jefe de parcela en la 34 y 35. Posteriormente en el 2006 asumo la responsabilidad como jefe de fundo Agricultor. Durante los 4 años que trabajé en este fundo crecieron las responsabilidades y con mí equipo de trabajo logramos las metas, junto a los jefes de parcela y con la asesoría de los ingenieros Javier Morales y Oscar Fernández quienes nos enseñaron nuevos métodos y proponiéndonos grandes retos. Después de cuatro años asumí la responsabilidad como Superintendente de Producción en fundo Gloria en el que me encuentro desde el 2010. Aquí trabajo con un gran equipo comprometido con su fundo y con los intereses de la empresa. ¿Cuáles son los objetivos más importantes que te planteas como Superintendente de Producción? Henry Gutiérrez Matta, Superintendente de Producción Agrícola en Fundo Gloria Responsabilidad, humildad y amor al trabajo H enry Gutiérrez ingresó a trabajar en CAMPOSOL cuando las operaciones iniciaban en Mar Verde y este fundo era solo un desierto lleno de dunas, en el año 1998. Ha tenido la oportunidad de ser participe del crecimiento de la empresa habiéndose desarrollado como persona y profesional a lo largo de los 13 años que integra la gran familia CAMPOSOL. Realizó estudios en el Instituto Superior Tecnológico Estatal de Virú, en el cual se formó en Industrias Alimentarias. Trabajó en empresas agroindustriales como Soconsa y Danper S.A antes de ingresar a CAMPOSOL donde llegó para quedarse, con el objetivo de progresar y sacar adelante a su familia. Conforma una familia muy unida junto a su esposa y sus 4 hijos quienes son el motor más potente de su vida. Considera claves para el progreso personal y profesional el ser proactivo y no dejar de proponerse metas para cumplir los objetivos profesionales y familiares. 14 EDICIÓN 31 / 2011 A continuación, el diálogo que el Camposolino sostuvo con él: ¿Cómo ingresaste a CAMPOSOL y cuál ha sido tu trayectoria en esta empresa? En enero de 1998 tenia 2 niños que alimentar y proteger, la necesidad era inmensa por trabajar, un 09 de enero de ese año logré ingresar a CAMPOSOL proponiéndome crecer dentro de la empresa y agradeciendo a Dios por la oportunidad de tener un trabajo. Recuerdo que en mi primera labor me enviaron a un desierto, solo había cerros y dunas a mí alrededor, el fundo era Mar Verde, recién se iniciaban sus instalaciones y empecé a recepcionar y cuidar los tubos PVC desde 250 mm hasta 500 mm de diámetro. Iniciamos con los planos del fundo para ubicar los puntos por donde pasaba la matriz principal y las matrices secundarias. Luego supervisé las actividades de remojo y apertura de zanja para la instalación del PVC, paralelo con el subsolado Camposol tiene que ser líder en todos sus cultivos, a nivel mundial; para ello es necesario mantener el vigor de los cultivos para mantener nuestros rendimientos, de esta manera garantizamos la calidad de nuestros productos. Que el trabajo se desarrolle en armonía, paz responsabilidad. y con El recuerdo que llevo siempre es el de mi padre cuando en una oportunidad tuve una propuesta mejor de trabajo, me dijo: “no dejes lo viejo conocido, por lo nuevo por conocer”, me motivo para continuar adelante con responsabilidad. Proteger nuestro medio ambiente. ¿Qué estrategias o acciones consideras básicas para lograrlo? El trabajo en equipo es básico. Es necesario acercarse más al trabajador y escuchar sus inquietudes. Recuerdo también que en la parcela 35 por una actividad que no se realizó porque me ganó el brote, casi pierdo mi empleo. Aprendí que todo es posible en la vida y de escusas no se vive. Es muy importante el control y la supervisión de las actividades en todos los procesos. ¿Qué es lo que más te apasiona de tu trabajo en CAMPOSOL? ¿Qué es lo más importante que has aprendido en tu trayectoria profesional? Realizar un manejo de riego adecuado, mantener cultivos sanos y productivos. Trabajar en equipo y que la comunicación sea directa. Ser proactivo y proponerme metas para cumplir objetivos profesionales y familiares. ¿Cuántos años llevas de casado. Tienes hijos? ¿Qué les dirías a los trabajadores? ¿Qué sueño personal deseas alcanzar? Que debemos aprovechar las oportunidades que nos dan. Por más simple que sea la actividad hacerla con responsabilidad, humildad y amor al trabajo porque es nuestro compromiso con la empresa y con nuestra familia. Que todos mis hijos sean profesionales. Van 17 años y tengo 4 hijos varones que son mi razón de vivir. ¿Practicas algún deporte o afición? Me gusta escuchar música y ver televisión en mis horas libres. Sentirnos orgullosos de trabajar en una empresa que da oportunidades. Todo depende de uno mismo, de proponernos y lograr nuestras metas para tener un futuro mejor; sin violencia, con mucho esfuerzo y trabajo. Tus hijos y tu familia se sentirán orgullosos de ti, recuerda que somos ejemplo para ellos. ¿Qué es lo que no has hecho nunca y quisieras hacer algún día? ¿Alguna anécdota de todos estos años en CAMPOSOL que guardas siempre en el recuerdo? Viajar con mi familia al interior de país para conocer sus costumbres y riquezas. ¿Tu comida favorita? El arroz Chaufa. EDICIÓN 31 / 2011 15 EL CAMPOSOLINO INFORME INFORME EL CAMPOSOLINO y congelados que apalanquen nuestro crecimiento. Para eso vamos a continuar desarrollando a nuestros colaboradores y permitir que las mejores personas, con los recursos adecuados, manejen el crecimiento orgánico, la innovación, la búsqueda de oportunidades de desarrollo y de las posibles fusiones y adquisiciones en los años por venir. Asimismo, queremos ser una empresa muy respetada que apoya a las comunidades donde opera y que trabaja en toda su línea de manera sostenible cuidando los aspectos sociales y ambientales, bajo una política de Responsabilidad Social bien definida. Esta estrategia tiene la forma de una casa dentro de la cual estamos todos los que integramos esta gran empresa llamada CAMPOSOL (ver gráfico). Vamos hacer que esta estrategia sea exitosa para beneficio de todos! Convención anual de CAMPOSOL LA ESTRATEGIA DE CAMPOSOL HACÍA LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS Nuestro Plan Estratégico La Primera Convención Anual de Camposol reunió a gerentes, funcionarios, colaboradores a cargo de equipos de trabajo así como aliados estratégicos, con la finalidad de dar a conocer el nuevo Plan Estratégico de nuestra compañía y nuestra visión y misión hacía los próximos 5 años. El escenario de la Convención fue el fundo Mar Verde. La presentación del Plan Estratégico estuvo a cargo de nuestro Gerente General, Fabio Matarazzo. Luego, cada gerente explicó brevemente el plan que desarrollará en su área de competencia para alcanzar los objetivos de la compañía, los cuales necesitamos compartir e interiorizar en nuestros colaboradores para hacerlos realidad. Nuestra visión es ser un proveedor internacionalmente admirado de productos agrícolas de calidad y con marca, creciendo de manera sostenida en los segmentos del mercado en los que participamos. “Queremos competir en las grandes ligas y transformarnos en una multinacional del porte de Del Monte, Dole o Chiquita”, manifestó Fabio Matarazzo. Para cumplir con esta visión, hasta el 2015 debemos alcanzar los siguientes objetivos: Construir una empresa de USD 500 millones en ventas y 20% de margen EBIT al 2015. Ser un líder global en Espárragos, Paltas y Mangos con marca propia así como en otras categorías. Reducir el impacto ambiental de nuestras operaciones. 16 EDICIÓN 31 / 2011 VISIÓN: Ser un proveedor internacionalmente admirado de productos agrícolas de calidad y con marca Ser una empresa muy respetada en la sociedad, impactando positivamente en la vida de las comunidades donde operamos. Atraer y desarrollar a la mejor gente que nos permita alcanzar nuestros objetivos de crecimiento e innovación. Consolidar nuestro equipo de ventas dedicado en los mercados más importantes (Europa y Estados Unidos) para servir a nuestros clientes, cadenas y minoristas, generando valor agregado. La nueva estrategia que desarrollamos para lograrlo se basa en la consecución del triple resultado: crecimiento económico, desarrollo social y conservación del ambiente, el cual vamos a lograr siguiendo los drivers o rutas de construcción de valor que son 3: Crecimiento de Ventas Rentables, Optimización de Costos y Gastos, Desarrollo de Capacidades. La estrategia presenta pilares estratégicos que son los caminos tácticos que seguiremos. Finalmente, en la base, tenemos los Habilitadores que son los fundamentos de la construcción, los recursos necesarios para que funcione la estrategia, indispensables como capital humano, financiero, así como las herramientas de la tecnología de la información. De esta manera, estamos encaminándonos a ser líderes globales en palta, espárragos y mangos frescos de alta calidad. CAMPOSOL desarrollará además importantes inversiones en acuicultura a través de nuestra subsidiaria Marinazul, al igual que en otras categorías como conservas TRIPLE RESULTADO: Construir una empresa de USD 500 Millones en ventas y 20% de margen EBIT al 2015 Crear Valor Social en grupos de interés priorizados Reducir impacto ambiental de nuestras operaciones Crecimiento de Ventas Rentables Optimizar Costos / Riesgos Capacidades PILARES ESTRATÉGICOS: Ampliar Penetración de Categorías y Mercados Fortalecer la Oferta Expandir opciones del “go to market” Mejorar eficiencia productiva y logística Mejorar eficiencia comercial Desarrollar capacidades comerciales Implementar herramientas TI para mejorar toma de decisiones Comunicar y alinear la organización a la estrategia HABILITADORES Obtener competencias estratégicas clave Crear cultura de alto desempeño Implementar programas de RSC priorizados Garantizar financiamiento de la estrategia EDICIÓN 31 / 2011 17 EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA NOTICIAS DE LA EMPRESA EL CAMPOSOLINO Reportaje a CAMPOSOL en Piura C omo una esmeralda en medio del desierto a unos 16 kilómetros al norte de la capital piurana se yergue el Fundo “Terra” y a 60 kilometros el Fundo “Agro Alegre”, ambos de la empresa CAMPOSOL. Ahí estuvimos llevados por el deseo de conocer “in situ” la aleccionadora experiencia de esta empresa peruana, cuyas operaciones en Piura comenzaron el primer día de marzo de 1997, sobre terrenos eriazos comprados, cuya habilitación demandó cuantiosas inversiones, sobre todo en infraestructuras hidráulicas y sistemas de riego tecnificado. FUNDO “AGRO ALEGRE” Ubicado en la provincia de Sullana, el Fundo “Agro Alegre” abarca un total de 1,800 hectáreas, de las cuales 390 lucen con óptimas plantaciones de vid para uvas de mesa “Red Globe”, “Sucraone”, “Thompson” “Crimpson” y “Flame”. Las primeras 100 hectáreas fueron establecidas en el año 2008 y se ha realizado ya la segunda cosecha. Se ha desarrollado un moderno sistema de plantación y manejo, con base en el riego por goteo. Este cultivo es todavía nuevo para la empresa igual que para Piura. Sin embargo, merced a las inversiones en tecnología de punta y al esfuerzo de los especialistas y técnicos de CAMPOSOL, se observa que la producción de vid para uvas de mesa en el trópico seco es totalmente factible. Muy cerca de este fundo colosal, cientos de trabajadores procedentes de las comunidades campesinas de San Vicente de Piedra Rodada, Huangalá y El Papayo están entregados a la instalación de nuevas plantaciones de vid. Estos trabajadores superan las 1,000 personas durante la cosecha de uvas que inicia en noviembre. Antes, estos pobladores no tenían empleo, en cambio ahora muchos se movilizan -incluso- en modernas motocicletas. FUNDO “TERRA” Ubicado en la provincia de Piura, el Fundo Terra de CAMPOSOL tiene actualmente en producción 950 hectáreas, con los siguientes cultivos: 550 hectáreas de mango “Kent” y “Tommy Attkins”, 350 hectáreas de pimiento piquillo y 50 hectáreas de espárrago blanco. Las plantaciones de mango y espárrago son atendidas con riego por goteo; mientras que los campos de pimiento piquillo reciben riego por aspersión y por goteo desde una Samuel Dyer, Presidente del Directorio del Grupo D&C y miembro del Directorio de CAMPOSOL, en compañía de gerentes y trabajadores, durante visita a Fundo Agroalegre. central automatizada. Dentro de este marco, impresionan sobremanera los enormes pivotes de riego por aspersión, con 10 cuerpos cada uno, girando como relojes para regar uniformemente 100 hectáreas cada uno al día. MANO DE OBRA LOCAL Igual que en el Fundo “Agro Alegre”, en el Fundo “Terra” encontramos a unos 760 colaboradores procedentes de las comunidades de San Juan de Curumuy, Lágrimas de Curumuy, Ceresal y Los Ejidos, entre otras, cosechando pimiento piquillo. Culminada la faena, estos trabajadores pasarán a cosechar mango, junto con otros, hasta febrero; luego de lo cual harán lo mismo en los campos de espárrago. “Ahora estos trabajadores tienen empleo e ingreso durante casi todo el año, porque las cosechas de los tres cultivos del Fundo Terra son escalonadas”, destaca el Ing. Percy Terrones Batiffora, Gerente de Operaciones de Mangos y Uvas de CAMPOSOL. INTEGRACIÓN Como reflejo de la política de responsabilidad social de nuestra empresa, aquí existe una clara integración entre la agroindustria y las comunidades próximas a nuestros fundos, sostiene el licenciado Martín Merino Gilvonio, Superintendente de Recursos Humanos de CAMPOSOL. Luego precisa que en las temporadas pico de cosecha, la empresa da empleo hasta 2,200 personas por día, más 260 en sus dos plantas empacadoras, aparte de los 50 que trabajan permanentemente en ella. INVERSIÓN Desde que CAMPOSOL S.A. entró a tallar sostenidamente en Piura en el año 1998, hasta la fecha ya ha invertido casi 20 millones de dólares en el desarrollo de sus actividades agrícolas y sus dos plantas empacadoras, principalmente. Y prosigue apostando, con la habilitación de nuevas áreas para ampliar los cultivos antes mencionados y otros que requiera el mercado mundial lo que permitirá a la vez la creación de más puestos de trabajo. Colaboración de Alfredo Trinidad 18 EDICIÓN 31 / 2011 EDICIÓN 31 / 2011 19 EL CAMPOSOLINO INFORME CENTRAL INFORME CENTRAL EL CAMPOSOLINO Gran celebración en el día del trabajador Fortalecemos unión y compañerismo U na gran celebración en el “Día del Trabajador” tuvieron nuestros colaboradores con las diversas actividades que realizó CAMPOSOL con el fin de rendir homenaje y expresar su gratitud a quienes con su esfuerzo, compromiso y dedicación, hacen que seamos una gran empresa y un gran grupo humano. Las actividades fueron dirigidas por el gerente general, Fabio Matarazzo di Licosa, quien expresó el saludo y agradecimiento especial a los trabajadores, en representación del presidente del Directorio, Samuel Dyer Coriat, y el equipo de gerentes. 20 EDICIÓN 31 / 2011 “Aspiramos a fortalecer el bienestar y la unidad de todos nuestros colaboradores así como su identificación con el desarrollo de la empresa y estas actividades son una muestra de ello. Para CAMPOSOL, los colaboradores, es decir las personas, son su recurso más valioso y por eso estamos trabajando para desarrollar nuevas acciones con la finalidad de brindar mejoras en beneficio de todos nuestros colaboradores”, expresó. Nuestros colaboradores disfrutaron de gratos momentos que permitieron fortalecer la unidad y compañerismo entre los miembros de la empresa. Las actividades se realizaron de manera descentralizada en sus sedes de Piura, Chao - Virú y Lima. Los colaboradores más destacados fueron premiados con la entrega de presentes, hubieron diversas actividades deportivas y recreativas en las que también se premio a los ganadores. Asimismo se realizaron almuerzos de confraternidad que compartieron trabajadores y funcionarios. EDICIÓN 31 / 2011 21 EL CAMPOSOLINO AVANZANDO NOTICIAS DE LA EMPRESA > Equipo del área de Comedor que obtuvo el primer lugar del festival. Festival Gastronómico “Sabores de Camposol” difunde la incorporación de productos agroindustriales bandera en la gastronomía regional Buenos Sabores de CAMPOSOL L a gastronomía regional tiene lo suyo. Así quedo demostrado con la calidad, variedad e innovación de platillos presentados en el Segundo Festival Gastronómico “Sabores de CAMPOSOL” que por segundo año consecutivo organizó nuestra empresa; en esta oportunidad en el marco de las celebraciones por el Día del Trabajador. Los espárragos, paltas, alcachofas, pimientos piquillo, mangos y uvas, productos de bandera nacional que produce CAMPOSOL, fueron los insumos base de los deliciosos platillos presentados; asimismo las mandarinas y langostinos que también producimos. El festival convocó las habilidades culinarias de los colaboradores de nuestra empresa que residen en la localidad de Chao, siendo naturales de la zona o también procedentes de diversas partes del país lo cual enriquece sus propuestas gastronómicas. > Equipo del área de Pimiento que obtuvo el 2do. lugar. “Lo que nos muestra este festival se encuentra dentro de los conceptos de calidad, innovación, presentación y salubridad y a la vez contribuye a fortalecer la buena imagen de la región mediante la difusión de los productos que se producen aquí cuya acogida en los mercados internacionales es muy importante”, destacó. 22 EDICIÓN 31 / 2011 El progreso de Marinazul M arinazul es la empresa acuícola del grupo CAMPOSOL dedicada a la producción y comercialización de langostinos. Inició sus operaciones en el año 2006 con 120 trabajadores y 245 hectáreas de estanques de producción. Gracias al trabajo y compromiso de sus colaboradores así como al buen manejo empresarial, esta empresa ha experimentado un crecimiento y progreso sostenido, contando actualmente con 350 colaboradores y 645 hectáreas en producción, ubicadas en Tumbes. incremento de su productividad. Cuenta con un centro de producción e investigación de semillas de langostinos que le permite utilizar la biotecnología para la producción de larvas o semillas mejoradas lo cual le garantiza una producción de gran calidad, y de esta manera se ubica a la vanguardia en el negocio. Este año Marinazul entrará en el negocio de plantas de proceso y de alimentos balanceados y contará con oficinas de comercialización tanto en Estados Unidos (su principal mercado) como en Europa. El Gerente General de Marinazul, Walter Carlson, sostiene que la meta en el corto plazo es superar las 1000 hectáreas en producción en Tumbes y contar con por lo menos 500 hectáreas en Piura para lo cual vienen trabajando con mucho esfuerzo. La empresa ha realizado el mejoramiento y habilitación de la infraestructura de sus campos nuevos como Camarones, Domingo Rodas, Mar Norte y Campo Campana. Asimismo está incursionando en el desarrollo de nuevas especies como paiche, pulpo y conchas negras. Nuestro gerente general, Fabio Matarazzo, junto a la gerente de Asuntos Corporativos, Francesca Carnesella y el gerente de la Unidad de Negocio de Pimiento y Alcachofa, Ramón Camminati, entregaron diplomas de reconocimiento y premios monetarios a los equipos que obtuvieron el primero, segundo y tercer lugar, resaltando que todos los equipos tuvieron una participación destacada. La directora de Turismo del Gobierno Regional de La Libertad, Elina Barturen de Lucio, quien fue miembro del jurado calificador del festival, sostuvo que este evento contribuye a enriquecer la gastronomía regional incorporando y difundiendo los productos agroindustriales bandera que posee la región y el país los cuales tienen gran acogida en los mercados internacionales por su calidad y sabor. EL CAMPOSOLINO Marinazul es una empresa que apuesta por el desarrollo de la investigación como herramienta clave para el > Equipo del área de Comedor que obtuvo el 3er. lugar. > Francesca Carnesella, Favio Matarazzo, Ramón Camminati y Elina Barturén, miembros del jurado calificador EDICIÓN 31 / 2011 23 EL CAMPOSOLINO INFORME INFORME EL CAMPOSOLINO El programa considera fundamental la participación activa de los padres en la educación de sus hijos, por lo cual se realizaron reuniones de integración para involucrarlos en las actividades del programa y comprometerlos en la formación educativa de sus hijos. Nuestra gerente de Asuntos Corporativos, Francesca Carnesella, manifestó que este programa se encuentra dentro de la política de responsabilidad social de la empresa la cual se orienta al desarrollo y bienestar de sus trabajadores y familias así como de las comunidades vecinas. Las Vacaciones Útiles 2011 de CAMPOSOL se desarrollaron entre los meses de enero y febrero, significando una inversión de 25 mil nuevos soles a la empresa en beneficio de las familias de sus trabajadores. 25,000 NUEVOS SOLES invirtió la empresa en el programa de Vacaciones Útiles para los hijos de nuestros trabajadores. Vacaciones útiles para hijos de trabajadores C on la finalidad de reforzar la formación educativa así como desarrollar las cualidades artísticas y deportivas de los niños, hijos de nuestros colaboradores, CAMPOSOL desarrolló el programa educativo “Vacaciones Útiles 2011” en las comunidades de su área de influencia en Virú y Piura. Este programa estuvo dirigido a los hijos de los trabajadores de la empresa quienes residen en los sectores Víctor Raúl, San José, Chao y Nuevo Chao, en la provincia de Virú, así como de las comunidades de San Juan de Curumuy y San Vicente, en Piura. Los niños, de 7 a 12 años de edad, recibieron clases de reforzamiento en razonamiento verbal y matemático y escogieron entre manualidades, danzas y karate para desarrollar sus cualidades artísticas y deportivas. La empresa contrató los servicios de docentes y maestros de las zonas referidas quienes están capacitados y comprometidos con el desarrollo de la comunidad. Las clases se dictaron en instituciones educativas, locales comunitarios y sedes de la empresa. 24 EDICIÓN 31 / 2011 EDICIÓN 31 / 2011 25 EL CAMPOSOLINO PRODUCTOS AVANZANDO EL CAMPOSOLINO Revalidamos certificación GLOBALG.A.P. Buenas Prácticas Agrícolas U na vez más logramos revalidar nuestra certificación en el Sistema de Gestión de Calidad Agrícola GLOBALG.A.P. que es un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre las Buenas Prácticas Agrícolas, para nuestros cultivos de paltos, pimientos, espárragos, uvas y mangos, con los más altos niveles de aprobación. El esfuerzo y compromiso de nuestros equipos de trabajo permitió a CAMPOSOL recertificar GLOBALG.A.P. para los cultivos de paltos, pimientos y espárragos en nuestros fundos de Chao y Virú; uvas del fundo Agroalegre así como mangos y pimientos del fundo Terra, en Piura. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs), son una herramienta de gestión que tiene como propósito lograr un manejo adecuado de los procesos agrícolas, tomando como base la higiene e inocuidad de los alimentos, la seguridad de las personas y el medio ambiente. Equipo Fundo Terra Equipo Chao Virú S Las BPAs, más que un atributo, son un componente de competitividad, que permite a la empresa diferenciarse de las demás, con todas las implicancias económicas que ello supone (mejores precios, acceso a nuevos mercados, consolidación de los actuales, etc.). El éxito de la implementación y el mantenimiento de este sistema para la obtención de productos alimenticios inocuos y saludables, está basado en el compromiso de todos nuestros colaboradores, involucrando de manera indirecta a todos los proveedores de insumos con los que trabajamos. Equipo Fundo Agroalegre Programa de Mejora Continua CAMPOSOL 2011 Las 5´s de la Calidad es una metodología japonesa surgida en los años 70, cuyo objetivo principal es el mantenimiento eficaz del ambiente de trabajo. Esta metodología toma su nombre de cinco palabras japonesas que inician con s: SEIRI (Clasificar), SEITON (Ordenar), SEISO (Limpiar), SEIKETSU (Conservar) y SHITSUKE (Autodisciplina). El Control Estadístico de Procesos (CEP) es una herramienta estadística que se utiliza en el puesto de trabajo para conseguir el producto adecuado. Su objetivo fundamental es detectar rápidamente la presencia de variaciones del proceso, para emprender acciones correctoras que eviten la producción defectuosa. C ontinuando con el sistema de mejora continua que viene implementándose con mucho éxito en CAMPOSOL, se desarrolla el programa de Mejora Continua para el año 2011, con las capacitaciones especializadas en 5´S de la Calidad y Control Estadístico de Procesos. 26 EDICIÓN 31 / 2011 Bondades de la palta Ambas técnicas son muy importantes, ya que enriquecen la cultura organizacional de la compañía al adquirir conocimiento de nuevas técnicas de trabajo, guiados por la filosofía de la mejora continua, permitiéndonos altos niveles de rendimiento y productividad. Ambos Programas cuentan con el apoyo del área de Mejora Continua que integran Karina Cuadros y Luis Carlos Sánchez, con la asesoría de los representantes de Senati. abías que la palta ha sido llamada el alimento más perfecto del mundo? Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; sino también que se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de enfermedades como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas, entre otras. La palta (Persea gratissima) se originó en Puebla, México, donde se le denomina aguacate, y su uso más antiguo se remonta a 10.000 años AC. Desde el año 900, el árbol de aguacate se cultiva en América Central y América del Sur. En el siglo XIX, la palta hizo su ingreso a California donde se ha convertido en un cultivo comercial muy exitoso. El 95% de las paltas producidas en los EE.UU. crecen en el sur de California. La palta tiene un alto contenido de fibra, sodio y está libre de colesterol; es un alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales. Es rica en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E K y complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así como en potasio. Los alimentos naturalmente ricos en ácidos grasos omega 3, como la palta, son ampliamente reconocidos como el secreto para tener un corazón sano, un cerebro brillante y ojos de águila. El Dr. Daniel G. Amen, un neurocientífico clínico, psiquiatra, experto en creación de imágenes del cerebro y autor del bestseller del New York Times, "Cambia tu Cerebro, Cambia tu Vida", incluye a la palta como uno de los alimentos más importantes que puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Eso no sólo a causa de su contenido en ácidos grasos omega-3, sino también por su contenido de vitamina E (en su publicación internacional llamada "Enfermedades y Trastornos Asociados al Alzheimer", presentó sus conclusiones de años de ensayos clínicos); las dosis elevadas de vitamina E pueden neutralizar los radicales libres y la acumulación de proteínas para revertir la pérdida de memoria en los pacientes de Alzheimer; contrarrestar los síntomas del Alzheimer en las etapas tempranas y retrasar la progresión de la enfermedad; el contenido de folato ayuda a prevenir la formación de las fibras nerviosas enredadas asociadas con la enfermedad de Alzheimer. Las virtudes de la palta son demasiado numerosas, pero aquí señalamos algunos cuantos beneficios para la salud que su perfil nutricional proporciona: Las grasas monoinsaturadas: estos tipos de grasas ayudan a controlar los triglicéridos y disminuir el colesterol en la sangre así como a controlar la diabetes. El folato: esta vitamina B, soluble en agua, promueve el desarrollo saludable de las células y tejidos, lo cual es especialmente importante durante los períodos de rápida división celular y del crecimiento, como en la infancia y el embarazo. El folato es también esencial para el metabolismo de la homocisteína y ayuda a mantener niveles normales de este aminoácido. Luteína: es un carotenoide (pigmento natural) que protege contra las cataratas y ciertos tipos de cáncer, y reduce el riesgo de degeneración macular, la principal causa de ceguera en adultos de 65 años de edad y mayores. Las paltas contienen tres veces o más luteína que otras verduras y frutas comunes. Ácido oleico y potasio: ambos nutrientes también ayudan a reducir el colesterol y el riesgo de presión arterial alta. Después de conocer todas las bondades que nos ofrece la palta simplemente queda decir: a comer palta! EDICIÓN 31 / 2011 27 EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA NOTICIAS DE LA EMPRESA Sobre el pesado de jabas D e acuerdo al acta suscrita entre los representantes de Camposol y Sitecasa ante el Ministerio de Trabajo del 28 de octubre del 2010, nuestra empresa ha cumplido con la instalación de 10 balanzas en campo que permiten corroborar que los pesos de las jabas de espárrago obtenidos en campo concuerdan con los pesos de la balanza oficial de Planta. Asimismo, se conformó una comisión paritaria representativa de los trabajadores y la empresa la cual ha venido revisando diversos aspectos relacionados al desarrollo y mejoramiento de un sistema que permita lograr el pesado de jabas de espárrago y el pago del bono de productividad por grupos de trabajo o cosecha. Esta comisión está conformada por Walter Campos y Felipe Arteaga, por parte del sindicato, y Luis Alfaro y Omar Morales -quien reemplazó a Atilio Salas-, por parte de la empresa. La comisión se ha reunido en múltiples oportunidades suscribiendo las actas con los acuerdos que se han tomado. A esta comisión se incorporarán otros trabajadores y representantes de la empresa que la comisión estime pertinente a fin de obtener información de la propuesta técnica de la empresa sobre el pesado de jabas, con la finalidad que la información esté coordinada sobre los avances que nos llevan al eventual pesaje y pago por grupo de trabajo, según se acordó en la última reunión extraproceso realizada en la Dirección General de Trabajo, el 7 de junio en Lima. También es preciso mencionar que los representantes de los trabajadores aceptan que los pesos de las jabas que se han obtenido de las balanzas de muestreo en campo, implementadas en los camiones Kia, concuerdan con los pesos obtenidos en la balanza de Planta, según la cláusula primera del acta firmada el martes 26 Abril de 2011. De esta manera se ha ejecutado un plan piloto mediante el etiquetado de jabas que nos permite identificar lo siguiente: ·Procedencia de jabas por fundo, parcela, lote. ·Peso de cada jaba asociado al grupo de cosecha. Esta información permitirá determinar el pesado de las jabas de cada grupo de trabajo para el cálculo del pago de los bonos de productividad de cosecha de espárrago. Para ello es necesaria la compra de dos balanzas dinámicas de alta tecnología que permiten obtener y procesar dicha información. Estas balanzas dinámicas que comprará la empresa permitirán entonces determinar el pago del bono de productividad de acuerdo al grupo de trabajo o cosecha al que pertenecen los trabajadores, en forma automática y libre de riesgo de manipulación de datos, pues hace posible una trazabilidad más fina de la procedencia de la materia prima. EL CAMPOSOLINO Uso correcto de uniformes D esde el mes de mayo, CAMPOSOL hizo entrega de uniformes de trabajo a sus colaboradores de las áreas de campo brindándoles así mejoras para el desarrollo de sus labores, reforzando a la vez la identificación con la empresa. Nuestros uniformes están compuestos de las siguientes prendas: una camisa de drill, dos pantalones de drill, un polo manga larga y una gorra, para los hombres. Y para las mujeres: una camisa de drill, un pantalón de drill, dos polos manga larga, un pantalón de buzo y una gorra. Nuestros uniformes deben usarse de la siguiente manera: UNIFORME PARA HOMBRE UNIFORME PARA MUJER siguientes medidas disciplinarias: Al tener 03 amonestaciones por escrito se otorgará un día de suspensión. Al acumular nuevamente un record de 03 amonestaciones por escrito y reincidir en la falta serán 2 días de suspensión y así sucesivamente hasta completar 5 suspensiones. Al completar 05 suspensiones se procederá con el inicio del despido. A partir del 01 de Setiembre quien no esté con uniforme no ingresa a su puesto de trabajo. Los colaboradores que utilicen correctamente su uniforme de trabajo serán premiados y reconocidos públicamente. Dada la importancia de este tema, la empresa viene trabajando intensamente con los equipos de sistemas, procesos y producción, teniendo previsto que sí se podrá realizar el pago del bono de productividad de cosecha de espárrago en la planilla de los trabajadores de acuerdo al grupo en el que estén laborando. NO DEJES DE UTILIZAR TU UNIFORME DE TRABAJO Después de haber validado el software y tener el proceso ordenado e interconectado, la compañía hará los mejores esfuerzos para contar con el nuevo sistema de pagos implementado en octubre. Es importante que los colaboradores usen correctamente sus uniformes, pues al no hacerlo se les aplicará las Asimismo con la finalidad de informar a los trabajadores sobre los pesos obtenidos por su grupo de trabajo para el cálculo de los bonos de productividad de cosecha, se publicará semanalmente en comedores la relación de los pesos obtenidos por cada grupo de trabajo en la semana anterior. Colaboradores desarrollan mejoras en maquinaria para Frutas Frescas L a capacidad, ingenio y compromiso de nuestros trabajadores permite que desarrollen diversas mejoras para el perfeccionamiento de los procesos productivos que generan el incremento de nuestra productividad. En esta oportunidad damos a conocer la destacable labor ejecutada por los equipos de trabajo a cargo de Juan Erazo Vargas, Supervisor de Mantenimiento Electrónico en el área de Frutas Frescas y Enrique Ortiz Limay, técnico de Mantenimiento. En la línea de mango industrial destacó la instalación de un sistema display que generó un ahorro de 20 mil dólares. Asimismo la modificación y mejoramiento de la línea de lavado de mango, la modificación de tina de desinfección de mango y la fabricación de un soporte tipo rampa entre la faja de selección y tina de desinfección. Se realizó también la fabricación de soportes regulables para pedales de accionamiento de fajas de empaque, la modificación de ejes de transmisión de riel transportador de cajas, la mejora del sistema de habilitación de cajas de mango aéreo, entre otras mejoras. Es destacable además la capacitación en mantenimiento de maquinaria que recibieron dichos equipos de trabajo, lo cual permitirá a nuestros colaboradores desenvolverse mejor en esta área así como elevar sus conocimientos para abrirse más campo en el ámbito laboral. 28 EDICIÓN 31 / 2011 EDICIÓN 31 / 2011 29 EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA NOTICIAS DE LA EMPRESA EL CAMPOSOLINO Firma de convenio con ESAN CAMPOSOL firmó un convenio de cooperación interinstitucional con la Universidad ESAN, con el objetivo de brindar a nuestros colaboradores la posibilidad de acceder a una educación superior de calidad a través de los Programas de Posgrado que ofrece esta universidad, mediante beneficios de descuentos entre 10% y 15% del costo de cada programa. El alcance de este convenio es para todas las filiales de ESAN a nivel nacional. Los interesados pueden comunicarse con el área de Capacitación y Desarrollo de Recursos Humanos. Convenio educativo CAMPOSOL firmó un convenio educativo con la Universidad César Vallejo (UCV), el cual beneficia tanto a nuestros colaboradores como a sus hijos y cónyuges. Este convenio otorga un beneficio del 25% de descuento sobre el valor de la pensión normal en los Programas Regulares de Pre Grado y No Regulares (Experiencia Laboral, Segunda Titulación y Complementación Académica) y un 15% de descuento en los Programas de Post Grado. Comunidad campesina Miramar - Vichayal nos visitó El alcance de este convenio es a nivel nacional y sus beneficios también aplican a aquellos colaboradores que ya estén llevando alguno de los programas antes mencionados en esta institución. Para mayor información pueden comunicarse con el área de Capacitación y Desarrollo de Recursos Humanos. ás de cien agricultores miembros de la comunidad campesina de Miramar - Vichayal, ubicada en la provincia de Paita (Piura), visitaron los campos e instalaciones de CAMPOSOL en Chao, con la finalidad de conocer sobre el cultivo, procesamiento y exportación de nuestros productos. M compromiso de apertura y responsabilidad social con nuestro entorno, bajo la cual CAMPOSOL da a conocer las bondades de la agricultura moderna a más peruanos que quieren progresar. Programa de Planificación, Costos y Presupuestos con IPAE El presidente del Directorio del Grupo D&C y miembro del Directorio de CAMPOSOL, Samuel Dyer Ampudia, acompañó a los agricultores durante la visita, manifestando que es política de la empresa desarrollar un El presidente de la Comunidad Campesina de Miramar Vichayal, Orlando Macharé Neyra, expresó su agradecimiento sosteniendo que esta visita tuvo el objetivo de ofrecer a los miembros de su comunidad una visión y proyección sobre los cultivos que posee la empresa, los mismos que en el futuro ellos también Escuela de Evaluadores en Fundo Terra Se efectuó en el Fundo Terra de la Operación Piura, la Ceremonia de Clausura y Certificación de la Escuela de Evaluadores, la misma que tuvo una duración de 4 meses. Este programa fue ejecutado por el Área de Sanidad Vegetal beneficiando a 30 colaboradores de los cuales 24 están habilitados y calificados como Evaluadores de Sanidad. Se realizó la Clausura del 1er. Programa de Formación en Planificación, Costos y Presupuestos a cargo de IPAE, en Piura. Este programa contó con la participación de 30 colaboradores de la Operación Piura entre superintendentes, jefes de fundo y jefes de área. El presidente del Directorio del Grupo D&C y miembro del Directorio de CAMPOSOL, Samuel Dyer Ampudia, junto a su señora esposa Rosa Coriat Capacitaciones en Planta CAMPOSOL continúa capacitando a su personal y en esta oportunidad sobre formatos de verificación y calibración de instrumentos y equipos de medición en las áreas de Pimiento, Aseguramiento de la Calidad, Conservas de Espárrago, entre otras, con el objetivo de que cada una de las personas responsables puedan llenar de manera correcta los formatos de verificación y calibración de instrumentos y equipos de medición, como termómetros, balanzas, etc. 30 EDICIÓN 31 / 2011 Camposol presente en Feria Gastronómica de Trujillo CAMPOSOL auspició la Primera Feria Gastronómica de la Ciudad de Trujillo, organizada por la Escuela de Gastronomía Blue Ribbon Internacional con apoyo de la Municipalidad Provincial de Trujillo. Esta feria se realizó los días 27, 28 y 29 de mayo en el Mall Aventura Plaza contando con la participación masiva del público trujillano. Nuestra empresa se hizo presente con la instalación de un stand donde el público pudo degustar y deleitar su paladar con nuestros espárragos blancos y verdes, pimientos piquillo y alcachofas que presentamos en esta oportunidad. EDICIÓN 31 / 2011 31 EL CAMPOSOLINO HABLAN LOS TRABAJADORES HABLAN LOS TRABAJADORES EL CAMPOSOLINO RESPETO Nuestros colaboradores nos cuentan sobre su trabajo en la empresa y el valor del Respeto que se practica en CAMPOSOL. José Pula che Giró n. Lleva m empresa . Se dese á mpeña en s de 1 año labora Fundo Te ndo en la el área de rra. Tiene co una hija y sector La vive junto secha en el Peñita. S e siente b a y conside ien trabaja su familia en el ra que la ndo en C empresa también am re existe res peto entr speta a los trabaja posol e compa dores y ñeros de trabajo. Gelber Princi pe García. Lle va 8 años tra Camposol. Ingr bajando en esó como prac ticante, posterior al área de evalu mente pasó ación, luego a su pervisión de ap actualmente es licaciones y jefe de parcela Agroalegre. Po de uva en el see estudios en fundo Producción Ag Tiene un hijo ropecuaria. de 5 años. “L os jefes de pa siempre nos pr rcela y fundo eocupamos de que el respeto trabajadores y la se de entre plana técnica pa ra laborar en arm onía”. hijos posa y sus 2 Junto a su es años o. 4 ne e Ti en io Ti ar in a. Segundo Sem cente de Piedra Rodad ea de labores en Vi el ár vive en San amposol. Comenzó en secha C spués a la co en de y do an ad aj rid ab gu tr ntento se co a to só en ego pa e. “Me si gr le oa pimiento, lu rmite gr pe A e el Fundo abajo que m de uva en tengo un tr ue rq po uí aq trabajando i familia”. sostener a m 32 EDICIÓN 31 / 2011 ntabilidad estudiante de Co z Arismendiz. Es ura. Trabaja en fundo he nc Sá ia el No Pi d Nacional de secha con la en la Universida ra en el área co iso rv pe su o dios. Su m lventar sus estu Agroalegre co a su familia a so presa ar em ud a ay un s de d “E l. da finali en Camposo os añ 2 beres ce de ha los ja n madre traba or, cumple co speta al trabajad re , ble sa on sp re es”. on los trabajador y obligacionesc José García Oj eda. Es natura l de Tambogran hija y lleva más de, tiene una de medio año trabajando en “Apoyo a mis co Camposol. mpañeros y les doy ideas para puedan desenv que también olverse bien y superarse dent empresa. En la ro de la empresa nos en señan el valor esta forma tam respeto, de bién nos respet amos entre tra Respetamos el bajadores. reglamento que tiene Camposo l”. Maritza Seminario Atoche. Tiene 5 años trabajando en Camposol. Labora en el área de cosec ha en el Fundo Terra. Es natural de Cieneguillo Sur y tiene 2 hijos. Con su trabajo puede solventar los estudios escolares de sus hijos, comenta. “Aquí trabajamos unidos. La mayor parte del tiempo la pasamos entre compañeros. Creo que el respeto se da entre trabajadores así como de parte de los super visores”. en rando s labo o Terra, o ñ a ne 5 el Fund iento sa. Tie ha en sa So ea de cosec ango y el pim n la o d r a e ary C del m n el ár están Luz M ol. Labora e los cultivos cuales a nuestros s s n o lo e p o e nd os Cam eñándose 3 d nuestr respeta p iños, desem Tiene 4 n Trabajamos espeto de “ r . piquillo ria escolar. ibimos el c da secun eros y re añ comp es”. r superio iene empresa. T a años en la 3 so o va p le es L . o n udar a su naqué Bru permite ay pezó como obrera Juana Ipa trabajo le Em su s. y jo hi s de la uva. 4 hijo de sus ó al cultivo s estudios solventar lo e pimiento, luego pas mpo en el fundo ad de ca abajo lo en cosech per visora ar en mi tr te es su en desempeñ super visora”. o id Actualm b sa ar a ser . “Me he Agroalegre para superarme y lleg ió rv si e m cual Marisol Añ sicóloga azco Añazco. T ie de profe sión y s ne un año en C Recurso e de amposol. sH Es Desarrollo umanos en Piura sempeña como asistente . Esta a c y ta m b a de ié rg “Valorar n o d re e a C liz a a labore la la s de Bie pacitación y buen des bor de cada tra nes b empeño de la em ajador es trascen tar Social. trabajo d presa. Lo dental pa el operari s ra el o lo cual origina q jefes valoran mu cho el ue el resp eto sea m utuo”. a de Pertenece al áre uimago Yauri. r todos los po do Cresencio Chuq sa pa ha ; el hace 10 años cosecha desde e actualmente en Huamachuco, viv y de mu al es tur ol Na os s. fundo en Camp familia. Su trabajo a labor un ar liz rea Puente Virú con su a s a sus compañero los frutos vienen bueno e invoca ngan ganas que po le e qu y le ab respons ta. por su propia cuen Alicia Culquita nte Reyes. Perte nece al área de Fundo Agriculto Labores del r desde hace 6 meses, natura Provincia de Gr l de Sayapullo an Chimú. Vive en San José ha tiene 2 hijos a qu ce 6 años y ienes brinda es tudios gracias realiza en la al trabajo que empresa. El mensaje que compañeros es le da que sigan labor ando en esta em a sus los ayuda a supe presa que rarse junto a su s familias. EDICIÓN 31 / 2011 33 EL CAMPOSOLINO HABLAN LOS TRABAJADORES ha pasado de cosecha Trabajadora gromas y o. A e en rd or Ve M s ar eopuer to, M Maria Arena A , empresa ria la lo G en ; a ndos bora. Trabaj la te por varios fu Víctor en m al nde actu bote, vive en Agricultor do años. Natural de Chim trabajado en la 11 han desde hace e también ajando 7 hijos qu e sigan trab Raul y tiene os a mis compañeros qu s hijos en sus su ud a al empresa. S y apoyando ir mejorando bien, para estudios. Luciana Silva López. Labora en Mantenimien en Agricultor, tra to de Fundo bajadora hace 5 años en la empr por Gloria alta esa, paso y baja, ahora en Agricultor. Natu Mar tin, vive ha ral de San ce 10 años en Virú junto a su mensaje que le s 3 hijos. El deja a sus com pañeros es ten ánimo para salir er un mejor adelante. dio año hace mas de me a García. Trabaja realizando , nta Pla s Jorge Luis Gade tro nis y Almacén de Sumi ón de productos en Camposol, en de códigos, revisi ión a ac tem cre sis mo el co labores productos en del catálogo de e pueda qu ce ha ol estandarización os realizado en Camp igual forma le SAP. El esfuerzo a sus padres y de nte me para ica óm on ayudar ec ente. “El mensaje rse profesionalm s y do za ni ga or permite desarrolla n ga s es qu e si ro ñe pa m co m is con el trabajo”. comprometidos 34 EDICIÓN 31 / 2011 HABLAN LOS TRABAJADORES Juan Tapia Lu is. Lleva 8 años en la empresa. área de Pelado, Se inició en el luego paso a Fr uta Fresca, a Ac está en Almac opio y ahora én de Sumini st despachos, re gistros y recepc ros Planta haciendo los ión de mercade de Virú, tiene 2 ría. Es natural hijas de 5 y 13 años. Estefany mayor, postuló Gabriela, su hij como represen a tante del Coleg Mixto de Virú io en el examen nacional organiz Nacional Colegio Mayor Presidente de la ado por el República; logr para hacer sus ando ingresar estudios del 3r o al 5to año de se siente orgulloso cundaria. Se de su hija porq ue su esfuerzo darle una buen y trabajo para a educación rin den frutos. y , lleva 6 años al de Trujillo de ur at n N ió a. pc ev ce r Villanu ea de re Jorge Aguila baja en el ár tudios a compañía, tra jo ha podido brindar es la en io ed m ba mayor tra El . su ad a ed racias os de espárrago. G de 20 y el otro de 11 añ ros es ñe pa uno y a mis com sus 2 hijos, saje que le do que nos en m lo l “E ar T. gr N lo U estudia en la zo podemos meta y trabajar de ucho esfuer a que con m lo hay que fijarnos un , so proponemos ”. lo a para lograr forma honrad Rosa Avila Rodríguez. Trabaja com Calidad y proy o Evaluado ec ra de Agricultor. Em ciones de pimiento y es párrago en el pezó en la fundo empresa en Natural de el área de la Quiruvilca, con 3 hijos, bores. Camposol. ya lleva 4 Les invoca años en a su busca de su s compañero s metas qu e con mucho s que sigan en lograr. esfuer zo lo van a Cleyde Saldar riaga Precia do. Es natura Ingeniería Pe l de Tumbes squera en la y estudió Unive una de las tra bajadoras fund rsidad Nacional de Tum bes. Es adoras de Mar la empresa inazul pues la desde sus bora en inicios en oc desempeña co tu bre de 2006 mo asistente . Se de Producción control de insu en siembra de la mos de producción, co cargándose del rvas, etc. “H secha, alimen ay mucho re uno aprende tos, speto y coor a conocer a la dinación, s personas y respetar sus id eas”. s s de 2 año y tiene má l a es n b o m s Tu er p e o como natural d trabajand Curay. Es ión de ó c c ez u p d m ro E P Yair Cruz y Marinazul. stigación omo y medio en en el Centro de Inve ego ascendió c te lu vo en ti , a s lm tr o a is n admin angosti o y actu este centr as de L rte y Post Larv administración de los campos Mar No s e d no ra e a o u p d b a es rg s a enc lmacen nemo n a zu l te rgado de a a sólida y s re p es el enca o d a s . “E n M a ri em R Es una uy capaz. jadores”. D o m in g o , gente m mple con sus traba s re o d ja a u c trab e u q a d menta bien funda ió de Tumbes. Estud évalo. Es natural Ar de te l ra na Za cio na Na ha d Luz Yo iversida Empresas en la Un rsos Administración de Auxiliar de Recu mo co a eñ mp se trato de el a se rad y ag o le jill y Tru sa a gusto en la empre nte ec er sie cr Se es s. no Huma rs pe ct iva jad or es . Su pe el respeto a l nta me co n los tra ba da fun s en Marinazul. “E profesionalmente ”. del área que sean an se s, na rso las pe EL CAMPOSOLINO Casa Grande, La ue. Es natural de Antero Díaz Chunq de la Universidad do pesquero egresa Libertad. Es biólogo los inicios de la gra Marinazul desde Nacional de Trujillo. Inte Super visor de de go car el e . Asum empresa en el 2006 parámetros de rea nito po Paracas. Mo Producción en el cam de agua en bio alimentación, recam temperatura, oxígeno, esitamos y nec que lo po a tiem estaques. “Tenemos con las metas de la mano para cumplir contamos con todo a proponemos”. producción y lo que nos Víctor Raúl Guerra Chiroque. Es natural de Paita y biólogo de profesión. Ingresó a Marinazul en octubre de 2008 como Supervisor Comercial, cargo en el que se mantiene. Se encarga de las ventas de post larvas o semillas de langostinos en el mercado local. Asimismo realiza labores de supervisión en el Centro de Investigación y Producción de Post Larvas de Langostinos y en la siembra de post larvas en los campos de producción. Esta abocado a que la calidad de la larva sea mejorada, dentro del programa de mejoramiento genético. Elvis Morán Lobató n. Es jefe de produc ción a cargo del sector 1 en los cam pos Domingo Rodas de Marinazul. Es ingeniero pesquero. Dirige la producción desde la siembra hasta la cosecha de langostinos. Tras la compra de la empresa Domingo Rodas en la cual lab oró 13 años, se integró a Marinazul. “Hay bastante respet o. El administrador siempre nos pregun ta inquietudes, sugere ncias, nos pide opiniones y siempre está llano a ayudarno s”. EDICIÓN 31 / 2011 35 EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA INFORME Camposol y Copeinca participaron en 8va Expoferia de Responsabilidad Social Camposol y Copeinca presentaron sus proyectos de responsabilidad social orientados al beneficio de colaboradores, de las comunidades de sus zonas de influencia así como del cuidado del ambiente, con la finalidad de difundir el importante trabajo que realizan en este ámbito. L a agroindustrial Camposol y la pesquera Copeinca, empresas que pertenecen al Grupo Dyer Coriat (D&C), participaron en la 8va Expoferia de Proyectos de Responsabilidad Social Empresarial que realizó la Asociación Civil PERÚ 2021, en la ciudad de Lima. El evento se realizó del 15 al 17 de junio, en el campus de la Pontificia Universidad Católica del Perú, congregando a empresas de diversos sectores que practican la filosofía de la Responsabilidad Social cuyo objetivo es alcanzar el desarrollo sostenible de las empresas y su entorno. Entre los proyectos más destacados de Camposol figuran su Wawa Wasi Institucional “Rayito de Sol”, en el cual se brinda cuidado, alimentación y educación a los hijos de sus colaboradores; la construcción del Centro de Salud de Nuevo Chao que ha permitido mejorar la atención de la salud de la comunidad; así como el Proyecto de Gestión de Residuos Sólidos que se viene ejecutando en Nuevo Chao con la finalidad de hacer de este un distrito ecológico. Asimismo Copeinca presentó su Programa de Calidad de Vida que beneficia a sus colaboradores generando equilibrio y una relación muy armónica entre las actividades laborales y la vida familiar; el Programa de EcoNegocios Escolares orientado a la educación ambiental y emprendedora para jóvenes de cuarto y quinto año de secundaria. Así también difundió su Programa de Eficiencia Energética y Producción Más Limpia orientado a reducir el consumo de combustibles y minimizar la generación de efluentes en todas sus plantas, a fin de contribuir con el cuidado del ambiente. CAMPOSOL realizó II Festival de Danzas Folklóricas en Chao N uestra empresa realizó el II Festival de Danzas Folklóricas en el distrito de Chao, el cual contó con la participación de diversas instituciones educativas y asociaciones culturales de las localidades de Chao, Virú y San José. La institución educativa Sagrado Corazón de Jesús del distrito de Virú obtuvo el primer lugar del certamen con la presentación de la danza Sacshas de Aco, oriunda del departamento de Ancash. La fidelidad en la representación de la danza así como el esfuerzo desplegado por los niños y jóvenes miembros del grupo, orientaron la puntuación del jurado en favor de esta institución. El segundo lugar fue para la Asociación Juventud, Arte y Desarrollo del centro poblado Nuevo Chao, cuyos integrantes representaron la danza Choque Jitiri de Moquegua. Y el tercer lugar lo obtuvo la Asociación Juvenil Juvicol que presentó la danza Los Canasteros típica de la provincia de Huamachuco, departamento de La Libertad. Los tres primeros lugares fueron premiados con sumas económicas, trofeos y certificados de premiación, otorgados por CAMPOSOL. El evento tuvo lugar en 36 EDICIÓN 31 / 2011 Complejo Deportivo “Tierra Mía” de Chao, recibiendo la masiva asistencia del público local. Nuestra gerente de Asuntos Corporativos, Francesca Carnesella, manifestó que la organización de este segundo festival significó un nuevo esfuerzo de la empresa para difundir la riqueza cultural de nuestro país manifestada a través de las danzas folklóricas, promoviendo así su práctica y conservación en niños, jóvenes e instituciones educativas, sirviendo además como una alternativa de sano esparcimiento. EL CAMPOSOLINO Cuidado con elevados intereses de préstamos y tarjetas de crédito D iversos y elevados son los intereses de los préstamos en un banco, una financiera, una caja municipal o en una caja rural, así como de las compras en cuotas con tarjetas de crédito. Por ello es muy importante estar informados sobre los costos reales de tomar un préstamo o crédito de consumo así como de comprar en cuotas con una tarjeta de crédito. Por ejemplo, las personas que pueden acceder a un préstamo de S/. 5,000 a doce meses, pueden llegar a pagar más del 100% de interés anual. Así puede darse en una caja rural donde la tasa de interés anual más alta es de 101.8% para dicho ejemplo. Asimismo, la tasa de interés anual más alta en los bancos asciende a 73.25%, en las financieras 79.38%, en las cajas municipales 71.19% y en las Edpymes 89.9%, es decir los intereses son bastante altos en las diversas entidades financieras. Esta información se puede conocer en la página web de la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS), que es el organismo encargado de la regulación y supervisión de los Sistemas Financiero, de Seguros y del Sistema Privado de Pensiones (www.sbs.gob.pe). Los costos de los intereses son más caros para las personas que ganan sueldos menores a S/. 800 y logran acceder, por ejemplo, a un préstamo de S/. 500 a un año de plazo, pues en este caso las personas deben pagar hasta 187.49% de interés anual en una financiera. Para las mismas personas, el interés más alto en las cajas municipales es de 102.1%, en las cajas rurales 101.2%, en las Edpymes 89.9% y en los bancos 63.65%. ¿Qué justifica estos intereses tan altos? Las diversas comisiones, portes y seguros que cobra cada entidad financiera elevan hasta esos niveles las Tasas de Costo Efectivo Anual (TCEA) de estos préstamos. La TCEA refleja el interés o precio real de un préstamo, por eso antes de tomar uno debemos informarnos y consultar cuál es la TCEA del préstamo que solicitemos o de las compras a crédito que realicemos, para saber qué interés o cuánto pagaremos realmente en cada caso. Intereses de tarjetas de crédito también son muy caros Pagar con tarjeta de crédito para compras y consumos en cuotas también resulta muy costoso si observamos los intereses reales que deben pagar las personas que las usan. Al analizar las Tasas de Costo Efectivo Anual (TCEA) para consumos o compras en cuotas de las tarjetas de crédito clásicas con mayor número de clientes, encontramos que si realizamos alguna compra o consumo de S/. 1,000 a pagarse 101.8% TASA INTERES ANUAL en 12 cuotas mensuales, por ejemplo, las tasas de interés pueden variar entre 74% y 165.4% si compramos con alguna de estas tarjetas, es decir sus intereses también son bastante caros. El interés más alto lo tiene la Tarjeta Azteca del Banco Azteca del Perú cuya tasa de interés (TCEA) alcanza 165.4%. Del otro lado, la tasa de interés más baja la tiene la tarjeta Clásica Internacional del BIF (Banco Interamericano de Finanzas) la cual alcanza 74%. En el caso de las empresas financieras tenemos que la tarjeta Clásica de Crediscotia alcanza una tasa de interés de 115.48%. Las compras en “módicas” cuotas Para citar algunos ejemplos concretos respecto a los elevados intereses que terminan pagando las personas que compran con tarjetas de crédito podemos referirnos a la compra de artefactos cuya publicidad induce siempre a la compra en “módicas” cuotas, las cuales en realidad resultan bastante costosas. En concurridas tiendas como Elektra y La Curacao los interés anuales de las compras con tarjeta de crédito pueden llegar a 135.09% y 81.21% respectivamente. Así por ejemplo, encontramos que en Elektra una cocina cuyo costo al contado o en efectivo es de S/. 599, llega a costar S/. 1027 al pagarla en 12 cuotas mensuales de S/. 85 cada una, con la tarjeta de crédito de dicha tienda. De otro lado, en La Curacao un televisor cuyo costo al contado es de S/. 499, pagándolo en 12 cuotas mensuales de S/. 57 cada cuota, llega a costar S/. 684, con la tarjeta de esta tienda. En el caso de la cocina de Elektra el pago a crédito significa un incremento de S/. 428 en su costo, mientras que por el televisor de la Curacao se estaría pagando S/. 185 adicionales comprándolo a crédito. Reconocidas y muy concurridas tiendas como Saga Falabella y Ripley registran intereses anuales que ascienden a 42.41% y 44.08%, respectivamente, a los cuales se suman sobre costos como comisión de mantenimiento de cuenta, seguro de desgravamen, portes, etc, que elevan considerablemente los costos de sus productos a crédito. Para citar un ejemplo de estas tiendas, un mini componte de sonido en Ripley, cuyo costo al contado es de S/. 499, llega a costar S/. 878.16 al comprarlo en 12 cuotas mensuales de S/. 73.18 cada cuota, esto significa S/. 379.16 adicionales comprando en cuotas. Finalmente, la recomendación es tener cuidado al adquirir y usar una tarjeta de crédito o realizar un préstamo y si debemos tomar esta decisión, fijémonos principalmente en la Tasa de Costo Efectivo Anual (TCEA) y en el tamaño de la cuota que se cobra en relación al monto prestado y al plazo en que se pagará. Una decisión más recomendable será siempre orientarnos al ahorro. Por ejemplo, las personas que pueden acceder a un préstamo de S/. 5,000 a doce meses, pueden llegar a pagar más del 100% de interés anual. Así puede darse en una caja rural donde la tasa de interés anual más alta es de 101.8% para dicho ejemplo. EDICIÓN 31 / 2011 37 EL CAMPOSOLINO SEMBRANDO EN CHAO, VIRÚ Y PIURA SEMBRANDO EN CHAO Y VIRÚ Miembros de la comunidad de San Juan de Curumuy (Piura) conocieron nuestros proyectos de responsabilidad social Aprendiendo en Chao EL CAMPOSOLINO Campaña de salud gratuita en comunidad Campotour 2010: Operaciones U na delegación de miembros de la comunidad de San Juan de Curumuy, provenientes de la ciudad de Piura, visitó la localidad de Chao y las instalaciones de CAMPOSOL en la zona, con la finalidad de conocer los proyectos de responsabilidad social que benefician a nuestros colaboradores y a la comunidad. Los visitantes conocieron así nuestro Wawa Wasi Institucional “Rayito de Sol”, el Centro de Salud de Nuevo Chao, la Lavandería “Manos Solidarias”, entre otros proyectos en los que venimos trabajando con la comunidad. E n el marco de sus acciones de responsabilidad social, la empresa CAMPOSOL realizó una campaña de salud gratuita en la localidad de Chao, dirigida a trabajadores y sus familiares con la finalidad de reforzar la atención en salud en la población trabajadora y la comunidad. La denominada “Campaña de Salud Familiar Gratuita” contó con profesionales médicos y enfermeras que brindaron atención en especialidades como Odontología, dentro de la cual se atendieron odontogramas, profilaxis, fluorizaciones y extracciones; Ginecología, con exámenes físicos, diagnósticos y Papanicolaou; Pediatría mediante el Control de Niño Sano, crecimiento y desarrollo y Medicina General a través de la atención de malestares generales. Los miembros de la comunidad de San Juan de Curumuy tuvieron también un intercambio de experiencias con sus pares de la comunidad de Nuevo Chao con el objetivo de conocer y aprender como trabajan de manera conjunta con CAMPOSOL a fin de ejecutar proyectos orientados al desarrollo de la población. El presidente del Comité de Desarrollo de San Juan de Curumuy, Humberto Nole Suarez, expresó su agradecimiento a CAMPOSOL por hacer posible esta visita, sosteniendo a la vez que buscarán impulsar proyectos de desarrollo comunitario con apoyo de la empresa. Participamos en Feria de Responsabilidad en Piura Club Deportivo CAMPOSOL logró participación destacada U L a hospitalaria y cálida ciudad de Piura fue la anfitriona de la 4ta Expoferia de Proyectos de Responsabilidad Social en la Región Norte de Perú 2021, evento de gran importancia y el más esperado de la región norte del país, en este rubro. La Universidad de Piura concentró así lo más nutrido en conferencias y conversatorios, a cargo de expertos en el tema. CAMPOSOL una vez más estuvo presente a través de un stand en el que difundimos nuestros proyectos de responsabilidad social en beneficio de nuestros colaboradores y las comunidades. Se expusieron iniciativas referidas al desarrollo social y el respeto al medio ambiente en la región; ofreciendo a los 38 EDICIÓN 31 / 2011 na destacada participación en el torneo de la Liga Distrital de Fútbol de Chao, logró el equipo de nuestra empresa, Club Deportivo CAMPOSOL, en su primer año de competición en la liga. Nuestro equipo estuvo integrado principalmente por trabajadores de la empresa provenientes de diversas partes del país cuyo talento futbolístico les permitió ser seleccionados en el equipo. visitantes la oportunidad de conocer más sobre las ideas que generan soluciones innovadoras para el desarrollo nacional y el cuidado de nuestro planeta. Entre las empresas participantes además de CAMPOSOL podemos mencionar a Backus, el Banco del Crédito del Perú, Dole, EEPSA, Petroperú y Savia. quien logró conformar un equipo competitivo que se caracterizó por su buen juego y entrega deportiva, lo que permitió al equipo ganarse el cariño de la hinchada. Nuestro equipo continuará participando en torneos locales y regionales con miras a iniciar su preparación a fines de este año para jugar el próximo torneo de la Liga de Chao en el 2012. La dirección técnica estuvo a cargo de Marco Tello Aguilar “El país se encuentra en un periodo de gran crecimiento económico y el mundo de hoy, exige que la empresa se convierta en un agente de cambio para el beneficio mundial; por ello nuestro objetivo es que las personas poco a poco vayan conociendo el significado, avances y desarrollo de la responsabilidad social en todo el país”, manifestó Henri Le Bienvenu, Gerente General de Perú 2021. EDICIÓN 31 / 2011 39 EL CAMPOSOLINO SEMBRANDO EN CHAO Y VIRÚ Proyecto de Gestión de Residuos Sólidos Apuntamos a un Nuevo Chao Ecológico CAMPOSOL ha puesto en marcha un nuevo proyecto de responsabilidad social en beneficio de la comunidad del Centro Poblado Nuevo Chao, donde un importante sector de la población labora en nuestra empresa. El proyecto se basa en la implementación de un Sistema Integral de Gestión de Residuos Sólidos que tiene como visión el desarrollo de una comunidad organizada y comprometida para hacer de Nuevo Chao un distrito ecológico. La gerente de Asuntos Corporativos de Camposol, Francesca Carnesella, informó que se contrataron los servicios de la empresa Salomón & Pecho Consultores Asociados con la finalidad de asesorar en la ejecución del proyecto que se orienta a mejorar la salud de la población, satisfacer sus demandas en limpieza pública así como mejorar el ornato de la localidad. Se han iniciado talleres de capacitación para fomentar el desarrollo de capacidades y la organización de los vecinos de Nuevo Chao en torno al sistema de gestión de residuos sólidos que se busca implementar y que en términos simples permitirá a la población contar con ambientes más limpios para pasear, jugar y respirar. El proyecto contempla la creación de una microempresa a cargo de los miembros de la comunidad la cual brindará el servicio de recolección selectiva, reciclaje, tratamiento y disposición final de los residuos. Esta microempresa permitirá la captación de recursos económicos que contribuirán con el desarrollo y viabilidad del proyecto cuyo éxito dependerá principalmente del compromiso y empeño de la comunidad. Teófilo “nene” Cubillas en CAMPOSOL Recibimos la visita del mayor representante del fútbol peruano, Teófilo Cubillas Arizaga, conocido como el "nene", uno de los mejores futbolistas sudamericanos de la historia, quien llegó a CAMPOSOL para conocer nuestros productos de exportación y proyectos de responsabilidad social, dándose también un tiempo para compartir con nuestros colaboradores. 40 EDICIÓN 31 / 2011 Concurso Participa y gana uno de los 5 premios de S/.100 el Camp solino Lee esta edición de El Camposolino y acierta en las respuestas vó e l l e s no cada u ¿Cuál es el valor de CAMPOSOL presentado en esta edición de la revista? ¿Cuáles son los fundos de CAMPOSOL en Piura? ¿En qué sectores y comunidades se realizaron las vacaciones útiles para los hijos de nuestros trabajadores? lzamora A a v a l s E Rosa iroque h C e u q a rn María Se Soles Carbajal Eduardo pez Rentería José Ló Reyes o t e r r a B Bernabé 00 S/.100 !! ! S E N O CI A T I C I L FE ¿Qué equipo obtuvo el primer lugar del Festival Gastronómico “Sabores de CAMPOSOL”? ¿Cuál es el nuevo proyecto de Responsabilidad Social de CAMPOSOL en beneficio de la comunidad de Nuevo Chao? Desglosa este cuestionario, llénalo y deposítalo en los buzones ubicados en las garitas de los fundos o envíalo a la oficina de Comunicaciones en Planta. Fecha Límite de recepción: 15 de agosto Nombre: Área: En esta edición continúa participando y gana uno de los premios de este concurso. el Camp solino Queremos conocer qué opinas de nuestra revista para poder mejorarla y que sea cada vez más de tu agrado, por ello agradecemos tu tiempo completando esta encuesta... 1) ¿Recibes la revista EL CAMPOSOLINO? Desglosa tu encuesta, llénala y por favor deposítala en los buzones ubicados en las garitas de los fundos o envíala a la oficina de Comunicaciones en Planta. Fecha límite de recepción: 15 de agosto Area