Células Eucariota - Biomoléculas

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Repaso: Química celular (biomoléculas)
Hay 4 tipos principales de biomoléculas: 1) glúcidos o hidratos de carbono, 2) lípidos o grasas,
3) proteínas y 4) ácidos nucleicos.
Las biomoléculas más grandes, que están constituidas por un mayor número de átomos y
tienen un peso molecular más elevado, se denominan macromoléculas.. En éstas, las unidades
moleculares de menor dimensión son los monómeros,, los cuales al unirse forman estructuras
est
moleculares grandes y complejas: los polímeros.
GLÚCIDOS o
HIDRATOS DE
CARBONO
Glucosa (monosacárido)
El principal y más abundante en
la naturaleza. Función
energética: interviene en la
respiración celular.
celular
Ribosa y desoxirribosa (monosacáridos)
Sacarosa (disacárido) = azúcar común
Integran los ácidos nucleicos
Formado por glucosa + fructosa.
Función energética.
Formados por la unión de miles
de moléculas de glucosa.
Reserva energética.
Formada por la unión de miles
de moléculas de glucosa. Es el
principal componente de la
pared de las células vegetales
(función estructural)
Glucógeno (animales) Almidón (plantas):
polisacáridos
Celulosa (polisacárido)
Triglicéridos (grasas y aceites)
Fosfolípidos: presentes en la membrana
Fosfolípidos
plasmática, en su composición hay un grupo
fosfato
Son insolubles en agua y
solubles en solventes orgánicos
no polares
LÍPIDOS o
GRASAS
Están formadas por monómeros
m
llamados aminoácidos.. Las proteínas son
s de
máxima importancia biológica porque el orden intrínseco de los aminoácidos en
su estructura permite que sean utilizados como vehículos de información celular,
al igual que los ácidos nucleicos.
Existen 20 tipos de aminoácidos; estos se unen entre sí por medio de enlaces
peptídicos La combinación
peptídicos.
ación de los diferentes aminoácidos da lugar a un número
prácticamente ilimitado de proteínas diferentes.
PROTEÍNAS
Colágeno
Función estructural, de
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Queratina
Enzimas
Inmunoglobulinas (anticuerpos)
Insulina
ADN
Es una doble cadena entrelazada en forma de
doble hélice: Cada cadena está formada por 4
clases de nucleótidos:
resistencia en diferentes tejidos:
tendones, piel, huesos, córneaFunción estructural: en pelo,
uñas, cuernos, plumas
Catalizan reacciones químicas,
hacen que las reacciones
ocurran más velozmente.
Defensa (sistema inmunológico)
Metabolismo de la glucosa.
ADENINA
Almacena la información
genética para asegurar la
transmisión a las células hijas
durante la reproducción celular
TIMINA
CITOSINA
GUANINA
ACIDOS
NUCLEICOS
ARN
Es una cadena simple de nucleótidos, a
diferencia del ADN, en lugar de GUANINA
presenta el nucleótido
URACILO
Interviene en la síntesis de
proteínas.
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Repaso: Célula animal y vegetal.
Las organelas de las células eucariotas están limitadas por unidades de membrana que repiten
el “modelo” de la membrana plasmática.
Estructuras de la célula eucariota animal:
ORGANELA
DESCRIPCIÓN Y FUNCIÓN
Está compuesta por una doble capa de fosfolípidos, la cual permite el pasaje de
ciertas sustancias. Este modelo de membrana se llama mosaico fluido.
Membrana
plasmática
Se observa como un conjunto de sacos aplanados. El retículo endoplasmático
liso (REL) sintetiza lípidos y su superficie es lisa, mientras que el retículo
endoplasmático rugoso o granular (REG), presenta ribosomas adosados a su
membrana e interviene en la síntesis de proteínas extracelulares.
Retículo
endoplasmático
Aparato de Golgi o
dictiosoma
Constituido por sacos aplanados. Recibe los productos sintetizados en el retículo,
los “empaqueta” y los distribuye por la célula o los excreta al medio extracelular.
Estructura esférica de ARN formada por dos subunidades. Puede estar asociado
al REG o libre, y en este último caso, sintetiza proteínas intracelulares.
Ribosoma
Lisosoma
Mitocondria
Vesícula que se origina a partir del aparato de Golgi. Contiene enzimas, y en él
tiene lugar la digestión celular.
Estructura que consta de una cavidad limitada por una doble membrana. La
membrana interna está plegada, forma crestas, y por lo tanto, aumenta la
superficie para la captación de oxígeno, ya que en esta organela se lleva a cabo la
respiración celular. La matriz mitocondrial contiene un tipo especial de ADN.
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Vacuola
Centriolo
Citoesqueleto
Esta estructura tiene forma de bolsa y contiene nutrientes o desechos celulares.
Estructura par, cilíndrica, constituida por proteínas. Interviene en la reproducción
celular (mitosis y meiosis)
Consta de microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos, todos de
composición proteica, que constituyen una red en el citoplasma. Su función es la
resistencia mecánica, el mantenimiento de la estructura celular y la formación de
canales de circulación desustancias intercelulares.
Está formado por un carioplasma (sustancia viscosa en estado de gel, con ácidos
nucleicos, aminoácidos, nucleótidos, etc.) y una membrana nuclear que lo
delimita (carioteca). El ADN que contiene la información genética forma la
cromatina que cuando se condensa forma los cromosomas. En el interior del
núcleo se encuentran los nucléolos, cuerpos esféricos pequeños que contienen
gran cantidad de ARN.
Núcleo
cromosoma
A diferencia de la células animales, las células vegetales NO poseen lisosomas, presentan
grandes vacuolas (leucoplastos) donde se acumula el almidón (polisacárido de reserva de las
plantas) y presentan cloroplastos cuya función es la de absorber la energía lumínica para
realizar la fotosíntesis.
Los cloroplastos están delimitados por una doble membrana; la membrana interna se repliega
formando laminillas sobre las que se disponen vesículas (tilacoides) superpuestas (granas), en
las que se deposita la clorofila.
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