nmx-ee-021-1974. envases para aceites esenciales

RECOPILADO POR:
EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS
NMX-EE-021-1974. ENVASES PARA ACEITES ESENCIALES. CONTAINERS
FOR ESSENTIAL OILS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE
NORMAS.
1 GENERALIDADES
1.1 Definición
1.1.1 Envase
Para los efectos de esta Norma, envase es el recipiente destinado a contener el aceite
esencial y que está en contacto directo con éste.
1.2 Alcance
La presente Norma se aplica a los envases para aceites esenciales.
2 ESPECIFICACIONES
2.1 Los envases deben ser nuevos o semi - nuevos, limpios y secos, que no hayan
contenido ningún producto cuyo residuo pueda alterar la composición y el aroma del
aceite esencial.
2.2 Envases metálicos
Los envases con capacidad superior a 100 litros, deben estar provistos de rodamientos o
de nervaduras para facilitar su manejo.
2.2.1 Para aceites esenciales alimentarios. Deben ser de fierro estañado, o galvanizado,
o vidriado, o revestido interiormente de una resina o esmalte inertes, o bien de aluminio
con revestimiento interior inerte, o de acero inoxidable.
2.2.2 Para los otros aceites esenciales. Igual al anterior y además de cobre estañado o
no.
2.3 Envases de vidrio
Estos envases de cualquier capacidad y forma deben estar protegidos contra la rotura y
la acción de la luz.
2.4 Envases de plástico. Cuando sean recipientes de plástico o recubierto interiormente
de plástico, deben ser de un material que no altere la composición, aroma y sabor del
aceite esencial.
2.5 Cierres
2.5.1 Tambores metálicos para líquidos
El cierre, se hace por un tapón con cuerda, provisto de puntas herméticas, estas deben
ser de un material resistente a la acción de los aceites esenciales.
2.5.2 Tambores metálicos para pastas
El cerrado de los tambores debe ser realizado por una tapa desprendible.
2.5.3 Latas
El cierre de las latas se debe realizar con tapón o tapa, con rosca o bien, tapa provista de
vertedor ocultable, de un material que no altere la composición aroma y sabor del aceite.
2.5.4 Botellas
El cierre de las botellas, se puede realizar con tapones de corcho o de vidrio esmerilado,
tapas roscadas metálicas o de plástico con contrataba, de un material que no altere la
composición, aroma y sabor del aceite esencial.
2.5.5 Sello inviolable. Todos los envases para aceites esenciales deben estar provistos
de sellos que garanticen su inviolabilidad y puede ser: marchamo, lacrado, tapa
destruible, collar de rotura, etc.
2.6 Llenado de recipientes
2.6.1 El espacio libre debe ser entre el 2 y 5% del volumen del recipiente.
2.6.2 En caso de que el espacio libre sea mayor del 5% debe desplazarse el aire con un
gas inerte.
3 APÉNDICE
3.1 Bibliografía
Esquema lo de Recomendación COPANT 8:2-002 Aceites Esenciales.
Envases.
ISO/R-210-1961 Esencial oils. Packing.
3.2 Participantes
Pepsi - Cola Mexicana, S.A.
Firmenich de México, S.A.
Fritzsche Dodge y Olcott de México, S.A.
Unión Nacional de Productores de Aceite de Limón.
Fries y Fries Internacional de México.
Dirección de Alimentos, Bebidas y Medicamentos Secretaría de Salubridad y
Asistencia.
The Coca - Cola Export Corporation.
Florasynth, S.A. de C.V.
Fecha de aprobación y publicación: Febrero 11, 1974.