La Comunidad reúne por primera vez en la Plaza de Las Ventas a

González Taboada presenta “Cómete Las Ventas”, un gran evento
que se celebrará los días 9 y 10 de septiembre
La Comunidad reúne por primera vez en la
Plaza de Las Ventas a 80 productores del
sector agroalimentario madrileño
 Los visitantes podrán disfrutar de degustaciones,
showcookings, cursos y demostraciones
 Los más pequeños podrán aprender en el área infantil
cómo elaborar el pan o la mermelada de forma artesanal
23 de agosto de 2016.- La Comunidad de Madrid reunirá por primera vez en la
Plaza de Toros de Las Ventas a 80 productores madrileños para dar a conocer a
los ciudadanos la oferta agroalimentaria de la región. Se trata de “Cómete Las
Ventas”, un gran evento que tendrá lugar los días 9 y 10 de septiembre y que
hoy ha presentado el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y
Ordenación Local, Jaime González Taboada, durante su visita a la fábrica de
Cervezas La Virgen, una de las empresas que participará en esta iniciativa
pionera.
El coso madrileño abrirá sus puertas a los visitantes de forma gratuita y se
convertirá para la ocasión en un gran mercado, con 10 carpas, cada una de 25
metros cuadrados, donde 80 empresas mostrarán al público sus productos. Allí
podrán encontrarse aceites, carne de vacuno y de cordero, hortalizas,
legumbres, quesos y otros lácteos, vino, vermut, sangrías, licores, dulces y miel.
El objetivo que persigue la Comunidad de Madrid con esta iniciativa es dar a
conocer la gran oferta agroalimentaria de la región y hacer llegar al público la
calidad y las ventajas de consumir los productos locales. Para ello, los visitantes
podrán, además de degustarlos, comprarlos y consumirlos en este mercado de
la plaza de toros.
El ruedo contará con una zona habilitada con mesas, sillas y sombrillas donde
se podrá disfrutar del aperitivo, una comida e incluso la cena, un espacio en el
que también se instalarán 6 foodtrucks, entre ella la de Cervezas La Virgen, una
de las empresas que participarán en “Cómete Las Ventas” y que hoy ha visitado
el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del
Territorio.
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Durante las dos jornadas de este evento, que abrirá sus puertas el viernes 9 de
septiembre a las 11 de la mañana, habrá una amplia programación con distintos
eventos, como un sowcooking de coctelería y fastgood con queso de leche de
cabra de la Sierra de Guadarrama; otro que tendrá como protagonista al
maestro Roberto Capone, que cocinará con carne con la IGP de la Sierra de
Guadarrama; un mini curso sobre vermú a cargo de Bodegas Sanviver o
degustaciones del plato “Volcán de huevo ibérico”, a cargo de la ganadería
Lechal Colmenar, y de las pizzas elaboradas por Lácteas del Jarama.
Los más pequeños también podrán disfrutar de este gran evento en una zona
dedicada a actividades para niños de 3 a 12 años, en la que podrán conocer
algunos oficios ancestrales y la producción artesanal de productos como el pan
de leña, el vino o la mermelada.
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