etiquetado de piensos compuestos 2008

Grupo Omega de Nutrición Animal, S.L.
C/ Pico de Mulhacén 44-46
28500 ARGANDA DEL REY (Madrid)
Telf. 918 768 940 y Fax 918 701 345
Reglamentación:
ETIQUETADO DE PIENSOS COMPUESTOS
ANIMALES DE ABASTO
ANIMALES DE COMPAÑÍA
PIENSOS DIETÉTICOS
ETIQUETADO DE PIENSOS CON OGM
REGLAMENTO 1829/2003
ETIQUETADO DE PIENSOS MEDICAMENTOSOS
R.D. 157/1995
LIMITES MÁXIMOS DE OLIGOELEMENTOS
REGLAMENTO (CE) Nº 1459/2005
REGLAMENTO DE HIGIENE DE PIENSOS
REGLAMENTO (CE) Nº 183/2005
Rev: 5
Fecha: Enero 08
ÍNDICE
1. Etiquetado de piensos compuestos destinados a animales que no sean
los de compañía.
2. Modelo de etiqueta. Pienso Completo animales de abasto.
3. Etiquetado de piensos compuestos para animales de compañía.
4. Modelo de etiqueta. Pienso Completo animales de compañía.
5. Etiquetado de piensos dietéticos.
6. Modelo de etiqueta. Pienso Completo dietético.
7. Incorporación en el etiquetado de materias primas OGM.
8. Datos de declaración obligatoria para piensos medicamentosos.
9. Anexo V: Declaración de los constituyentes analíticos obligatorios.
10. Datos de aparición obligatoria en los Piensos Compuestos relativo a los
aditivos.
11. Límites Máximos en niveles de oligoelementos por especies.
12. Descripción Legal de las materias primas para la alimentación animal.
13. Requisitos para producción primaria según RG 183/2005.
14. Requisitos para empresas inscritas según RG 183/2005.
15. Requisitos para empresas autorizadas según RG 183/2005.
16. Requisitos para ganaderos según RG 183/2005.
1.- ETIQUETADO DE PIENSOS COMPUESTOS
DESTINADOS A ANIMALES QUE NO SEAN ANIMALES DE COMPAÑÍA. INFORMACIÓN OBLIGATORIA.
Denominación: pienso completo
pienso complementario
pienso mineral
pienso melazado
pienso completo de lactancia
pienso complementario de lactancia
Especie animal ó tipo de animales a los que va destinado
Modo de empleo (destino exacto del pienso que permita su utilización
adecuada)
Declaración de los constituyentes analíticos según especie y tipo de pienso
Declaración individual de materias primas para la alimentación animal:
TODAS las materias primas que entren en la composición del pienso compuesto deberán
enumerarse con su NOMBRE ESPECÍFICO.
La enumeración de las materias primas;
1. Indicación del porcentaje exacto de inclusión de todas las materias primas
individuales que se incorporen en el pienso. El orden de enumeración debe ser en
orden decreciente de importancia de los PORCENTAJES DE PESO presentes en
el pienso compuesto.
2. Se permite una tolerancia en los porcentajes de +/- de 15% DEL VALOR
DECLARADO.
3. Observaciones específicas de las materias primas (Hna. Pescado)
4. Observaciones específicas de las materias primas OGM
Declaración de ADITIVOS que se incorporan en el pienso.
PUNTO 9
PUNTO 12
PUNTO 7
PUNTO 10
Nombre y dirección del responsable del etiquetado (fabricante)
Nº de autorización del fabricante según RG 183/2005
Datos de producción: Nº de lote
Fecha de durabilidad
Fecha de fabricación
“Utilícese antes de...” DÍA/MES/AÑO (P. MEDICADO)
“Utilícese preferentemente antes de......” MES/AÑO
Fabricado día, mes(es) y año(s) antes de la fecha límite
de durabilidad indicada
Se añade en el R.D. 254/2003; Los fabricantes de piensos compuestos deberán poner a disposición de las autoridades encargadas de efectuar los controles
oficiales, a petición de éstas, todo documento relativo a la composición de los alimentos destinados a ser puestos en circulación que permita comprobar la veracidad
de la información que figure en el etiquetado.
2.-MODELO DE ETIQUETA
PIENSO COMPLETO ANIMALES DE ABASTO
PIENSO LECHONES PRESTARTER
Tipo de pienso: Pienso completo de lactancia.
Especie de destino: Cerdos.
Edad y peso: Lechones hasta 10/12 Kg de peso vivo
Modo de empleo: Administrar ad líbitum.
COMPOSICION ANALITICA:
Proteína Bruta % __ 18,00
Materia Grasa Bruta % 9,00
Celulosa Bruta % __
1,50
Cenizas Brutas % __
5,30
Lisina % _____________ 1,30
ADITIVOS:
Vitamina A __________________ 20.000 U.I./Kg.
Vitamina D3 _________________ 2.000 U.I./Kg.
Vitamina E(0,99g tocoferol/Kg) _
30 mg/Kg.
Cobre(sulfato pentahidratado) __ 150 mg/Kg.
Acido Fórmico, Acido Acético, Acido Láctico, Acido Ortofosfórico, Acido Cítrico, Citrato
cálcico, Etoxiquina, B.H.T., B.H.A., Galato de Propilo, Propionato Cálcico y amónico. Aromas
naturales. Sacarina y Neohesperidina dihidrochalcona, L-lisina.
MATERIAS PRIMAS PARA ALIMENTACION ANIMAL: Maíz (25%) (modificado genéticamente), trigo (20%), suero de
leche en polvo (14%), harina de pescado (10%), harina de extracción de soja tostada y decorticada y micronizada (12%)
(producida a partir de haba de soja modificada genéticamente), grasa animal (4%), carbonato de calcio (1,1%), fosfato
dicálcico (0,6%), cloruro de sodio(0,5%), y extractos de cítricos (0,02%).
UTILICESE PREFERENTEMENTE ANTES DE: 02/01/08
FABRICADO: 3 meses antes de la fecha límite de durabilidad.
OBSERVACIONES: contiene harina de pescado y no puede destinarse a alimento para rumiantes.
GRUPO OMEGA DE NUTRICIÓN ANIMAL S.L.
Pico de Mulhacén, 44-46
28500 ARGANDA DEL REY (Madrid)
Nº Fabricante: α-011/28.41389 BCI
Nº Lote: 20080102
Peso Neto: 30 Kilos.
3.- ETIQUETADO DE PIENSOS COMPUESTOS ANIMALES DE COMPAÑÍA
DESTINADOS A ANIMALES QUE SEAN ANIMALES DE COMPAÑÍA. INFORMACIÓN OBLIGATORIA.
Denominación: pienso completo
pienso complementario
pienso mineral
pienso melazado
pienso completo de lactancia
pienso complementario de lactancia
“PIENSO” PUEDE SUSTITUIRSE
POR “ALIMENTO”
Especie animal ó tipo de animales a los que va destinado.
Especificar destino del animal (caballos de deporte y ocio) y para animales no destinado a consumo humano
Modo de empleo (destino exacto del pienso que permita su utilización
adecuada)
Declaración de los constituyentes analíticos según especie y tipo de pienso
Declaración individual de materias primas ó por categorías para la
alimentación animal:
PUNTO 9
PUNTO 12
TODAS las materias primas que entren en la composición del pienso compuesto deberán
enumerarse con su NOMBRE ESPECÍFICO.
La enumeración de las materias primas ó por categorías;
1. Indicación del porcentaje exacto de inclusión de todas las materias primas
individuales. El orden de enumeración debe ser en orden decreciente de importancia de
los PORCENTAJES DE PESO presentes en el pienso compuesto. Se permite una
tolerancia en los porcentajes de +/- de 15% DEL VALOR DECLARADO.
2. Otra opción es enumerar por categorías agrupadas que se incorporen en el pienso
mencionándolas por orden decreciente (sin definir el porcentaje de inclusión).
3. Se puede resaltar la presencia ó el bajo contenido de una ó varias materias primas
esenciales para la determinación de las características del alimento, indicando el contenido
máximo ó mínimo expresado en porcentaje.
Declaración de ADITIVOS que se incorporan en el pienso.
PUNTO 10
Nombre y dirección del responsable del etiquetado (fabricante)
Nº de autorización según RG 183/2005
Datos de producción: Nº de lote
Fecha de durabilidad
Fecha de fabricación
“Utilícese antes de...” DÍA/MES/AÑO (P. MEDICADO)
“Utilícese preferentemente antes de......” MES/AÑO
Fabricado día, mes(es) y año(s) antes de la fecha límite
de durabilidad indicada
Se añade en el R.D. 254/2003; Los fabricantes de piensos compuestos deberán poner a disposición de las autoridades encargadas de efectuar los controles
oficiales, a petición de éstas, todo documento relativo a la composición de los alimentos destinados a ser puestos en circulación que permita comprobar la veracidad
de la información que figure en el etiquetado.
4.-MODELO DE ETIQUETA
PIENSO COMPLETO ANIMALES COMPAÑÍA
CABALLOS
Tipo de pienso: Alimento compuesto completo
Especie de destino: Équidos. Para caballos de deporte y ocio. Para animales que no se destina a
consumo humano.
Edad y Peso: para caballos a partir de los 3 meses de edad.
Forma de uso: Administrar a libre disposición junto con paja de cereal.
COMPOSICIÓN ANALÍTICA:
Proteína Bruta % ___________________
Celulosa Bruta % ___________________
Materia Grasa Bruta % _______________
Cenizas % ________________________
11,95
8,75
5,32
7,20
ADITIVOS:
Vitamina A ________________________
2.000 UI/Kg
Vitamina D3 _______________________
200 UI/Kg
Vitamina E (0,99 g alfatocoferol/Kg.) ____
12 mg/Kg
Cobre (sulfato pentahidratado) _________
3 mg/Kg
Etoxiquin, Galato de Propilo, BHT, BHA, Ácido Ortofosfórico, Ácido
Cítrico, Ácido Propiónico, Propionato Cálcico, Sepiolita, Sulfato de Calcio
Dihidratado, Goma de guar
MATERIAS PRIMAS PARA LA ALIMENTACION ANIMAL: granos de cereales (incluye más del 20% de copos de maíz*), productos y
subproductos de semillas de leguminosas, minerales, forrajes, aceites y grasas, productos y subproductos de semillas oleaginosas,
productos fibrosos, productos y subproductos de granos de cereales.
(*) Producido a partir de maíz modificado genéticamente.
UTILÍCESE PREFERENTE ANTES DE:
FABRICADO: 3 meses antes de la fecha límite de durabilidad indicada
Etiquetas
C/Pico de Mulhacén 44-46
28500 ARGANDA DEL REY (MADRID) ESPAÑA
Nº Fabricante: 28-41398 BCI
Nº Lote:
Peso Neto:
Presentación:
5.- ETIQUETADO DE PIENSOS DIETÉTICOS.
SEGÚN REAL DECRETO 1999/1995, de 7 de diciembre, relativo a los alimentos para animales destinados a objetivos de
nutrición específicos.
AÑADIR A LOS DATOS DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA DEL PUNTO 1 PARA PIENSOS DE ANIMALES DE ABASTO Y DEL PUNTO 2 PARA PIENSOS DE
ANIMALES DE COMPAÑÍA LAS SIGUIENTES INDICACIONES ESPECÍFICAS PARA CADA INDICACIÓN DEFINIDA DEL PIENSO DIETÉTICO.
Realizamos el siguiente ejemplo con el Cloruro Amónico:
Calificación del alimento
PIENSO “dietético”
Objetivo de nutrición específico del pienso
“reducción del riesgo de litiasis renal”
Características nutritivas esenciales
“bajo contenido en fósforo, magnesio y propiedades de acidificación de la
orina”
Declaración
Declaración del contenido de cloruros en los constituyentes analíticos
Duración de la utilización recomendada del
pienso
“utilización recomendada hasta 6 semanas”
Modo de empleo
“se recomienda consultar a un especialista antes de utilizarlo”
Otras indicaciones
“especialmente indicado para animales jóvenes cebados intensivamente”
“los animales deberán tener acceso permanente al agua”
6.-MODELO DE ETIQUETA
PIENSO COMPLETO
CORDEROS INICIACIÓN
Tipo de pienso: Pienso complementario dietético
Especie de destino: Ovino
Edad y Peso: desde los 4 días de vida hasta 12 ó 14 Kg. de peso vivo.
Forma de uso: Administrar a libre disposición junto con abundante paja de cereales.
COMPOSICIÓN ANALÍTICA:
Proteína Bruta % ___________________
Materia Grasa Bruta % _______________
Cenizas % _________________________
Celulosa Bruta % ___________________
Cloro (cloruros) % __________________
18,50
5,37
5,56
3,66
0,60
ADITIVOS:
Vitamina A _________________________
10.000 UI/Kg
Vitamina D3________________________
1.000 UI/Kg
Vitamina E (0,99 g alfatocoferol/Kg.)_____
12 mg/Kg
Cobre (sulfato pentahidratado) _________
1 mg/Kg
Propionato Cálcico, BHT, Ácido Propiónico, Aroma naturales, BHA, Ácido
Ortofosfórico, Ácido Cítrico, Galato de Propilo
MATERIAS PRIMAS PARA LA ALIMENTACION ANIMAL: harina de extracción de soja tostada (producido a partir de haba de
soja modificada genéticamente) (25.66%), cebada (25%), maíz (modificado genéticamente) (24.37%), trigo (12.29%), suero de
leche en polvo (5.32%), habas de soja tostada (producido a partir de haba de soja modificada genéticamente) (2.1%), carbonato
de calcio (1.66%), grasas animales (1.63%), cloruro de amónico (0.5%), harina de extracción de soja tostada, decorticada y
micronizada (producido a partir de haba de soja modificada genéticamente) (0.35%), bicarbonato de sodio (0.25%), cloruro de
sodio (0.23%), aceite de soja (producido a partir de haba de soja modificada genéticamente) (0.13%)
OBSERVACIONES: Indicado para reducir el riesgo de litiasis renal. Contiene bajo contenido en fósforo, magnesio y
propiedades de acidificación de la orina. Especialmente indicado para animales jóvenes cebados intensivamente. Los
animales deberán tener acceso permanente al agua. Se recomienda consultar a un especialista antes de utilizarlo.
Utilización recomendada hasta 6 semanas.
UTILÍCESE PREFERENTE ANTES DE:
FABRICADO: 3 meses antes de la fecha límite de durabilidad indicada
Etiquetas
C/Pico de Mulhacén 44-46
28500 ARGANDA DEL REY (MADRID) ESPAÑA
Nº Fabricante: 28-41398 BCI
Nº Lote:
Peso Neto:
Presentación:
7.- INCORPORACIÓN EN EL ETIQUETADO DE MATERIAS
PRIMAS OGM. (Reglamento 1829/2003)
Materias primas susceptibles de proceder de OGM:
Maíz
Maíz modificado genéticamente
Copos de maíz
Gluten feed
Soja, full-fat o integral
Soja micronizada
Aceite de soja
Concentrados soja
Producido a partir de maíz modificado
genéticamente
Producido a partir de maíz modificado
genéticamente
Producida a partir de haba de soja
modificada genéticamente
Producida a partir de haba de soja
modificada genéticamente
Producido a partir de haba de soja
modificada genéticamente
Producido a partir de haba de soja
modificada genéticamente
Dos opciones para especificar las materias primas OGM en el etiquetado de
piensos compuesto:
1ª opción: a continuación de la materia prima mencionada en la
composición....
40% cebada, 15% maíz (modificado genéticamente), 12% trigo...
2ª opción: realizando una llamada mediante un (*) y plasmando la leyenda
al pie del listado de materias primas......
40% cebada, 15% maíz (*), 12% trigo...
(*) maíz modificado genéticamente.
La normativa determina que el tamaño de la letra en estas especificaciones de
OGM deber ser igual a la empleada en la denominación de las materias primas.
Cada materia prima que sea ó contenga OGM debe de especificarse de forma
independiente.
8.- DATOS DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA PARA PIENSOS MEDICAMENTOSOS.
Especificar:
PIENSO MEDICAMENTOSO
Datos de la ó las premezclas medicamentosas:
Denominación y nº de registro.
Composición cualitativa y cuantitativa.
Colistina (Colistina- 4% nº registro **** ESP) ........ 150 ppm
Especie de destino:
Porcino
Administración:
Suministrar como alimento único durante 5-7 días consecutivos
Indicaciones:
Indicado en procesos digestivos (Colibacilosis, Salmonelosis ó
enteritis bacterianas causadas por microorganismos Gram
negativos)
Contraindicaciones:
No administrar en animales con insuficiencia renal
Efectos secundarios:
No se han descrito
Tiempo de espera:
7 días (especificar aunque sea cero)
Leyenda:
Necesita prescripción veterinaria
El periodo de durabilidad del piensos compuesto se debe establecer teniendo en cuenta como máximo la fecha de duración de la
premezcla medicamentosa utilizada.
Todos los datos de declaración obligatoria deben aparecer en el prospecto de la premezcla medicamentosa.
(Nueva reglamentación se añade las indicaciones especiales para el ganadero en la etiqueta del pienso medicamentoso).
9.- ANEXO V:
Declaración de los constituyentes analíticos obligatorios
Alimentos para animales PORCINO
de abasto
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
PIENSO COMPLETO
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
PIENSO
COMPLEMENTARIO
MINERAL
PIENSO
COMPLEMENTARIO
MELAZADO
OTROS PIENSOS
COMPLEMENTARIO
AVES
PECES
OTROS
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Lisina
Calcio
Fósforo
Calcio
Fósforo
Metionina
Calcio
Fósforo
Fósforo
Calcio
Fósforo
Calcio
Fósforo
Proteína Bruta
Azúcares totales
(sacarosa)
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Sodio
Magnesio
Proteína Bruta
Azúcares totales
(sacarosa)
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Azúcares totales
(sacarosa)
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Azúcares totales
(sacarosa)
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Azúcares totales
(sacarosa)
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Magnesio ⋝ 0.5 %
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Proteína Bruta
Materia Grasa Bruta
Celulosa Bruta
Cenizas Bruta
Calcio ⋝ 5 %
Calcio ⋝ 5 %
Calcio ⋝ 5 %
Calcio ⋝ 5 %
Calcio ⋝ 5 %
Lisina
Magnesio ⋝ 0.5%
Metionina
Fósforo ⋝2 %
RUMIANTES
Fósforo ⋝2 %
Fósforo ⋝2 %
 Constituyente analítico a enumerar en todas las especies.
 Constituyente analítico a enumerar en determinadas especies.
 A enumerar cuando el constituyente analítico supere los valores establecidos.
Fósforo ⋝2 %
Fósforo ⋝2 %
10.- Datos de aparición obligatoria en los Piensos Compuestos relativo a los aditivos
REGLAMENTO CEE 1831/2003. (deroga el RD 2599/1998 a excepción de la sección 3ª:piensos compuestos)
(R.D. 2599/1998, sobre los aditivos en la alimentación de los animales)
TIPO
CONTENIDO EN
SUSTANCIAS
ACTIVAS
No
No
No
No
No
INDICACIONES EN EL ETIQUETADO DE PIENSOS
EJEMPLO
Nombre
Nombre
Nombre
Nombre
Nombre
Ácido propiónico
Butilhidroxitolueno
Goma de guar
Sulfato de cálcico dihidratado
Ácido DL-L Málico
No
Nombre específico del aditivo.
Acido Fósforico
No
Nombre específico del aditivo (animales de compañía además mención “coloreado con”)
Cantaxantina
AROMATIZANTES
VITAMINA E
No
Sí (mg/Kg)
---Nombre específico del aditivo.
Contenido en alfatocoferoles.
Fecha límite de garantía ó duración de conservación a partir de la fecha de fabricación. (*)
Aromatizante natural
Vitamina E (0,99 g alfatocoferol/Kg).................. 10 mg/Kg
VITAMINA A
Sí (UI/Kg)
Nombre específico del aditivo.
Fecha límite de garantía ó duración de conservación a partir de la fecha de fabricación. (*)
Vitamina A......................................................10.000 UI/Kg
VITAMINA D3
Sí (UI/Kg)
Vitamina D3..................................................... 2.000 UI/Kg
COBRE
Sí (mg/Kg)
Nombre específico del aditivo.
Fecha límite de garantía ó duración de conservación a partir de la fecha de fabricación. (*)
Nombre específico del aditivo.
AMINOACIDOS
UREA Y DERIVADOS
No
Si
Nombre específico del aditivo.
Nombre específico del aditivo.
COCCIDIOSTÁTICOS
Sí (mg/Kg)
FACTORES DE
CRECIMIENTO
Sí (mg/Kg)
Nombre específico del aditivo y fecha limite o duración de la conservación.
Nombre comercial del aditivo
El número de registro CE del aditivo.
L-lisina
Urea
Nivel de incorporación del producto en el alimento. Aporte de nitrógeno
no proteico, expresado en proteína bruta (% de la proteína bruta total).
No superar los 12 g por cada 100 Kg de Peso Vivo.
Narasin 100 g/Kg (Monteban G 100) E-765.......60 mg/Kg
Prohibida su administración al menos un día antes del sacrificio.
Peligroso para los équidos, pavos y conejos.
Este pienso contiene un ionóforo: su administración simultánea con
ciertas sustancias medicamentosas (por ejemplo: tiamulina) puede esta
contraindicada.
Diformiato de potásio (FORMI LHS) E-4d800.....6.000 mg/Kg
Debe utilizarse para animales con un peso de hasta 35 Kg
aproximadamente. La mezcla de fuentes diferentes de diformato de
potasio no debe exceder del contenido máximo autorizado en el pienso
completo de 18000 mg/Kg de pienso completo.
CONSERVANTES
ANTIOXIDANTES
ESPESANTES
LIGANTES
REGULADORES DE LA
ACIDEZ
ADITIVOS PARA
ENSILAJE
COLORANTES
PIGMENTANTES
específico
específico
específico
específico
específico
del
del
del
del
del
aditivo. (animales de compañía además mención “conservado con”)
aditivo (animales de compañía además mención “con antoxidante”)
aditivo.
aditivo.
aditivo.
Cobre (sulfato pentahidratado) ........................... 3 mg/Kg
ENZIMAS
Sí (unidades de
actividad/Kg)
Nombre específico del aditivo ó de los componentes activos de acuerdo con su ó sus
actividades enzimáticas.
Número de identificación de la International Union of Biochemistry.
El número de registro CE del aditivo.
La fecha límite de garantía o la duración de conservación desde la fecha de fabricación. (*)
Indicación, si ha lugar, de las características particulares significativas debidas al
procedimiento de fabricación.
6-Fitasa EC 3.1.3.26. (E-1614 (i))............................ 500 FYT/Kg
“Dosis de actividad fitásica recomendada por Kg de pienso completo:
500-1000 FYT. Especialmente indicado para su empleo en piensos
compuestos que contengan más del 25% fósforo combinado con fitina.”
Endo- 1,3 (4)-beta glucanasa EC3.2.1.6 (E1604)..... 100 U/Kg
Endo- 1, 4-beta xilanasa EC3.2.1.8 (E1604)............. 70 U/Kg
“Conservar en lugar fresco y seco (20ºC). Tª de granulación: No
sobrepasar los 75º C. Dosis recomendada por Kg de pienso completo:
100 U endo-1,3 (4)-beta-glucanasa y 70 U endo-1,4-beta-xilanasa.
Indicado para su empleo en piensos compuestos ricos en polisacáridos no
amiláceos (principalmente beta-glucanos y arabinoxilanos) con, por
ejemplo, mas de un 40% de cebada o un 20% de trigo.”
ESTABILIZADORES
DE LA FLORA
INTESTINAL
Sí (unidades
formadoras de
colonias/Kg)
Determinación de la cepa/s.
El número de depósito de la cepa/s.
El número de registro CE del aditivo.
La fecha límite de garantía o la duración de conservación desde la fecha de fabricación.
Indicación, si ha lugar, de las características particulares significativas debidas al
procedimiento de fabricación.
Bacillus subtilis C-3102 DSM 15544…......1x109 UFC/Kg
“Para seguridad de los usuarios durante su manipulación , utilice
protección respiratoria y gafas de seguridad. Conservar en lugar fresco y
seco (20ºC). Tª de granulación: No sobrepasar los 70º C. Se autoriza el
uso en piensos que contengan los coccidiostatos permitidos: monensina
sódica, salinomicina sódica, semduramicina sódica, lasalocid sódico,
maduramicina amónica, narasin-nicarbacina y diclazuril”.
(*) Cuando existan varios aditivos que deban especificar la fecha límite de garantía, se pondrá el que venza en primer lugar. Esta fecha debe ser como máximo la fecha límite de durabilidad del pienso.
(**) Se deberá siempre consultar y especificar en la etiqueta del pienso las indicaciones especiales de cada aditivo relativas a su utilización adecuada en el alimento contempladas en la legislación vigente.
11.- LÍMITES MÁXIMOS EN NIVELES DE OLIGOELEMENTOS SEGÚN ESPECIE
OLIGOELEMENTO
PORCINO
Lechones de hasta una semana
antes del destete.
250 mg/día
Otros cerdos
750 (total) mg/Kg de PC
E-2 Yodo-I
E-3 Cobalto-Co
E-1 Hierro- Fe
E-4 Cobre-Cu
E-5 Manganeso-Mn
AVICULTURA
RUMIANTES
OTROS
750 (total) mg/Kg de PC
Ovino:
500 (total) mg/Kg de PC
Otras Rumiantes:
750 (total) mg/Kg de PC
Animales de compañía:
1.250 (total) mg/Kg de PC
Otras especies:
750 (total) mg/Kg de PC
10 (total) mg/Kg de PC
Gallinas Ponedoras:
5 (total) mg/Kg de PC
Pollos y otras aves:
10 (total) mg/Kg de PC
Vacas Lecheras:
5 (total) mg/Kg de PC
Otros Rumiantes:
10 (total) mg/Kg de PC
Équidos:4 (total) mg/Kg de PC
Peces:20 (total) mg/Kg de PC
Otras especies:10 (total) mg/Kg de PC
2 (total) mg/Kg de PC
2 (total) mg/Kg de PC
2 (total) mg/Kg de PC
2 (total) mg/Kg de PC
Bovinos:
Antes del inicio de la rumia;
sustitutivos de la leche y otros piensos
completos: 15 (total) mg/Kg de PC
Otros bovinos:35 (total) mg/Kg de PC
Ovinos:
15 (total) mg/Kg de PC
Otros Rumiantes:
25 (total) mg/Kg de PC
Crustáceos:
50 (total) mg/Kg de PC
Otras especies:
25 (total) mg/Kg de PC
Lechones de hasta 12 semanas.
170 (total) mg/Kg de PC
Otros cerdos
25 (total) mg/Kg de PC
150 (total) mg/Kg de PC
25 (total) mg/Kg de PC
150 (total) mg/Kg de PC
150 (total) mg/Kg de PC
Peces: 100 (total) mg/Kg de PC
Otras especies:150 (total) mg/Kg de PC
Peces: 200 (total) mg/Kg de PC
Otras especies:150 (total) mg/Kg de PC
E-6 Zinc-Zn
150 (total) mg/Kg de PC
150 (total) mg/Kg de PC
150 (total) mg/Kg de PC
E-7 Molibdeno-Mo
2,5 (total) mg/Kg de PC
2,5 (total) mg/Kg de PC
2,5 (total) mg/Kg de PC
2,5 (total) mg/Kg de PC
E-8 Selenio-Se
0,5 (total) mg/Kg de PC
0,5 (total) mg/Kg de PC
0,5 (total) mg/Kg de PC
0,5 (total) mg/Kg de PC
12.- DESCRIPCIÓN LEGAL DE LAS MATERIAS PRIMAS
PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
La nomenclatura que se deberá utilizar en la relación de materias primas
para la alimentación animal debe de ser igual a la descripción legal. En
las tablas adjuntas se relaciona el nombre utilizado habitualmente para
las materias primas con la descripción legal que se deberá especificar en
la etiqueta.
DESCRIPCIÓN LEGAL
NOMBRE COMUN
1. Granos de cereales, sus productos y subproductos
Avena
Copos de avena
Cebada
Copos de cebada
Arroz partido
Salvado de arroz (blanco)
Centeno
Sorgo
Trigo
Copos de trigo
Harinillas de trigo
Salvado de trigo
Gluten de trigo
Triticale
Maíz
Copos de maíz
Torta de presión de gérmenes de maíz
Torta de extracción de gérmenes de maíz
Alimento de gluten de maíz
Gluten de maíz
Raicillas de malta
Residuos desecados de destilería
Avena
Copos de avena
Cebada
Copos de cebada
Arroz partido
Cilindro de arroz
Centeno
Sorgo
Trigo
Copos de trigo
Tercerillas
Salvado
Gluten de trigo
Triticale
Maíz
Copos de maíz
Germen de maíz
Bagazo de maíz
Fatty maíz
Pulpa de maíz
Torta germen de maíz
Gluten feed
Gluten meal
Raicillas
DDGS de maíz
DDGS de cebada
DDGS de trigo
DDGS de sorgo
2. Semillas oleaginosas, frutos oleaginosos, sus productos y subproductos
Semilla de colza
Harina de extracción de semillas de colza
Torta de presión de palmiste
Habas de soja tostada
Harina de extracción de soja tostada
Harina de extracción de soja tostada y decorticada
Aceite vegetal
Cáscaras de haba de soja
Semillas de algodón
Harina de extracción de semilla de algodón parcialmente
decorticada
Torta de presión de semilla de algodón
Semilla de girasol
Harina de extracción de semilla de girasol
Harina de extracción de girasol parcialmente decorticado
Torta de presión de lino
Orujo de aceituna deshuesada
Torta de presión de sésamo
Semilla de colza
Harina de Colza
Torta de palmiste expeller
Full-fat soya
Soja del 44-46% de P.B.
Soja ≥ del 46% de P.B.
Todos los aceites
Cascarilla de soja
Semillas de algodón
Algodón-38
Algodón-41
Algodón expeller-26
Semilla de girasol
Girasol < del 36% de P.B.
Girasol ≥ del 36% de P.B.
Linaza expeller
Orujo de aceituna
Pulpa de aceituna
Sésamo expeller
3. Semillas de leguminosas, sus productos y subproductos
Garbanzos
Yeros
Altramuces dulces
Guisantes
Habas y haboncillos
Vezas
Garbanzos
Yeros
Altramuces
Guisantes
Haba
Vezas
4. Tubérculos, raíces, sus productos y subproductos
Pulpa de remolacha (azucarera)
Melazas de remolacha (azucarera)
Mandioca
Proteína de patata
Pulpa de remolacha
Melaza de remolacha
Mandioca
Proteína de patata
5. Otras semillas y frutas, sus productos y subproductos
Harina de algarroba (garrofa)
Pulpa de cítricos
Granilla de uva
Garrofa
Pulpa de cítricos
Granilla de uva
6. Forrajes y forrajes groseros
Harina de alfalfa
Paja de cereales
Alfalfa
Paja
7. Otras plantas, sus productos y subproductos
Melaza de caña (de azúcar)
Vinaza de caña (de azúcar)
Melaza de caña
Vinazas
8. Productos lácteos
Leche desnatada en polvo
Suero de leche en polvo
9. Productos de animales terrestres
Harina de carne
Harina de carne y huesos
Harina de huesos
Harina de aves de corral
Harina de plumas hidrolizada
Grasas animales
Grasas animales
Leche spray
Suero dulce
Suero ácido
Permitidos en la alimentación
de animales distintos de los de
granja mantenidos, cebados o
criados para la producción de
alimentos
Carne ( ≥ del 50% de P.B.)
Carne ( < del 50% de P.B.)
Harina de huesos
Harina de pollo
Harina de ave
Subproductos de matadero de
aves
Harina de plumas
Permitidos en la alimentación
de todos los animales
Grasa mezcla
Manteca
Sebo
Permitidos en la alimentación de
10. Pescados, otros animales marinos, sus productos y
animales distintos de los
subproductos
rumiantes
Harina de pescado
Pescado
Permitidos en la alimentación de
todos los animales
Aceite de pescado
Seitomega
11. Minerales
Carbonato de calcio
Fosfato dicálcico
Fosfato monodicálcico
Fosfato monocálcico
Cloruro de sodio
Bicarbonato de sodio
Carbonato cálcico
Fosfato bicálcico
Fosfato monobicálcico
Fosfato monocálcico
Sal mineral ó marina
Bicarbonato
12. Productos diversos
Productos y subproductos de panadería o de fabricación de
pastas alimenticias
Ácidos grasos
Sales de ácidos grasos
Galletas
Pan
Oleínas
Greedy Gras Oliva
Greedy Gras Blen
Grasa by Pass Jabón cálcico
Otros productos: Bioproteínas
Levaduras obtenidas a partir de microorganismos “....” y de
los susbstratos “....” y cuyas células han sido muertas
Levaduras muertas
13.- REQUISITOS DEL ANEXO I PARA PRODUCCIÓN PRIMARIA según RG 183/2005
PRODUCCIÓN PRIMARIA:
DISPOSICIONES SOBRE HIGIENE:
 PREVENIR, ELIMINAR O MINIMIZAR LOS PELIGROS.
 TRANSPORTISTAS
GARANTIZAR QUE LOS PRODUCTOS ESTÉN PROTEGIDOS FRENTE A
LA CONTAMINACIÓN Y DETERIORO.
 FABRICANTES DE PIENSO PARA
AUTOCONSUMO QUE UTILICEN
PIENSOS COMPLEMENTARIOS
ANEXO I
INSCRIPCIÓN
 AGRICULTORES
“ Registros en forma y período conforme a
la naturaleza y el tamaño de la empresa “.
 CUMPLIR LA LEGISLACIÓN RELATIVA AL CONTROL DE PELIGROS:
 evitar contaminación peligrosa del aire, suelo, agua, fertilizantes,
productos fitosanitarios, biocidas, medicamentos, y de la eliminación de
residuos
 programas de vigilancia y control de zoonosis
 mantener limpios y desinfectar las instalaciones y vehículos de transporte.
 garantizar condiciones higiénicas en la producción, transporte y
almacenamiento
 utilizar agua limpia
 evitar contaminación peligrosa por animales y plagas
 almacenar y manipular residuos y sustancias peligrosas por separado y de
forma segura
 garantizar que los materiales de embalaje no constituyan una fuente de
contaminación peligrosa
 considerar los análisis de muestras tomadas de producción primaria u otras
REGISTROS SOBRE:
 utilización de productos fitosanitarios y biocidas
 utilización de semillas modificadas genéticamente
 presencia de plagas ó enfermedades
 resultados analíticos de muestreos
 origen y cantidad de cada entrada de piensos
 destino y cantidad de cada salida de piensos
14.- REQUISITOS DEL ANEXO II PARA EMPRESAS INSCRITAS según RG 183/2005
 TRANSPORTEN ADITIVOS,
PREMEZCLAS Y PIENSOS
 FABRIQUEN/
COMERCIALICEN MATERIAS
PRIMAS
 PIENSOS COMPUESTOS
PARA AUTOCONSUMO CON
ADITIVOS QUE NO SEAN LOS
ADITIVOS SENSIBLES
ANEXO II
INSCRIPCIÓN
EMPRESAS QUE:
INSTALACIONES Y EQUIPO:
 Mantener limpios y aplicar programas de control de plagas en instalaciones,
equipos, contenedores, embalajes y alrededores
 En la disposición, diseño, construcción y dimensiones de las instalaciones y el
equipo deberán:
- permitir una limpieza y desinfección adecuadas,
- reducir al mínimo el riesgo de error y evitar la contaminación.
 Las instalaciones y el equipo utilizados deben de controlarse regularmente
según procedimientos escritos
- garantizar la precisión de balanzas y otros dispositivos de medición
- demostrar la correcta homogeneidad de mezcla
 Iluminación adecuada de las instalaciones
 Desagües diseñados para evitar contaminación con el pienso
 Agua adecuada para los animales y conductos de material inerte
 Evacuación de aguas residuales y pluviales que no afecten a la seguridad de los
piensos. Controlar el deterioro y el polvo para evitar proliferación de plagas
 Ventanas y puertas cuando estén cerradas a prueba de plagas
 En caso necesario, techos que impidan la acumulación de suciedad
PERSONAL:
 organigrama (cualificaciones y responsabilidad)
 personal suficiente con las competencias y formación necesarias
 deberán informarse por escrito al personal de las funciones, responsabilidades y
competencias
PRODUCCIÓN:
 responsable de producción
 procedimiento de producción
 reducir al mínimo la contaminación cruzada y controles en el transcurso de la
producción
 supervisar la presencia de piensos prohibidos, sustancias indeseables y otros
contaminantes
 identificar y aislar el material NO APTO y eliminarlo de forma adecuada
 trazabilidad
 TRANSPORTEN ADITIVOS,
PREMEZCLAS Y PIENSOS
 FABRIQUEN/
COMERCIALICEN MATERIAS
PRIMAS
 PIENSOS COMPUESTOS
PARA AUTOCONSUMO CON
ADITIVOS QUE NO SEAN LOS
ADITIVOS SENSIBLES
ANEXO II
INSCRIPCIÓN
EMPRESAS QUE:
CONTROL DE CALIDAD:
 cuando proceda, se designará un responsable de control de calidad
 contrato con un laboratorio externo ó interno
 plan de control de calidad: control de punto críticos, recogida y periodicidad de
muestreo, métodos de análisis y su periodicidad, cumplimiento de especificaciones,
destino de producto no conforme con especificaciones
 registros de trazabilidad: documentos de los ingredientes, muestreo de
ingredientes y de todos los lotes de producto fabricados (tomas periódicas cuando
se destinen a autoconsumo). Guardar las muestras precintadas e identificadas
durante el tiempo necesario
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:
 piensos terminados separados de los ingrediente. Se utilizarán material de
embalaje apropiado
 almacenar y transportar los piensos en contenedores adecuados, que garanticen
buenas condiciones de almacenamiento y con acceso exclusivo de personal
autorizado
 almacenar y transportar los piensos de manera que puedan ser fácilmente
identificables
EL RESTO DE EMPRESAS QUE
FABRIQUEN /
COMERCIALICEN:
 ADITIVOS
 BIOPROTEINAS
 PREMEZCLAS CON ADITIVOS
SENSIBLE, VITAMINAS A, D Y
OLIGOELEMENTOS Cu y Se
 PIENSOS COMPUESTOS
PARA VENTA QUE CONTENGAN
ADITIVOS
 PIENSOS COMPUESTOS
PARA AUTOCONSUMO CON
ADITIVOS SENSIBLES
ANEXO II
AUTORIZACIÓN
15.- REQUISITOS DEL ANEXO II PARA EMPRESAS AUTORIZADAS según RG 183/2005
INSTALACIONES Y EQUIPO:
 mantener limpios y aplicar programas de control de plagas en instalaciones,
equipos, contenedores, embalajes y alrededores
 en la disposición, diseño, construcción y dimensiones de las instalaciones y el
equipo deberán:
- permitir una limpieza y desinfección adecuadas,
- reducir al mínimo el riesgo de error y evitar la contaminación
 las instalaciones y el equipo utilizados deben de controlarse regularmente según
procedimientos escritos
- garantizar la precisión de balanzas y otros dispositivos de medición
- demostrar la correcta homogeneidad de mezcla
 iluminación adecuada de las instalaciones
 desagües diseñados para evitar contaminación con el pienso
 agua adecuada para los animales y conductos de material inerte
 evacuación de aguas residuales y pluviales que no afecten a la seguridad de los
piensos. Controlar el deterioro y el polvo para evitar proliferación de plagas
 ventanas y puertas cuando estén cerradas a prueba de plagas
 en caso necesario, techos que impidan la acumulación de suciedad
PERSONAL:
 organigrama (cualificaciones y responsabilidad)
 personal suficiente con las competencias y formación necesarias
 deberán informarse por escrito al personal de las funciones, responsabilidades y
competencias
PRODUCCIÓN:
 responsable de producción
 procedimiento de producción
 reducir al mínimo la contaminación cruzada y controles en el transcurso de la
producción
 supervisar la presencia de piensos prohibidos, sustancias indeseables y otros
contaminantes
 identificar y aislar el material NO APTO y eliminarlo de forma adecuada
 trazabilidad
 ADITIVOS
 BIOPROTEINAS
 PREMEZCLAS CON ADITIVOS
SENSIBLE, VITAMINAS A, D Y
OLIGOELEMENTOS Cu y Se
 PIENSOS COMPUESTOS
PARA VENTA QUE CONTENGAN
ADITIVOS
 PIENSOS COMPUESTOS
PARA AUTOCONSUMO CON
ADITIVOS SENSIBLES
ANEXO II
AUTORIZACIÓN
EL RESTO DE EMPRESAS QUE
FABRIQUEN /
COMERCIALICEN:
CONTROL DE CALIDAD:
 cuando proceda, se designará un responsable de control de calidad
 contrato con un laboratorio externo ó interno
 plan de control de calidad: control de punto críticos, recogida y periodicidad de
muestreo, métodos de análisis y su periodicidad, cumplimiento de especificaciones,
destino de producto no conforme con especificaciones
 registros de trazabilidad: documentos de los ingredientes, muestreo de
ingredientes y de todos los lotes de producto fabricados (tomas periódicas cuando
se destinen a autoconsumo). Guardar las muestras precintadas e identificadas
durante el tiempo necesario
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:
 piensos terminados separados de los ingrediente. Se utilizarán material de
embalaje apropiado
 almacenar y transportar los piensos en contenedores adecuados, que garanticen
buenas condiciones de almacenamiento y con acceso exclusivo de personal
autorizado
 almacenar y transportar los piensos de manera que puedan ser fácilmente
identificables
16.- REQUISITOS DEL ANEXO III PARA GANADEROS INSCRITOS según RG 183/2005
GANADEROS:
ANEXO III
INSCRIPCIÓN
 QUE ALIMENTEN
ANIMALES DESTINADOS
A LA PRODUCCIÓN DE
ALIMENTOS
APACENTAMIENTO:
 reducir al mínimo la contaminación de los alimentos de origen animal por factores de
peligros físicos, biológicos o químicos
 cuando proceda, período de descanso adecuado en los pastos para reducir al mínimo la
contaminación cruzada con estiércol y los períodos de supresión de los agentes químicos
ESTABLOS Y EQUIPOS DE ALIMENTACIÓN:
 diseño que permita una correcta limpieza, que debe realizarse de forma periódica
 sistema de control de plagas para impedir su acceso a la unidad de producción
 sistemas de evacuación de residuos
 cambio frecuente del pienso y de los materiales de las yacijas
ALIMENTACIÓN:
los piensos se almacenarán de forma separada a sustancias químicas y otros productos
prohibidos. Se mantendrán en contenedores y zonas limpias para evitar la contaminación
cruzada. Cuando sea necesario se aplicarán medidas de control de plagas
las semillas se almacenarán de forma apropiada y sin acceso a los animales.
los piensos medicados ó destinados a diferentes especies se almacenarán de tal manera
que reduzca el riegos de alimentación de animales a los cuales no vayan destinados
sistema de distribución del pienso que garantice la correcta dosificación y evitar
contaminaciones cruzadas con proveniente de zonas de almacenamiento y equipos
contaminados
vehículos de transporte y equipos de alimentación se limpiarán periódicamente y en
particular cuando se usen para piensos medicados
AGUA:
calidad adecuada. Si hay sospechas de contaminación se tomarán medidas para evaluar
y reducir al mínimo los riesgos. Limpieza regular de los abrevaderos y diseñados para
reducir contaminación peligrosa
PERSONAL:
la persona responsable de alimentar los animales poseerá las aptitudes, conocimientos y
competencia requeridos