INSTITUTO NACIONAL TECNOLOGICO INSTITUTO NACIONAL TECNOLÓGICO DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL Área Modular: Producción Pecuaria Módulo Formativo: Enfermedades en Ganado mayor (Mejorado). Especialidad: Agropecuaria. Nivel de formación: Bachillerato Técnico . Año Académico: Segundo. Departamento de Currículum. Septiembre, 2003 Introducción: El Módulo Formativo“Enfermedades en el Ganado Mayor”, se desarrollará en el II Año del Bachillerato Técnico Agropecuario (BTA), y fue elaborado como resultado del proceso de Transformación Curricular que efectúa el INATEC, a través de la Dirección General de Formación Profesional. Este módulo permitirá desarrollar la competencia Q: Ejecuta plan de manejo pecuario, con un fondo total de tiempo de 40 horas. Al finalizar el módulo se pretende que el estudiante obtenga los conocimientos, habilidades y destrezas para el control y prevención de enfermedades en las especies mayores, desarrollando técnicas, conocimientos y recursos veterinarios para alcanzar condiciones productivas y reproductivas óptimas de la finca o la comunidad, que permitan un aumento en calidad y cantidad en la producción pecuaria. El módulo está estructurado por las siguientes unidades: Unidad didáctica: I Enfermedades en el Ganado bovino y equino. II. Manejo del calendario sa III. nitario. III. Exploración Clínica de los animales. IV. Toma de muestras diagnósticas V. Diagnóstico de enfermedades. Se recomienda al docente que durante el desarrollo del Módulo Formativo, anoten sus observaciones y sugerencias que consideren necesarias, así como las limitaciones presentadas durante su aplicación. Esperamos que este documento le sea de gran provecho en su trabajo educativo y el mismo le sea enriquecido con su experiencia e iniciativa creadora. Estructura del Módulo Formativo Datos Generales: Área Modular : Producción Pecuaria Módulo formativo: Enfermedades en el Ganado Mayor. Tiempo: 40 hrs. Competencia Q: Ejecuta Plan de manejo Pecuario Sub Competencia Q1: Diagnostica enfermedades en el Ganado Mayor: Objetivos de Aprendizaje Diagnosticar correctamente las enfermedades en el ganado mayor a través de un cuadro clínico hipotético. Contenidos Unidad I: Enfermedades en el ganado bovino y equino. 1. Clasificación de las enfermedades en el ganado mayor. - Infecciosas - Parasitarias - Carenciales y metabólicas. 2. Enfermedades más comunes en el ganado bovino. - Antrax - Pierna Negra - Brucelosis - Mastitis - Tétano - Tuberculosis - Leptospirosis - Rinotraqueitis Infecciosa Bovina(IBR) - Leucosis - Estomatitis Vesicular Situación de Aprendizaje Año: I Criterios de Evaluación Tiempo 10 hrs. Exploración de los conocimientos previos en los estudiantes. Exposición del contenido retornando las experiencias y utilizando gráficas con láminas ilustrativas. Formación de grupos de estudio para afianzar la información Elaboración de un posible diagnóstico analizando un cuadro clínico ficticio de una enfermedad. Elaborará un diagnóstico presuntivo analizando un cuadro clínico supuesto de una de las enfermedades estudiadas. Reconocerá las enfermedades más comunes en el ganado bovino y equino, de acuerdo a sus síntomas. Reconocerá las 3. Enfermedades más comunes en los Equinos. - Anemia Infecciosa Equina. - Encéfalo mielitis Equina Venezolana. - Cólico - Miada de araña o piquete de araña. Presentación de videos o gráficos donde se muestre la sintomatología de las principales enfermedades que sufren los equinos y bovinos. Reconocerá las enfermedades más comunes en el ganado equino, de acuerdo a sus síntomas. 4. Enfermedades parasitarias en el ganado mayor. - Daños de los ectoparásitos y endoparásitos. - Anaplasmosis - Piroplasmosis - Garrapatas - Torsalos 5.Enfermedades Carenciales y metabólicas en el ganado mayor. - Retención de placenta - Raquitismo y osteomalacia. - Fiebre de leche - Timpanismo - Intoxicaciones Unidad II: Manejo del enfermedades más comunes en el ganado bovino, de acuerdo a sus síntomas. Presentación de gráficas donde se observen los síntomas de enfermedades carenciales y metabólicas en ganado mayor. Reconocerá a través de gráficas los síntomas de enfermedades carenciales y metabólicas. 8 hrs. Prevenir acertadamente las enfermedades en el ganado mayor, mediante la planificación de las actividades del calendario sanitario. Utilizar correctamente las técnicas de inspección clínica de los animales sanos y enfermos de la finca escolar. calendario sanitario. 1. Programa Sanitario 2. Vacunaciones 3.Calendario de Vacunas 4. Mantenimiento de Registros. Revisión de calendarios sanitarios utilizados en el Centro. Comprobación directa de calendario del Centro. Revisará y aprobará calendarios sanitarios conforme a los planificados y según normas técnicas. 10 hrs. Unidad III: Exploración Ejecución de diferentes clínica de los animales. 1. Termometría 2. Inspección de las mucosas 3. Actitud 4. Comportamiento - Estado alimenticio - Estado de desarrollo. 5. Inspección de la piel. - Elasticidad - Características de la capa de pelo técnicas de exploración clínica, inspeccionando las diferentes regiones del animal. Inspección de animales sanos Dominará diferentes y enfermos por medio de una técnicas de exploración clase práctica. clínica siguiendo las normas técnicas estudiadas. 6. Movimiento respiratorio. 7. Aparato Locomotor. (cojeras) Realizar Unidad IV: Toma de muestras diagnósticas 1 Técnica para toma de Realización de prácticas de Realizará inspección clínica de acuerdo a las normas técnicas. Tomará correctamente las correctamente la muestras toma de muestras a. Sangre para el diagnóstico de b. Ectoparásitos enfermedades en c. Heces animales, de la finca d. Leche (Mastitis) escolar. Diagnosticar correctamente las enfermedades de los animales, según los resultados del diagnóstico clínico y de laboratorio. Unidad V: Diagnóstico de enfermedades. 1. Importancia del diagnóstico. 2. Procedimiento para un examen clínico: campo para la toma de muestras de diagnóstico en los animales del Centro. diferentes muestras para realizar el diagnóstico de enfermedades, siguiendo las normas técnicas establecidas. Analizará correctamente Realización de análisis en los los resultados obtenidos resultados de la inspección por inspección clínica y clínica de los animales. muestras de laboratorio. 3. Identificación del enfermo Realización de clase práctica (datos del animal) sobre el procedimiento para 4. Anamnese (historia hacer un examen clínico. clínica). 5. Estado actual del enfermo. - Examen general - Examen Especial Realizará correctamente el procedimiento para hacer un examen clínico 6. Diagnóstico 7. Pronóstico 8. Tratamiento RECURSOS INTRUCCIONALES 6 hrs. 6 horas Máquinas y Equipos Termómetro Estetoscopio Agujas Nariceras Tubos de Ensayo Equipo de Vacum Tainer Termo plástico mediano Gradilla Lupa Pinza Bisturí Taza Petri Abre boca Guantes para palpación. Herramientas Mecate Cinta métrica Cinta zoométrica Raqueta para mastitis Pizarra acrílica Zooltímetro Bibliografía Materiales Didácticos Papel Lápiz Regla Maskintape Marcador de tinta para animales Marcadores permanentes Marcadores acrílicos Borrador Alcohol puro y/o 70% Vaselina simple Hielo Bolsa con gelatina Bolsas plásticas para muestras de heces Reactivos para pruebas de mastitis Manual para el estudiante. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Dinámica de garrapata en Nicaragua. Balladares César. 1ra. Edición 1983. Técnicas de Manejo para Ganado y Aves de Corral. Battaglia Richard. 1ra. Edición 1987. Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Beer Joachim. 2da. Edición 1983 tomo I. Enfermedades Infecciosas de los Animales Domésticos. Beer Joachim. 2da. Edición 1983 tomo II. Producción Bovina. Castro Álvarez. 1ra. Edición 1984. Producción Equina. Ensminger M. 4ta. Edición 1969. El Manual Meric de Veterinaria. Ensminger M. 4ta. Edición 1991. Sanidad Ganadera. García Mariano. 2da. Edición 1990. Manual de Veterinaria. Haberman Jules. 1ra. Edición 1982. Manual de Nutrición y Alimentación del Ganado . Hernández José. 2da. Edición 1984. Bovinos de Leche. Koeslag Ir. 1ra. Edición 1982. Bovinos de Carne. Koeslag Ir. 2da. Edición 1990. Diccionario de Zootecnia. Oteiza josé. 2da. Edición 1989. Parasitología y Enfermedades Parasitarias de Animales domésticos. Quiroz Héctor. 1ra. Edición 1984 Tratado de Enfermedades del Ganado Vacuno. Chulz Julis. Tomo I. Producción de Ganado Lechero. Vélez Miguel. 1992.