Fisiología Vegetal

Fisiología Vegetal
Clase 2
¿Preguntas de la clase
anterior?
http:// www.biouls.cl
Potencial Químico (PQ)
P )G = )E + P)V -T)S .... (E = Ec + Ep)
P PQ = G / PM
P independiente de la cantidad de sustancia
considerada
P PQ agua = Q = PQw - PQºw
P donde PQºw = PQ del agua pura, a T y P cte.
P por definición PQw pura a 25º y 1 atm = 0
Niveles posibles del potencial hídrico
+
Agua pura
-
Solución
Potencial Hídrico y sus Componentes
P Potencial hídrico (Q)= energía/masa
P Q = (RT/mV) ln (p/pº),
P donde m= peso molecular de agua (18 gr/mol), V=
volumen específico del agua (1 g/mol), R= cte. gases
(8.31 J/(K mol)), T= temperatura (K).
P Q = Qp + QB + Qm + Qg
P Potencial de presión o de turgor (Qp, + a -) + Potencial
osmótico (QB ó Qs, < 0) + Potencial mátrico (Qm, < 0)
+ Potencial gravitacional (Qg, > 0).
Difusión del agua en respuesta a )Q
Difusión del agua en respuesta a )Q
Un osmómetro (con solución) en una solución menos concentrada
Protoplasto
Apoplasto
Célula de mesófilo de girasol
con Q = -0,44 MPa, CRA =
99%
Célula de mesófilo de girasol
con Q = -2,11 MPa, CRA =
35%
Medición del Potencial Hídrico
P Termopar - Psicrómetro
P Cámara de presión
P Sonda de presión
Pressure Chamber
(How it works ...)
Pressure - Volumen Curve
A = 1 / Potencial osmótico a máximo
turgor
A = 1/ Osmotic potential at full turgor
B= Punto de pérdida de turgor
B= Turgor lost point
C= Volumen de agua libre en tejidos
hidratados
D= Volumen total de agua tisular
DPV = p -p0
HR = (p/p0)*100
p0
Relación CGA vs Ψm
Relación CGA vs Ψm
Leer
www.biouls.cl/librofv
(fv)
P Squeo, F.A. (2007) El Agua y el Potencial
Hídrico. En: (F.A. Squeo & L. Cardemil, eds.)
Fisiología Vegetal: (2) 47-66. Ediciones
Universidad de La Serena, La Serena, Chile.