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Boletín
GENVCE
Mapas agroclimáticos para el cultivo del maíz grano en España
Número 3
Marzo 2012
Horacio López ‐ ITAP
Fernando de la Cruz ‐ ITAP
Introducción
GENVCE ha comenzado una línea de trabajo que tiene por objetivo crear mapas de España donde se reflejen
los ambientes y zonas potenciales de adaptación de las variedades ensayadas. Esta cartografía es un
documento innovador y se entiende como algo dinámico en el que plasmar criterios y reglas de decisión
atendiendo a variables climáticas, edafológicas y de importancia del cultivo.
Este trabajo se ha podido realizar porque hoy en día se dispone, por un lado, de los sistemas de información
geográfica (SIG) y, por otro, de la excelente publicación del Atlas Climático Ibérico, recientemente publicado
por la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET). Es un atlas climatológico para las series normales de
precipitación y temperatura de 1971 a 2000, tomando como base los datos de observación de estaciones
meteorológicas y puestos pluviométricos de las redes nacionales de Portugal y de España.
1. Mapa de época de siembra recomendada
La germinación, la nascencia e incluso los periodos iniciales de crecimiento son delicados. El criterio
generalizado es que se puede sembrar cuando el suelo alcanza la temperatura de 8‐10ºC, medidos a 10 cm de
profundidad. Dado que no siempre se dispone de termómetro de suelo, esta medida se relaciona bien con la
temperatura ambiente, aunque sujeta a variaciones debidas principalmente al tipo de suelo. No obstante, y en
primavera, ese rango de temperaturas de suelo se corresponde con el de 10‐12ºC de temperatura ambiente.
Por ello, el criterio seguido es el de temperatura ambiente media mensual superior a 11ºC.
Es sabido que las plantas emergidas pueden soportar heladas suaves tanto en intensidad (‐2 ó ‐3ºC) como en
duración. Normalmente, cuando eso sucede la parte aérea puede quedar afectada pero la planta sigue
creciendo, reduciéndose ligeramente su capacidad productiva.
Figura 1. Fecha propicia de siembra del cultivo del maíz en España. Mapa elaborado por ITAP con datos de AETMET.
2. Mapa de índices de madurez (integral térmica)
El índice de madurez se obtiene sumando las temperaturas medias diarias (a partir de 6ºC y hasta 30ºC)
desde la siembra hasta madurez fisiológica (punto negro o humedad del grano entre 30‐35%). Los criterios
de clasificación de ciclos utilizados son los de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO):
Ciclo FAO
Ciclos < 300
Ciclos 300‐400
Ciclos 500‐600
Ciclos 700‐800
Índice de madurez (ºC día)
< 1825
1825‐2000
2000‐2125
2125‐2225
Para la elaboración del mapa (figura 2) se ha utilizado la
temperatura media mensual para los meses de cultivo de maíz. Se
ha comprobado que el resultado no difiere del obtenido utilizando
la temperatura media diaria. En aquellas zonas donde se puede
sembrar en el mes de febrero, a efecto de calcular la integral
térmica, sólo se ha computado la segunda quincena.
Figura 2. Integral térmica del cultivo del maíz en España. Mapa elaborado por ITAP con datos de AETMET.
Conclusión
Estos mapas pueden ser una vía óptima para transmitir la información de la adaptación de las variedades a
las distintas regiones y áreas. Además, son una herramienta para dar asistencia para el desarrollo
socioeconómico del sector agrario, incluyendo en este grupo desde los agricultores hasta las instituciones
de investigación públicas y privadas, pasando por las empresas de servicios y la industria transformadora.
Para más información:
www.genvce.org
e‐mail: [email protected]