desperdicios especiales/indirectos

CAPÍTULO 8
DESPERDICIOS ESPECIALES/INDIRECTOS
SECCIÓN 801
GENERALIDADES
801.1 Alcance. Este capítulo debe regular los asuntos
correspondientes al desagüe sanitario indirecto y desperdicios
especiales. Este capítulo también debe controlar lo que
corresponde a establecimientos que manejan alimentos,
esterilizadores, descarga de aguas clarificadas, piscinas,
métodos para proveer interruptores de aire o espacios de aire, y
dispositivos para neutralizar desperdicios corrosivos.
801.2 Protección. Todos los dispositivos, accesorios, muebles
y aparatos diseñados para satisfacer una función especial, tal
como esterilización, destilación, procesamiento, enfriamiento,
o almacenaje de hielo o alimentos, y que descarguen en el
sistema sanitario de desagüe, deben ser provistos de protección
para prevenir el contraflujo, inundación, polución,
contaminación y bloqueo del desagüe.
SECCIÓN 802
DESPERDICIOS INDIRECTOS
802.1 Donde son requeridos. Los equipos para el manejo de
alimentos y desperdicios de agua clarificada deben descargar a
través de una tubería de desagüe indirecta como está
especificado en las Secciones 802.1.1 a 802.1.7. Todos los
artefactos, dispositivos y equipos relacionados con el cuidado
de la salud deben descargar al sistema de desagüe a través de
una tubería de desagüe indirecta por medio de un espacio de
aire de acuerdo con este capítulo y la Sección 713.3. Los
artefactos no requeridos por esta sección para ser conectados
indirectamente, deben conectarse directamente al sistema
sanitario de acuerdo con el Capítulo 7.
802.1.3 Desperdicios de agua clarificada potable. Donde
dispositivos y equipos, como esterilizadores y válvulas de
alivio, descarguen agua potable al sistema de desagüe de la
edificación, la descarga debe ser a través de una tubería de
desagüe indirecta por medio de un espacio de aire.
802.1.4 Piscinas de natación. Donde las aguas residuales de
piletas de natación, las aguas de lavado de los filtros y las
aguas provenientes de desagües de plataformas de pileta
descarguen al sistema de desagüe del edificio, la descarga
deberá ser a través de una tubería indirecta por medio de un
espacio de aire.
802.1.5 Desperdicios de aguas clarificadas no potables.
Donde dispositivos y equipos tales como tanques procesadores, filtros, goteros y calderas descarguen agua no potable al sistema de desagüe del edificio, la descarga deberá ser a
través de una tubería de desagüe indirecta por medio de un
interruptor de aire o espacio de aire.
802.1.6 Máquinas lavadoras de vajilla domésticas. Las
máquinas lavadoras de vajilla domésticas deben descargar
indirectamente a través de un espacio de aire o interruptor
de aire en una tubería vertical o receptor de residuos de
acuerdo con la Sección 802.2, o descargar dentro de un
accesorio de ramal Y en el fondo de la pileta de cocina o a la
conexión de un lavavajilla a una moledora de desperdicios
de alimentos. La línea de residuos de una máquina lavadora
de vajilla doméstica que descarga en el fondo de una pileta
de cocina o moledora de desperdicios de alimentos debe
conectarse a un espacio de aire cubierto o la línea de
residuos debe levantarse y debe ser firmemente conectada al
borde inferior de la pileta o mesada de cocina.
802.1.1 Manejo de alimentos. Los equipos y artefactos
utilizados para el almacenaje, preparación y manejo de
alimentos deben descargar a través de una tubería sanitaria
indirecta por medio de un espacio de aire.
802.1.7 Máquinas lavavajilla comerciales. La descarga
de una máquina lavavajilla comercial debe ser a través de un
espacio de aire o interruptor de aire a una tubería vertical o
receptor de residuos de acuerdo con la Sección 802.2.
802.1.2 Desagües de piso en áreas de almacenamiento de
alimentos. Los desagües de piso ubicados en ingresos a
refrigeradores o congeladores en locales de servicios de
alimentos deben ser conectados indirectamente al sistema de
desagüe sanitario por medio de un espacio de aire. Donde un
desagüe de piso esté ubicado dentro de un área sujeta a congelamiento, la línea de residuos del desagüe de piso no debe ser
obstruida y debe descargar indirectamente a un receptor de
residuos ubicado fuera del área sujeta a congelamiento.
802.2 Instalación. Toda tubería de desagüe indirecta debe
descargar por medio de un espacio de aire o de un interruptor de
aire a un receptor de desperdicios o a una tubería vertical. Los
receptores de desperdicios y las tuberías verticales deben ser
sifonadas y ventiladas, y deben conectarse al sistema sanitario
de desagüe de la edificación. Toda tubería de desagüe indirecto
que exceda los 2 pies (610 mm) de longitud desarrollada,
medida horizontalmente, o los 4 pies (1219 mm) de longitud
total desarrollada debe ser sifonada.
Excepción: Cuando cuenten con una válvula de contracorriente para prevenir el contraflujo, dichos desagües
de pisos deben estar conectados indirectamente al
sistema de desagüe sanitario por medio de un interruptor
de aire o espacio de aire.
802.2.1 Espacio de aire. El espacio de aire entre la tubería
de desagüe indirecta y el filo del nivel de inundación del receptor de desperdicios debe ser de un mínimo del doble la
abertura eficaz del tubo de desagüe indirecto.
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802.2.2 Interruptor de aire. Se debe proveer un interruptor
de aire entre la tubería de desagüe indirecta y el sello de la
trampa hidráulica del receptor de desperdicios o tubería vertical.
802.3 Receptor de desperdicios. Todo receptor de desperdicios debe ser de tipo aprobado. Una coladera removible o
cesto debe cubrir la boca de salida de desperdicios del receptor
de desperdicios. Los receptores de desperdicios deben ser
instalados en espacios ventilados. Los receptores de desperdicios no deben ser instalados en baños, cuartos de inodoro o
cualquier espacio no accesible como cuartos pequeños o de
almacenamiento. Se debe proveer acceso libre a los receptores
de desperdicios.
acuerdo con este código. Los sistemas de desagüe químico y de
ventilación deben estar completamente separados del sistema
sanitario. Los desperdicios químicos no deben descargar al
sistema de desagüe sanitario hasta que tales desperdicios hayan
sido tratados conforme con la Sección 803.2.
SECCIÓN 804
MATERIALES, JUNTAS Y CONEXIONES
804.1 Generalidades. Los materiales y métodos utilizados
para la construcción e instalación de la tubería y los sistemas de
desagüe indirecto deben cumplir con las disposiciones
aplicables del Capítulo 7.
802.3.1 Dimensión de los receptores. Un receptor de desperdicios debe ser dimensionado para la máxima descarga
de toda la tubería indirecta de desperdicios servida por el receptor. Los receptores deben ser instalados para evitar el
salpicado o la inundación.
802.3.2 Receptores de desperdicios de cubo abierto. Se
deben permitir receptores de desperdicios en forma de cubo
o tubería sobresaliendo no menos de 1 pulgada (25.4 mm)
sobre un piso impermeable, no siendo necesario instalar un
cesto.
802.4 Tubería vertical. Las tuberías verticales deben ser
individualmente sifonadas. Las tuberías verticales se deben extender a un mínimo de 18 pulgadas (457 mm) y a un máximo de
42 pulgadas (1066 mm) por encima del vertedero de la trampa
hidráulica. Debe ser provisto un acceso a todas las tuberías
verticales y a los desagües para varillado.
SECCIÓN 803
DESPERDICIOS ESPECIALES
803.1 Temperatura de las aguas residuales. Las tuberías de
vapor no deben conectarse a ninguna parte del sistema de
desagüe sanitario o sistema sanitario, y las aguas con una
temperatura superior a los 140 ºF (60 ºC) no deben descargarse
a ninguna parte del sistema de desagüe sanitario. Dicha tubería
debe descargar a un receptor de desperdicios indirecto
conectado con el desagüe sanitario.
803.2 Dispositivo neutralizador requerido para desperdicios corrosivos. Los líquidos corrosivos, los ácidos usados,
u otros químicos perjudiciales que destruyan o dañen un
desagüe, cloaca, tubería sanitaria o de evacuación, o que
produzcan vapores nocivos o tóxicos, o interfieran con el
proceso de tratamiento de aguas residuales, no deben ser
descargados en el sistema de desagüe sanitario sin previamente
haber sido completamente diluidos, neutralizados o tratados al
pasar a través de un dispositivo aprobado de dilución o
neutralización. Tales dispositivos deben ser provistos
automáticamente con la suficiente cantidad de agua diluyente o
medio de neutralización como para hacer que el contenido sea
inocuo antes de su descarga al sistema de desagüe sanitario. La
naturaleza de los desperdicios corrosivos o perjudiciales y el
método de tratamiento deben ser aprobados antes de su
instalación.
803.3 Diseño del sistema. Un sistema de desagüe químico y un
sistema de ventilación deben ser diseñados e instalados de
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