Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde UNIDAD DIDACTICA: EL MODELO CORPUSCULAR DE LA MATERIA Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde UNIDAD DIDÁCTICA: El modelo corpuscular de la materia Fundamentación Para el dominio de una realidad técnica, económica, o social contemporánea, el uso de modelos reviste una importancia fundamental. Las ciencias son constructoras y manipuladoras de modelos. Ante esto podríamos suponer que se le concede a la modelización una importancia central en las actividades escolares. Sin embargo, en la realidad de las clases y los textos, es la imposición de un punto de vista y de un modo de descripción el que prevalece. Conceptos como átomo, red cristalina, enlace químico, mecanismo de reacción, entre otros, no son presentados como modelos, es decir, representaciones construidas, calculables, simplificadas, sino como la realidad directamente visible. En estas condiciones, se puede comprender el fracaso sistemático de los alumnos, quienes presentan enormes dificultades al unir los modelos presentados con las situaciones reales de laboratorio o de la vida cotidiana y que no llegan a aplicar estos como construcciones hipotéticas y heurísticas, sino como dogmas definitivos y cerrados. Ante estos hechos es preciso elaborar una unidad didáctica que tenga como objetivo: la construcción del concepto de modelo científico, que se desarrollara en el curso de Química de tercer año del ciclo básico, como antecedente de la unidad programática cuyo contenido central es la estructura atómica. El trabajo de elaboración del concepto de modelo conducirá luego a elaborar un modelo que en una primera aproximación permita explicar en forma general la estructura de la materia. Uno de los factores de la evolución del conocimiento de la naturaleza, se puede explicar como un progresivo conocimiento de la relación entre su dimensión submicroscópica (átomos, moléculas, etc.) y macroscópica, a través del empleo de modelos y representaciones adecuadas. Se puede distinguir, en efecto, tres niveles de descripción en el estudio de la materia ¾ Atómico-molecular. ¾ Multiatómico (o multimolecular) ¾ Macroscópico, referido a la materia y sus propiedades, tal como podemos percibirlas con nuestros sentidos. Es evidente que la explicación de las propiedades macroscópicas de las sustancias se fundamenta en una adecuada introducción de modelos de partículas, progresivamente más complejos y con mayor capacidad predictiva y explicativa. Para construir en el aula esta concepción corpuscular de la materia se pueden distinguir tres etapas sucesivas: ¾ ¾ ¾ Un modelo partículas-vacío, primero estático y después dinámico (modelo cinéticocorpuscular). Con él podemos explicar, primero, las propiedades mecánicas de los gases: compresibilidad, etc.; después, la difusión en gases y líquidos, los cambios de estado, etc. y la influencia de la temperatura en dichos fenómenos. El modelo de Dalton que nos permite explicar las leyes másicas y la conservación de los elementos en las reacciones químicas. Los diferentes modelos de estructura atómica y enlace, en progresiva complejidad, por los cuáles podemos explicar de manera cada vez más satisfactoria las propiedades químicas de los elementos y de las sustancias que forman, así como las propiedades físicas de éstas. Es conveniente tener presente cuales son las ideas previas de los alumnos, más frecuentes al respecto del modelo corpuscular: ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ Conciben la materia como algo continuo Desconocen el carácter material de los gases Caracterizan los átomos a través de las propiedades macroscópicas de la materia Asimilan los cambios macroscópicos a las transformaciones a nivel atómico Identifican a los elementos como sustancias simples Conciben el átomo como un micro sistema planetario Asignan el carácter de realidad a la estructura atómica Consideran definida la posición del electrón en la periferia Establecen la ubicación de los electrones en la periferia en términos de distancia respecto al núcleo Caracterizan los átomos a través de las propiedades macroscópicas de la materia Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde La principal dificultad que presenta este contenido proviene, de la contradicción entre las ideas corpusculares y la percepción continua de la materia. Los alumnos, en las primeras El El principal obstáculo didáctico proviene, de la contradicción entre las ideas corpusculares y la percepción continua de la materia. Los alumnos, en las primeras etapas de su aprendizaje, se hallan fuertemente condicionados por los rasgos perceptivos a la hora de conceptualizar la realidad.Sin embargo, es necesario también tener en cuenta la presencia de ideas atomísticas desde las primeras etapas en la historia del pensamiento filosófico. Este atomismo intuitivo es el que inspira una de las aproximaciones más frecuentes cuando se trabaja la idea de unidad de la materia: . “Si tenemos una determinada cantidad de una sustancia cualquiera. Por ejemplo, agua, y tratamos de dividirla en mitades sucesivas llegará un momento en que tal división será imposible, llegando así a una unidad que se denomina átomo.” Este planteo puede reafirmar ideas erróneas de los alumnos acerca del comportamiento de la materia a nivel atómico, según las cuales tienden a asignar la dimensión macroscópica de los fenómenos, al comportamiento de la misma, a escala atómica, y consideran al átomo como unidad de materia en estado libre. Así por ejemplo, los alumnos de esta edad consideran que los átomos de carbono son negros dado que el color del carbón o del grafo de su lápiz es de ese color, así también, no reconocen en las moléculas y iones especies que puedan constituir unidades en sí mismas. Por otra parte, la concepción corpuscular no se utiliza, generalmente, de manera espontánea como una herramienta explicativa en multitud de fenómenos: comportamiento de los gases, cambios de estado, etc. En esta unidad didáctica se propone un primer nivel de elaboración del modelo a nivel estático, que supone, en definitiva, uno de los primeros pasos en el estudio de la estructura de la materia. La inclusión del modelo corpuscular en este curso se fundamenta en la necesidad de iniciar al alumno, gradualmente, en el proceso de modelización. Esto se deberá lograr a través de la elaboración del modelo corpuscular de la materia, el que será construido de forma simplificada y empleado, como forma de representar, explicar y predecir algunos de los fenómenos estudiados. En cuanto al modelo corpuscular se planteará una aproximación a la idea de discontinuidad de la materia a partir de modelos analógicos similares a los planteados por el texto con en estudio de las fotografías. La idea de vacío que involucra este modelo no puede ser desarrollada en su real dimensión dado que exige un nivel de abstracción que probablemente los alumnos aún no estén en condiciones de formalizar, se pretende simplemente que la idea quede planteada y que el alumno pueda elaborarla gradualmente en los cursos de ciencias posteriores. De acuerdo con estas ideas, señalamos algunos aspectos tomados en cuenta en el diseño esta unidad. Nivel de operaciones intelectuales de los alumnos, para establecer la zona de desarrollo real. Diagnóstico y explicitación de las ideas previas de los alumnos sobre el concepto de modelo. Consideración de los esquemas alternativas mas frecuentes. Abordaje de los contenidos desde sus diferentes dimensiones, la conceptual en cuanto a la elaboración de los conceptos de modelo y modelo corpuscular; procedimental, en cuanto al abordaje de la modelización como procedimiento fundamental en ciencias para la construcción del conocimiento; y actitudinal, resaltando la importancia de la modelización en la elaboración de explicaciones progresivamente más rigurosas de los fenómenos naturales, sociales etc. con los que el alumno esta en permanente contacto. Diseño y propuesta de las actividades en forma ordenada tratando de que tenga significatividad lógica y psicológica. Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde Objetivosde enseñanza Elaborar el concepto de modelo científico. Elaborar el concepto del modelo corpuscular de la materia. Presntar el modelo corpuscular en la explicación y predicción de diversos fenómenos. Presentar la importancia de los modelos en el proceso de construcción del conocimiento científico Indicadores de logro (objetivos de aprendizaje) Identificar el proceso de construcción concepto de un modelo científico. Describir el modelo corpuscular de la materia. Aplicar el modelo corpuscular para la explicación y predicción de diversos fenómenos. Valorar la importancia de los modelos en el proceso de construcción del conocimiento científico Secuencia de contenidos Modelo científico Discontinuidad de la materia Modelo corpuscular Difusión Importancia y aplicaciones del modelo corpuscular Metodología Se desarrollará una secuencia de actividades que faciliten la elaboración del modelo científico, a partir de la presentación progresiva de los contenidos desde lo mas concreto a lo más abstracto. Se desarrollará una progresión inductiva en la cual se presenten situaciones particulares hasta la generalización conceptual. Se realizarán diversas actividades, sobre la base de situaciones problema, que permitan en una primera fase la elaboración del concepto de modelo científico y luego el modelo corpuscular de la materia: ACTIVIDAD 1: elaboración del concepto de modelo, a partir de la construcción de un modelo concreto mediante la técnica de la caja negra. Esta técnica, implicará un conjunto de acciones previas fundamentales: Construcción de una varias cajas iguales con objetos de diferentes materiales y formas en su interior de acuerdo como se indica en la figura: Arandelas Objeto rectangular de madera Objeto cilíndrico de metal Objeto esférico de vidrio Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde División del grupo en equipos de no más de cinco estudiantes. Asignación a cada equipo de la caja cerrada . Requerimiento a los alumnos de: a) determinaciôn, mediante la observacion, de los posibles constituyentes de la caja y su organizaciôn dentro de la misma. b) formulacion de predicciones que permitan confinnar lo planteado en (a). c) verificación de tales predicciones. d) elaboración de un cuadro donde registren sus observaciones. e) elaboraciôn del modelo sobre la conformación de la caja. ACTIVIDAD 2: inducir a la elaboración del concepto de discontinuidad de la materia, a través de diferentes analogías. ACTIVIDAD 3: por medio de fichas de trabajo se introducirá el modelo corpuscular de la materia. ACTIVIDAD 4: realización de una actividad experimental sobre el fenómeno de la difusión para aplicar el modelo corpuscular en su explicación. ACTIVIDAD 5: actividad de consolidación donde el alumno aplique el modelo elaborado a la explicación de diversos fenómenos estudiados en unidades anteriores. Para el desarrollo de la estrategia indicada, se emplearan diferentes técnicas, como la expositiva con interrogatorio para introducir elementos conceptuales, de fichas, de laboratorio, y técnicas de trabajo grupal. Se emplearán como recursos para apoyar la metodología indicada, material de laboratorio, fichas de trabajo, hojas de problemas, caja negra. Temporalización Presentación de la unidad didáctica e introducción: 1 clase Actividad 1 y conclusiones: 3 clases Actividad 2 y conclusiones: 1 clase Actividad 3 y conclusiones: 1 clase Actividad 4 y conclusiones: 3 clases Actividad 5: 1 clase Evaluación: 1 clase Evaluación Para evaluar el proceso de enseñanza y aprendizaje se empleará la observación del trabajo de los alumnos durante el desarrollo de la unidad didáctica y al final de la misma se planteará una evaluación escrita. BIBLIOGRAFIA BIBLIOGRAFIA PARA EL DOCENTE Becker, Wentword Brown y otros Burns, R. Dickerson y otros Ebbing, D. Sienko & Plane Zumdahl y otros Química General Química: la ciencia central Fundamentos de química Principios de Química Química general Química: principios y aplicaciones Fundamentos de Química Reverté, Barcelona. Prentice Hall, México. Prentice Hall., Madrid Reverté, Barcelona McGraw Hill, Mexico. Mc Graw Hill, Mexico. McGraw Hill, México, BIBLIOGRAFIA PARA EL ALUMNO I.P.S GROUP Varela C. y otros Curso de Introd. Ciencias Físicas Introducción a la Química (tomo 1) Reverte, Barcelona, Barreiro, Montevideo Curso de Didáctica I ACTIVIDAD 1: Prof. Gustavo J. Laborde MODELO DE LA CAJA NEGRA Forma un grupo con tres o cuatro compañeros más El grupo realizará diferentes observaciones con la caja. Para lo cual podrán realizar cualquier tipo de ensayo excepto abrirla. A partir de las observaciones el grupo deberá: OBSERVACION proponer los posibles constituyentes de la caja y su posible organización dentro de la misma. predecir posibles observaciones verificar tales predicciones elaborar un cuadro con las observaciones realizadas plantear un modelo sobre la constitución de la caja representado mediante un esquema apropiado EXPLICACION PREDICCIÓN MODELO DE LA CAJA NEGRA REPRESENTACIÓN: DESCRIPCIÓN: VERIFICACION Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde ACTIVIDAD 2: LO CONTINUO Y LO DISCONTINUO Para realizar la siguiente actividad deberás tener: ¾ ¾ ¾ ¾ Una lupa Fotos de diarios y revistas Un aerosol de pintura Hojas de papel blanco 1º PARTE Observa las imágenes en las diferentes fotografías. Describe la imagen observada en cada foto. Observa las fotos con lupa. Describe las imágenes que ves. Construye una tabla con las observaciones realizadas. OBSERVACIONES A SIMPLE VISTA OBSERVACIONES CON LUPA 2º PARTE Coloca el aerosol a 50 cm de la hoja blanca (ver figura). Oprime suavemente la válvula una vez. En otra hoja repite el paso anterior pero oprimiendo dos veces la válvula. Repite el procedimiento en una tercera hoja, pero oprimiendo tres veces la válvula. Observa las hojas y describe lo observado en cada una de ellas. HOJA Nº1 HOJA Nº2 HOJA Nº3 A partir de las observaciones realizadas en cada una de las actividades, ¿qué conclusiones puedes sacar? Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde ACTIVIDAD 3: De igual forma que observaste las fotos con lupa, observa nuevamente una imagen y una porción de la misma aumentada 1000 veces. La imagen es continua o discontinua: A simple vista Aumentada ¾ ¿Cuál es la unidad que conforma la imagen? ¾ ¿Por qué esta unidad no se observa cuando la imagen se observa a simple vista? Construyes un muro de 1 m de alto y 1 m de largo utilizando canicas de vidrio y lo observas a diferentes distancias: 10 m, 50 m, 100 m, ¾ ¾ ¾ ¾ ¿Qué diferencias notarás en cada observación? La imagen del muro observado a 100 m, ¿se verá continua o discontinua? La estructura del muro ¿es continua o discontinua? ¿Cuál es la unidad que constituye el muro? Si observases una roca y pudieses ampliar un trozo de la misma 100.000.000 veces, ¾ ¾ ¾ ¿Qué supones que verías? En consecuencia, la materia ¿es continua o discontinua? ¿por qué? Si a la unidad que constituye la materia le llamamos partícula o corpúsculo, ¿qué supones que habrá entre partícula y partícula? El modelo de partículas que proponemos para explicar la estructura de la materia, ¿qué tiene en común con el modelo de la caja negra trabajado en actividades anteriores? Curso de Didáctica I ACTIVIDAD 4 Prof. Gustavo J. Laborde EXPERIMENTO DE DIFUSION Para la realización de este experimento necesitarás: 2 vasos de bohemia Permanganato de potasio sólido Tinta de color oscuro Cuenta gotas Agua Tubo de vidrio Algodón Solución de amoníaco Acido clorhídrico 1º PARTE 1. 2. 3. 4. 5. Coloca en cada vaso de Bohemia, agua hasta sus dos terceras partes. Al vaso Nº1 agrégale una cucharadita de permanganato de potasio . Al vaso Nº 2 agrégale unas gotas de tinta. No muevas, ni agites el contenido del vaso. Observa atentamente y anota lo observado. VASO Nº1 VASO Nº2 ¿Qué ocurrió en el vaso de Bohemia? ¿Qué tipo de sistema se forma inicialmente? Describe el sistema resultante al terminar tu observacion. Intenta dar una explicación de lo que observaste. Interpreta, por medio de un dibujo o de un esquema, lo que ocurrió denfro del sistema 2º PARTE 1. Toma un tubo de vidrio abierto en sus dos extremos. 1. Colócalo horizontal en un soporte y sujétalo con cuidado. 2. Forma dos bolas de algodón que se ajusten perfectamente a cada extremo del tubo haciendo las veces de tapón. 3. Moja uno de los tapones en ácido clorhídrico concentrado y el otro, en amoníaco concentrado. no empapes todo el algodón de modo que te quede un extremo seco para poder tomarlo con la mano. Estas soluciones son agresivas para la piel. No acerques el algodón a los ojos ni a la nariz. los vapores de esta soluciones son irritantes. 4. En cuanto mojes los algodones, tapa con ellos los extremos del tubo. Luego de un cierto tiempo, ¿qué observas? ¿Qué se forma? Intenta dar una explicación de lo que observaste Interpreta, por medio de un dibujo o de un esquema, lo que ocurre en el interior del tubo. Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde ACTIVIDAD 5: 1.- Representa con el modelo de partículas la estructura de cada uno de los estados de agregación: Con este modelo, explica las propiedades que caracterizan a los estados de agregación de la materia. 2.- Aplicando el modelo corpuscular representa los siguientes cambios de estado de agregación: sólido líquido gaseoso líquido 3.- Mediante el modelo corpuscular se representan a continuación algunas transformaciones de la materia. Clasifícalas y fundamenta tu respuesta. Curso de Didáctica I Prof. Gustavo J. Laborde EVALUACION 1. Los dibujos representan sistemas gaseosos, indicándose los átomos de los diferentes elementos por los símbolos: A B C D a) ¿Cuál de los dibujos representa una mezcla de dos sustancias simples? b) ¿Cuál de los dibujos representa solamente un compuesto? c) ¿Cuál de los dibujos representa solamente a una sustancia simple? 2. ¿Cuál de los siguientes dibujos representa mejor a las partículas de azúcar disueltas en el agua ? Ya no queda azúcar en el agua Indica alguna propiedad del sistema que avale el modelo elegido. 4.- Cuando se calienta el mercurio que hay en un termómetro, éste se dilata . ¿qué piensas que sucede con las partículas del mercurio durante este cambio ?. Representa el proceso aplicando el modelo corpuscular 5. En un globo aerostático se calienta el aire con que está inflado y el globo comienza a elevarse, explica con el modelo corpuscular este hecho. 6. Representa con el modelo corpuscular: Un sistema homogéneo con dos componentes Un sistema heterogéneo con dos fases y tres componentes Un cuerpo puro formado un compuesto Un cuerpo puro formado por una sustancia simple