La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable.

Anuncio
[Ide@s CONCYTEG 6
(78): Diciembre, 2011]
ISSN: 2007-2716
Cómo citar: Medina Jiménez, A., M.A. Vega Campos y G.E. Becerra
Quintero (2011), “La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable.
Gestión e innovación en las empresas”, Ide@s CONCYTEG, 6 (78), pp. 14951519.
La perspectiva ambiental
del desarrollo sustentable.
Gestión e innovación en las
empresas
Armando Medina Jiménez1
Miguel Ángel Vega Campos2
Gloría Eneida Becerra Quintero3
Resumen
Cualquiera de los modelos de Desarrollo Sustentable (DS) propuestos por los científicos (varios de ellos con
diferentes dimensiones) tienen los componentes básicos, económico, social y ambiental. No se puede entender
la sustentabilidad, si no se incluyen éstos en su análisis y discusión. Las dimensiones económicas y sociales
del DS generan controversias entre los estudiosos, por un lado está el modelo neoclásico keynesiano que
explica que el desarrollo se alcanza en las grandes corporaciones para luego distribuir la riqueza de arriba
hacia abajo. Planteamiento por demás polémico. Por otro lado está la economía ecológica cuya principal
característica es la necesidad de estudiar la relación entre los ecosistemas naturales y el sistema económico, lo
que demanda la participación no solo de economistas, sino también de científicos naturales y otras disciplinas.
El objetivo del presente trabajo es un acercamiento a la dimensión ambiental del DS, como vector que influye
en las dimensiones económica y social de dicho modelo. Los sectores productivos son analizados desde su
desempeño ambiental e impactos al medioambiente. Finalmente se presentan alternativas que pueden reducir
la contaminación a través de los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA), con énfasis en la Producción Más
Limpia (P+L) adecuada a las Mipymes.
Palabras clave: desarrollo sustentable, gestión, innovación, ambiental
1
Profesor-Investigador de Tiempo Completo de la FCA de la UASLP. Correo electrónico:
[email protected]
2
Profesor-Investigador de Tiempo Completo de la FCA de la UASLP. Correo electrónico:
[email protected]
3
Jefa de la División de Posgrado de la FCA de la UASLP. Correo electrónico: [email protected]
ISBN 978-607-8164-02-8
1495
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
Summary
From the Sustainable Development models proposed by researchers, we found to have some basic elements:
economical, social and environmental. Sustainability cannot be understood if we don’t include such elements
in its analysis and review. Social and economical dimensions from the Sustainable Development model create
discussions among researchers; in one hand we have the Keynesian Neoclassic model which explains that
development can be reached in great companies to later on distribute the wealth in the ladder from top to
bottom. In the other hand, there is the Green Economy which its main characteristic is the necessity to study
the relationship between natural ecosystems and the economy system; so it requires more participation from
economists but also from natural scientist and from other disciplines. The main objective of the present paper
is to approach a closer environmental dimension from the Sustainable Development, as the main actor to sway
the economical and social dimensions in such model. The productive sectors are analyzed from its ecological
performance and its impact with the environment. So there’re some alternatives that can reduce the pollution
throughout the Environmental Management Systems (EMS), especially on the small and medium companies
clean production (C + P).
Keywords: Sustainable development, management, innovation, environmental.
Antecedentes
Una muestra del pensamiento sobre la
involucrarse
problemática ambiental es la que puntualizan
comunidad?
las
organizaciones
con
la
Stoner, Freeman, y Gilbert (1996) al señalar
que en años recientes, la preocupación
Freeman, Pierce y Dodd (2002) muestran que
mundial
una
por
el
incremento
de
la
preocupación
creciente
en
los
contaminación y el cambio climático y sus
empresarios de hoy en la nueva lógica de los
consecuentes daños al medioambiente han
negocios es la paradoja de ser verdes y al
adquirido
mismo tiempo rentables. Durante muchos
gran
importancia,
y
esta
preocupación tiene un fuerte impacto en las
años
organizaciones.
de
problemas ambientales se podían administrar
preocupación de los directivos están las
si todos en la industria se veían obligados a
siguientes
interrogantes:
incurrir en costos similares. El ambientalismo
responder
las
En
los
renglones
¿cómo
deben
las
compañías
creyeron
que
los
la
entró en acción con un precio, que todos
problemática ambiental?, ¿qué tan lejos
pagaron en proporción a su poder de mercado
deben
para
y su posición en el mismo. En un sentido los
contribuir a proteger el medio ambiente?,
costos ambientales se podrán tratar como un
¿quién debe cargar con los costos de la
traslado hacia el consumidor. La nueva lógica
contaminación?, y ¿qué tanto debe
de los negocios cambia esa manera de penar.
llegar
organizaciones
las
ante
organizaciones
ISBN 978-607-8164-02-8
1496
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
El hecho de ser verdes siendo más costosos
los servicios necesarios para entregar
simplemente es inaceptable, por dos razones.
consumidor
final
la
(transporte,
almacenamiento, mercadeo, entre otros).
Hoy en día las compañías se enfrentan a
presiones competitivas de todo el mundo. No
El incremento de los patrones de consumo
todas están jugando conforme a las mismas
genera
reglas. Los estándares ambientales difieren en
industrial (la cual requiere insumo- recursos
todo el planeta. Para lograr una ventaja
naturales-, y procesos de transformación que
competitiva real y sustentable, las compañías
demandan energía y generan contaminantes),
deben innovar y no simplemente abordar los
lo que a su vez contribuye a un nuevo
problemas ambientales
sumándolos a la
aumento del consumo, creándose así una
curva del costo. Se debe reconsiderar los
espiral negativa que influye creciente presión
negocios en términos ambientales.
sobre los recursos naturales.
un
aumento
de
la
producción
Van Hoof et al (2008) enfatizan que la
problemática
ambiental
se
relaciona
Objetivo del trabajo
directamente con los impactos generados por
los sectores productivos, siendo éstos una de
El objetivo del presente trabajo es presentar
sus
una revisión teórica del modelo de Desarrollo
principales
causas.
Dentro
del
aceleramiento de la problemática ambiental
Sustentable
se encuentran el aumento de la población, los
económico, social, y ambiental (en especial
niveles
de
este último) deben ser atendidos por el sector
urbanización y el incremento en los patrones
productivo para mejorar su desempeño
de consumo. Con relación a ésta última, se
ambiental y alinearse a la actual lógica de los
puede entender por patrones de consumo la
negocios
caracterización de todos aquellos productos y
rentabilidad de los negocios-son compatibles
sus cantidades que una persona demanda.
con el cuidado del medio ambiente.
de
pobreza,
el
proceso
y
basada
como
en
sus
la
componentes
idea-
que
la
Esta caracterización no solo está compuesta
por los productos que son directamente
consumidos (alimentos, vehículos, utensilios,
entre
otros),
sino
por
los
que
El Problema Ambiental de los
sectores productivos
son
complementos de los anteriores (bolsas de
Van Hoof et al (2008) puntualizan que el
plástico papel de envoltura, combustible); por
crecimiento en el uso de la energía en
ISBN 978-607-8164-02-8
1497
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
procesos
industriales
como
como pesticidas, solventes, metales pesados y
consecuencia problemas como el aumento en
residuos químicos. Asimismo, el desarrollo y
la
contaminantes,
el uso intensivo de nuevas substancias, como
especialmente aquellos que contribuyen al
los plásticos y los productos con base en éste,
denominado efecto invernadero (Co2, metano,
han incrementado el nivel de vida de la
(CFCs),
población, pero también introducido nuevas
emisión
de
ha
gases
traído
clorofluorocarbonados
(HFCs),
hydrofluorocarbonados,
y
amenazas al medio ambiente.
perfluorocarbonados (PFCs), lo que genera
efectos como el incremento del nivel del mar,
La deficiente disposición de todo tipo de
y cambios de las condiciones climáticas
residuos sólidos ha originado a través de los
locales y globales. Asimismo, existen entre
años
otros efectos relacionados con la emisión de
hidrobiológicos y una alteración de la calidad
gases
la
del agua y del suelo, que se han reflejado
desaparición de la capa de ozono (por
principalmente en una restricción paulatina
emisión de gases de tipo CFCs), la lluvia
de los usos del recurso hídrico, el deterioro de
ácida (dióxido de azufre, So2).
la fauna acuática, la contaminación de los
contaminantes
causantes
de
una
afectación
de
los
sistemas
suelos y la disponibilidad de los recursos
En los países existen problemas originados
como problemas ambientales.
por procesos rápidos de industrialización, que
afectan el recurso acuífero, como son la
Así para el análisis de la problemática
eutroficación, la acidificación, los metales
ambiental es necesario considerar que su
pesados y los contaminantes orgánicos
concepción consta de un conjunto de
persistentes. Los océanos también han sido
categorías
contaminados por las actividades productivas,
problemas que se interrelacionan entre sí y
por medio de descargas de aguas residuales
que pueden considerarse a diferentes niveles
industriales que llegan diariamente a los
tanto locales como como regionales y
océanos sin ningún tipo de tratamiento.
globales. Sus prioridades son relativas y
de
impactos,
afectaciones
y
cambiantes en el tiempo según las opiniones
De la misma manera que se incrementa el
políticas del momento y del lugar.
nivel de industrialización, la disposición de
basuras se convierte en un inconveniente
Los sectores productivos se consideran uno
prácticamente en todas las sociedades. El
de
problema está asociado a las substancias no
problemática ambiental a través de los
biodegradables o aquellas bioacumulativas,
distintos procesos y actividades asociados a
ISBN 978-607-8164-02-8
los
principales
generadores
de
la
1498
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
sus productos y servicios y, por ende, el
poco
grado
depende
subsectores: a). alimentos, b) fabricación de
principalmente de estos factores, además de
textiles, c) metalurgia y metalmecánica, d)
su ubicación geográfica y su capacidad para
manufacturas de cuero, e) industria maderera,
mitigar o prevenir los impactos ambientales,
f) industria del papel, g) industria química, y
reflejada en la gestión ambiental empresarial.
h) industria cerámica.
de
su
afectación
En el sector manufacturero el problema
de
acuerdo
con
sus
diversos
a) Subsector alimentos. Este sector se
ambiental se relaciona con el uso inadecuado
caracteriza
de recursos naturales, la generación de
residuos sólidos y líquidos de carácter
residuos
la
convencional (no tóxicos) resultado del
contaminación del aire. Lo anterior tiene su
proceso productivo y la limpieza de
origen en una deficiencia de las tecnologías,
equipos.
procesos y procedimientos utilizados en la
inadecuado de agua y la presencia de
adquisición
derrames de materia prima.
sólidos
de
y
la
líquidos,
materia
y
prima,
por
Es
la
generación
común
un
de
manejo
transformación y distribución del producto
final.
El impacto negativo al ambiente de
esta subsector radica tanto en el uso de
Asimismo, la utilización de la tecnología
tecnologías
siempre va acompañada del uso del recurso
prácticas de procesos descuidadas, en
energético el cual se relaciona con las
el desperdicio y falta de instalaciones
emisiones atmosféricas. Por otra parte el
adecuadas y mantenimiento preventivo
procesamiento de la materia prima en la
a los equipos basados en sistemas de
mayoría de los casos no es óptimo (100% de
pre-tratamiento
los insumos no se convierte en producto),
industriales, como trampas de grasas.
debido a ello se generan subproductos y
Este subsector tiene un alto porcentaje
desperdicios de carácter líquido y sólido.
de subproductos, para los cuales no
obsoletas
de
como
los
en
vertidos
existe un mercado definido ni seguro,
situación que unida a los controles de
Sector manufacturero
Van Hoof et al (2008) explican que, aunque
suelen tener causas similares, dados los
diferentes procesos asociados y los diferentes
insumos, entre otros factores, el problema
las autoridades para su disposición,
transporte y confinamiento, lleva a que
las empresas se deshagan de los
mismos de la manera más fácil,
vertiéndolos al sistema de drenaje.
ambiental de sector manufacturero difiere un
ISBN 978-607-8164-02-8
1499
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
b) Subsector
Textiles.
El
sector
de
moldes. En los principales problemas
fabricación de textiles genera residuos
ambientales se identifican de la
sólidos representados por material
fundición se encuentran las emisiones
sobrante, como retazos, hilos, aceites
atmosféricas y la generación de
de lubricación en el uso de maquinaria.
residuos sólidos.
La generación de residuos líquidos con
cargas orgánicas que provienen de las
La galvanotecnia consta de una serie
secciones de tintorería, estampado y
de técnicas que buscan prolongar la
acabados (vertimientos de detergentes,
vida materiales ferrosos y no ferrosos
solventes, colorantes, soda y ácidos por
de uso cotidiano. Como problemas
mencionar algunos). Las emisiones
propios se identifican la generación
atmosféricas son causadas por gases
de residuos sólidos y líquidos de
producidos por la maquinaria empleada
naturaleza toxica y emisiones a la
y los gases de combustión.
atmosfera.
La tecnología empleada en actividades
Los impactos negativos al medio
como tejeduría es automática, mientras
ambiente están en función del grado
que los telares manuales se emplean
de
para la fabricación de telas burdas,
procesos. Se identifica un subsector
cobijas costales y otras actividades.
que a pesar de contar con la
Una de las principales fuentes de
tecnología como son los hornos
contaminación de este subsector se la
eléctricos,
generación
como
conocimientos técnicos propios de su
solventes, ácidos, y soda, y en menor
ramo, no tiene plena conciencia del
medida, la generación de residuos
impacto ambiental generado. Existen
sólidos como retazos, e hilos.
pequeñas
de
efluentes
avance
tecnológico
además
empresas
de
de
que
sus
los
aplican
c) Metalurgia y metalmecánica. En los
procesos de carácter empírico, que
principales procesos de este subsector
alno contar con la tecnología idónea
se identifican la fundición de metales
y
y la galvanotecnia. La fundición es el
operaciones
proceso de fabricación por el cual se
producción, presentan pérdidas de
somete el metal a temperaturas
material
superiores a su punto específico de
combustibles, aceites, agua, lo que
fusión,
para
luego
ISBN 978-607-8164-02-8
vaciarlo
un
adecuado
por
y
diseño
en
procesos
ejemplo
fugas
sus
de
de
en
1500
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
conduce
a
mayores
niveles
de
contaminación.
ende, maderas prohibidas para su uso
comercial
d) Industria Maderera. Este sector es un
área en donde las opciones de
recuperación y reciclaje de insumos y
no
provenientes
de
cultivos, fomenta la pérdida de la
biodiversidad.
e) Manufacturas de cuero. En este caso,
desechos son interesantes. Como
las
principales problemas ambientales se
localización (generalmente a la orilla
registra la generación de residuos
de los ríos), se presentan problemas
sólidos, como la viruta producida por
ambientales, como el taponamiento
los diferentes procesos. En menor
de las redes de alcantarillado, por
medida se sitúa la disposición de
descargas de sólidos y grasas, la
efluentes
líquidos
contaminación del recurso hídrico
representados, por goteos al piso en
por vertimientos con altas cargas
etapas de barnizado entintado y
orgánicas
pintado.
(resultado de los procesos de remojo,
de
residuos
Aunque
las
cantidades
curtidurías,
y
debido
sustancias
a
su
tóxicas
producidas no son muy grandes, el
pelambre,
problema radica en el uso de
desencalado), así como la producción
disolventes, como el thinner. Otros
de residuos sólidos y olores. Esta
problemas son la generación de
actividad
emisiones atmosféricas
problemas de tipo ambiental.
(vapores y
olores de pinturas) y el ruido.
descarnado
ha
generado
y
muchos
f) Industria del papel. La fabricación
Las pequeñas y medianas empresas
del papel es uno de los procesos
(Pyme) del sector se caracterizan por
productivos
contar con tecnologías artesanales,
impactos para el medio ambiente. La
con algunos casos de automatización
mayoría de éstos se dan en la etapa
y programación electrónica, lo que
de blanqueamiento de la pulpa.
favorece
aprovechamiento
Asimismo, en otros procesos los
óptimo de la madera y, como
componentes desulfuro y óxidos de
consecuencia, una mayor generación
nitrógeno son emitidos al aire, y
de residuos sólidos.
algunos compuestos orgánicos y
el
no
que
más
generan
metales son descargados al agua.
En la primeras etapas de la cadena
(materia prima), la tala de especies
En el subsector de las artes gráficas
nativas de bosques primarios y por
el problema ambiental consiste en la
ISBN 978-607-8164-02-8
1501
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
generación de efluentes líquidos que
efluentes
contienen hidrocarburos y tintas. Los
directamente en los desagües.
residuos
sólidos
se
componen
antes
h) Industria
de
verterlos
cerámica.
Una
principalmente de papel, sobrantes de
característica
película, planchas de aluminio y
subsector es el alto consumo de
estopa. Sin embargo, el principal
energía térmica, debido a las altas
impacto ambiental está representado
temperaturas que se necesitan para la
por la emisión de gases compuestos
fundición delos minerales en hornos,
volátiles (COV) en la impresión de
al igual que la fusión del vidrio y la
secado y tintas.
producción
g) Industria
química.
radica
las
en
Su
problema
emisiones
a
importante
de
de
este
cemento
por
decantación.
la
atmosfera, como hidrógenos, CO2,
Esta industria se caracteriza por la
vapores ácidos y partículas, así como
generación
efluentes alcalinos; residuos sólidos y
inorgánicos (arcilla inerte cocida, y
lodos. Asimismo, es productor
de
recortes no reutilizables), degradando
emisiones potencialmente tóxicas,
el paisaje por l presencia de vertidos
como compuestos cancerígenos y
y acumulación de vertidos en lugares
mutagénicos. Además la emisión de
no
compuestos como el sulfuro de
deterioro dela vegetación y la pérdida
hidrogeno
del valor del suelo. Asimismo, la
genera
olores
desagradables en el medio.
de
residuos
acondicionados,
sólidos
además
del
industria se caracteriza por ser una de
las mayores productoras de sólidos
Esta industria genera metales pesados
representados por piezas imperfectas,
que al depositarse sobre el suelo
que
presentan
producción.
toxicidad
a
bajas
alcanzan
hasta
5%
de
la
concentraciones por bioacumulación
en riñones y el hígado o en la sangre.
El
Las pequeñas industrias del sector
característico
cuentan con tecnologías artesanales
mediana empresa tiene el problema
(procesos abiertos que dispersan las
ambiental de generación de cenizas y
emisiones), y la ausencia de medidas
emisiones
que reduzcan o al menos traten los
partículas en suspensión y azufre, a
proceso
de
de
con
la
producción
pequeña
contenido
y
de
raíz del uso de hornos de cocción,
ISBN 978-607-8164-02-8
1502
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
cuyas
características
varían
de
lo que da lugar a la erosión, compactación y
acuerdo con el tipo de combustible
salinización
empleado.
contaminación de aguas por el uso excesivo
de
suelos,
además
de
la
de agroquímicos.
Sector agropecuario
Sector minero
Van Hoof et al (2008) afirman que en el
sector agropecuario, las diferentes estrategias
de
producción
(agricultura
campesina,
intensiva, y extensiva) determinan el uso de
recursos y por tanto el impacto generado por
el sector. Este sector se caracteriza por usar
gran cantidad de agua principalmente en el
sostenimiento de pastos, siendo las especies
bovinas y caballares las de mayor consumo.
En el subsector agrícola la mayor proporción
de
gua
corresponde
a
los
cultivos
permanentes (banana, café, caña de azúcar,
palma
africana).
Este
sector
Van Hoof et al (2008) puntualizan que los
problemas ambientales del sector minero se
clasifican por los impactos en la naturaleza y
el paisaje, pérdida de la capa protectora de
recubrimiento de aguas subterráneas, pérdida
de flor y fauna, cambios el relieve geográfico
e incluso, en algunos casos, cambios en el
clima, impactos en el uso de tierras, e
impactos en la calidad de vida (poblaciones
cercanas a las canteras, a causa del ruido,
polvo, incremento de tráfico, y vibraciones
producto de las explosiones).
también
contribuya en la generación de cargas
orgánicas contaminantes, generalmente por
actividades de poscosechas para el lavado
delos productos, maquinaria y recipientes.
Como se analizó antes, respecto a la relación
entre los aspectos económicos, tecnológicos y
ambientales, gran parte de dichos impactos se
deben
a
tecnificados
El impacto más importante de este sector está
relacionado con la generación de residuos
sólidos, compuestos por el estiércol de
ganado y la materia orgánica que se genera en
los procesos de cosecha.
sistemas
y
e
con
explotación
escasa
poco
capacidad
económica para enfrentarlos de manera
adecuada. Existen minerías a cielo abierto
que usan el método de monitor hidráulico
(agua a presión) para el desprendimiento del
material, lo que ocasiona un uso innecesario
del recurso hídrico y un aumento en la carga
El problema ambiental de las Mipymes
de sedimentación en ríos y cuerpos de agua.
agropecuarias está representado por el uso
inadecuado de recursos como el suelo, agua,
Se produce también contaminación de las
aguas superficiales (turbiedad por partículas
ISBN 978-607-8164-02-8
1503
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
sólidas,
elementos
disueltos),
En el sector hotelero el agua constituye uno
derivada de las operaciones necesarias para la
de los principales insumos. Por tanto, la
creación de la explotación minera y en el
generación de residuos líquidos se convierte
beneficio de los materiales (mercurio en el
en uno de los mayores problemas, al igual
caso del oro). Asimismo existen muchas
que el uso de la energía. Asimismo existen
substancias
aspectos
muchas substancias que se pueden considerar
geotécnicos en las explotaciones, causando
peligrosas tanto para la salud como para el
inestabilidad en los taludes y, por ende,
medio
vulnerabilidad a la erosión y movimientos de
composición de los productos que se utilizan
masa.
con frecuencia en los diferentes puestos de
no
se
tóxicos
consideran
ambiente,
trabajo
que
aparecen
característicos
de
en
este
la
sector
(disolventes orgánicos, líquidos inflamables,
sustancias corrosivas).
Sector de servicios
Van Hoof et al (2008) señalan que aunque no
existen estudios que engloben el sector de
servicios,
analizando
sus
características
económicas y tecnológicas y su relación con
los impactos ambientales, existen diferentes
actividades económicas asociadas a este
sector
que
problema
claramente
ambiental
influyen
en
las
en
el
En el subsector de estaciones de servicio, el
incorrecto manejo y disposición de los aceites
usados puede originar impactos relacionados
con la disposición de metales pesados
presentes en este producto en las aguas de
alcantarillado.
ciudades
principalmente.
Preguntas de investigación
Tal es el caso de los subsectores hospitalario,
En función de la problemática ambiental
hotelero y estaciones de servicio, entre otros,
planteada de los sectores productivos y los
cuya problemática afecta el medio en el que
impactos al medioambiente así como la
se desarrollan. Por ejemplo, en el caso del
revisión
sector hospitalario, la generación de residuos
Desarrollo
patógenos
siguientes preguntas:
y
su
deficiente
selección,
separación y disposición, puede generar
sobre
a) ¿Cuál
el
modelo
Sustentable,
es
el
se
papel
clásico
del
plantean
las
que
deben
problemas asociados a la salud de las
desempeñar las empresas del sector
personas que entren en contacto con ellos.
productivo hacia el
problema
ambiental?
ISBN 978-607-8164-02-8
1504
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
b) ¿Cuál es el límite al que deben llegar
las empresas del sector productivo en
desempeño, económico y ambiental de las
empresas del sector productivo.
la protección del medio ambiente?
c) ¿Cuáles son los sistemas de manejo
ambiental
apropiados
al
sector
El Desarrollo Sustentable
productivo para contribuir a mejorar su
El concepto de Desarrollo Sustentable (DS)
desempeño ambiental?
d) ¿Cómo
puede
componente
entenderse
el
social del desarrollo
nace como una respuesta a la necesidad de las
naciones
por
buscar
herramientas
que
sustentable bajo la perspectiva de un
permitan contribuir a contener los estragos
mejor desempeño ambiental el sector
causados por el crecimiento económico actual
productivo?
del mundo, las graves consecuencias que está
e) ¿Cómo
se
puede
entender
el
padeciendo y manifestado en el deterioro en
componente ambiental del DS sobre la
la calidad de vida
competitividad de las empresas del
humanos, esto como una consecuencia del
sector productivo?
agotamiento de los recursos naturales, el
crecimiento
de
las
de millones de seres
poblaciones
y
el
calentamiento global.
Supuestos
Este fenómeno fue el tema primordial en la
S1. La perspectiva actual de las empresas del
sector productivo está alineada con la nueva
lógica de los negocios ser rentables y
amigables con el medio ambiente.
S2. La competitividad de las empresas del
sector productivo puede entenderse bajo la
perspectiva del componente ambiental del
primera conferencia global en aspectos
ambientales que la ONU organizó en 1972 en
Estocolmo llamada Conferencia para el
medio ambiente humano. Derivada de ésta se
construyeron los cimientos para la creación
del Programa de las Naciones Unidas para el
Medio Ambiente (PNUMA).
modelo de desarrollo sustentable.
S3. El desempeño ambiental de las empresas
del sector productivo tiene efectos positivos
en el componente social del desarrollo
sustentable.
S4. Los sistemas de manejo o gestión
ambiental pueden coadyuvar a mejorar el
ISBN 978-607-8164-02-8
En Diciembre de 1983 la ONU designa a Gro
Brundtland, primera ministra de Noruega
para establecer una Comisión Mundial sobre
el Medio Ambiente y el desarrollo. De esto se
inician una serie de estudios, mesas redondas,
y conferencias públicas en todo el mundo.
1505
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
En 1987 se publica en el Reporte Brundtland
Una de las conclusiones a las que se llegó en
contenido en el libro Our Common Future
dicha reunión fue el compromiso de un
(Kras, 1994) que establece que el desarrollo
importante número de países desarrollados
económico de los países es importante para
para ayudar a los países en vías de desarrollo
suplir las necesidades del hombre, pero que
para prevenir y disminuir los niveles de
este desarrollo debe tener en consideración
deterioro ambiental.
los límites ecológicos del planeta, en base a
El concepto de DS se basa en tres
esta concepción se genera el concepto
componentes básicos a saber: el componente
universal
de desarrollo sostenible para
económico, el componente social y el
satisfacer las necesidades de la generación
componente ambiental, indisolubles uno de
presente sin afectar la capacidad de las
los otros. El aspecto económico comprende
generaciones futuras de satisfacer sus propias
la búsqueda de mayores ingresos monetarios,
necesidades (UNEP4, 2001).
el rendimiento financiero, el retorno de la
inversión, la remuneración de empleados y
Una definición más precisa es la que señala
las contribuciones a la sociedad.
Kras (1994) y que se basa en el Reporte
brundtland “la humanidad tiene la capacidad
El componente ambiental del DS comprende
de hacer sustentable al desarrollo para
la intensión de disponer y disfrutar de aire,
asegurar
las
agua y suelo limpios. En el componente
necesidades actuales, sin perjudicar la aptitud
social se encuentran las políticas de bienestar
de las generaciones futuras de satisfacer sus
social que incluyen la búsqueda de las
propias necesidades.
satisfacciones primordiales, las normas de
que
se
puedan
satisfacer
equidad laborales y el trato justo a los
En 1992, la “Agenda 21” (Cumbre de la
empleados. El modelo básico de DS se
Tierra, Río de Janeiro) crea consenso entre
presenta en la figura 1.
las naciones para elaborar planes, estrategias
y
políticas
participación
respectivas
nacionales
de
los
sociedades
para
alentar
gobiernos
en
la
y
sus
materia
de
desarrollo y medio ambiente.
4
UNEP: Organización de las Naciones Unidas
para la Protección del Medio Ambiente (Kras,
1994).
ISBN 978-607-8164-02-8
1506
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
Figura 1. Modelo clásico de desarrollo
sustentable
inmediatamente aparente en esta definición,
pero que de alguna manera es el elemento que
une estos conceptos claves, es el crecimiento
económico.
Para Darcy, el crecimiento económico es el
sine qua non del DS, esto salta a la vista tanto
en el informe Brudtland como en la agenda
215. De acuerdo a con estos dos documentos,
Fuente:http://www.eresconsciente.blogspot.com/2
011/05/desarrollo-sustentable_08.html
el
crecimiento
económico
mundial
(expresado en términos del PIB) es una
condición necesaria para vencer la pobreza,
Para Darcy (2008) Un punto de partida para
el análisis del modelo de DS es a partir de la
definición.
que a su vez es considerada como una de las
causas principales- sino la causa principal- de
la degradación ambiental. De acuerdo a la
“El Desarrollo Sustentable es un
desarrollo que satisface las necesidades
del presente sin disminuir la habilidad de
las generaciones futuras de satisfacer las
suyas” Darcy (2008: 233)
Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente
y Desarrollo (WCED):
“La pobreza misma contamina el medio
ambiente, creando estrés ecológico de
una manera diferente. Aquellos que
sufren de pobreza y hambre con
frecuencia destruyen los ecosistemas que
los rodean para sobrevivir: talan los
árboles. Sus ganados sobrepastan los
pastizales; sobreutilizan la tierra
marginal; y en números crecientes se
mudan a las ciudades ya congestionadas.
El efecto acumulativo de estos cambios
es muy grande, indicando que la pobreza
Esta definición contiene dos conceptos
claves: el concepto de necesidades básicas de
los pobres, las cuales deben tener prioridad; y
la idea de que el estado de la tecnología y la
organización social actual impone límites al
medio ambiente en cuanto a su habilidad de
satisfacer las necesidades del presente y del
futuro.
Los dos conceptos clave de esta definición
aluden al porque y al como del DS. ¿Por qué
se tiene que realizar el DS?- por las
necesidades de los pobres. ¿Cómo se va a
alcanzar?- mejorando la tecnología y la
organización
social.
Lo
ISBN 978-607-8164-02-8
que
no
es
5
En el informe Brundtland, se señala que “para
realizar cualquier cambio a la pobreza absoluta”
los PIB de los paises en vías de desarrollo deben
crecer a una tasa de entre 5% y 6%. Pero los
paises en vía de desarrollo no son lo únicosque
necesitan un crecimiento economico; según este
informe, lo paises desarrollados tienen que
alcanzar tasas de crecimiento en el orden de 3% o
4%, lo cual es minimo que las instituciones
financieras consideran necesario. 1507
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
misma es una gran amenaza”, (WCED6,
1987:28)
economía ecológica que es una corriente del
Darcy (2008) señala, que en la cita, el DS se
influencia teórica. La principal característica
enfoca más en la destrucción ambiental
es su carácter transdiciplinario, derivado de la
causada por la gente pobre que en la
necesidad de estudiar la relación entre los
destrucción causada por las industrias de gran
ecosistemas
escala y por el consumismo del norte. De
económico, lo que demanda la participación
acuerdo con el Modelo de Desarrollo
no solo de economistas, sino también de
Sustentable, la mejor manera de realizar el
científicos naturales y otras disciplinas.
pensamiento
económico
naturales
con
y
importante
el
sistema
crecimiento económico es el adherirse a los
principios de la teoría económica (neo)
De manera que, a diferencia de la teoría
clásica; es decir, especialización en los
económica neoclásica keynesiana, o su
productos
ventaja
expresión en lo que se conoce como
comparativa, integración al mercado mundial
“economía ambiental” que parte de su propio
y eliminación de las barreras al comercio
instrumental económico para analizar los
internacional.
estos
problemas ambientales de origen antrópico, la
documentos reflejan una posición neoliberal
teoría económica ecológica pretende abrirse
reformista, promoviendo la eliminación de
para incorporar otras disciplinas, lo que
medidas
que
En
tienen
este
una
contexto,
los
países
correspondería, más fielmente con el carácter
el
sector
multidisciplinar
agrícola), el mejoramiento de los servicios de
ambiental exige.
proteccionistas
desarrollados
(en
de
particular
salud y de educación, renegociación
que
la
problemática
y
reducción de las deudas de los países del Sur
Darcy (2008) enfatiza que las tecnologías
(de los más pobres) y un incremento de la
ecológicamente racionales son diseñadas para
asistencia
desarrollo
mejorar la eficiencia ecológica de las
alcanzando la meta aceptada de las Naciones
actividades económicas, extendiendo así los
Unidas del 0.7% del PNB.
límites de la tierra respecto a su habilidad de
oficial
para
el
proveer materias primas y de asimilar
Foladori y Pierre (2005) puntualizan que, en
desechos. Según el informe Brundtland, los
contraposición de la economía neoclásica-
límites pueden extenderse indefinidamente
keynesiana ambiental, surge la teoría de la
por medio de constantes mejoras en la
tecnología. En este contexto, es interesante
6
WCED: Comisión Mundial del Medio Ambiente
y Desarrollo, creada por la ONU en 1983 (Darcy,
2008)
ISBN 978-607-8164-02-8
notar
que,
aunque
ambos
documentos
reconocen que el consumo excesivo del Norte
1508
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
es una de las causas principales del deterioro
tecnologías ecológicamente racionales y la
ambiental, no se considera la posibilidad de
mejor gestión de recursos naturales- tal y
reducir el consumo como tal; antes bien,
como
recomiendan que los modos de producción y
Brundtland y Agenda 21, implican que los
de consumo sean más eficientes, para crear
protagonistas principales sean las grandes
más espacio para el crecimiento económico.
potencias mundiales, o sea, las instituciones
están
planteados
en
el
Informe
internacionales de desarrollo, los gobiernos
El tercer elemento principal del desarrollo
nacionales
sustentable es la gestión de los recursos
transnacionales. Sin embargo, al mismo
naturales. En este marco, los mecanismos
tiempo, ambos documentos hacen hincapié en
propuestos para mejorar la gestión del medio
la necesidad de fomentar la “participación”
ambiente incluyen: (1) la formulación de
de otros grupos, por ejemplo: las ONG, los
leyes, reglamentos, convenios y protocolos
grupos indígenas y las mujeres.
y
las
corporaciones
(en los ámbitos nacional e internacional) para
regular y controlar contaminación y acceso a
En resumen, para Darcy, el desarrollo
los recursos naturales; (2) la creación y el
sustentable es una estrategia de arriba hacia
fortalecimiento de agencias gubernamentales
abajo que busca el consenso entre los grupos
ambientales; (3) la incorporación de factores
principales. Enfatiza la necesidad de realizar
ecológicos en los modelos económicos y en
altas tasas de crecimiento económico y
la toma de decisiones económicas (que
propone que la mejor manera de hacerlo es a
constituye
la
través del libre comercio. Para proteger el
economía ambiental); (4) la compilación de
medio ambiente, promueve la diseminación
información
de las tecnologías ecológicamente racionales
el
enfoque
principal
ambiental,
el
de
ordenamiento
ecológico y el monitoreo de recursos
naturales;
y
(5)
el
establecimiento
y la mejor gestión de los recursos naturales.
y
fortalecimiento de áreas naturales protegidas,
Para Foladori y Pierre (2005), la economía
particularmente las Reservas de la Biósfera
ecológica concibe a la economía como un
promovidas por la UNESCO7.
proceso abierto dentro de un sistema mayor,
el ecosistema Tierra. Los ecosistemas no solo
Cabe señalar que para Darcy, los tres
son una fuente de recursos para la actividad
elementos
desarrollo
económica sino que, además, cumplen una
sustentable el crecimiento económico, las
amplia gama de funciones para el ser humano
fundamentales
del
como ser biológico y para las actividades que
7
UNESCO: Organización Educativa, Científica y
Cultural de las Naciones Unidas (Darcy, 2008)
ISBN 978-607-8164-02-8
la sociedad humana desempeña.
1509
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
Un segundo enunciado de la economía
La economía ecológica busca el bienestar y la
ecológica, tiene que ver con el carácter no
salud humana, así como una ecología
renovable de varios recursos naturales y
compatible con el hombre, por tanto es una
funciones
economía
expresión de humanismo ecológico, que
ecológica sostiene que el ecosistema Tierra es
consiste no en la naturaleza al servicio del
cerrado en materiales, aunque abierto en
hombre sino en convivencia con él. Quintero
energía solar. Esto significa que la economía
y Fonseca (2008) agregan que el DS pretende
no puede crecer ilimitadamente como la
reducir
teoría neoclásica-keynesiana lo propone. El
funcionamiento de la economía y de la
crecimiento estará tarde o temprano frenado
naturaleza, y consolida las áreas en que esto
por razones físicas, antes que económicas. En
se ha hecho desde tiempo atrás (como en la
cada rama de la actividad económica, el ser
agricultura), pero de manera consciente,
humano
sistemática, totalizadora y global.
ecosistémicas.
se
depara
La
con
materiales
no
las
diferencias
entre
el
renovables, o con la capacidad de soporte de
ciertos ciclos físico-químicos que no puede
Otra perspectiva sobre el DS, es el que
ignorar.
presenta Van Hoof, Monroy y Saer (2008) al
señalar que para comprender el concepto de
Para Quintero y Fonseca (2008), el DS
Desarrollo Sostenible, es más sencillo cuando
constituye una aspiración ideal, ya que no se
se hace un análisis de necesidades y se
ha logrado del todo la convivencia entre la
identifican conflictos entre ellas. La clave del
economía social y la naturaleza, al menos en
DS es entonces minimizar, a través de
la civilización occidental. El DS busca
políticas prácticas, los conflictos que surgen
nuevas
e
cuando se tratan de satisfacer dos más
iteraciones compatibles entre el hombre y la
necesidades. Por ejemplo, si se está de
naturaleza, representa la realización de
acuerdo en que una necesidad básica de las
alternativas que superen el malestar creado
personas es tener aire limpio, y por otro lado
por el economicismo, la economía estudia los
la necesidad de poder transportarse en
medios
automóvil, entonces es claro observar que
posibilidades
para
de
alcanzar
acciones
ciertos
fines:
producción, rentabilidad; mientras que la
ecología
los define y los adapta
éstas entran en conflicto.
a sus
medios. De esta manera, la unión entre
Cuando se hace la suma de las necesidades de
economía y ecología nos lleva a la economía
cada persona y se comparan con todas las
ecológica. Que a su vez su fusionan en
necesidades
ecología económica.
comunidades, o países de todo el mundo,
ISBN 978-607-8164-02-8
de
las
otras
personas,
1510
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
surgen dilemas: ¿Cómo
se decide que
naturaleza buscando siempre armonizar estos
necesidades se van a satisfacer: las de los
dos elementos en la llamada economía
pobres o las de los ricos?, ¿las de la gente que
ecológica. Lo cierto es que en toda discusión
vive en la ciudad o en el campo?, ¿las de un
del
país o la de otro? , ¿las del medio ambiente o
económico, social y ambiental.
DS
están
los
elementos
básicos
las de la industria?, ¿las de la actual
generación o las de la próxima?; y cuando se
tienen
que
hacer
concesiones,
¿qué
necesidades deben satisfacerse primero?
El componente ambiental en el
contexto del desarrollo sostenible
El trabajo se orienta hacia el componente
Para Van Hoof et al (2008) en este momento
ambiental del DS, en virtud de la importancia
es cuando el concepto de DS cobra
que tiene en el modelo de desarrollo actual y
importancia, que incentiva una metodología
el cuidado del medio ambiente, sin soslayar
de decisión que tiene en cuenta las variables
los componentes social y económico porque
sociales y ambientales en el desarrollo
no es posible aislar un componente sin
económico; así si se desea la movilización
atender las relaciones que tienen entre si
por medio del automóvil y a la vez tener el
dichos componentes del DS.
aire
limpio,
se
necesitarían
nuevos
mecanismos o tecnologías que minimicen o
Van Hoof et al (2008) señalan que además de
eliminen las emisiones atmosféricas de los
las características sectoriales, la problemática
vehículos. De la misma manera, si se
ambiental
necesitan libros para generación y trasmisión
productivos posee una relación proporcional
del conocimiento, habría que explorar formas
a su capacidad empresarial, definida ésta
más amigables con el ambiente (cultivo de
como
bosques) o idear otra manera de transferir el
factores
conocimiento (internet).
formalización
generada
por
los
sectores
el desempeño del negocio frente a
como competitividad, nivel de
rentabilidad
de una gestión ambiental,
dela
empresa,
nivel
de
Van Hoof, Monroy y Saer (2008) señalan que
cumplimiento legal, capacidad de innovación
para comprender mejor el concepto de DS
y mejoramiento continuo, y manejo de
hay que bajar la discusión al nivel de ejemplo
recursos humanos.
entre las necesidades mismas del ser humano
Los factores anteriormente mencionados
y el cuidado del medio ambiente. Quintero y
dependen a su vez de múltiples factores
Arce coincide con Foladori y Pierre y hacen
exógenos y endógenos, de los primeros, como
énfasis de la correlación entre economía y la
la contracción de la demanda especifica por
ISBN 978-607-8164-02-8
1511
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
sector o competencia desleal por productos de
y su ubicación principalmente en áreas
contrabando, y de los segundos como la
residenciales. Otro punto a señalar es que su
escasa generación de valor agregado al
nulo registro ante las cámaras de comercio de
producto, minan las posibilidades económicas
las ciudades dificulta su identificación como
para la realización de inversiones tendientes
fuentes contaminantes, por parte de las
a fortalecer la capacidad de manejo o gestión
autoridades ambientales y su comunidad.
empresarial, que incluye áreas como la
gestión de proveedores, el manejo de la
En el aspecto financiero las Mipymes debido
producción, control de calidad, entre otras.
a su tamaño suelen contar con prioridades
Asimismo se afecta la capacidad de la
financieras representadas en sus obligaciones
empresa en el aprendizaje de nuevas técnicas
con proveedores y sus costos de producción,
de producción y reconversión tecnológica.
distribución
y
comercialización
de
sus
productos. Por lo anterior la inversión en
La
anterior
interdependencia
es
proyectos
ambientales
suele
quedar
en
especialmente evidente cuando se comparan
segundo plano frente a otras alternativas,
grandes con micro, pequeñas empresas y
como la necesidad de contar con recursos de
medianas empresas, para la mayoría de las
capital de trabajo.
Mipymes, la gestión ambiental no constituye
un elemento relevante y prioritario para su
gestión. Esta baja prioridad se debe a un
conjunto de variables como la debilidad
Los Sistemas de Gestión
Ambiental (SGA)
estructural, alto nivel de informalidad, la poca
exigencia de sus mercados principalmente
Una herramienta apropiada que puede ayudar
locales, y la baja capacidad de las autoridades
a las organizaciones a innovar y mejorar su
ambientales
desempeño ambiental son los Sistemas de
para
ejercer
el
control
y
cumplimiento de la normatividad ambiental.
gestión Ambiental (SGA) que se definen
como:
Por tal motivo, las Mipymes se consideran
como un sector prioritario en cuanto al
manejo de la contaminación ambiental. Esto
se explica no solo por su nivel de
contaminación generado, sino también por su
bajo
nivel
tecnológico,
su
incipiente
“Un conjunto de procedimientos,
responsabilidades, procesos y medios
necesarios para implementar políticas
ambientales corporativas, son un
componente de la administración que
ofrecen: estructura organizacional,
actividades planeadas, prácticas y
recursos para el desarrollo (Hilson,
Nayee, 2002).
capacidad de mejoramiento, su informalidad
ISBN 978-607-8164-02-8
1512
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
Cuadro 1. Costos y beneficios potenciales de los
SGA
Costos potenciales
Beneficios Potenciales
Mejoramiento en el
desempeño ambiental.
Mayor rendimiento
Prevención de la
contaminación
Nuevos clientes/mercados
Incremento de la
eficiencia
Mayor moral de los
empleados
Mejor imagen pública de
reguladores, líderes e
inversionistas.
Compromiso de los
empleados hacia sus
responsabilidades
ambientales.
Fuente: adaptado de Van Hoff et al; (2008).
Internos
Tiempo del grupo de
trabajo
Tiempo de otros
empleados
Costos
administrativos
(manejo de la
información).
Externos
Necesidad potencial
de una consultoría
Capacitación externa
del personal
Los
SGA
se
han
constituido
mecanismo
a
nivel
en
empresarial
de la tierra celebrada en Río de Janeiro. La
PL está dirigida a las Pymes de los países en
vías de desarrollo de India, Asia, África,
Europa y América.
“La Producción Limpia es una
aplicación continua de una estrategia
ambiental preventiva e integrada, a los
procesos productivos, los productos y los
servicios para reducir riesgos a los seres
humanos y el medio ambiente.” (UNEP,
2001)
un
para
introducir los aspectos ambientales en los
negocios y en la planeación a corto mediano
y largo plazos. La implementación de estos
sistemas
dependerá
de
la
asimilación,
adaptación, y de la estrategia e innovación
establecida. En el cuadro 1 se observa los
costos y los beneficios potenciales de la
adopción
de
un
Sistema
de
Gestión
Ambiental (SGA)
La Producción Limpia (PL)
El SGA “Producción Limpia” (PL) es una
herramienta
que
surge
como
una
preocupación de los gobiernos del mundo
sobre la contaminación del sector industrial y
su impacto al medio ambiente, en la cumbre
ISBN 978-607-8164-02-8
1513
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
Figura 2. Beneficios de la PL
Genera ahorros económicos
por el manejo adecuado de
insumos, energía, uso y
disposición del agua.
9 Reduce riesgos
9 Aumenta la
mejora la imagen de la
empresa
productividad y
9 refuerza la
competitividad
PL
9 Permite a las empresas
cumplir con la normatividad
ambiental
9 Reduce la contaminación
ambiental al minimizar la
generación y emisión de
desechos.
Fuente: Medina A. (2006).
Por medio de su enfoque preventivo distinto
de los desechos sólidos, los vertimientos
a
la
líquidos, las emisiones de gases y, en general
contaminación, la Producción Limpia (PL)
todo tipo de contaminación una vez que se ha
busca implementar proyectos que generen
producido. La PL por el contrario, es una
beneficios económicos, tangibles para las
estrategia que busca prevenir la generación de
empresas y que a la vez generen beneficios
la contaminación en la fuente, en vez de
ambientales. Este modelo virtuoso “ganar-
controlarla al final del proceso. La Figura 2
ganar” parte del concepto de que la
muestra los beneficios que pueden obtener
contaminación ambiental generada por las
las empresas al implantar la PL.
los
comandos
y
control
de
actividades empresariales es el resultado de
las ineficiencias en sus procesos productivos.
En la medida que la empresa logre optimizar
Metodología
la eficiencia en éstos, automáticamente
reduce
sus
niveles
de
afectación
al
La metodología usada en el presente trabajo
es el de triangular los conceptos expresados a
medioambiente.
lo largo del mismo, tales como el modelo de
El concepto de la
PL es diferente
desarrollo sustentable, la nueva Lógica de los
substancialmente al concepto al final del
negocios, el desempeño ambiental y
tubo. Ya que este último incluye una variedad
competitividad de las empresas del sector
de tecnologías y productos para el tratamiento
productivo en general y los sistemas de
gestión
ISBN 978-607-8164-02-8
o
manejo
ambiental
la
como
la
1514
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
producción
limpia,
una
herramienta
tecnológica y de innovación que puede
ayudar
a
las
empresas
a
mejorar
modelo que incluye los conceptos anteriores
se muestra en la figura 3.
su
desempeño ambiental y su economía. El
Figura3. Modelo conceptual. Triangulación de conceptos
Problema ambiental de las empresas
de los sectores productivos
• Manufacturero
• Agropecuario
• Minería
• Servicios
Sistemas de gestión
ambiental
Actual lógica de los
negocios
• Competitividad
• Rentabilidad y
bilid d
Modelo básico de
desarrollo sustentable
• Componente ambiental
Fuente: elaboración propia.
Para responder las preguntas, a los supuestos
al
planteados
organizaciones
y
alcanzar
los
objetivos
medio
ambiente,
para
éstos
producir
crean
bienes
y
propuestos, se usó el método de triangulación
productos que satisfacen sus necesidades. Las
de conceptos mostrados en el marco teórico,
empresas de diversos sectores son parte del
si bien el alcance del presente trabajo es
problema ambiental; sus productos, procesos
presentar en forma generalizada las empresas
productivos, el uso de energía no renovable,
de los sectores productivos y no entrar a una
así
profundización mayor sobre un sector en
inadecuados de desechos contribuyen a la
particular.
situación actual que se refleja
como
el
manejo
y
disposición
en el
calentamiento global y cambio climático.
Resultados
Es indudable el problema ambiental que
aqueja al planeta, la actividad cotidiana de los
El sistema económico actual adolece de
mecanismos
para
equitativa
la
distribuir
riqueza,
de
forma
provocando
concentración del poder económico en muy
seres humanos por naturaleza tiene impactos
ISBN 978-607-8164-02-8
1515
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
pocas manos y millones de seres humanos en
los negocios ser rentables y verdes apoyando
la pobreza extrema. Ante esta necesidad se
la idea de que los negocios y el cuidado del
creó el concepto de desarrollo sustentable y
medio
sus componentes económico, ambiental y
aportación debe ser tal que la implantación de
social como directrices, y en función de ellos
proyectos ambientales deben ser rentables
buscar alternativas para amortiguar o revertir
teniendo como instrumentos de innovación
esta tendencia que sitúa al planeta en una
los sistemas de gestión ambiental.
ambiente
son
compatibles.
Su
condición de turbulencia social.
Los sistemas de gestión ambiental pueden
El modelo de desarrollo sustentable es un
contribuir a disminuir la generación de
concepto aspiracional, en el que se pueden
contaminantes,
estabilizar en cierto nivel sus componentes
preventivo,
económico, ambiental y social, sin embargo
traduciéndose lo anterior en ahorros e
en muchos países se observa que esta
incrementando su competitividad, es una
estabilidad no se ha alcanzado en orden de
necesidad de las empresas para permanecer
crear un sistema económico que pueda dar
en el mercado con productos diferenciados
respuesta a la necesidad de millones de
que
personas en edad productiva que carecen de
ecológicamente procesados.
a través de un enfoque
antes
pueden
ser
que
correctivo,
etiquetados
como
empleo, esto genera pobreza, problemas
sociales y agudiza los problemas ambientales.
La producción limpia es un sistema de
gestión o manejo ambiental de carácter
El papel que deben desempeñar las empresas
preventivo apropiado para las micro, y
para contribuir a un mejor desempeño
pequeñas, empresas. Se creó con la idea de
ambiental, así como mejorar su economía, es
que los gobiernos apoyen estos esfuerzos a
el de plantearse la necesidad de implantar un
estas
sistema de gestión o manejo ambiental,
económica,
mismo que le puede ayudar a generar ahorro
intelectual
por el uso adecuado de la energía no
certificarse por ejemplo con la familia de
renovable o bien por el uso de energía
ISOs.
empresas
que
por
administrativa
se
ven
su
y
fragilidad
de
imposibilitados
capital
para
renovable.
La
producción
limpia
por
su
fácil
Las empresas deben tomar el liderazgo para
implementación es muy atractiva y fácil de
enfrentar la problemática ambiental desde su
venderse a los empresarios, ya que si bien
área de trabajo atendiendo la actual lógica de
implica una serie de fases para su manejo,
ISBN 978-607-8164-02-8
1516
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
apela a la innovación para que directivos y
Conclusiones
empleados aporten con su imaginación,
creatividad y experiencia soluciones que
En el complejo problema del Desarrollo
estén
Sustentable, están involucrados diferentes
al
alcance
de
sus
posibilidades
económicas. Sin embargo, a pesar de que esta
factores que influyen y modifican
la
tecnología de innovación es un circulo
naturaleza. El hombre mismo sin desearlo
virtuoso ganar- ganar, no ha tenido una
impacta al medio ambiente en la búsqueda
aplicación generalizada en la micro y
legítima de mejores condiciones de vida o
pequeñas empresas del mundo, su éxito
solo para sobrevivir, dispone y hace uso de
todavía es relativo.
los recursos naturales de su entorno.
El modelo de desarrollo económico actual
Darcy califica a la pobreza como una de las
basado en la teoría económica clásica
peores condiciones del ser humano que
keynesiana ha resultado insuficiente para
desbasta los ecosistemas, inclusive más que
responder a las necesidades básicas de los
los impactos negativos al medioambiente
seres humanos, creando graves problemas
producidos por los procesos productivos,
sociales en los países en vía de desarrollo y
productos y servicios de las industrias. Otro
en los mismos países desarrollados, aunado a
factor a considerar es el crecimiento de la
este problema se tiene el crecimiento de la
población y el límite de la naturaleza para
población que ha rebasado la capacidad del
brindar los satisfactores necesarios para una
planeta para brindar los satisfactores de los
vida mejor.
recursos naturales.
¿De quién es la responsabilidad?, ¿ml modelo
En este escenario, el sector productivo tiene
económico neoliberal vigente?, pero ¿en la
retos formidables, ante los graves problemas
esfera socialista están mejor las cosas?, ¿la
que aquejan al mundo. Este sector debe tomar
solución radica sólo en el cambio de modelo
el liderazgo para conducir un modelo de
económico? Entonces se tiene un círculo
desarrollo basado en un desempeño ambiental
pernicioso y difícil de romper, que apela a la
que este orientado a disminuir la generación
imaginación e innovación del hombre para
de contaminantes. Para lograr este cambio de
crear sinergias, y crear los mecanismos y las
paradigma este modelo debe tener cimientos
condiciones para romperlo.
basado en valores y principios.
Sin
el
deseo
de
proponer
soluciones
faraónicas, en este trabajo se ha presentado
ISBN 978-607-8164-02-8
1517
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
información relevante sobre el quehacer de
requiere echar mano de la innovación y
las
sectores
cambio. Esta práctica de mejora continua
medio
puede ayudar a las empresas a generar
ambiente, generados por sus procesos, y
ahorros por el uso adecuado de insumos y
productos.
industrias
industriales
clasificadas
y
sus
Esto
componente
en
impactos
englobado
ambiental
del
al
dentro
del
energía, previene y reduce la generación de
modelo
de
contaminantes,
desarrollo sustentable.
mejora
el
desempeño
ambiental de las mismas, y la imagen de la
empresa, generando un círculo virtuoso
Si bien es complejo analizar por separado
ganar-ganar.
cualquiera de los componentes básicos del
DS, económico, social y ambiental, sin aludir
Mejorar la distribución de la riqueza puede
a los otros dos, se ha mostrado el aspecto
ser
ambiental, de uno de las principales actores
significativamente a mejorar las condiciones
en el problema ambiental que es el sector
económicas de millones de personas en el
industrial.
mundo, a través de la generación de más
un
factor
que
contribuya
empresa y de más empleos bien remunerados,
También se presentaron los SGA como una
y quizás lo anterior
herramienta
creada para la mejorar el
actitud de cambio de las personas para llevar
desempeño ambiental de ellas las empresas.
una relación más amigable con el medio
Si bien este sistema de administración está
ambiente.
permita generar una
enfocado hacia las compañías que tienen
mejores condiciones económicas, ya que
implica hacer inversiones para implantarlo, y
Bibliografía
la mayoría de las empresas mexicanas no
tienen esas condiciones financieras pues el
97.5% de estas son Mipymes.
Sin embargo, un SGA apropiado para las
Mipymes de los países en vías de desarrollo
es la P+L. El fundamento de esta tecnología,
radica en su carácter preventivo de la
contaminación
en
su
fuente.
Esta
característica es un reto para los empresarios
y empleados, y más que recursos económicos
ISBN 978-607-8164-02-8
Darcy, V. (2008), “Escuelas de Pensamiento
Ecológico en las Ciencias Sociales”, Estudios
Sociales, 16(32), pp. 227-263.
Freeman, R., J. Pierce y R., H. Dodd (2002), El
ambientalismo y la nueva Lógica de los
Negocios, Mèxico: Oxford University Press.
Foladori, G. y N. Pierre (2005) “¿Sustentabilidad?
Desacuerdos sobre el Desarrollo Sustentable”,
Colección América Latina y el nuevo orden
Mundial, México: Miguel Ángel PorrúaUAZ- Cámara de Diputados LIX Legislatura.
Hilson, G. y V. Nayee, (2002), “Environmental
Management System Implementation in the
Mining Industry: A Key to Achiving Cleaner
Production”, International Journal of Mineral
Processing, 64, pp 19-41.
1518
La perspectiva ambiental del desarrollo sustentable. Gestión e innovación en las empresas
Armando Medina Jiménez, Miguel Ángel Vega Campos y Gloría Eneida Becerra Quintero
Kras, E. (1994), El Desarrollo Sustentable y las
Empresas.
México:
Grupo
Editorial
Iberoamerica.
Medina A. (2006), “Producción Más Limpia en
Pequeñas y Medianas Empresas Fundidoras
del Corredor Industrial México-Querétaro-San
Luis Potosí”, Revista INNOVAR, Facultad de
Ciencias Económicas, Universidad Nacional
de Colombia, 16(28).
Quintero M. y C. Fonseca (2008), Desarrollo
Sustentable. Aplicaciones
e Indicadores,
Mèxico: LX Legislatura de la H. Cámara de
Diputados/ Miguel Ángel Porrúa, pp. 5-6.
Schneider, H. S y M. D. Mastrandrea (2010), The
Politics of Climate Change. A Survey. London
y Nueva York: Routlegde Taylor y Francis
Group.
Stoner, J. F., R. E. Freeman y D. R. Gilbert
(1996), Administración, Sexta Edición,
Mèxico: Pearson Educación. p 23.
Van Hoof B; y N. Monroy y A. Saer, (2008),
Producción más Limpia: paradigma de
gestión ambiental. Mèxico: Alfaomega, pp.
978-970-15-1367-5.
WCED (World Commission on Environment and
Development), (1987), Our Common Future,
Oxford: Oxford University Press.
Referencias electrónicas
Organización de las Naciones Unidas para la
Protección del Medio Ambiente (UNEP)
(2001), Understanding Cleaner Productio,
consultado en octubre 2011, disponible en
página
web:
http://www.uneptie.org/pc/cp/understanding_c
p/home.htm
ISBN 978-607-8164-02-8
1519
Descargar