Villaviciosa rinde tributo a Les fabes

| 6 | Villaviciosa
| EL FIELATO | 23 DE MARZO DE 2011
XVIII Jornadas Culturales y Gastronómicas de Les Fabes
Villaviciosa rinde tributo a Les fabes
Uno de los puestos de fabes de la muestra del pasado año en La Villa
Villaviciosa
Mañana jueves, a las 19 horas,
se presentará oficialmente la edición número dieciocho de las Jornadas Culturales y Gastronómicas
de Les Fabes, con la participación
del cocinero Nacho Manzano, que
ostenta dos Estrellas Michelín en
su restaurante Casa Marcial, en
La Salgar (Parres). La cita será en
el restaurante Amandi, y allí se
procederá a la selección de la mejor fabada de los restaurantes que
participan en las Jornadas.
Las Jornadas, que organiza el
Ayuntamiento de Villaviciosa, se
desarrollarán a lo largo de los días
25, 26 y 27 de marzo.
La mejor Fabada del mundo
El viernes, día 25, en el Restaurante Amandi, a partir de las
18 horas tendrá lugar la primera edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo” en el que
participarán restaurantes de toda
la región.
En la Plaza Cubierta
La Pla za Cubier t a de
Villaviciosa será el lugar donde el
sábado y el domingo se desarrollen las actividades de las Jornadas. Los dos días estará abierto al
público el Rincón del buen yantar, donde estarán los puestos de
venta de fabes y demás productos
artesanos; el sábado en horario de
mañana y tarde y el domingo entre las 10 y las 14.30 horas.
La inauguración será el sábado a las doce del mediodía; a las
13 horas habrá una cata de fabes
de la variedad Andecha, presentada por el periodista gastronómico,
David Fernández-Prada.
Por la tarde, a las 19 horas,
ofrecerá una clase magistral David
Menéndez, del restaurante El Patio de Balbona (Pravia).
La jornada del sábado concluye en el Teatro Riera donde, a partir de las 20 horas, se pondrá en
escena la obra de teatro “Almaelectra”, a cargo de la compañía
Factoría del Norte.
El domingo las actividades en
la Plaza Cubierta comienzan con
la recepción de las cazuelas que
participarán en el concurso regional de fabada en el que pueden
participar todos los que lo deseen.
A lo largo de la mañana estarán expuestas les fabes de los participantes en la cita y a las 13.30
horas se procederá a la entrega de
premios.
Once propuesta para disfrutar les fabes
Villaviciosa
Once restaura ntes de
Villaviciosa participan en las
Jornadas Gastronómicas de Les
Fabes ofreciendo menús, con les
fabes como protagonistas, por 24
euros.
Los restaurantes que partici-
pan son: Sidrería Bedriñana, Sidrería El Benditu, Sidrería Casa
Cortina, Sidrería el Congreso de
Benjamín, El Enol, El Escorial,
Sidrería La Espicha, Sidrería La
Oliva, Sidrería El Roxu, Sidrería El Tonel y La Venta de Valloberu.
Algunos de los platos de
fabes que nos encontramos en
los menús son tan sugerentes como Les Fabes con arcea, Fabes
con gambas de Huelva, Fabes
con bugre, Fabes con jabalí,
Fabes con pixín y oricios, Fabes
con pulpo... y, como no, Fabada.
El Güertu Lolina fue uno de los más aplaudidos por el público.
Cientos de disfraces desfilaron por la capital maliaya
El Territorio Comanche
de Les Colomines ganó el
antroxu de Villaviciosa
Villaviciosa
Vicente Alonso
La Villa celebró el pasado sábado el penúltimo antroxu
de Asturias, que repartió 6.000
euros en premios y recibió cientos de participantes llegados de
toda la región. Por las calles de
Villaviciosa, se pudieron ver, el
Güertu de Carmina, caperucitas sin lobo feroz, el salvaje oeste,
fans de Belén Esteban, el Molín
Rouge, las Meninas de Velázquez, o la versión maliaya de los
Alcántara de Cuéntame cómo
pasó.
En el apartado de Carroces
los ganadores fueron “Les Colomines – Territorio comanche”,
que se llevaron los 1.600 euros;
seguidos de “Alicia en el país de
las maravillas” y “Una tribu de
kingcoñudos” .
En la categoría de disfraces
individuales el primer premio,
dotado con 500 euros, se lo llevó “El árbol de la vida”, por delante de “El cuélebre” y “Familia
de trasgos”.
Los ganadores en la categoría
de grupos fueron “Las muñecas
recortables”, que se hicieron con
los 800 euros, seguidos por “Malley” y “Pavos reales”.
El Premio especial a la mejor
charanga, dotado con 600 euros,
se lo llevó “Tracaná”; mientras
que el Premio especial ACOSEVI —un cheque regalo de 250
euros— al mejor disfraz individual del concejo fue para “Air
París”.
Caperucitas, de lo más atrevidas, recorrieron La Villa.