Porque la cadena alimentaria es responsabilidad de todos

SECTOR ALIMENTARIO
Porque la cadena alimentaria
es responsabilidad de todos
Servicios de Inspección, Control, Certificación y Formación para la Industria Alimentaria
www.tuv.es
La precisión y exactitud,
nuestra razón de ser
Demuestre su compromiso
Mediante un certificado internacional de calidad emitido por una entidad independiente como
TÜV Rheinland
Existen diversas certificaciones de
calidad y seguridad en el sector
agroalimentario, así como diversos
organismos certificadores.
¿Por qué elegirnos a nosotros?
El sello emitido por TÜV Rheinland,
entidad independiente, goza de un
reconocimiento mundial y una sólida
confianza en todos los mercados.
Expertos en inspección y certificación:
• Seguridad e higiene de los
alimentos
• Calidad de producto
• Gestión de la calidad
• Gestión ambiental y sostenibilidad
• Accesibilidad
• Gestión de la seguridad y salud en
el trabajo
• Mystery Checks / Inspecciones in
situ
• Inspecciones reglamentarias de
instalaciones frigoríficas
• Inspecciones reglamentarias de
vehículos para el transporte de
mercancías: ATP
• Certificación de la cadena de frío
(para distribuidores)
TÜV Rheinland. Su gran aliado para
obtener una clara ventaja competitiva
A través de nuestra red mundial,
compuesta por más de 1.000 auditores
expertos en más de 60 países de todo
el mundo, garantizamos un servicio
excelente y de máxima calidad en
todas sus instalaciones.
TÜV Rheinland es su especialista en
procesos y procedimientos
optimizados y centrados en el servicio
al cliente dentro del sector
agroalimentario.
Formación personalizada:
• en abierto, subvencionada, In
company, e-learning, certificación
de personas, así como gestión
integral de plan de formación.
TUVdotCOM. Usted crea la diferencia y nosotros la destacamos.
La plataforma de internet TUVdotCOM
hace visible la diferencia:
Clientes y usuarios encontrarán allí
todos los productos, servicios,
empresas, sistemas y calificaciones
personales comprobadas por
TÜVRheinland.
A través de un link en nuestra página
web, sus clientes podrán encontrarles
de forma fácil y rápida, creando así
una fuente de publicidad muy
efectiva.
Posicione sus productos,
certificando su legalidad, seguridad y calidad
Porque la cadena alimentaria es responsabilidad de todos la demanda de seguridad alimentaria
es cada día mayor, las autoridades y consumidores exigen, cada vez más, que los alimentos que
consumimos ofrezcan altos niveles de calidad y seguridad
Beneficios:
Como entidad de certificación
acreditada e independiente,
evaluamos y certificamos la
conformidad con las normas de
aplicación, proporcionando a las
empresas certificadas la
posibilidad de demostrar que sus
productos cumplen con
las especificaciones del cliente, así
como con la normativa vigente en
materia de calidad y seguridad
alimentaria.
La certificación de su sistema de
gestión de la seguridad
alimentaria le ayudará a generar
confianza en sus productos y le
aportará el reconocimiento que precisa
para alcanzar la cuota de mercado.
TÜV Rheinland es garantía de
profesionalidad y reconocimiento
internacional. Nuestra experiencia e
independencia avalan nuestros
certificados en todo el mundo.
Distinga la calidad de su producto
Obtenga la Certificación
de Producto Agroalimentario
Distinga su producto de la competencia. Diferencie su producto
en el mercado e informe al consumidor de sus cualidades y
vestirá a su producto de etiqueta.
¿Cómo lo puede conseguir?
Desarrollando un pliego de condiciones
en el que se recogen atributos de
calidad que aportarán diferenciación y
valor añadido a su producto.
Un comité independiente y validado
reconocerá dicho pliego y mediante
una auditoría de certificación recibirá la
conformidad del producto.
Las fases de la Certificación de Producto:
Realización
de la
Auditoría
4.
Validación
del mismo
2.
3.
Planificación
de la Auditoría
1. Elaboración
del Referencial
o Pliego de
Condiciones
Revisión
expediente
6.
5.
Elaboración
de acciones
Correctivas
9.
Concesión
del
Certificado
7.
Propuesta
del Comité
8.
Decisión
del Comité
Alimentos etiquetados,
controlados y certificados
Elija el estándar de seguridad alimentaria
que más le satisfaga
No importa el lugar que ocupe su empresa en la cadena alimentaria (productor, transformador,
distribuidor y/o empresas vinculadas), le ofrecemos soluciones con servicios adaptados a usted.
Todos los estándares tienen el mismo objetivo y beneficio: Asegurar que las empresas certificadas
entregan productos/servicios que respetan las especificaciones pactadas con sus clientes y
mejoran continuamente la seguridad y la calidad de sus productos, y por otro lado, incrementar la
confianza y facilitar el acceso a nuevos mercados y clientes.
1. El estándar de Certificación FSSC
22000
3. El estándar BRC-Global Standard
for Food Safety
¿A quién va dirigido?
Esta norma está enfocada para
industrias productoras de alimentos
que suministren productos a las
principales compañías minoristas del
sector de la alimentación, o a las
empresas fabricantes de alimentos y
bebidas con marcas de prestigio a
nivel mundial.
Standard for Food Safety BRC (British
Retail Consortium) - Global Standard
for Food Safety es un protocolo
publicado por las cadenas británicas
de supermercados, que garantiza la
seguridad y calidad alimentaria.
¿Qué requisitos deberá cumplir?
Para las empresas alimentarias que
ya estén certificadas en ISO 22000,
solo será necesario una auditoría de
evaluación adicional sobre el
cumplimiento del PAS 220.
Cualquier organización que ya tenga
implantado un programa básico de
seguridad alimentaria basado en
modelos HACCP o GMP puede
incorporar los elementos específicos
de ISO 22000 y PAS 220.
2. El estándar ISO 22000
La Norma ISO 22000 es la base para
desarrollar el modelo de gestión de
una empresa, orientado hacia el
control y la reducción de los riegos de
seguridad alimentaria.
¿A quién va dirigido?
A todos los operadores de la cadena
alimentaria: Productores,
transformadores de productos y
bebidas, como empresas auxiliares
de envases, productos de limpieza,
restaurantes, empresas de catering y
servicios para la industria alimentaria
en general.
¿A quién va dirigido?
Proveedores de los principales
distribuidores alimentarios.
4. El estándar IFS
IFS Logistic – IFS Broker
(Internacional Food Standard)
IFS es un protocolo privado técnico
desarrollado con el propósito de
ayudar a los proveedores a que
suministren productos seguros
conforme a las especificaciones y a la
legislación vigente. Ayuda a la
comparabilidad y transparencia a lo
largo de toda la cadena de suministro
y proporciona una visión clara de los
conceptos de seguridad alimentaria y
control de la calidad.
¿A quién va dirigido?
Proveedores de los principales
distribuidores alimentarios.
IFS Logistic Específico para los
proveedores logísticos (transporte,
almacenamiento, distribución, carga y
descarga).
IFS Broker A corredores y/o
importadores de alimentos.
5. El estándar GlobalGAP
GlobalGAP es un conjunto de normas
internacionalmente reconocidas
sobre las buenas prácticas agrícolas,
ganaderas y de acuicultura GAP
(Good Agriculture Practice). Con esta
certificación, los ganaderos,
acuicultores, productores de piensos
y agricultores pueden demostrar que
cumplen con los requisitos de la
norma GlobalGAP.
¿A quién va dirigido?
Las empresas de los sectores
hortofrutícola, ganadero, acuícola y
productores de alimentos para el
consumo humano, necesitan la
certificación GlobalGAP.
Haga su producto
más sostenible
¿Conoce la huella de carbono de los
productos que elabora?
Beneficios de un sistema de gestión
de eficiencia energética
La huella de carbono es un indicador
que recoge la cantidad de gases
causantes de efecto invernadero
durante el ciclo de vida de un
producto. Le ayudamos a mejorar su
propio proceso de disminución de
impacto ambiental y ahorro de costes
asociados.
La Certificación de Sistemas de
Gestión de Eficiencia Energética es
otra herramienta muy rentable para
aquellas organizaciones que
apuestan por el ahorro energético.
Existen diversos referenciales
auditables, como ISO 14064 o PAS
2050 si hablamos de Cálculo de
Producto.
Por otra parte, si lo que quiere es
verificar los cálculos de un servicio o
una organización, optaremos por
GHG Protocol o PAS 2060, que
además nos exigen que
“compensemos” todas las emisiones
generadas, para así poder ser neutros
en emisiones de CO2.
La Certificación de Sistemas de
Gestión de Eficiencia Energética
según la UNE EN 16001, así como la
recién publicada ISO 50001, ambas
reconocidas a nivel internacional, le
aporta valor añadido y ventaja
competitiva.
Para que no acabe convirtiéndose en
una cuestión solo de imagen y
maquillaje (greenwash), es esencial
que estos cálculos puedan ser
estandarizados y verificados por una
entidad independiente como TÜV
Rheinland.
Ofrecerle más de lo que espera
es nuestra primera motivación
Por ello actuamos como copartícipes, creando paquetes completos de servicios con los que Usted
podrá ofrecer a sus clientes una buena calidad constante, afianzando al mismo tiempo la
seguridad y la eficacia.
Formación
Certificación
Gestión de la Calidad según ISO
9001:2008 y EFQM
La certificación mundialmente
reconocida ISO 9001 es válida para el
sector alimentario. Como próximo
paso, podrá mostrar la seguridad
alimentaria alcanzada mediante los
esquemas BRC, IFS y el
mundialmente reconocido ISO 22000.
Gestión de la Responsabilidad Social
Corporativa según SA 8000 – SGE21
TÜV Rheinland se encuentra
acreditado para ambas certificaciones
que permiten que su empresa
demuestre su implicación en su
entorno social a través de una gestión ética y socialmente responsable,
respetando los Derechos Humanos.
Gestión Medioambiental: Su empresa
sostenible y respetuosa con el medio
Gestión de la Seguridad de la
Información: ISO 27001
Una mejora del Sistema de Gestión
de Seguridad Informática permite
valorar y coordinar los riesgos
relacionados con las Tecnologías de
la Información a todos los niveles.
TÜV Rheinland le ofrece esta
certificación según estándares
reconocidos internacionalmente.
ambiente
Auditamos y certificamos su planta
según los estándares medioambientales reconocidos ISO 14001 y/o EMAS
III. Asimismo, las Normas UNE EN
16001 e ISO 50001 de Eficiencia
Energética y Verificaciones de Huella
de Carbono gracias a ISO 14064, PAS
2050 y PAS 2060.
Gestión de la Seguridad y Salud en el
trabajo
TÜV Rheinland ofrece la posibilidad
de combinar la Auditoría Legal del
Sistema de Prevención de Riesgos
Laborales con la Certificación del
Sistema de Seguridad y Salud en el
Trabajo según el estándar OHSAS
18001 reconocido internacionalmente.
Elija entre nuestra oferta formativa
aquella que mejore efectivamente su
competencia. Aproveche la
experiencia que nuestro rol como
inspectores y auditores nos permite
aportarle. Encontraremos las
soluciones adecuadas para todas sus
necesidades.
Formación in Company
Desarrolle Formación in Company
adaptada a sus requerimientos, en
sus instalaciones, evitando gastos y
desplazamientos. TÜV Rheinland es
un partner excelente para ello.
Sabemos que la formación adecuada
es la alineada a sus objetivos.
Formación en Abierto
Nuestra Formación en Abierto está
destinada a personas individuales
que necesitan capacitarse de forma
inmediata. Pensando en ellos
programamos acciones formativas en
nuestras Delegaciones en toda
España.
Formación e-learning
La oferta formativa de TÜV Rheinland
Virtual Akademie une nuestra
experiencia formativa y la tecnología
para satisfacer cualquier necesidad
formativa: La formación e-learning le
permite un Aprendizaje totalmente
flexible y a su ritmo.
Formación Subvencionada
Desde TÜV Rheinland colaboramos
con compañías y agentes sociales
que nos permite obtener recursos
adicionales para colaborar en la
gestión de cualquier necesidad
formativa que precise de dicha
financiación.
Usted concéntrese en lo importante de su negocio,
nosotros trazaremos su camino hacia el éxito
TÜV Rheinland le ayuda con los trabajos que no forman parte de su negocio principal, como son
la gestión inmobiliaria o la de sus instalaciones. Una simple muestra de la amplia gama de
servicios que le ofrecemos:
Inspección y Control Reglamentario de
Edificios e Instalaciones
TÜV Rheinland es garantía de profesionalidad y un
referente mundial, por ello estamos en disposición de
ofrecer a su empresa calidad y seguridad garantizada
Cualquiera que sea su necesidad, bien el control de obra,
una comprobación de la alimentación eléctrica de
emergencia o una inspección reglamentaria de calderas,
instalaciones de carga de botellas para equipos de
respiración autónomos, recipientes a presión, centros de
transformación, emisión atmosférica, gases de calderas,
instalaciones térmicas en edificios, instalaciones
frigoríficas, ATP’s, etc…, llevaremos a cabo estas tareas de
manera global o puntual ofreciendo servicios de apoyo.
Asimismo revisamos las instalaciones de riesgo ante la
legionela.
Gestión global de proyectos industriales:
Evaluación de la contaminación •
remanente
Evaluación del impacto ambiental •
Análisis económico •
Conceptos de reciclado de residuos •
Mediciones y verificaciones de •
rendimiento de la planta
Inspecciones en operación •
Inspecciones organismo de control •
seguridad industrial y medio ambiente
Ensayos no destructivos (END) •
Evaluación de los daños y análisis de •
fallos
Monitorización y evaluación •
de condiciones de operación
Gestión de integridad de activos •
Supervisiones de mantenimiento •
Evaluación de condiciones de • operación / monitorización
Inspecciones basadas en riesgo (RBI) •
Calibración y verificación de Sistemas •
Automáticos de Medida (SAM)
• Estudios de viabilidad
• Due Diligence
• Evaluación del impacto ambiental
• Evaluaciones geotécnicas
• Revisión del diseño
• Estudios de seguridad y riesgo
• Protección contra explosiones
• Automatización y seguridad funcional
• Evaluación de la conformidad
• Evaluación del proveedor
• Pruebas/evaluación de materiales
• Revisión de especificaciones de
compra
• Aprobaciones de tipo
• Certificación de soldadores/
homologación de soldaduras
• Supervisión y cualificación de procesos
y sistemas de fabricantes
• Revisión técnica de documentación
• Supervisión de plazos de entrega
• Inpsección en fabricación
• Pruebas de aceptación en fábrica
• Inspección previa al envío
• Supervisión de carga y descarga
• Dictámenes para garantías marinas
• Inspección “on-site“
• Ensayos no destructivos (END)
• Supervisión de la construcción
• Supervisión de la puesta en marcha
Nos apasionan los detalles
Pónganos a prueba
TÜV Rheinland desarrolla, facilita,
inspecciona y certifica en todo el
mundo. Lo miramos todo con
exactitud, hasta el último detalle.
Al fin y al cabo, los detalles desempeñan un papel decisivo para una
mayor seguridad, una mayor calidad
y para su éxito en general.
Sin embargo, hay algo más: políticas
corporativas sostenibles y un manejo
responsable de los recursos. Los
principios del “Global Compact” de
Naciones Unidas también son
nuestros preceptos. Por un futuro
mejor.
Competencia elevado a seis: Las Áreas de actividad de TÜV Rheinland Group
Servicios Industriales
La seguridad de los edificios, de las
máquinas y de los equipos y sus
mantenimientos, en cuanto a seguridad y funcionamiento, es asunto
nuestro, para que Usted se pueda
centrar en lo que realmente importa.
Productos
Ensayos, valoración y certificación
de productos en todo el mundo. Con
herramientas inteligentes como la
base de datos on-line TUVdotCOM
llevamos los prototipos a un rápido
acceso al mercado.
Formación
La formación continua hace que las
personas y los negocios estén preparados para los desafíos de los mercados
mundiales.
Movilidad
Uno de los pilares de nuestro negocio
ha sido siempre la Inspección Técnica
de Vehículos, estacionaria y móvil, por
lo que también estamos a su disposición para responder a sus preguntas
sobre transporte y seguridad.
Salud y Bienestar
Crear un entorno positivo y
productivo de vida y de trabajo, así
como llevar una vida consciente
y centrada en la salud: hacia esto
dirigimos nuestros esfuerzos.
Sistemas de Gestión
Fomentamos unos procesos de
negocio eficientes certificando los
sistemas de gestión y ofreciendo
amplios servicios en tecnologías de
la información (TI).
® TÜV, TUEV ® y TUV son marcas comerciales registradas. Su utilización y aplicación requiere la aprobación previa.
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tiene una amplia red de oficinas en
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