sido entregada una copia de las actas al compareciente del

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Jueves, 17 de enero de 2008
sido entregada una copia de las actas al compareciente
del establecimiento. Se le concede un plazo de tres
meses, contado a partir de la recepción de este requerimiento, para que subsane las deficiencias estructurales
descritas y deberá subsanar las deficiencias de higiene y
manipulación de forma inmediata, debiendo comunicar
cuanto antes y por escrito al Servicio de Seguridad
Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública, que
dichas deficiencias han sido subsanadas en su totalidad.
A la recepción de dicha comunicación o, en otro caso,
transcurrido el plazo señalado, se volverá a girar visita de
comprobación y, en el supuesto de que las deficiencias no
hayan sido corregidas, según lo previsto en el artículo 92
de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen
Jurídico de las Administraciones Públicas y de
Procedimiento Administrativo Común, se producirá la
caducidad del expediente y las posibles medidas de cierre
y sancionadora a que hubiere lugar, si se constata el funcionamiento sin autorización sanitaria.
Santander, 28 de diciembre de 2007.–El jefe de servicio
de Seguridad Alimentaria, Miguel del Valle González.
08/278
CONSEJERÍA DE SANIDAD
Dirección General de Salud Pública
Notificación-requerimiento para autorización sanitaria de
funcionamiento según acta número 17124.
Habiéndose intentado por dos veces notificar a los interesados que a continuación se relacionan, a través del
Servicio de Correos y no habiendo sido posible realizar tal
notificación por causas no imputables a esta
Administración, se procede de acuerdo con lo previsto en
el artículo 59.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de
Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del
Procedimiento Administrativo Común, a la notificación del
presente edicto: «En el marco de las actuaciones de control oficial de productos alimenticios, en fecha 14 de
agosto de 2007, se gira visita de inspección al establecimiento «MESOPOTAMIA DONER KEBAB», sito en calle Jose
María Pereda, número 12 de la localidad de Torrelavega,
siendo titular «MESOPOTAMIA DONER KEBAB, SL», dedicado a
la actividad de elaboración y servicio de comidas preparadas, y se levanta acta número 17.124, en la que se detectan una serie de deficiencias técnico-sanitarias.
Comprobados nuestros archivos, no consta que el establecimiento cuente con la preceptiva autorización sanitaria de funcionamiento, de conformidad con lo establecido
en el artículo 5 del Real Decreto 3.484/2000, de 29 de
diciembre, por el que se establecen las normas de higiene
para la elaboración, distribución y comercio de comidas
preparadas.
Motivo por el cual se le requiere para que en el plazo de
diez días, contados a partir de la fecha de recepción del
presente escrito, aporte el libro de visitas de comedores
colectivos o, en otro caso, solicite autorización sanitaria de
funcionamiento acompañada de la documentación requerida, a cuyos efectos se adjuntan los impresos correspondientes. Así mismo se advierte que de no presentar dicha
solicitud o no corregir las deficiencias en el plazo señalado, se tramitará el cierre del establecimiento o clausura
de la actividad, previa comprobación y resolución del
Director General de Salud Pública, dictada en los términos
previstos en el artículo 42 de la Ley 30/1992, de Régimen
Jurídico de las Administraciones Públicas y del
Procedimiento Común; así como se procederá al inicio de
expediente sancionador por el funcionamiento sin autorización sanitaria.
Santander, 28 de diciembre de 2007.–El jefe de servicio
de Seguridad Alimentaria, Miguel del Valle González.
08/279
BOC - Número 12
CONSEJERÍA DE SANIDAD
Dirección General de Salud Pública
Notificación-requerimiento para autorización sanitaria de
funcionamiento segun acta número 17074.
Habiéndose intentado por dos veces notificar a los interesados que a continuación se relacionan, a través del
Servicio de Correos y no habiendo sido posible realizar tal
notificación por causas no imputables a esta
Administración, se procede de acuerdo con lo previsto en
el artículo 59.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de
Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del
Procedimiento Administrativo Común, a la notificación del
presente edicto: «En el marco de las actuaciones de control oficial de productos alimenticios, en fecha 30 de
agosto de 2007, se gira visita de inspección al establecimiento «CAFE BAR POLACIONES», sito en avenida de la
Constitución número 1 de Torrelavega, siendo titular doña
Verónica Morante Alonso, dedicado a la actividad de elaboración y servicio de comidas preparadas, y se levanta
acta número 17.074, en la que se detectan una serie de
deficiencias técnico-sanitarias. Comprobados nuestros
archivos, no consta que el establecimiento cuente con la
preceptiva autorización sanitaria de funcionamiento, de
conformidad con lo establecido en el artículo 5 del Real
Decreto 3.484/2000, de 29 de diciembre, por el que se
establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas. Motivo por el
cual se le requiere para que en el plazo de diez días, contados a partir de la fecha de recepción del presente
escrito, aporte el libro de visitas de comedores colectivos
o, en otro caso, solicite autorización sanitaria de funcionamiento acompañada de la documentación requerida, a
cuyos efectos se adjuntan los impresos correspondientes.
Así mismo se le comunica que para obtener dicha autorización, deberá subsanar las deficiencias constatadas en
el acta, en el plazo de tres meses, contados a partir de la
fecha de recepción del presente escrito, cumpliendo con
la normativa que resulta de aplicación. Si las deficiencias
fuesen corregidas antes de finalizar el plazo, deberá
comunicarlo por escrito a este Servicio. Se advierte que
de no presentar dicha solicitud o no corregir las deficiencias en el plazo señalado, se tramitará el cierre del establecimiento o clausura de la actividad, previa comprobación y resolución del director general de Salud Pública,
dictada en los términos previstos en el artículo 42 de la
Ley 30/1992, de Régimen Jurídico de las
Administraciones Públicas y del Procedimiento
Administrativo Común; así como se procederá al inicio de
expediente sancionador por el funcionamiento sin autorización sanitaria.
Santander, 28 de diciembre de 2007.–El jefe de servicio
de Seguridad Alimentaria, Miguel del Valle González.
08/280
CONSEJERÍA DE SANIDAD
Dirección General de Salud Pública
Notificación-requerimiento para que se solicite renovación
de la inscripción número 0056/CA en el Registro de
Entidades y Empresas para la formación de manipuladores de alimentos.
Habiéndose intentado por dos veces notificar a los interesados que a continuación se relacionan, a través del
Servicio de Correos y no habiendo sido posible realizar tal
notificación por causas no imputables a esta
Administración, se procede de acuerdo con lo previsto en
el artículo 59.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de
Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del
Procedimiento Administrativo Común, a la notificación del
presente edicto: «De acuerdo con las condiciones de inscripción en el Registro de Entidades y Empresas autoriza-