OPCIONES DE MENUS PARA DOS PERSONAS
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FORMULA EXPRESS (para 2 personas) Guiso del día (arroz caldoso, guiso de pollo, fideua…) Copa de vino tinto o blanco, agua pieza de fruta o café 19 euros por persona para menú a mesas completas Este menú está disponible para un determinado número de clientes, para confirmarlo se aconseja reservarlo. FORMULA 23 (para 2 personas) Croquetas de ave Coquelet 550 gr acompañada de ensalada verde y salsa provenzal Ó Rollitos de pato con setas y esparragos Guiso del día Copa de vino tinto o blanco, agua pieza de fruta o café 23 euros por persona para menú a mesas completas FORMULA 27 (para 2 personas) Croquetas de ave Codorniz Imperial marinada y en tempura ½Coquelet 550 con puré Robuchón y salsa provenzal Ó Ensalada de hojas verdes de hortalizas, alcachofas, brócoli y espárragos Rollitos de pato con setas y espárragos Arroz meloso de ave de caza de la semana Copa de vino tinto o blanco, agua pieza de fruta o café 27 euros por persona para menú a mesas completas FORMULA 33 (para 2 personas) Croquetas de ave ½Pan Bao chino con panceta ibérica y guiso pato albóndigas de faisán con puré de apianabo Ó Croquetas de ave ½ Codorniz Imperial marinada y en tempura Pato en dos cocciones asado y guisado con salsa peruana 2 Copas de vino tinto o blanco, agua y café 33 euros por persona para menú a mesas completas
