HISTORIA DE LOS HUERTOS URBANOS
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I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA “Huertos urbanos ecológicos y desarrollo sostenible” Elx (Alicante ). Mayo 2011 HISTORIA DE LOS HUERTOS URBANOS, de los huertos para pobres de los huertos para pobres a los programas de agricultura urbana ecológica NEREA MORÁN ALONSO NEREA MORÁN ALONSO I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS ALLOTMENT WAR GARDENS SCHREBERGAERTEN COMMUNITY GARDENS JARDIN OUVRIERS RELIEF GARDENS REINO UNIDO FUNCIÓN _ estabilidad social, subsistencia Cercamiento terrenos comunales (práctica habitual desde s XVI). Revueltas y tensiones sociales. Emigración campo‐ciudad. Condiciones suburbios. POOR LAWS (desde 1601) _ subsidios, huertos rurales privados SELECT VESTRIES ACT, 1819 _ párrocos y políticos: alquiler. Huertos urbanos. ENCLOSURE ACT, 1845 _ Comisión de Cercamiento puede crear un área de cultivo para los necesitados. ALLOTMENTS ACT, 1887 _ Establecen obligatoriedad de que los gobiernos l l locales proporcionen espacios de cultivo a los trabajadores si lo solicitan. i i d lti l t b j d il li it REINO UNIDO EVOLUCIÓN: 1850 – 100 / 1873 – 244.260 / 1890 – 448.586 LONDRES 1870 ST. ANNS ALLOTMENTS, 1869 I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS ALLOTMENT WAR GARDENS SCHREBERGAERTEN JARDIN OUVRIERS ALEMANIA FUNCIÓN _ educativa, higienista 1864_ Leipzig, asociación 1864 Leipzig asociación espacios de juego ( sigue ideas del doctor Schreber). Utilizan una parte del primer terreno para el primer terreno para el cultivo. Los huertos serán conocidos como conocidos como kleingarten (pequeño jardín) o schrebergaerten. 1919_LEY DE ARRENDAMIENTO DE KLEINGARTEN. Asociación de hortelanos I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA COMMUNITY GARDENS RELIEF GARDENS POOR GARDENS ALLOTMENT WAR GARDENS SCHREBERGAERTEN JARDIN OUVRIERS I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA COMMUNITY GARDENS RELIEF GARDENS POOR GARDENS ALLOTMENT WAR GARDENS SCHREBERGAERTEN COMMUNITY GARDENS JARDIN OUVRIERS RELIEF GARDENS FRANCIA FUNCIÓN _ estabilidad social, moral, familia Orientación cristiana Sacerdotes Gruel y Lemire, junto a Goemare. Sacerdotes Gruel y Lemire, junto a Goemare. Alejar a los trabajadores de las tabernas y de las ideas socialistas (Plus de Socialistes!) 1896 _ Ligue Française du Coin de Terre. 1896 Ligue Française du Coin de Terre. 1899 _ Liga Belga 1904_ La liga funda la Société des jardins ou e s de a s et ba eue ouvriers de Paris et banlieue. 1907_ activa en 63 departamentos de París 1909_ Reconocida de utilidad pública p 1910 _ 17.000 huertos en Francia 2.000 huertos en Bélgica I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS ALLOTMENT WAR GARDENS SCHREBERGAERTEN COMMUNITY GARDENS JARDIN OUVRIERS RELIEF GARDENS ESTADOS UNIDOS. DEPRESIONES FUNCIÓN _ estabilidad social, subsistencia POTATO PATCHS _ DEPRESIÓN 1893‐1897 DETROIT 1893 El alcalde de Detroit, Haze S. Pingree, destina a los desempleados terrenos vacantes para cultivar (unas 1 000 desempleados terrenos vacantes para cultivar (unas 1.000 familias). 1895_ Buffalo. Más de 2.000 familias. Otras ciudades: Minneapolis, Denver, o Chicago. BUFFALO 1896 RELIEF GARDENS _ GRAN DEPRESIÓN 1929 ‐ 1935 Gobierno, instituciones Destinados a desempleados Destinados a desempleados YOUNGSTOWN, OHIO 1932 I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY REINO UNIDO FUNCIÓN _ patriótica, subsistencia 1915_ Ministerio de Agricultura: identificación áreas potenciales cultivo. 1916_ barcos mercantes hundidos, racionamiento y puesta en funcionamiento huertos. Huertos formativos en Kensington Gardens 1913 ‐ 600.000 / 1918 ‐ 1.500.000 allotments que producían 2 millones de toneladas de alimento (House of Commons, 1998) 1919_ cosecha y desmantelamiento 1915. WOMEN’S LAND ARMY – “LAND LASSES” 260.000 mujeres trabajando en el campo. b d l 20.000 en las milicias. (80.000 en la II GM) Algunos granjeros en contra. I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA IIWW. VICTORY GARDEN POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. VICTORY GARDEN ESTADOS UNIDOS FUNCIÓN _ patriótica Priorizar transporte de guerra, exportar comida a Priorizar transporte de guerra exportar comida a Europa, países aliados. 1917_ 3.500.000 huertos El gobierno federal impulsa tres programas: El gobierno federal impulsa tres programas: • LIBERTY GARDEN CAMPAIGN • US SCHOOL GARDEN ARMY (USSGA). WOMAN'SS LAND ARMY OF AMERICA (WLAA). LAND ARMY OF AMERICA (WLAA). • WOMAN ROCKEFELLER GARDEN 1918 ROCKEFELLER GARDEN 1918 NUEVA YORK, 1918 I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY US SCHOOL GARDEN ARMY US SCHOOL GARDEN ARMY ESTADOS UNIDOS I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA IIWW. VICTORY GARDEN POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. VICTORY GARDEN WOMAN’SS LAND ARMY OF AMERICA (WLAA) WOMAN LAND ARMY OF AMERICA (WLAA) ESTADOS UNIDOS 20.000 mujeres se unieron (2.000.000 en la IIGM). Organización paramilitar, campamentos, actividades formativas. Logros laborales. Organizado por consorcio de asociaciones: clubs de jardinería, sufragistas, universidades femeninas, YWCA… En 1918 se desmovilizan, en 1920 derecho al voto. I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. VICTORY GARDEN REINO UNIDO FUNCIÓN _ patriótica, subsistencia 1940 ‐ DEPARTAMENTO DE PLANIFICACIÓN DE ALIMENTOS 55 millones de toneladas de alimentos importados (80% de fruta y 90% de cereales). Boletines educativos, programas radio, cine… Formación: p g Cultivo, recetas, desechos… WOMEN’S LAND ARMY – 80.000 “LAND LASSES” WOMEN’SS TIMBER CORPS WOMEN TIMBER CORPS – 6.000 6.000 “LUMBER LUMBER JILLS JILLS” I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS REGENT STREET 1942 REGENT STREET 1942 COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. VICTORY GARDEN REINO UNIDO FUNCIÓN _ patriótica, subsistencia 1.750.000 allotments. En 1945 todo el terreno disponible está en uso. Producen la mitad del p consumo (más de 1 millón de toneladas de alimento) En el año 1954 acaba el racionamiento. WESTMINSTER CATHEDRAL 1942 KENSINGTON GARDENS 1942 LONDON TOWER 1940 I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. VICTORY GARDEN ESTADOS UNIDOS FUNCIÓN _ patriótica ECONOMÍA DE GUERRA. Ahorro en materiales y transporte: envío de munición, armas y alimentos al f frente. I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. VICTORY GARDEN ESTADOS UNIDOS FUNCIÓN _ patriótica En 1942: 5.500.000 participantes p p 20.000.000 parcelas de cultivo 10.000.000 toneladas de fruta y verdura NY CITY, 1944 NY CITY CHILDREN’S AID SOCIETY, 1943 BOSTON, 1944 I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. OTROS 200.000 parcelas de cultivo en Berlín 200 000 parcelas de cultivo en Berlín Pérdida de funcionamiento democrático I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS IWW. LAND ARMY WAR GARDENS IWW. LIBERTY GARDENS COMMUNITY GARDENS IIWW. DIG FOR VICTORY IIWW. OTROS TOKYO 1944 TOKYO 1944 I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA N U E VA YO R K 1 9 7 0 I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA GREEN GUERRILLA GREEN GUERRILLA NY, ESTADOS UNIDOS FUNCIÓN desarrollo comunitario, calidad ambiental Crisis económica, desindustrialización y suburbanización, degradación y abandono de espacios residenciales en el centro de las ciudades las ciudades. SEED BOMBS 1973 _ LIZ CHRISTY COMMUNITY GARDEN. Bowery and Houston Streets, Manhattan 1973 1998. Grupo promotor, organiza 1973 – 1998 Grupo promotor organiza asociaciones de hortelanos. I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA GREEN GUERRILLA GREEN GUERRILLA NY, ESTADOS UNIDOS GREEN THUMB – agencia municipal gestión. Quiebra económica del ayuntamiento (1000 edificios se derrumban por impagos). p p g ) 1998. Venta de solares (115 huertos). Grupos de presión. Se legalizan 500 de 615 huertos comunitarios. Actualmente Fundación para la movilización política, creación alianzas, transferencia conocimiento, p p subsistencia financiera. Huertos de producción en zonas desfavorecidas (55 huertos). I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA CITY FARMS & COMMUNITY GARDENS CITY FARMS & COMMUNITY GARDENS EUROPA FUNCIÓN Terapeutica, calidad ambiental COMMUNITY GARDENS_ Inspirados en el movimiento estadounidense. CITY FARMS_ Experiencias en Países Bajos, Inglaterra (1972, Kentish Town, Camdem, Londres). Cría CITY FARMS Experiencias en Países Bajos Inglaterra (1972 Kentish Town Camdem Londres) Cría de animales de granja y caballos en entornos urbanos. Educación ambiental y actividades para niños: talleres, teatro, campamentos de verano… I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA CUBA “La disponibilidad de alimentos bajó hasta en un 60% entre 1991 y 1995.” “Los huertos populares no sólo acabaron con la monotonía d l de los alimentos disponibles, sino que incluso recuperaron l d bl l cultivos tradicionales (maracuyá, sésamo, guanábana) e introdujeron nuevos cultivos como la espinaca”. Caída del bloque soviético, embargos USA. íd d l bl ié i b Innovación: programas de investigación agricultura orgánica 10 años después 400 huertos populares en La Havana, producían 8.500 ton de verdura, 7,5 millones de huevos, d í 8 500 d d 7 5 ill d h 3650 ton de carne. 80% abastecimiento del país ‐ producción local y orgánica I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA GRAN BRETAÑA GRAN LONDRES GRAN BRETAÑA, GRAN LONDRES Años 80‐90: aumento precio suelo, gob locales venden terrenos para vivienda. Año 1996: THE LAND IS OURS, i i d por DIGGERS y GG, inspirados GG ocupan terrenos. t Añ 2000, Año 2000 RECLAIM THE STREETS, ocupa plaza del parlamento y planta huerto. Año 2005, TRANSITION TOWNS MOVEMENT. 38% de d la l verdura d y ell 91% de d la l fruta f t es importada i t d 1950 – 1.100.000 / 1997 – 296.000 ESTUDIO DE NSALG (NATIONAL SOCIETY OF ALLOTMENT & LEISURE GARDENERS) : Sobredemanda 4% en 1997 / 49% en 2008 / 59% en 2009 GRAN BRETAÑA: BRETAÑA 200.000 200 000 allotments. allotments 100.000 100 000 personas en lista de espera (informe de la red de gobiernos locales LOCAL GOVERNMENT NETWORK, 2009) GRAN LONDRES: 737 allotments, allotments 34.500 34 500 parcelas (74% legales. 13% temporales. 8% privados.) 116 granjas urbanas y jardines comunitarios I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA FUNCIÓN Educ. ambiental, biodiversidad, seg. alimentaria SEGURIDAD ALIMENTARIA, BIODIVERSIDAD: LONDON PLAN. Estrategia de Biodiversidad – contacto ciudadanos con medio natural. Subvenciones a centros de educación ambiental, city farms y community gardens asegurar tenencia y aumentar número. LONDON FOOD STRATEGY. STRATEGY Aumentar el número de allotments, coordinación gobiernos locales, asociaciones, empresas sociales y comercios. CAMPAÑAS DE AGRICULTURA URBANA CAMPAÑAS DE AGRICULTURA URBANA: LONDON 2012 Capital Growth. 2012 nuevos huertos urbanos año 2012, terrenos públicos o privados. Subvención de GLA, apoyo técnico y asesoramiento, tierra o semillas. Intermediario con propietarios asegurar cesión al menos 7 años. GROW YOUR OWN. National Trust. 1000 parcelas en 40 terrenos. Red de Ferrocarril, de Canales y Ministerio de Defensa. Empresas ‐ plantas y semillas. Royal Horticultural Society ‐ asesoramiento. CITY HARVEST, Sustain. Más de 100 asociaciones, web como base de datos I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA FUNCIÓN Desarrollo comunitario, paisaje urbano, habitabilidad PHILADELPHIA, ESTADOS UNIDOS WEST PHILADELPHIA LANDSCAPE PROJECT ‐ WPLP Historia barrio, vacíos urbanos, integración ASPEN FARM COMM. GARDEN_ años 70 ‐ act. AÑOS 70. 8 solares, 20 jardines Jardineros, colegios, universidad, asociaciones… Talleres de verano, diseño y construcción de proyectos ALEMANIA, EUROPA HUERTOS INTERCULTURALES STIFTUNG INTERKULTUR (2003) 2011 – 112 huertos en Munich, Berlín, Leipzig, Hamburgo, Bonn… Francia, Bélgica, Austria… Relaciones interculturales, identidad cultural I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA POOR GARDENS WAR GARDENS COMMUNITY GARDENS AÑOS 70. CRISIS ECONÓMICA AÑOS 90. CRISIS URSS S XXI. CRISIS ECOLÓGICA FUNCIÓN Empleo,desarrollo comunitario LONDRES _ REDES CORTAS, AUTOEMPLEO: MAKING LOCAL FOOD WORK, Big Lottery Fund. d Proyectos de cultivo, empresas sociales y cooperativas, mercados ecológicos y venta GROWING COMMUNITIES, COMMUNITIES Hackney / GREEN ADVENTURE, Camberwell. Cooperativas de productores dentro de Londres. Cestas semanales, mercadillos de productores. SOUTH CENTRAL PARK_ LOS ANGELES www.southcentralfarmers.com 1994 – 2006 (desalojo) 6 ha de cultivo. Cooperativa de productores: más de 360 familias (población afroamericana y latina) (población afroamericana y latina) Más de 100 variedades de cultivo CSA y mercado de venta directa I CONGRESO ESTATAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA URBANA
